Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

Ahoj všichni, chci se připojit k vaší společnosti, asi před měsícem jsem dostal jako dárek HP Panasonic 2500. Neexistovala žádná omezení mé radosti, vše, co moje chytrá dívka dokáže a dělá s ofinou, jen dnes jsem si všiml škrábnutí na dně kbelíku o tloušťce 1 cm a délce 1 cm, řekni mi, kde hledat informace o takových případech a je možné péct v takovém kbelíku?!

Ano, pečte pro zdraví, jaký nesmysl je tato škrábance. Mnozí (a já jsem neunikli) ze zvyku často zvednou zaseknuté lopatky v chlebu nožem a každý dostane škrábance na lopatkách, neměňte to pokaždé za 1 000 rublů. Vaříte na teflonových pánvích, které byly časem poškrábané, nevyhazujte to pokaždé po týdnu. S kbelíkem je to stejný příběh. A můžete se zmát o škodě na zdraví na cokoli, byla by tu touha.

Ahoj všichni, chci se připojit k vaší společnosti, asi před měsícem jsem dostal jako dárek HP Panasonic 2500. Moje radost nebyla nijak omezena, moje chytrá dívka zvládne všechno s ofinou, jen dnes jsem si všiml škrábance na dně kbelíku o tloušťce 1 cm a délce 1 cm, řekni mi, kde hledat informace o takových případech a je možné péct v takovém kbelíku?!

Bohužel ještě není možné se vyhnout poškrábání během provozu, je zde také špachtle, ale jak se říká, nemá to vliv na kvalitu. Vítejte

[Alissochka]

AlissochkaAby se zabránilo vážnému poškození povlaku, je bezpodmínečně nutné rozpustit ve vodě sůl a cukr, aby se při míchání zabránilo oděru. V mouce mohou být také obsaženy pevné cizí nečistoty. Mouku je nutné prosít. Ořechy, rozinky a další přísady také vědro trochu poškozují.
Bohužel nebude možné zcela zabránit poškození povlaku. Kruhové mělké škrábance, předpokládám, se nakonec objeví u každého.

[Alissochka]

Vaříte na teflonových pánvích, které byly časem poškrábané, nevyhazujte to pokaždé po týdnu.

Měl jsem pánve Tefalev i Vinzor a jen kvůli ekologičnosti a trvanlivosti povlaku jsem přešel na litinu, ve které vařím déle než 5 let))))

AlissochkaAby se zabránilo vážnému poškození povlaku, je bezpodmínečně nutné rozpustit sůl a cukr ve vodě, aby nedošlo k oděru během míchání. V mouce mohou být také obsaženy pevné cizí nečistoty. Mouku je nutné prosít. Ořechy, rozinky a další přísady také vědro trochu poškozují.
Bohužel nebude možné zcela zabránit poškození povlaku. Kruhové mělké škrábance, předpokládám, se nakonec objeví u každého.

zdá se, že škrábance na mém kbelíku se objevila ze špatně napařených rozinek (pečené pečivo), touha experimentovat s přísadami nějak zmizela a já jsem plánoval vyzkoušet mnohem víc.

Měl jsem pánve Tefalev i Vinzor a jen kvůli ekologičnosti a trvanlivosti povlaku jsem přešel na litinu, ve které vařím déle než 5 let))))
zdá se, že škrábance na mém kbelíku se objevila ze špatně napařených rozinek (pečené pečivo), touha experimentovat s přísadami nějak zmizela a já jsem plánoval vyzkoušet mnohem víc.

Litina je samozřejmě síla, v takovém případě jde o zbraň sebeobrany. Ve vesnicích byla litina ze sporáku dříve čištěna drcenými cihlami. V procesu operace se dříve či později všechno zhorší a otře, a myslím si, že není nutné vzdát se housek s rozinkami a chleba s ořechovými semínky. Koupíme pekárnu přesně pro výsledek, duchovní chléb (to je to, co si duše přála), a ne proto, aby byl kbelík v původní podobě. Pokud se to opravdu zhorší, prodávají se v servisních střediscích.Už téměř rok peču chléb se slunečnicovými a dýňovými jádry (nikdy ho neparím) každý druhý den a kbelík vypadá docela slušně.

Ani nevím, možná je můj metal jiný. y) Naliju suchá semena a velkou jodidovanou mořskou sůl. Uvnitř jsem neviděl žádné škrábance

V mém kbelíku se téměř okamžitě objevily sotva znatelné pruhy v kruhu kolem lopatky. Ale „škrábání“ se dále nezvyšuje.

Poté, co jsem udělal džem, jsem dostal silné "škrábance" ... Vypadá to, že cukr udělal svou práci! :

Pomozte, dobří lidé !!! Podruhé se takový chléb začal ukazovat.
Pšeničná mouka na pečení 1 třídy - 350 g.
Žitná mouka - 50 g.
Kvasinky "SafMoment" - 1 lžička.
Sůl - 1 lžička
Cukr - 1 polévková lžíce. l.
Slunečnicový olej - 1 polévková lžíce. l.
Voda 260 ml.
(Předchozí pečivo - 240 ml.)
V obou případech jsem použil mouku 1. třídy (těžko jsem ji našel!). Napsali zde, že je vhodnější pro chléb než pro nejvyšší stupeň.
Je to kvůli mouce a co dělat?



Perník po první várce byl super! Druhá (pětiminutová) - zmeškal jsem.
A samotný chléb je vynikající

Zdá se mi, že přidám ještě trochu vody. teď je mouka sušší než v létě, začal jsem sám přidávat více vody, sledoval jsi buchtu?

Zdá se mi, že přidám ještě trochu vody. teď je mouka sušší než v létě, začal jsem sám přidávat více vody, sledoval jsi buchtu?

Tady je fráze pod poslední fotografií: „... Perník po první várce byl super!“

A já se v poslední době na stejném množství ingrediencí a na stejném programu ukáže, že chléb je vysoký, pod samotným víkem, pak nízký, vždy peču malý bochník. Začala péct francouzsky, bez cukru, všechno bylo v pořádku, bochník nebyl vysoký, drobenka byla baculatá, jaká nada! A naposledy jsem byl takový ve francouzštině - je to stejné jako v obyčejném A uvnitř je v drobe díra

[Vtip]

Vtip Nedávno jsem měl takový bochník, dokonce jsem se bál a střecha je prakticky jedna k jedné !!! Pravděpodobně kvalita mouky, teď je, vyměňte mouku za pečení! Pomohlo mi to. Hodně štěstí a lahodný chléb !!!

Pomozte, dobří lidé !!! Podruhé se takový chléb začal ukazovat.

Poslouchejte, lehněte si nebo něco sledujte?
Mouka je něco pozdě! Přestěhoval jsem se z KhP na pečení do trouby, asi se budu muset vrátit - těsto hloupě plave, místo bochníků jsou nějaké palačinky.

Zdá se mi, že přidám ještě trochu vody.

Podporuji! V létě se na 400 g mouky musí nalít 275-280 g vody a nyní se musí nalít téměř 300 g vody, jinak je těsto napnuté a střecha tak roztržená ... Přestože zásoby mouky stojí už od léta (zbývají 4 pytle).

[Vtip]

Poslouchejte, lehněte si nebo něco sledujte?
Mouka je něco pozdě! Přestěhoval jsem se z KhP na pečení do trouby, asi se budu muset vrátit - těsto pošetile plave, místo bochníků jsou nějaké palačinky.

