Režimy Moulinex RZ710100

...

Bylo by hezké podívat se na hnětení čistého žitného těsta pro úplné posouzení, například toto -

v moulinexu můžete určitě upéct kilogram chleba, k víku je dlouhá cesta a kbelík je velmi široký, už tam mířím na použití kulatých silikonových forem, asi to zkusím o víkendu a vyplním tabulku, jak ji používám.

[DeLonghi EOB 2071]

Včera jsme šli s našimi dcerami do m-videa, ukázali jsme jí tento zázrak ... Rozhodla se, že jde o pomalý vařič, a pak se objevily kulaté oči, když si uvědomila, že se jedná o pekárnu. Obecně jsem se na to podíval blíže, kbelík je moc velký, tam a 1,5 kg chleba se snadno ukáže. Myslel jsem, myslel jsem a rozhodl jsem se vzít DeLonghi EOB 2071 je funkčnější za stejné peníze. A přeji vám, aby Natalya uspěla při zvládnutí nových kamen, vždy dobrý chléb a díky za příjemnou komunikaci!

Gratulujeme vám k nákupu !!!
Do této věci by byly zatlačeny mikrovlnné trouby, cena by za to nebyla.
Už se dívám na to, co nahradit takovou multifunkční mikrovlnnou troubou ...

Jak je na tom pečivo a cedule?

O víkendu jsem upiekla ukrajinský bochník,
Voda (ml) 470
Pšeničná mouka (g) 325
Žitná mouka (g) 325
Sůl (lžička) 2
Cukr (lžička) 1
Koriandr (lžička) 1
Suché droždí (lžička) 3
Rozpis jsem zapomněl doma, ale obrázky jsou:

no, další buchty ...


i když jsem ho vložil do režimu pečení na 25 minut, potřel jsem ho medem a posypal cukrem, chtěl jsem ho zapnout na dalších 15 minut, a pekárna řekla, dokud se neochladí na 40 stupňů, nebudu to péct, zatímco se ochladí, moje rohlíky spadly, příště Dám si to na 40 minut najednou

[řekl pekárna, dokud nevychladnu na 40 stupňů, nebudu péct,]

no, další buchty ...


i když jsem ho dal do režimu pečení na 25 minut, potřel jsem ho medem a posypal cukrem, chtěl jsem ho zapnout na dalších 15 minut a řekl pekárna, dokud nevychladnu na 40 stupňů, nebudu péct, zatímco se ochladilo, všechny rohlíky spadly, příště ho dám na 40 minut

Panasonic má stejný vtip s blokováním teploty, ale tam se dá snadno zapomenout na zapomnění - ručník na vyjmutém kbelíku a kousek ledu na tepelný senzor na minutu, pak vše začne fungovat.
Čekáme na první znamení.

Soudě podle velikosti bochníku a kbelíku můžete snadně péct 2krát nebo dokonce 3krát více.

Díky za radu, budu hledat, kde je teplotní senzor !!! Ale o hmotnosti záleží na tom, jaký druh chleba, včera jsem upékal obyčejný bílý chléb, takže se ukázalo, že není malý

Vyplním talíř, alespoň naplním polovinu a vyložím ho, obecně jsem zatím používal pouze tři režimy a žádný z nich pro mě nemá obvyklé opakované hnětení, tam během doby stání chléb udělá pár otáček špachtlí a vším, pokud vedle něj nesedíte, možná si toho nevšimnete

Až budete příště fotografovat, položte vedle chleba zápalky nebo cigarety, abyste získali představu o skutečné velikosti.

[Menu 17 lze použít také v následujících případech- v kombinaci s nabídkou 11]

Menu 17 lze použít také v následujících případech
- v kombinaci s nabídkou 11

Lepší s nabídkou 16
Dvě videa:



A co kvalita sestavení, pískání atd.? Věc je dobrá, ale spolehlivost Moulinexu, soudě podle recenzí .....

Vyplnil jsem část talíře, roztáhl jsem ho

Toto celé zrno se zápalkami vyfotografováno

žito podle receptu z knihy:

Voda (ml) 460
Pšeničná mouka (g) 400
Žitná mouka (g) 250
Sůl (lžička) 2
Suché droždí (lžička) 3

takové pravítko zůstalo z opravy, snažil jsem se s ním fotit, ale nějak to moc nevyšlo

Rychlý chléb

Voda (ml) 420
Pšeničná mouka (g) 670
Sůl (lžička) 2
Suché droždí (lžička) 3

Rychlý chléb

Voda (ml) 420
Pšeničná mouka (g) 670
Sůl (lžička) 2
Suché droždí (lžička) 3

ale mám strašně bílou a podle prvního programu a podle toho rychlého to nefunguje a jako na videu s tímto pekárnou. Chci, aby horní část byla skluzavka, ale je téměř vyrovnaná.I když normálně stoupá, je upečený. A abych problém vytáhl, lámu chléb. Jak se vytáhnete?

Ani nevím, proč to dopadne hladce, může to změnit droždí nebo mouku, mám to dokonce jen s žitnou moukou. A abych to snáze vytřásl, když ho vytáhnete z pekárny, nechte kbelík s chlebem asi 10 minut odstát, také ho zakryjem ručníkem, poté se snadno vytřepe.

5 Žitný chléb. Dlouhodobé vaření 500-900 8h 15min

Není to program na kváskový chléb?

moje rodina nemá moc ráda kváskový chléb, tak jsem s těmito experimenty přestal, o víkendu to zkusím, napíšu, co se stalo.

Děkuji předem.
Když jsem začal s kváskem, od té doby jsme jedli jen kváskový chléb.
V Panasonicu dělám všechno ručně.
A další pekárny na chléb, které jsou v manuálním režimu, na maximálně 4 hodiny kynutí, a mají mezi sebou dva hnětače s kynutí (pro žito, není to nejlepší volba).
A pak jsem viděl tuto moulinexu
Navíc s ní můžete nastavit hnětení a kynutí, je to velmi pohodlné, můžete jej použít i na kynuté těsto, když je vypnutý ohřev

ale nejsem moc přátelský s kváskem, možná proto se můj chléb jeví jako divný ...
ale pokus není mučení, možná tento režim opravdu pomůže upéct slušný chléb

Jen nevím, jak rozcvičení jednou za hodinu ovlivní vzestup.

Ano, abych byl upřímný, je těžké to nazvat fackou, tam se pádlo otočí 3-4krát a je to!
zjistíme, jak to ovlivní tento víkend!

Ahoj! Tento technologický zázrak jsem získal před půl rokem. Existuje Panasonic 253, ale když jsem viděl tento zázrak, nemohl jsem projít.
Vyzkoušeno všechny režimy pečení - plné g ....
Už jsem přemýšlel o tom, že to zahodím, ale pak jsem začal experimentovat, nakonec upéct chléb podle následujícího receptu;

500 ml vody
400 g bílé mouky
150 žita
150 celých zrn
2 lžíce olivového oleje
1 lžička každé soli a cukru

ukázalo se to super

přidejte, je-li to požadováno, 2 lžičky instantní kávy, pár lžící ořechů nebo semen, koření, sýr, cheskook, nakrájenou cibuli, papriku atd.

Určitě odhalím, jak budu fotografovat

Část vody můžete nahradit mlékem a máslem, ale pak musíte přidat více cukru

Ahoj lidi! Děkujeme, že jste psali o tomto zázraku technologie.
Tuto troubu mi před týdnem představil můj manžel. užil to předtím
levná značka od METRO / Talington house \.
Pečivo bylo standardní, ale chyběla mi pompéznost.
Také jsem měl zkušenost s pečením v ruské peci v chatě. \ Ale je to na ulici a toto rozmazlování je velmi sezónní.
Bodů Chtěl jsem stejnou kůru jako v troubě.
Dostal jsem kůru, ale mám potíže s recepty a programy.
Jediné, co se zatím ukázalo, je dlouhá kynutí chleba.
Ačkoli plochá, ale šíleně nosní dírka a kůra podobná peci.
http: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/98310/P1010733.JPG]
Každý v mé rodině má tento chléb rád.
Ale moje brioška se ukázala být plochá a rozpadala se jako křehké těsto - dětem se to nelíbilo.

Pšenice v programu 1 je hustá a bledá ... ... budu experimentovat dále .... po tolika zklamáních z knihy receptů je čas přejít k ostatním.
Lidé mi říkají, jak zde upéct lahodný bílý chléb - \ chci to jako na obrázku v knize, mám podezření, že byl upečený v troubě nebo troubě.

