Výrobník jogurtů - výběr, recenze, provozní otázky (2)

Přečetl jsem si celé téma. závěry. zeptal se de koupil. Koupil jsem clathronic na webu, který dal odkaz. Nemám rád různé stroje. Rád tento proces vedu sám.)) Je v ledničce dobré jídlo. jogurt. 🔗 a koupil mléko. jen zatím nic nedělám. syn onemocněl kašlem, jako by spal na ledě. takže ještě nejsem na jogurt. zatímco studuji Staré.

Dobré jídlo Mám opravdu rád jogurt, vynikající. Dobré jídlo má také symbiotické kynuté těsto. Pokud je tedy syn nemocný, bylo by dobré, kdyby to udělal. Dobře obnovuje mikroflóru, pokud je zabita například po antibiotikách. Pokud jste tedy léčeni antibiotiky, podívejte se na takovou počáteční kulturu. Jogurt se vyrábí jako obvykle. VIVO má také podobný. Symbilact se nazývá.

a simbiter je jiný? doktor mi řekl, abych nedával dítěti simbiter. nebyla léčena žádná antibiotika.

a simbiter je jiný? doktor mi řekl, abych nedával dítěti simbiter. nebyla léčena žádná antibiotika.

I děti mohou používat symbiotikum. GoodFood má také Immunalis. Nezkoušel jsem to, ale říkají, že je to velmi chutné a velmi užitečné, dokonce i pro kojence a těhotné a kojící matky. Podívej, tady je místo jejich leavens. Myší kliknete na ten, který potřebujete, a vše je tam napsáno podrobně.
Mimochodem, pokud jste nebyli léčeni antibiotiky a flóra není zabita, nedochází k žádné dysbakterióze, pak nemůžete spěchat s Symbiotikem.

🔗

Immunized - vynikající! Nedávno jsem od Goodfood bral pouze Immunals a Narine.

Immunized - vynikající! Nedávno jsem od Goodfood bral pouze Immunals a Narine.

A jak Narina chutná. Není to příliš kyselé? Nebo pro amatéra?

Není kyselá (poprvé jsem se bála), ale ani nešikovná, opravdu se mi líbí. Neexistuje ani náznak tahání, získá se tak hustá struktura, pouze doba vaření je delší.

Znovu se chlubím Narině:

Doufám, že dítě normalizuje židli. to je veškerá naděje pro jogurty.

[Luysia]

Luysia a takovou kapalinu prodáváme v pytlích od místní mlékárny))). Také jsem to ještě nezkoušel. děkuji za informace, které budeme vědět. Také jsem četl, že čím tlustší mléko budete mít, struktura bude blízká želé. Čím silnější bude mléko.

Mám takové suché kynuté těsto Narine TM Good Food

[Luysia]

Luysia a takovou kapalinu prodáváme v pytlích od místní mlékárny))). Také jsem to ještě nezkoušel. děkuji za informace, které budeme vědět. Také jsem četl, že čím tlustší mléko budete mít, struktura bude blízká želé. Čím silnější bude mléko.

Pokud má dítě řídkou stolici a musí být normalizováno, aby bylo prudší, pak to Narina nepotřebuje. Naopak pomáhá těm, kteří potřebují uvolnit střeva.

Není kyselá (poprvé jsem se bála), ale ani nešikovná, opravdu se mi líbí. Neexistuje ani náznak tahání, získá se tak hustá struktura, pouze doba vaření je delší.

Znovu se chlubím Narině:

Ano, jaký baculatý pohledný muž!

Pokud má dítě řídkou stolici a musí být normalizováno, aby bylo prudší, pak to Narina nepotřebuje. Naopak pomáhá těm, kteří potřebují uvolnit střeva.

ne, na kejdě musíme udělat opak)))

,

To je vše, odcházím do kláštera! Jsem ze všeho unaven. 🔗

Možná je to lepší v Moms of Rome?

Možná je to lepší v Moms of Rome?

takže táta ještě nebyl vybrán

Byl tam vážný humor.
Pokud to napíšou na 1-3 litry mléka a max. 1,5 l
Buď můžete rozdělit, nebo existují třílitrové trhlinky.
A přeskysnutí musí být hotové. Konzistence se nemění, ale tyto ... znaky nebylo možné spočítat.

takže táta ještě nebyl vybrán

No, než bude příliš pozdě.
A všichni máme vatikánský kvas.