Ano, obrázky, i když stojíte na hlavě, lze prohlížet, střecha chleba z toho nebude krásnější. Ale proč skočila na cenu až 60 rublů za 2 kg?
A četl jsem o mouce 1. třídy zde: říkají, konečně, můžete z ní otočit chléb! A pokud jde o kvalitu, v žádném parametru se neliší od nejvyššího stupně: všechno je tyut v tyut. Pouze barva prémiové třídy je bělejší. Pravděpodobně bělené bělidlem

Pokud tomu dobře rozumím, mouky tříd 1 a 2 nyní prakticky nejsou standardizovány. A kvalita velmi závisí na zrnu. Náš chléb vyrobený z bílé a šedé mouky se liší chutí i vůní.

Vtippokud chcete, zkuste chléb upéct pouze z pšenice 1. třídy - ale nejjednodušší a na těsto. Možná se pak otevře chuť?

Mouka, droždí, voda, sůl, máslo (rafinované nebo máslo). Bez cukru!

[Vtip]

Vtip Online magnet, mouka z mlýnu na mouku Tver "Extra" zkuste to

[Vtip]

Vtip Online magnet, mouka z mlýnu na mouku Tver "Extra" zkuste to

Oh-oh-oh, to je jen o ní a napsal jsem v příspěvku těsně výše. Umět. Zasáhlo mě to tak?

[Vtip]

A četl jsem o mouce 1. třídy zde: říkají, konečně, můžete z ní otočit chléb! A pokud jde o kvalitu, v žádném parametru se neliší od nejvyššího stupně: všechno je tyut v tyut. Pouze barva prémiové třídy je bělejší. Pravděpodobně bělené bělidlem

Vtip„Peču chléb z pšeničné mouky a pouze z 1. třídy. Od 2. se mi to nelíbí. A z nejvyšší třídy, no, prostě buchta, a já miluji chléb: tím se liší chutí (chci jíst polévku s chlebem). A chléb z 1. třídy je stále zdravější, protože z prémiové mouky bylo vytaženo všechno užitečné. Nebo možná „bělili“ bělidlem. Dokonce někdy přidávám pšeničné otruby do mouky 1. třídy (10 procent), takže chléb je ještě zdravější. A v tom vašem chlebu rozhodně nebylo dost vody. Nenechte se odradit, další chléb bude velmi dobrý. 🔗 Hodně štěstí!!! 🔗

Když se chléb zastavil, měl jsem takovou „krásnou“ střechu. Je droždí v pořádku?

těsto se vznáší

opravdu plave .... ... začal jsem přidávat podle čl. lžíci otrub .. „vrátit buchtu do normálu“ ...

Mouka je něco pozdě! Přestěhoval jsem se z KhP na pečení do trouby, asi se budu muset vrátit - těsto pošetile plave, místo bochníků jsou nějaké palačinky.

Připojuji se! Dnes jsem dal těsto na bílé, jako obvykle a co si myslíte: měřil jsem všechny přísnosti přesně podle receptu, těsto začalo stoupat a také plavalo. Co je tohle? Samozřejmě jsem udělal vápno, ale nelíbilo se mi plovoucí těsto. Přestože si můj nevšiml všech mých obtíží, nezajímá je to.
Znamená přesně mouku!

Děkuji vám všem za vaši podporu a objasnění!
Kvasnicový proud z obchodu. Poprvé jsem dal chléb přes noc, aby byl hotový ráno, podruhé jsem ho okamžitě uvařil - 4:00. Drdol byl krásný pohled! Vypadá to jako mouka! Podívejte se na tento zázrak. Pošetile vzal dvě balení. Sfotkal není vytištěn. Věnujte pozornost místům, kde bylo mistrovské dílo vyrobeno: na levé straně - jedna adresa, vpravo - další.

Jo, a koupil jsem si takovou mouku, ale zatím jsem z ní nic nepečil.

S touto moukou jsem dostal stejný křivý a bez chuti chléb.

S touto moukou jsem dostal stejný křivý a bez chuti chléb.

Ona, ale chléb je vynikající. No, alespoň normální chléb. A vůně je příjemná a kůra báječná

A tuto šedou mouku přidávám do pečiva smíchaného s nejvyšší jakostí. V obchodě jsem neviděl, že to byl první stupeň - i když cena byla nejvyšší.

