Výrobník jogurtů - výběr, recenze, provozní otázky (2)

Dívky. Nějak nechápu, proč termostat. Ona (jogurt) musí dělat všechno sama.
Nic nereguluji.

Dívky. Nějak nechápu, proč termostat. Ona (jogurt) musí dělat všechno sama.
Nic nereguluji.

Pak by bylo nutné označit model výrobce jogurtu, který dělá vše sám.
A proč termostat - a pak co: pro správnou přípravu potřebují různé startéry různé teploty a většina výrobců jogurtů podmíněně udržuje stejnou teplotu do 40 ° C nebo se dokonce přehřívá. Toto je odpověď na vaši otázku.

Mám Redmond M5401. Tam jsou šálky těsné. Nahoře je těsné víko. Jak tam vložit teploměr a termostat?

Mám Redmond M5401. Tam jsou šálky těsné. Nahoře je těsné víko. Jak tam vložit teploměr a termostat?

Má váš výrobce jogurtů časovač? Pokud je k dispozici elektronický časovač, nebude termostat s takovým výrobníkem jogurtů fungovat.
Termostat má ploché tenké vedení, tlačí pod víko a leží na dně a nahoře jsou umístěny nádoby. Teploměr není nutný - termostat hraje svoji roli.

K dispozici je časovač. Od 1 hodiny do 12. Automatické vypnutí.

Pak nemá smysl kupovat termostat pro výrobce jogurtů - takový tandem nebude fungovat.

Takže je to špatné nebo co? Zdá se, že to funguje dobře, pokud ovoce nedáte hned.

Takže je to špatné nebo co? Zdá se, že to funguje dobře, pokud ovoce nedáte hned.

Proč špatné?
Pokud jste s výsledkem spokojeni, pak je to velmi dobré. Nechte své jogurty, aby pokračovaly

[Steba JM 1]

Nevím, jestli tento výrobce jogurtů už byl, ale tady
Steba JM 1, cena je 2700 rublů.

Časovač

Světelná indikace práce

LCD displej

1,2 l jogurtu

Kabelová přihrádka

Snadné čištění

8 sklenic s víkem

Kniha receptů

Otázka je pravděpodobně pro mikrobiologa.
Co se stane ve sklenici s jogurtem během vaření? Zvyšují se prospěšné bakterie?
Proč si můžete vyrobit jogurt z jogurtu přidáním do mléka? Ale tam, kde píší, až dvakrát, kde ano pět.
Jak se liší jogurt z jogurtu od jogurtu z kvásku?

Ano. A jak jogurt určuje tempo. režimu. Koupil jsem různé droždí.
Pro jogurt + 42gr. Pro kefír + 30 g. ?

[„Zeptejte se odborníka: vše o domácích fermentovaných mléčných výrobcích“]

Ano. A jak jogurt určuje tempo. režimu. Koupil jsem různé droždí.
Pro jogurt + 42gr. Pro kefír + 30 g. ?

Výrobce jogurtu teplotní režim nijak neurčuje, pouze se ohřívá na určitou teplotu. Do čeho? - A takto máš štěstí s výrobcem jogurtů. Možná 40, možná 45 nebo vyšší. Chcete-li dosáhnout JAKÉKOLI požadované teploty, musíte si samostatně zakoupit termostat a vložit senzor do výrobníku jogurtu. To však lze provést pouze u jednoduchých výrobců jogurtů, bez časovače, tj. Ve kterém je pouze jedno tlačítko zapnutí / vypnutí. Nebo pokud se nepřehřívá, položte kartonové krabice, silikonové podložky, horké tácky a další improvizované prostředky.
Existuje pouze jeden výrobce jogurtů VIVO TERMOMASTER, ve kterém můžete zapnout 3 režimy: 30, 36 a 42 stupňů. Můžete si tam také vyrobit kefír. Teploty v něm jsou upraveny pro vstřikování VIVO. A pokud například Bulhar dělá Genesis, pak potřebuje 38-39 stupňů. To znamená, že v 36 tam nebude kvasit a v 42 všechno zemře.

K vaší předchozí otázce: Jaký je rozdíl mezi mlékem, do kterého jste nalili kvásek z mléka, do kterého jste přidali jogurt a dalšími otázkami z vašeho příspěvku, je správnější se zeptat odborníka v oboru:

„Zeptejte se odborníka: vše o domácích fermentovaných mléčných výrobcích“ Právě tady:

https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172987.0

Právě koupil genezi.Dal jsem to na noc. No, taková směs vyšla jako hustá zakysaná smetana. Sunu teploměr. S tím není problém. Alespoň do 250 g.

Právě koupil genezi. Dal jsem to na noc. No, taková směs vyšla jako hustá zakysaná smetana. Teploměr sunu. S tím není problém. Alespoň do 250 g.

Pouze ne teploměr, ale termostat. Ale možná to nemusíte, pokud to tak dobře dopadne. S kefírem však potřebujete 30 stupňů. Ale možná je to případ VIVO. V bulharštině a italštině může být kefír na 38, fermentovaný, stejně jako ostatní, musíte si přečíst popis fermentů.

Nemohu mít termostat. Časovač. Zkontrolujte tempo. teploměr.

Nemohu mít termostat. Časovač. Zkontrolujte tempo. teploměr.

Průhledná. Stačí zkontrolovat teplotu hotového výrobku, nikoli uvnitř jogurtovače, ale uvnitř sklenic. A je to možné ne v jednom, ale v několika. Protože dno jogurtovače je obvykle vyhřívané nerovnoměrně. Závisí na tom, kde se topný článek nachází pod ním. Moje centrální nádoba se nejvíce ohřívá a také spodní část v jogurtovém stroji ze strany, odkud vychází napájecí kabel, je také o stupeň a půl více vyhřívaná. Tím myslím, že to nemusí být nutné dávat pod celé dno, ale pouze na tato místa. Nebo pokud to potřebujete umístit všude, pak na taková místa ještě dáte trochu více lepenky nebo něco jiného.

Dívky, které se zabývají výrobou jogurtů, se rozhodly koupit značku 4001 , ale v jednom obchodě jsem narazil na „Saturn Yogurt Maker ST-FP8512“ , stojí o něco levnější (za jednu sadu dalších sklenic), nemám možnost dotknout se živě značky 4001, myslíte si, že jsou stejné? Zdá se, že v našem městě máme dokonce službu Saturn.

[Chernichka]

Chernichka
ve vzhledu jsou tito výrobci jogurtů absolutní dvojčata (jak tomu dobře rozumím, Brand sám nevyvinul nový model, ale upravil nějaký úspěšný - koneckonců, všechno stejné, všechno pochází z Číny)

Děkuji, takže to musíme vzít. Vygooglil jsem si to, je to populární na Ukrajině, oh, teď bych mohl vydržet noc

Viděli jste Saturn naživo? Líbilo se ti to?

Ne, ještě jsem to neviděl, teď sedím se svým dítětem, takže většinu informací získávám z internetu, už se z domu nedostanete, zde si můžete koupit značku v internetovém obchodě a zdá se, že Saturn se dá dotknout offline. Zítra se vydám na průzkum.

[Chernichka]

Chernichka, pokud se rozhodnete koupit Saturn, dejte nám vědět, máme zájem. Změříme teplotu, zkontrolujeme přehřátí

Rozhodně se odhlásím

dívky mi řeknou, kde na Ukrajině koupit dobré květiny. kdo kde nakupuje. a pak ke mně přichází jogurtovač a zatím neexistuje žádná startovací kultura.

[Chernichka]

Chernichka, v každém případě čekáme na vaše komentáře zítra po výpočtu

dívky mi řeknou, kde na Ukrajině koupit dobré květiny. kdo kde nakupuje. a pak ke mně přichází jogurtovač a zatím neexistuje žádná startovací kultura.

a které z nich byste chtěli? Genesis, Lactin, Vivo, GoodFood
Z jakého města jsi?

Startovací kultury GoodFood 🔗 - zde najdete informace o vašem městě

Vivo startovací kultury jsou v Metro, Silpo, Velmart, podívejte se sem 🔗

[Jsem z Brovary. a kdybych věděl, co chci. Zatím to nejsem. právě začíná studovat.]

a které z nich byste chtěli? Genesis, Lactin, Vivo, GoodFood
Z jakého města jsi? Jsem z Brovary. a kdybych věděl, co chci. Zatím to nejsem. právě začíná studovat..

Mám na mysli výrobce. Pro začátek si připravte jednoduchý jogurt. Prostě nejsem v předmětu. jak na to v kurzu. O kvasu nic nevím

Vrátil jsem se s výrobníkem jogurtů, nastavil fermentaci na aktivátoru (protože jsem opravdu chtěl něco udělat), po 3 hodinách změřím teplotu, tento jogurtový výrobce vypadá jako na fotografii , a má také 2 roky záruky, zdá se, že Brand dává 1 rok.

[Chernichka]

Chernichka, s nákupem! Má na kufříku tolik nálepek?

Na jedné straně časovač uvádí své přednosti a na druhé straně, že existují 2 roky záruky, na krabici také říká, že má dva režimy provozu, i když v pokynech není ani slovo, mám podezření, že prvním režimem jsou šálky a druhým je to s miskou ...

ano, pravděpodobně. koneckonců reklamním tahem je, kdyby udělala tvaroh, pak ano, 2 režimy provozu.

Jaký je postup?

Stojí za to potit Mimochodem, o tvarohu se říká mísa - nádoba na výrobu tvarohu 3,5 litru.

Stojí za to potit Mimochodem, o tvarohu se říká mísa - nádoba na výrobu tvarohu 3,5 litru.

Jo, při jaké teplotě?

Teplota ve skle je po 1,5 hodině práce 38,8 stupňů, počkáme si dále

[Chernichka]

Chernichka„Teploměr necháte přímo ve sklenici, necháte ho stát a můžete kdykoli přijít a podívat se.

Žijte a učte se. Pojďme si vybrat experimentální sklenici, děkujeme.

Eh, 44 stupňů ve sklenici Příště zkusím ne hned v jogurtu, ale dám sklenice do mísy. Ne, pravděpodobně teploměr leží, vytáhl jogurt, ochladil v lednici, ochutnal dno mé ruky - není to tak horké.

a koupil jsem kvas. napsáno na sáčku pro 1-3 litry mléka. pokud je na litr tun více prospěšných bakterií? nalijte celé balení do 1 litru. nebo ne všichni?

a koupil jsem kvas. napsáno na sáčku pro 1-3 litry mléka. pokud je na litr tun více prospěšných bakterií? nalijte celé balení do 1 litru. nebo ne všichni?

Hodně - ne málo, neexistují žádné extra prospěšné bakterie. Nalijte vše.

Nelij to. Rozptýlejte se po celém těle. Nechytíte.
Lepší uložení.

Startovací kultury GoodFood 🔗 - zde najdete informace o vašem městě

Vivo startovací kultury jsou v Metro, Silpo, Velmart, podívejte se sem 🔗

A startovací kultury Genesis jsou v našem městě distribuovány farmaceutickým řetězcem Fagotsia. A GoodFood - lékárny Phytopharm. Možná je máte také. No, nebo v zásadě můžete nakupovat v online obchodech. Nyní je zima, ne jako v létě. Při přepravě se nezhorší.
Kladete v Google nebo Yandex. Kupte si startovací kulturu ... (jméno) a získáte spoustu míst, kde si můžete koupit.

Pokaždé mi je tak líto člověka, který si koupil jogurtovač s časovačem. Samozřejmě, možná 44 stupňů - teploměr leží, a pokud ne, pak je to všechno smutné. Ale o této automatizaci píšeme už dlouho. A lidé stále kousají do tlačítek a reklam kvůli výhodám časovačů automatického vypnutí. Promiňte. Pokud se vše přehřívá, popadněte ho do náruče a vraťte rychle do obchodu. A musíte si vzít nejlevnější a nejjednodušší jogurtovač s jediným tlačítkem On / Off, ve kterém není automatizace a ve kterém podle technologie není nutné nalít vodu mezi plechovky během přípravy. V případě přehřátí si můžete koupit termostat a vložit jej do jogurtovače. A udělejte JAKOUKOLI teplotu požadovanou pro konkrétní kvásek. A teploty nejsou pro různé kvasinky stejné. Zde je zarovnání.

A to i v případě, že si nováčci před nákupem přečtou několik posledních stránek. Koneckonců, děvčata zde už toho o přehřátí, termostatech a automatizaci tolik napsaly. Právě jsem na předchozí stránce napsal, že není potřeba automatizace a proč ano. A proč píšu i ostatní, to nevím. Pokud stránka neprošla, a znovu: bang-bang. Mám tak krásný jogurtovač s časovačem. Dokonce mohu předpokládat, že další stránka bude: „Co děláte?“ A co tam můžete dělat. Nebudou tam žádné jogurty, ale krásné cibule a knoflíky. A v létě, kdy je v místnosti tepleji, se k těmto 44 ve výrobníku jogurtů přidá stejné množství stupňů. Méně než 50 bude nebo vyšší.
Nechci nikoho naštvat nebo urazit. Vždycky trávím spoustu svého osobního času (mimochodem pro mě nadbytečného) podrobnými pokyny a pomocí všem, kteří to potřebují, ale právě se to převalilo.

To je vše, odcházím do kláštera! Jsem ze všeho unaven. 🔗

Není třeba jít do kláštera. Je to jen to, že můj jogurtový výrobce je obdobou značky Branda 4001, kterou všichni chválí (dokud jsem nepotkal nespokojené), pouze jiného výrobce, dnes půjdu pro další teploměr, zdá se mi, že můj lže (asi bych chtěl věřit), chápu, že neexistuje žádný dokonalý jogurtový výrobce, ale to se mi nelíbí “ samopalschiny ", musíte si něco koupit a pak k tomu spoustu zvonků a píšťal, všechno se mi líbí krátké a jasné, jogurt se ukázal jako dobrý, 3,5 hodiny v jogurtu, druhý den ráno je v něm lžíce. Chutná to

, ale v jednom obchodě jsem narazil na „Saturn ST-FP8512 Yoghurt Maker“ ,

Saturn mám od listopadu. Funguje to dobře, dělám to hned pro svou rodinu v pánvi na 3 litry (v brýlích nemáme dost).
Neměřil jsem teplotu, ale nedošlo k žádnému zjevnému přehřátí (na rozdíl od Vinis, tam byl obecně tečení)
Genesis v brýlích dopadá lépe a v povodí - z bioyogurtu - Zázrak (něco, co je v obchodě s kváskem vždy po ruce), ano, samolepky lze odtrhnout, ale nalepit na svědomí.
Výsledkem je jogurtovač.

[Mona1]

Mona1 nechoďte do kláštera. Koupil jsem clathronic))) a v zimě máme v našem bytě gumu. 25 stupňů. a pokud začnete vařit v kuchyni. pak všech 28

Nelij to. Rozptýlejte se po celém těle. Nechytíš.
Lepší uložení.

nerozuměl tomuto humoru? NENÍ DÍVKA JSEM VÁŽNĚ J. ale pokud si děláte legraci, mám tolik těla, že jeden balíček nebude stačit. Jen nechci zkazit produkt.

nerozuměl tomuto humoru? NENÍ DÍVKA JSEM VÁŽNĚ J. ale pokud si děláte legraci, mám tolik těla, že jeden balíček nebude stačit. Jen nechci zkazit produkt.

Praxe zaznamenala, že ne všechny startovací kultury jsou úspěšně rozpůlené, takže pokud to nechcete riskovat, začněte s plným sáčkem na litr nebo dva mléka (tolik, kolik potřebujete). Poté, když zjistíte, jak by se nakonec měl jogurt získat a jak dlouho to trvá, můžete zkusit tašku rozdělit na polovinu. Ale u některých listů může v tomto případě dojít k defektu. Začněte tedy s celou taškou a podívejte se tam.

A zprávu, kterou jste citovali, jsem také nechápal, že se jedná o humor nebo je to vážné. Rozhodně jsem psal vážně.

[Mona1]

Mona1 nechoďte do kláštera. Koupil jsem clathronic))) a v zimě máme v našem bytě gumu. 25 stupňů. a pokud začnete vařit v kuchyni. pak všech 28

Dobře, protože to je tento případ a protože Klatronic, kam tedy jdu, bude muset být klášter zrušen.

[Mona1]

Mona1Přečetl jsem si celé téma. závěry. zeptal se de koupil. Koupil jsem clathronic na webu, který dal odkaz. Nemám rád různé stroje. Líbí se mi vést proces sám.)) Je v lednici dobré jídlo kvas. jogurt. 🔗 a koupil mléko. jen zatím nic nedělám. syn onemocněl kašlem, jako by spal na ledě. takže ještě nejsem na jogurt. zatímco studuji Staré.