Ramses
děkuji za tip, máte tolik kamen? říká profil
lega
Citace: Ramses

děkuji za tip, máte tolik kamen? říká profil

Ne, jsou zde jedna kamna a dvě jsou vícenásobná.
Ramses
Ještě jsem o tom nepřemýšlel
lega
Citace: Ramses

Ještě jsem o tom nepřemýšlel

Jste stále na začátku cesty, budete s námi mluvit tady ...
Ramses
Citace: lga

Jste stále na začátku cesty, budete s námi mluvit tady ...

v kuchyni by bylo místo, kam to všechno dát
redleafa
Citace: lga

Jste stále na začátku cesty, budete s námi mluvit tady ...
A pro vaši peněženku to bude velká úleva !!! (Jak správně upozornila Rina) !!!!
osud
Hurá!!! Žito se ukázalo !!! Téměř půl otáčky, třída. Moje žena řekla, že obchod už nekupujeme, nemyslel jsem si, co se stane, zvlášť poté, co jsem to udělal. Sám se bojí oslovit HP. A teď přemýšlím o žitě se živými kvasnicemi?
Basja
Citace: doom

Hurá!!! Žito se ukázalo !!! Téměř půl otáčky, třída. Moje žena řekla, že obchod už nekupujeme, nemyslel jsem si, co se stane, zvlášť poté, co jsem to udělal. Sám se bojí oslovit HP. A teď přemýšlím o žitě se živými kvasnicemi?
Gratulujeme.
A živé droždí je velmi dobré, ale musíte spočítat množství droždí, podívejte se na tuto temku, velmi užitečné, vše je zde dobře popsáno. https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=327.200
Elena
A udělal jsem pšeničnou žito s kmínem. Super! : bravo: Moje rodina je potěšena. Rád bych zkusil žito, ale zatím jsem v našem městě kromě žitné mouky nenašel žádný slad ani kvas
Basja
Citace: Sotva * zapnuto

A udělal jsem pšeničnou žito s kmínem. Super! : bravo: Moje rodina je potěšena. Rád bych zkusil žito, ale zatím jsem v našem městě kromě žitné mouky nenašel žádný slad ani kvas
A upečete pravidelné žito bez jakýchkoli přísad.

400 gr. žitná mouka
200 gr. pšeničná mouka / s nebo 1 stupeň
5 gr. sůl
250 ml. voda (kvůli suchosti mouky může být zapotřebí více vody) sledujte buchtu.
1,5 lžičky droždí.

Hodně štěstí.
Elena
Dík! Pokusím se)))
Ramses
Existuje další týden před zakoupením Panasonicu, vzít nebo nebrat, to je otázka !!
Sherly
A otázka zní co? Potřebuji pekárnu? Tady, stejně jako v písni: „Mysli na sebe, rozhodni se pro sebe: mít nebo nemít!“
Ramses
otázka před jejím výběrem nebo ne, miláčku, už jsem zmatená
Jeden
Citace: Basja

A upečete obyčejné žito bez jakýchkoli přísad.

400 gr. žitná mouka
200 gr. pšeničná mouka / s nebo 1 stupeň
5 gr. sůl
250 ml. voda (voda se může více potit kvůli suchosti mouky) sledujte buchtu.
1/5 lžičky droždí.
Hodně štěstí.
Nemýlil se? možná 1,5 lžičky droždí!?
Ale nakonec člověk přidá 1/5
Sherly
Ramses A nikdo to za vás nerozhodne. Z vlastní zkušenosti mohu jen říci, že za 10 měsíců vlastnictví Panasonic 257 jsem svou volbu nikdy nelitoval. A rodiče jsou stejní, jsou také šťastní, i když se toho zpočátku báli. S čistým srdcem radím tuto konkrétní značku svým přátelům, kteří se chtějí připojit k zázrakům pečení)))
PS, Ale poctivě si všimnu, že nemám s čím srovnávat, je to moje první ...
Ramses
Citace: Sherly

Ramses A nikdo to za vás nerozhodne. Z vlastní zkušenosti mohu jen říci, že za 10 měsíců vlastnictví Panasonic 257 jsem nikdy nelitoval své volby. A rodiče jsou stejní, jsou také šťastní, i když se toho zpočátku báli. S čistým srdcem radím tuto konkrétní značku svým přátelům, kteří se chtějí připojit k zázrakům pečení)))
PS, Ale poctivě si všimnu, že nemám s čím srovnávat, je to moje první ...