Odpovězte, kdo řekl, že pro pečení chleba je vhodnější mouka 1 stupně než mouka prvotřídní !!! Hledal jsem ji půl roku !!!!!

Mouku mám od léta, jen jsem ji přidával do chleba

A také jsem četl mnoho stejných preferencí a koupil jsem si celozrnnou mouku - no a bez ní chléb bez chuti, navíc to nikdo nechtěl jíst, i když to bylo zdravé a krmilo to ptáky. Co dělat se zbývajícími 1,6 kg - nevím.

Co dělat se zbývajícími 1,6 kg - nevím.

Kde, kde, ale co slavný koláč se zkrácenými kousky z jmelí?
Přidávám to také do žita s otrubami, je to vynikající

Srimati se u nás nezakořenil, Charlotte je naše všechno. V žitě - měl bych zkusit dát alespoň pár lžiček, ale peču jen Darnitsky a pudink.

[Řeknu, že chléb z mouky 1. třídy je chutnější a zdravější než z nejvyšší ...]

Řeknu, že chléb z mouky 1. třídy je chutnější a zdravější než z nejvyšší ...

Pečeme nejjednodušší chléb podle standardního receptu:
500 g pšeničné mouky
7-10 g lisovaného droždí,
320 ml vody,
1,5 lžičky sůl,
20 g másla.
Bez cukru!

=> Vezmeme polovinu mouky, polovinu vody, droždí, hněteme těsto na „pizzu“. Sledování drdolu. Program jsme resetovali za 10-15 minut. Bereme v úvahu, co bylo třeba upravit (přidat vodu nebo mouku). S ohledem na to přidejte do kbelíku zbytek mouky, vody, soli, oleje, nastavte „hlavní“ program. V případě potřeby přidejte hodinu nebo dvě nebo tři odložení.

=> Líná varianta - 20 ml vody nahraďte 20 ml jablečného octa 6% (přírodní kvašení!), Hněte vše v hlavním programu.

Pokud poté řeknete, že chléb není chutný, pak:
nebo máme úplně jiné chuťové tradice,
nebo je mouka strašně nešťastná.

P. S.Moje tchyně mi kdysi pochválila právě takový chléb - lisovaným droždí a šedou moukou. Řekla, že můj chléb jí připomíná chléb, který snědla v mládí. A to byl nejchutnější chléb v jejím životě.

P. P. S. si právě pomyslel ... můj chléb vyrobený z mouky druhé třídy měl takovou hrbolatou střechu. Možná se vaše mouka prodávaná jako 1. třída blíží 2. třídě. Pak je vše stejné jako v předchozím příspěvku, pouze mícháme šedou mouku s moukou premium 1: 1.

Řekla, že můj chléb jí připomíná chléb, který snědla v mládí. A to byl nejchutnější chléb v jejím životě.

Ano, v naší mladosti bylo pro nás všechny chutnější a tráva zelenější. A můj otec měl v poválečných letech hlad jako dítě, a když vstoupil do ústavu, koupil ve studentské jídelně polévku za stipendium. A po hladu od té doby uplynulo již 40 let a moje matka bude vařit chutné věci, ach;) n někdy říká: jako v jídelně. A to byla nejvyšší chvála z jeho rtů. I když si nemyslím, že ta stolovská polévka byla tak chutná.

Omlouvám se za offtopic, v případě potřeby ho smaž, Rinochko.

není to off-top, je to paměť. Moje tchyně přežila holodomor.

Pokud to byl chléb nebo nějaký druh jídla, který si pamatoval v mládí, a v úctyhodném věku jiný chléb způsobil přesně tyto vzpomínky, pak je chvála naprosto zasloužená.