Byl tam vážný humor.
Pokud to napíšou na 1-3 litry mléka a max. 1,5 l
Buď můžete rozdělit, nebo existují třílitrové trhlinky.
A přeskysnutí musí být hotové. Konzistence se nemění, ale tyto ... znaky nebylo možné spočítat.

promiňte, ale nerozumím vám. proč ne nalít sáček s 1 litrem mléka?

Nesdílím nic.

Vyliju jeden sáček 1,5 litru mléka, dopadlo to skvěle. Kdysi bylo hodně mléka, fermentoval jsem v misce více než 2 litry, také to dopadlo dobře.

Můžete nalít, ale můžete také ušetřit peníze.
1 balení -50 rub. Vydělte 2krát a 50r. šetříme. A jenom.

Je to jen tak, že pokud nalijete 1 litr, zhustne rychleji, než kdyby to bylo 3 litry. A tak je výhodné sdílet. Ukládání.

Vsadím se v 8 hodin. v noci. Žádný spěch. Přeložil jsem na 6. Pokuta.

Dokonce i na kvasnicích Vivy (starých, v lahvích) bylo napsáno, že je nemožné rozdělit, po otevření láhve všichni užiteční živí tvorové rychle zemřou. Samozřejmě je pro ně výhodnější kupovat další ... Ale nedělám to. Jednou znovu fermentuji s mým a je to.

Spender!

,
Spender!

Bohatí mají své vtipy.
Opravdu jsem nesdílel totéž.

A přerozdělil jsem, kolik lahví VIVO, a nemohu spočítat! Co bude dělat? Polovinu zbývající láhve v rodné láhvi jsem pevně rozdělil víkem - a do mého mrazáku, než na mě přijde řada.
Mimochodem, pro začátečníky. Ne všechny startovací kultury lze chovat v mrazáku. VIVO - můžete.

Také už nějakou dobu sdílím Vivo a nic

Rozdělil genezi kvasu - normální. Imunalis Dobré jídlo se rozdělilo - dostal hogwash.

Možná byl důvod jiný a to je jen náhoda, kdo ví. Ale s Imunalisem to už tak neriskuji.

Také už nějakou dobu sdílím Vivo a nic

Jak je to NIC? Soudě podle vašeho hfiguristického avatara - velmi rovnoměrně WH!

Jak je to NIC? Soudě podle vašeho hfiguristického avatara - velmi rovnoměrně WH!

Chci říct, nic strašného se nestalo, ukázalo se, že to byl normální jogurt. I postava je patrná

dejte jogurt v 19:00. položte zvlnění na dno. papír. protože zatím není termostat. Nyní ve sklenici, která stojí v oblasti vstupu kabelu do zařízení, je teplota 42,3, je to normální? nebo přehřátí?

dejte jogurt v 19:00. položte zvlnění na dno. papír. protože zatím není termostat. Nyní ve sklenici, která stojí v oblasti vstupu kabelu do zařízení, je teplota 42,3, je to normální? nebo přehřátí?

Dělám to na 37 stupňů, ale zdá se, že je to možné až do 42. Takže možná bude. Hlavní věcí není přeexponovat. Mám to připraveno na 37 za 3,5 hodiny (pokud je pod dohledem). Takže se už můžete podívat, věřte tomu. Pokud je to poprvé, pak za 4,5 - 5 hodin od začátku, podívejte se.

dejte jogurt v 19:00. položte zvlnění na dno. papír. protože zatím není termostat. nyní v nádobě, která stojí v oblasti vstupu kabelu do zařízení, je teplota 42,3, je to normální? nebo přehřátí?

U dobrého jídla je to naprosto normální. Hlavní věc je dívat se a nepřeexponovat.