Mám zálibu v 2501, co si o tom myslíš?
Sherly
Chápu, že 2501 je novější verze 257 ... Takže moje odpověď je jasná, líbí se mi)) I když se mi líbí 2502 ještě více, nemyslím si, že je mnohem lepší ... ale krásnější je určitě))
Ramses
Citace: Sherly

Chápu, že 2501 je novější verze 257 ... Takže moje odpověď je jasná. Líbí se mi)) I když se mi 2502 líbí ještě víc, nemyslím si, že je mnohem lepší ... ale krásnější určitě))

rozdíl je pouze v materiálu případu
Ramses
a jejich Číňané ano?
Sherly
Pravděpodobně ... Dělají všechno.Můj Panasonic 257- vyrobený v Číně
Ramses
Citace: Sherly

Pravděpodobně ... Dělají všechno.Můj Panasonic 257- vyrobený v Číně

urážlivé, otravné, ale v pořádku!)))
Sherly
Citace: Ramses

urážlivé, otravné, ale v pořádku!)))
Nemysli na prázdné))) To vše je nesmysl ... Všechno údajně značkové oblečení - Čína (nebo Hongkong, Malajsie, Thajsko atd.), Veškeré vybavení, taky .. Raději bych byl na stráži, kdybych teď viděl vyrobené v Japonsku nebo vyrobeno v USA
Ramses
Citace: Sherly

Nemysli na prázdné))) To vše je nesmysl ... Všechno údajně značkové oblečení - Čína (nebo Hongkong, Malajsie, Thajsko atd.), Veškeré vybavení, taky .. Raději bych byl ve střehu, kdybych teď viděl vyrobené v Japonsku nebo vyrobeno v USA

možná! Číňané jsou skvělí
Basja
Jeden To je pravda, místo čárky jsem dostal toto znamení. Omlouváme se, ale jak to opravit?
lega
Citace: Basja

Jeden To je pravda, místo čárky jsem dostal toto znamení. Omlouváme se, ale jak to opravit?

Soudě podle data příspěvku to můžete opravit pomocí „Upravit„v pravém horním rohu, vedle“citovat".
Basja
Citace: lga

Soudě podle data příspěvku to můžete opravit pomocí „Upravit„v pravém horním rohu, vedle“citovat".
Ne, už to není možné, podíval jsem se včera.
Basja
Citace: Rina

co, kde a co opravit?
Ve svém příspěvku k 1. prosinci jsem dal recept na žito a místo 1,5 lžičky. droždí jsem vytiskl 1/5 lžičky. droždí.
Díky předem.
xfqrf
Basja Váš žitný recept nemá cukr ani citrony - je to správné nebo překlep?
Basja
Citace: xfqrf

Basja Váš žitný recept nemá cukr ani citrony - je to správné nebo překlep?
Všechno je v pořádku, nedávám žádný cukr ani citrony, jen mouku, vodu, sůl a droždí.

Díky za opravu.

Zanoza_kat
Jsem zde nový, protože jen před týdnem jsem se stal hrdým majitelem pekárny na chleba Panasonic SD-2500 !!!
Vybral jsem si ji velmi dlouho ... Ale stejně, výběr párů je na Panasonicu a myslím, že se s ní budeme přátelit
Rozhodl jsem se připravit první chléb s obyčejným bílým chlebem. Rozkoš nezná hranic! První a tak krásný a chutný!
Tady to je, velikost M, střední kůrka, hmotnost 550 g. ukázalo se.
Hurá, koupil pekárnu Panasonic! První dojmy a recenze
Elena Bo
Zanoza_kat. Skvělý začátek!
Lelena
Ahoj! Také jsme si koupili Panasonic SD-2500, zkusili jsme to jednou, no, velmi se nám to líbilo, žádné problémy a chléb je lahodný a aromatický. S křupavou kůrkou. Všichni byli tak šťastní! Nyní budeme znovu péct.
Zanoza_kat
Včera jsem upekl chléb, ukázalo se to nádherné! A dnes došla mouka makfa a já ji změnil na Tver extra. Kůra chleba se posunula ... v zásadě mi to moc nevadilo, ale přesto ... Možná není mouka správná?
Hurá, koupil pekárnu Panasonic! První dojmy a recenze
lega
Citace: Zanoza_kat

Včera jsem upekl chléb, ukázalo se to nádherné! A dnes došla mouka makfa a já ji změnil na Tver extra. Kůra chleba se posunula ... v zásadě mi to moc nevadilo, ale přesto ... Možná není mouka správná?