Pro mě byl nejchutnějším chlebem rok 1984 - cestovali jsme z Dnepropetrovska do Aleksandrovky (?) Na řece. Samara. Cestou jsme koupili chléb z místní pekárny. Obrovská formovaná pšeničná bílá, se silnou krustou. Jedli jsme to několik dní, neochablo! Jak chutný byl! To nemůžete opakovat - pekárna byla zjevně nějakým zvláštním, možná i na dřevo.

A ještě jeden lahodný chléb - to byly šedé „cihly“ v Kanevu. Chléb byl vynikající, týden se nezkazil (chodili jsme do města jednou týdně, nepamatuji si ani jednou, že se chléb pokazil). A před dvěma lety jsme šli do Kanevu - jsou tu triviální chleby, ale nejsou tam žádné „cihly“.

A ještě jeden lahodný chléb - to byly šedé „cihly“ v Kanevu. Chléb byl vynikající, týden se nezkazil (chodili jsme do města jednou týdně, nepamatuji si ani jednou, že se chléb pokazil). A před dvěma lety jsme šli do Kanevu - jsou tu triviální chleby, ale nejsou tam žádné „cihly“.

Stále mi chybí taková cihla a starý černý chléb. Nyní není všechno stejný kabát ((((((((

Kohl byl takový chlast! ..
V 70. letech jsem musel pár let žít v divočině Gorkého regionu. Vesnická pekárna upiekla hrozný žitný chléb - kyselý, nudný. My, školáci, jsme tam byli odvedeni na exkurzi a na konci jsme byli ošetřeni na rozbité kousky horkého chleba, nalité „páchnoucím“ slunečnicovým olejem a posypané hrubou solí. Zdá se mi, že jsem nikdy nejedl nic chutnějšího!

[Vtip]

Odpovězte, kdo řekl, že pro pečení chleba je vhodnější mouka 1 stupně než mouka prvotřídní !!! Hledal jsem ji půl roku !!!!!

Vtipa používám tuto místní mouku:

Mouka je skvělá! Říká se tomu „Melina“ (možná jednu někde najdete). Možná jste tedy neměli štěstí na mouku. Podívejte se na další. Jednou jsem použil mouku 1. třídy od jiných výrobců, takže se mi moc nelíbila. Nebo jsem s největší pravděpodobností zvyklý na tuto „mou“ mouku.

Máme mouku první třídy, přinejmenším zakřičíme stráž. Vůbec není v prodeji! Už jsem „napjal“ své známé z podnikatelů a otravoval správu obchodů přímo - vše bezvýsledně. Pouze celozemní granáty (nebo jak se nyní píše „pšeničné tapety“). A já chci!

[Vtip]

Vtipa používám tuto místní mouku:

Jednou jsem použil mouku 1. třídy od jiných výrobců, takže se mi moc nelíbila. Nebo jsem s největší pravděpodobností zvyklý na tuto „mou“ mouku.

Děkuji, Mashenko, za doporučení. Nyní budu hledat takovou mouku. Nepamatuji si co, ale odborníci doporučili věnovat pozornost kvalitě a designu obalu produktu. Dobré balení nezabalí špatný produkt. Pak mi toto prohlášení připadalo kontroverzní. Wait se ujistil, že v tomto případě hádali správně.

marinastom
„... byly ošetřeny na odlomené kousky horkého chleba, nalité„ smradlavým “slunečnicovým olejem a posypané hrubou solí ...“
Potvrzuji, Marina! Tolikrát jsem se o to pokusil! Nifiga !!! Jako dítě jsem nejedl víc takových lahůdek jako tehdy

Mouka je skvělá! Říká se tomu „Melina“ (možná jednu někde najdete). Možná jste tedy neměli štěstí na mouku. Podívejte se na další. Jednou jsem použil mouku 1. třídy od jiných výrobců, takže se mi moc nelíbila. Nebo jsem s největší pravděpodobností zvyklý na tuto „mou“ mouku.

V Novosergievce žije bratranec. Budeme ji muset požádat o odeslání. Je tam něco?

Myslím, že ano. Novosergeevka není daleko, takže by měly být zásoby.

A také jsem četl mnoho stejných preferencí a koupil jsem si celozrnnou mouku - no a bez ní chléb bez chuti, navíc to nikdo nechtěl jíst, i když to bylo zdravé a krmilo to ptáky. Co dělat se zbývajícími 1,6 kg - nevím.

Přidejte po 50 g. na prémiovou mouku (respektive o 50 gramů prémiové mouky, nezapomeňte snížit z množství požadovaného v receptu) při pečení alespoň bílého nebo žitného chleba. Chuť bude povědomá, ale výhody jsou stále nepopiratelné.

Přidejte po 50 g. na prémiovou mouku (respektive o 50 gramů prémiové mouky, nezapomeňte snížit z množství požadovaného v receptu) při pečení alespoň bílého nebo žitného chleba. Chuť bude povědomá, ale výhody jsou stále nepopiratelné.

Také bych přidal pár lžiček! Mám celozrnnou mouku .. Jednou jsem z ní upékal jen chléb .... nějak mi to připadalo také bez chuti (ve srovnání s ostatními) ... na mouku se však tak kategoricky neladím ..

Kolegové, selhala moje P-2502 nebo jsem předtím nevěnoval pozornost?
Na programu 2Základní rychle podle pokynů pro HP by mělo dojít k jednomu hnětení a ona zapnula pár otáček mixéru na Rise a promíchala celou moji krásu - žitný krémový chléb z Vanya 28 - těsto předtím tak dobře vzrostlo. Ve skutečnosti by v tomto režimu měla být jedna dávka !!! 🔗

A také jsem hodně četl a koupil si celozrnnou mouku - no, ten samý chléb bez chuti, navíc to nikdo nechtěl jíst, nevím, kam dát zbylých 1,6 kg.

Vyzkoušeli jste celozrnné celozrnné ovoce s ořechy Sonadora? Ukázalo se, že je svěží a není tak specifická, pravděpodobně kvůli ořechům

Ne, nemůžeme dostatek ořechů, můj manžel nejí.

Kolegové, selhala moje P-2502 nebo jsem předtím nevěnoval pozornost?
Na programu 2Základní rychle podle pokynů pro HP by mělo dojít k jednomu hnětení a ona zapnula pár otáček mixéru na Rise a promísila celou moji krásu - žitný krémový chléb z Vanya 28 - těsto předtím tak dobře vzrostlo. Ve skutečnosti by v tomto režimu měla být jedna dávka !!!

zjevně se rozhodl přidat do svého koloboku pár úderů!

Pečil jsem chléb v „rychlém“ režimu na 255 dnes nouzově. Také mě překvapilo, že koneckonců došlo k prokluzům.

Včera jsem se pokusil zvýšit vodu o 10 ml (celkem 270 ml podle velikosti M) a nepřidal jsem ani jeden gram žitné mouky. Nesledoval jsem kolobok z principu. Dokonce jsem 20 minut minul zářez. Dal jsem střední kůru. Po vychladnutí střecha trochu pokrčila. Chléb je vynikající
🔗
🔗

A také jsem četl mnoho stejných preferencí a koupil jsem si celozrnnou mouku - no a bez ní chléb bez chuti, navíc to nikdo nechtěl jíst, i když to bylo zdravé a krmilo to ptáky. Co dělat se zbývajícími 1,6 kg - nevím.

Nenahradil bych 50 gramů, ale zkuste alespoň 100 gramů a potom je klidně přeneste na 1/3. Pečil jsem chléb od 2. třídy - je těžký ve své čisté formě, ve srovnání s 1. třídou, takže jsem smíchal 2. stupeň s prvotřídním stupněm 1: 1 - ukázalo se to velmi chutné, ale je to pro ty, kteří jsou zvyklí na šedý pšeničný chléb.