Dělám to na 37 stupňů, ale zdá se, že je to možné až do 42. Takže možná bude. Hlavní věcí není přeexponovat. Mám to připraveno na 37 za 3,5 hodiny (pokud je pod dohledem). Takže se už můžete podívat, věřte tomu. Pokud je to poprvé, pak za 4,5 - 5 hodin od začátku, podívejte se.

ta kapalina byla, když byla teplota měřena sondou. Právě jsem to začal chápat. jako želé želé

všechno šlo čistě. ve sklenici, kde je nejžhavější věc. typ sirovarky trochu nahoře. vzlétl bystrov. je velmi nejistý. otázka může být vložena do chladničky. nebo počkat, až vychladne, a pak v chladničce?

všechno šlo čistě. ve sklenici, kde je nejžhavější věc. typ sirovarky trochu nahoře. vzlétl bystrov. je velmi nejistý. otázka může být vložena do chladničky.nebo počkat, až vychladne, a pak v chladničce?

Můžete jít přímo do chladničky. Sérum, přesně? Není kondenzace? Sérum je obvykle na dně a kondenzace nahoře. Fotografie by to chtěla zjistit.

Teoreticky do dosud připraveného jogurtu teoreticky nelze nic strčit a je obzvláště nemožné se ho bát, takže je docela možné, že jste jednoduše narušili proces, a proto existuje nějaký druh séra. Pokud bylo po vyjmutí vše velmi nejisté, pak jste nejspíš spěchali se zbytkem nádob. Ale čas ukáže, že výsledek bude jasný ráno.

ta kapalina byla, když byla teplota měřena sondou. Právě jsem to začal chápat. jako želé želé

Proč jsem měřil teplotu tak brzy. Lepší je tam nic nedržet, dokud nebudete připraveni, nerušit. Protože teplota za hodinu je stejná a za pět hodin je úplně jiná. Není tedy skutečností, že jich je 42. Nyní, kdyby jich bylo 42 za 4 - 5 hodin.
Bylo nutné to udělat: nalít obyčejnou vodu do sklenic (teplota 37-38 stupňů. A vložte do přiloženého jogurtovače na 5 hodin. A poté to změřte. A v několika sklenicích. Teplota se bude jeden a půl stupně lišit. Centrální nádoba a ta poblíž v místech, kde vychází napájecí kabel, se zahřívají.
Doufejme, že to vyjde. Když ji už máte, změřte teplotu. Zajímalo by mě, kolik toho bude. Když jsem po nákupu zkontroloval, bylo mi více než 45 let s vodou.
Mimochodem, můžete dát něco podstatnějšího, ne papír. Například dřevo špatně nevede teplo. Víte, žaluzie na oknech jsou vyrobeny z tenkých dřevěných lišt. Vložte kousek takového plátna. Některé tácky pod horkou se zasunou nebo se položí silikonové koberce (vyříznuté z velkého, nebo jsou možná malé v prodeji. Obecně se dá postavit cokoli z jakéhokoli vhodného improvizovaného prostředku. Je však samozřejmě lepší termostat rychle vložit. Protože mám pocit, že je v vařené na 37-38 stupňů je mnohem užitečnější než na 42, a to i bez tří desetin nebo vyšších.

Protože mám pocit, že v produktu vařeném na 37–38 stupňů je mnohem zdravější než na 42 ° C, dokonce i bez tří desetin a více.

Snažil jsem se vyrábět fermenty milující teplo, jako je Genesis, při teplotách nižších, než má rád. Ukázalo se, že takový nesmysl je úplně špatný. Empiricky a nejen se zkaženým jogurtem, jsem si takovou myšlenku přinesl sám - pokud na kvásku napíše 40-42 nebo 38-40, pak je to přesně to, co potřebuje k fermentaci.

Snažil jsem se vyrábět fermenty milující teplo, jako je Genesis, při teplotách nižších, než má rád. Ukázalo se, že takový nesmysl je úplně špatný. Empiricky, a nejen se zkaženým jogurtem, jsem tedy pro sebe vytvořil takový nápad - pokud na kvásek napíše 40-42 nebo 38-40, pak je to přesně to, co potřebuje k fermentaci.

I já, Genesis ve věku 36-37 let - jsem nefermentoval, ale jogurt GoodFood fermentoval perfektně. A dala mé matce hotový jogurt, fermentuje ho ve svém VIVO Thermomaster při 36 stupních. Vychází také skvělá baculatá. A její Genesis také nefungovala. Ačkoli se zdá, že jak Genesis, tak GoodFood jsou podle pokynů nejméně 38 stupňů.