Tato mouka je chválena (opravdu jsem ji nikdy nepotkal ...) ... A prasklina na kůře říká, že bylo nutné trochu zvýšit tekutinu ..
Dr. Lena
Na Tverské „extra“ a „univerzální“ často peču, mouku
sazalexter
Citace: Zanoza_kat

Včera jsem upekl chléb, ukázalo se to nádherné! A dnes došla mouka makfa a já ji změnil na Tver extra. Kůra chleba se posunula ... v zásadě mi to moc nevadilo, ale přesto ... Možná není mouka správná?
Tato mouka se mi líbí víc než Macfa. A někdy praskne, takže nedávám pozor. Možná dají trochu více droždí
iskra_dyshi
Dnes jsem se stal majitelem Panasonic SD-2501WXC... Nyní připravujeme mléčný chléb. Hádáme, zda to vyjde nebo ne ...
Elena
Udělali jsme to hned poprvé))) Hodně štěstí
iskra_dyshi
Citace: Sotva * zapnuto

Udělali jsme to poprvé))) Hodně štěstí
Doufám, že počkám dalších 25 minut ...
Elena
Právě jsem upiekla hořčici. Vůně je po celém bytě. Ale nemusíte to pálit. Počkejte, až vychladne)))
iskra_dyshi
Tady je první chléb (jak se říká, první palačinka je hrudkovitá), no, žádný boom, který byste měli vyzkoušet. Nemůžu přijít na to, co se děje.
Hurá, koupil pekárnu Panasonic! První dojmy a recenze
sazalexter
iskra_dyshi Hodně vody, byla mouka zvážena na stupnici? Je droždí čerstvé?
iskra_dyshi
Citace: sazalexter

iskra_dyshi Hodně vody, byla mouka zvážena na stupnici? Je droždí čerstvé?
Místo vody zvážilo mléko, přesně jako v receptu, mouku, čerstvé droždí. Možná se samozřejmě mouka trochu posunula, protože jsme ji museli vážit ve dvou fázích.
iskra_dyshi
Citace: sazalexter

iskra_dyshi Hodně vody, byla mouka zvážena na stupnici? Je droždí čerstvé?
Otázkou je kvasnice - v receptu jsou dva druhy kvasnic R a Ba mám jen jednu. Co dělat?
iskra_dyshi
Citace: sazalexter

iskra_dyshi Toto je jedna a ta samá, jen jiná částka, je to logické R-rychlé, B-základní.
Ano, přečtěte si více zde https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=94759.0
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=251.0
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=132447.0
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=115111.0
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=150178.0
Nenašel jsem odpověď na svou otázku. V receptu na mléčný chléb se píše:
Kvasinky-B => 1 lžička
Kvasinky-R => 2 lžičky

Pšeničná mouka => 400 gr.
Sůl => 1 lžička
Cukr => 1 polévková lžíce l.
Máslo => 1 polévková lžíce l.
Mléko => 260 ml.


Poznámka říká droždí B - pro pravidelné pečení, droždí R- pro zrychlené pečení.

Zde je návod, jak zjistit, kolik kvasnic dát a které z nich?
Basja
Citace: iskra_dyshi

Nenašel jsem odpověď na svou otázku. Tam v receptu na mléčný chléb stojí:
Kvasinky-B => 1 lžička
Kvasinky-R => 2 lžičky

Pšeničná mouka => 400 gr.
Sůl => 1 lžička
Cukr => 1 polévková lžíce l.
Máslo => 1 polévková lžíce l.
Mléko => 260 ml.


Poznámka říká droždí B - pro pravidelné pečení, droždí R- pro zrychlené pečení.

Zde je návod, jak zjistit, kolik kvasnic dát a které z nich?
Pokud používáte program rychlého pečení, musíte použít droždí R a potřebujete 2 lžičky. protože těsto musí projít všemi fázemi zrání za kratší dobu. Pokud použijete obvyklý program, vezměte si obvyklé droždí B, ale recept obsahuje údaj o 1 lžičce. nebo více. Jsem 400 gr. Dal jsem mouku 1,5 lžičky. droždí. Pokud používáte kvasnice R na pravidelný program, musíte je dát méně, protože jsou „termonukleární“ a těsto projde všemi fázemi zrání za kratší dobu a před pečením se těsto může převrátit na kyselinu a začít opadávat.
Jaké droždí jste použili? Nenašel jsem odpověď.
sazalexter
iskra_dyshi Znovu! Nejedná se o druh nebo odrůdu nebo značku kvasinek, ale o jejich MNOŽSTVÍ !!! R - pro rychlé pečení, B - pro standardní pečení !!!!!
iskra_dyshi
Citace: sazalexter

iskra_dyshi Znovu! Nejedná se o druh nebo odrůdu nebo značku kvasinek, ale o jejich MNOŽSTVÍ !!! R- pro zrychlené pečení, B- pro standardní pečení !!!!!
To znamená, že musíte dát 3 čajové lžičky? Odpusť mi mou hloupost ...

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren