Žabkový koláč s hruškou a ořechy

Žabkový koláč s hruškou a ořechy

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
3 hrušky
200 g ořechů
200 g másla
150 ml mléka
2 vejce
4 lžíce. l. mouka
4 lžíce. l cukru
1 lžička prášek na pečení
špetka soli

Metoda vaření

• Vložte 75 g másla, cukru, hrušek (nakrájených na kostičky) do pánve a karmelizujte (10-15 minut). Oddělte bílé od žloutků. Porazte žloutky, mouku, prášek do pečiva a sůl. Přidejte změkčené máslo, nasekané ořechy a mléko. Vše promícháme a spojíme s vyšlehaným bílkem. Vložte hrušky na dno formy a vylijte na těsto. Pečeme v troubě po dobu 30-35 minut. při teplotě 180 *. Po upečení misku vyjměte, položte na ni talíř a vše společně otočte. Odstraňte formu a hrušky se objeví nahoře a těsto dole. Dobrou chuť!

Poznámka

Viděl jsem tento recept v televizním programu a rozhodl jsem se ho zkusit. S výsledkem jsem velmi spokojen. : nyam: Vzal jsem 2 velké hrušky, místo 3. Myslím, že olej během karmelizace lze snížit na 30-40 g. Vzal jsem 100 g lískových ořechů a 100 g vlašských ořechů.

Podobné recepty

Flip-flop koláč s hruškami (Gaša)

Flip hruškový koláč (Omela)

Pikantní klopný koláč s hruškami (Lelechka84)

Ovoce s ořechy je výhodné pro všechny! Dík!

To je jisté! Nejen win-win, ale také chutné. (y) Pravda se mi zdá trochu kalorická ...

Pravda se mi zdá trochu kalorická ...

A pokud malý kousek? ..

A pokud malý kousek? ..

No, jen s velkou silou vůle! : girl_haha: Právě jsem zmenšil podlahu koláče a teď