I já, Genesis ve věku 36-37 let - jsem nefermentoval, ale jogurt GoodFood fermentoval perfektně. A dala mé matce hotový jogurt, fermentuje ho ve svém VIVO Thermomaster při 36 stupních. Vychází také skvělá baculatá. A její Genesis také nefungovala. Ačkoli se zdá, že jak Genesis, tak GoodFood jsou podle pokynů nejméně 38 stupňů.

Protože Genesis miluje teploty kolem 40 stupňů. To je jediný způsob, jak vyrobit skvělý jogurt. Už neexperimentuji.

bílý top. trochu půl čajové lžičky. znamená kondenzaci. proč brzy. dal dalších 7 hodin nebylo. někde 18:40 pravděpodobně. a vzlétl v 22:15. Nemyslel jsem na vodu. OK. změřte, jakou teplotu jste vytáhli. už to nebude fungovat, čas už trochu vychladl. vložte do chladničky. Ukážu ti to ráno.

bílý top. trochu půl čajové lžičky. znamená kondenzaci. proč brzy.dal dalších 7 hodin nebylo. někde 18:40 pravděpodobně. a vzlétl v 22:15. Nemyslel jsem na vodu. OK. změřte, jakou teplotu jste vytáhli. už to nebude fungovat, čas už trochu vychladl. vložte do chladničky. Ukážu ti to ráno.

Bude čekat. Ráno vám přeji lahodné pochoutky!

bílý top. trochu půl čajové lžičky. znamená kondenzaci. proč brzy. dal dalších 7 hodin nebylo. někde 18:40 pravděpodobně. a vzlétl v 22:15. Nemyslel jsem na vodu. OK. změřte, jakou teplotu jste vytáhli. už to nebude fungovat, čas už trochu vychladl. vložte do chladničky. Ukážu ti to ráno.

-
3 hodiny od suchého kvásku nestačí vůbec, mluvím jako vlastník přehřívače jogurtu. První kvásek mi trvá 4,5-5 hodin. Ale čekáme, až se ráno, pozdní dny budou spěchat.

cestou se trochu přehřál.

To jo. Pokud je jogurt hotový za 3 hodiny ze suchého kvásku, jogurtový výrobník se výborně přehřeje. To není moc dobré - tak rychle, že to kvasí, a v tomto případě je velmi těžké zachytit připravenost. Navrhuji posílit substrát ve spodní části a provést experiment s vodou ve sklenicích a měřením teploty po dobu 5 hodin. Když je asi 40 stupňů, pak je to normální, klidně můžete udělat dobré jídlo. Hodně štěstí!

4 hodiny téměř stály. Maximum bylo 43, když jsem střílel.

4 hodiny téměř stály. Maximum bylo 43, když jsem střílel.

Gratulujeme k prvnímu pokusu! Není to dokonalé, ale velmi dobré poprvé. Nyní udělejte, co Lozya radí, zkontrolujte to vodou a dejte něco jiného. Hodně štěstí!

4 hodiny téměř stály. Maximum bylo 43, když jsem střílel.

A v kuchyni je horko, že? Pokud je horko, pak je to docela možné za 4 hodiny, jak se to někdy stává v létě. Je však lepší prodloužit proces alespoň na hodinu, takže existuje větší šance zachytit přesně připravenost, aby nedošlo k přehřátí.

jak je horko. Pravděpodobně 24-25 stupňů. a tento jogurt lze nyní znovu fermentovat. pokud ano jak?

jak je horko. Pravděpodobně 24-25 stupňů. a tento jogurt lze nyní znovu fermentovat. pokud ano jak?

Vyberte si nejkrásnější a nepřehřátou nádobu s jogurtem, pokud možno bez syrovátky, a fermentujte s ní další litr mléka. Všechno je stejné jako to, co jste dělali se suchým kváskem, ale na hotový jogurt bude připraveno dvakrát rychleji, takže se zastavte brzy.

kolik jogurtu přidat do mléka? nebo celý džbán?

kolik jogurtu přidat do mléka? nebo celý džbán?

Dávám jednu sklenici jogurtovače na litr a půl.