Dobrý den, jsem uživatelem tohoto hp už týden. Toto je moje první zkušenost s HP. První den jsem nemohl odolat pečení chleba. Zvolil jsem program číslo 1 - bílý chléb, udělal jsem vše, co je uvedeno v receptu, který je přiložen, na 500 g hotového chleba: voda 220 ml, pšeničná mouka 340 g, sůl 1 h. l., cukr 0,5 lžičky. l., suché droždí 1 hodinu. l. Téměř 3 hodiny, nebo spíše 2 hodiny 50 minut, nevyšly z okna xn. Ale jaké bylo moje zklamání, když jsem to ochladil a rozřezal, uvnitř to bylo husté a těsné s velmi suchou kůrou. Musel jsem své babičce říkat „pekařská profesionálka“ a poradit se, na co řekla, že pro tento podíl není dost vody. Otázka, zkusili před napsáním knihy receptů péct podle svého receptu? Totéž se stalo s „Charlotte“ podle receptu na 1 kg hotového výrobku: 3 vejce, mouka 200 g, cukr 200 g, vanilkový cukr 1 lžička, 3 jemně nasekaná jablka (střešní plsti, pouze kg, není uvedeno v knize, hádejte sami) Dal jsem 2 střední jablka, prášek do pečiva 3 lžičky.Stručně řečeno, tato „Charlotte“ vypadala, řekněme tak ošklivě, chutnala také jako guma. Promiňte!!! Stručně řečeno, jediný chléb, který jsem dostal, je chléb podle receptu z internetu: voda 200ml, mléko 200ml, vejce 2ks, sůl 1,5 hodiny. l, cukr 1,5 lžičky. l, rast. olej 2 lžíce. l, pšeničná mouka. 4 d. sklenice 250 ml (asi 600 g mouky), suché droždí. 1,5 lžičky Chléb se ukázal být vysoký, s krásnou zlatou krustou (kůrku jsem dal na střední nastavení), porézní drobku a obecně velmi chutný. Závěr: Jsem spokojený s knihou receptů!

Prodám pekárnu chleba Moulinex RZ 710100 - trouba je nádherná, prostě jsem neuhádl velikost bochníku, je pro naši dvoučlennou rodinu velmi velký.
Troubu jsem zvolil speciálně pro pečení „Žitný krémový chléb je skutečná (téměř zapomenutá chuť)“, protože v blízkosti pece je minimum tance s tamburínou. Tento model má tři samostatné režimy, které je třeba přepnout (hnětení, kynutí, pečení). Dokonce i během hnětení nemusíte pomáhat špachtlí, HP zvládne vynikající práci sama. Chléb byl poprvé úspěšný a je to můj první HB a můj první chléb.
Pokud máte velkou rodinu a pečíte chléb několikrát týdně, pak je tento model určitě pro vás)))
Geograficky Moskva.

Můj první chléb. Šťastný jako slon. Mnohokrát děkujeme Natali.M za tabulku režimů.
Udělali Ave 15-10 min. + Ave 4 se zpožděním 40 min. Mishung "Ciabatta" z Kauflandu. Myslím, že já sám neudělám lépe než profesionálové.




Přidám další fotografie z druhého chleba.





javascript: replaceText ('', document.forms.postmodif y.message);

Dobrý den!
Vážené publikum, pomozte s výběrem! Je škoda, že pouze Bork X 800 a Moulinex RZ 710130 mají skládací čepele! Mým druhým pekárnou tedy bude „mulya“. Majitelé zařízení, prosím, rozložte proces hnětení těsta, alespoň prvních 5 minut, do kulatého tvaru.
Další otázka - je součástí stavebnice forma na bochník? V žádném videu jsem neviděl 2 formy: pouze 1.
Jste laskavě požádáni, nemohu si vybrat.
Mám Bork X 800 už 3 roky, pokud někdo potřebuje pomoc nebo video, zeptejte se, pomůžu. Pekárna je rozumná, těsto hněteno - super. V podstatě pro to chci „mulyu“. Pomozte všem, kdo mohou.

[Irina Lvovna]

Irina Lvovna„Vědro pouze v tomto HP je pouze kulaté https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171421.0 kamna jsou na směs naostřená.
se stále kulatým tvarem DeLonghi EOB 2071 https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0
Žije zde pekárna Bork X800 https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.0
Šťastná volba!

DĚKUJEME ZA RYCHLOU ODPOVĚĎ Sazalexter! Volba však bude úspěšná, pouze pokud jsou informace úplné. Vlastníte tento pekárnu chleba nebo o něm jen hodně víte? Pokud jsem vám správně rozuměl, nevaří z čerstvých a přírodních produktů? Nebo vás něco v Moulinexu jen urazilo?

[Irina Lvovna]

Irina Lvovna„Proti Mulinexu nemám nic, pro tento HP si přečtěte výše uvedené téma. O konkrétním modelu je spousta informací. Zvláštností Moulinexu je to, že vložením skládací stěrky stále nevyřešily problém s přežití kbelíku.

Řekněte mi tedy, pokud jste kompetentní: který z HBs si nejlépe poradí s hnětením tvrdého těsta (knedlíky)? Chápu, že Sazalezter má pro mixování Panasonic 2501 a Delonghi pro duši? Je mi líto, ale v X800 mi vždy chybí prostor pro danou váhu, alespoň na oko. A v nabídce vždy nastavím maximální čas (1,25 kg), a to i na 0,5 bochníku, a HB míchá dalších 10 minut. Tehdy mám rád buchtu. Řekněte mi, která HB dělá míchání nejlépe a nešetří čas. Dnes jsem sledoval reklamu z Delonghi, jen v kalu z obdivu. Ale čistě se mi to líbí, abych mohl něco přidat (někdy je to nutné). Ale po sledování německého videa s kuchařem jsem něco nechtěl, hlavně to, že by se tam něco mělo míchat špachtlí
Nuance: Zkoušel jsem těsto na knedlících na mém Bork X800, bez přítomnosti jakýchkoli olejů (nedej bože), usnul jsem rychlostí 900 g mouky - HB to nezvládl, zastavil se a zastavil. Pozastavil jsem polovinu obsahu přímo na místě, pak to udělala. Cope, musím říci, výborně. Ačkoli režim je pouze 15 minut. Ale přinutilo mě to myslet ...Je to také nepříjemné a nerad bych to opakoval v novém HB - „stříkající“ suché složení mouky po stranách a někdy i na deseti HB. To není příliš užitečné při následném ohřevu při pečení chleba. Otevírání a stírání včas se nedoporučuje. Řekněte mi, co mám dělat, aby tam byla vynikající dávka a že je lepší, abych si sám nastavil čas, nebo jsem mohl přidat 10-15 minut po cestě. Jste profesionál ve všem, ale samozřejmě bych chtěl jasnost nebo video, jako je toto.

PS:
Vůně vycházející z mého HB (Bork X 800) mě během pečení nikdy neměla moc ráda, nezpůsobila obdiv. Líbil se mi jen vzhled chleba. Myslím, že je to kvůli odstínům nebo keramickému povlaku kbelíku, tak jsem to zkusil vyjmout a upéct v troubě. Lepší, ale ne moc. Jsi s tímto případem v Delonghi tak fantastický, žárlivý?!

[Irina Lvovna]

Irina Lvovna.Výběr pekáren, které zde máme https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3696.1680
pokud zde chcete diskutovat o Bork X 800 https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.0
DeLonghi EOB 2071 https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0
V tomto vlákně mluvíme o Moulinex RZ710100.

Dobrý.
Apeluji na ty, kteří mají doma CB Moulinex rz710100: je k dispozici kbelík na bochník nebo jen kulatý? Mění lopatka polohu (vleže nebo ve stoje)? A mění to směr otáčení (ve směru hodinových ručiček, proti směru hodinových ručiček)? Řekněte mi: existuje tlačítko „upravit“ na předním panelu nebo někde jinde? Mohu nastavit své parametry pomocí ukázkových režimů, to znamená naprogramovat své (!) Programy? Velmi vás žádám ... Video nebo foto esej o prvních několika minutách várky. Je hmotnost chleba maximálně 900 g? Kdo má HB po dlouhou dobu, lituješ, že jsi ho koupil nebo na to přišel a jsi šťastný?
Vyfoťte někoho koloboka v poslední vteřině dávky - ideálně.

[Irina Lvovna]

Irina LvovnaTento HP nemá čtvercový / obdélníkový kbelík, pouze kulatý. Není programovatelný, jedná se o stroj HP. Ale má režim Kvasinkového těsta
Tato nabídka umožňuje ručně zvolit čas výstupu v
rozmezí od 5 minut (minimálně) do 5 hodin (maximálně).
Nastavení se provádí v 5 minutových krocích pomocí
tlačítka a. Kromě toho je možné si vybrat
teplota pomocí tlačítka „Browning“: světlo
(25 ° C), střední (30 ° C) nebo tmavá (35 ° C) kůra. Program
by se mělo používat pouze na kynutí těsta.
Instrukce https://Mcooker-enn.tomathouse.com/image/moulinex/moulinex%20rz7101.pdf
Přečtěte si pozorně celé vlákno výše. K dispozici je také video z místa mimo provoz s dávkou chleba.
Seznam programovatelných pekáren, srovnání a diskuse https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6173.0

Velice vám děkuji za účast na mém problému, na neděli jsem si již objednal RZ710130. Použiji to - určitě řeknu a napíšu, jak se rz'ka mule liší od Bork X800. Vím, že Mulya je jednodušší, ale přesto. Ještě jednou děkuji. Uvidíme se na fóru.

Respektovaný technický guru se vás zapomněl zeptat na nejdůležitější věc, jak správně převzít zboží. Z chladu, abyste zkontrolovali provoz motoru a fungování nabídky tlačítek, řekněte mi prosím, abyste mohli okamžitě zrušit režim

[Irina Lvovna]

Irina Lvovna„Z nachlazení, bohužel, nic, pouze externí vyšetření. Jinak by v důsledku padajícího rosy na studenou elektroniku mohlo dojít ke zkratu.

Mám fiasko: přinesli zařízení „šedé“. Neexistuje žádná záruka moulinex od výrobce, existuje záruka z online obchodu. Nic! Nebral jsem: proč bych se měl bát, myslet a vyčítat si? Podíval jsem se na internet, začalo to být zajímavé: ve značkovém online obchodě Moulinex to stojí jen 900 rublů více, ale s nativní zárukou. Otázka zní - může to být? Přísahají, že Mulinex zaručuje, že nebudou fungovat jinak. A v prvním obchodě (totéž. Pokud můžete, pomozte mi na to přijít, stejně se moje myšlenky na nákup nepustí. S vděčností čekám na odpověď.

[Irina Lvovna]

Irina Lvovna„Mulinex má podle některých zdrojů oficiální mezinárodní záruku.

Ahoj! V tomto vlákně nic absolutně nikdo nepíše.Tento model jsem získal zcela náhodou: můj manžel a já jsme šli do Mvideo sledovat živé mini trouby, no, a jako vždy, procházeli jsme řadami se všemi kuchyňskými zařízeními a najednou vidím: je tu tento pekárenský stroj, cenovka ukazuje starou cenu 3990 a se slevou 2700 !!!!!!!!! No, když jsem viděl její kulatý kbelík, nemohl jsem se od ní dál vzdalovat, musel jsem si ho vzít, i když k dispozici byla pouze vitrína, dobře, dobře, zdánlivě dokonalá, i když můj manžel je velmi pečlivý, zkoumal ji ze všech stran, no, a za takovou cenu bych bez ní neodjel. Doma mám pekárnu Kenwood 256, moc se mi líbí, no, teď jsou dva. Doposud jsem v nové troubě trochu upiekla: bílý chléb z přiložené knihy, kůra dopadla dobře, jen tááák, o čem jsem snil, všechno bylo upečeno, jediná věc, spodní kůra je silná. A pšeničné a žitné muffiny jsou také z knihy, droždí bylo téměř dost, doma nebylo, ale bylo to upečeno velmi dobře, ale spodní kůrka je velmi silná. Ještě jsem nepřišel na to, jak vložit fotografii, toto je můj první příspěvek na fóru, i když ji pravidelně čtu již několik let.

[Elena Gar]

Elena Gar, Vítejte!
A fotografii lze nahrát tady, poté zkopírujte kód a vložte jej ze své zprávy.

Díky za odpověď, už jsem to tu vyzkoušel, nefunguje to, možná proto, že sedím s iPadem, zkusím si to stáhnout v práci v pondělí.

Teď se pokusím vložit fotografii. Podle receptu z knihy barev je to úplně první. Tato pšeničná žito je také z této knihy To je bílý chléb, který obvykle peču v Kenwoodu ve francouzském režimu. V Kenwoodu se ukázalo, že je to úplně jiné, nadýchanější. A tohle je citronový košíček

Dobrý den! Přátelé, tady je problém: dnes jsem na své vlastní nebezpečí a riziko koupil pekárnu Mulinex rz710130 od společnosti M-Video, zlevněnou neúplnou sadu, tj.
bez krabičky, instrukcí a DOUGH MIXERU, abyste si mohli sami vyrobit mixér na těsto nebo si ho někde koupit (vím, co jsem dělal)
Mám na vás přesvědčivý požadavek, potřebujeme fotografie, detailní záběry, všechny uzly z různých úhlů tohoto samotného těsta, dobře, informace, kde si můžete koupit,
vyhledávač nedal žádné výsledky, budu velmi vděčný. Pečil jsem chléb už 4 roky, byly tam také 4 různá kamna, každý má stejnou nemoc - rozbije průchodky v kbelíku a začne mu chybět olejové těsnění, nyní používám Kenwood 260 (s ochrannou vrstvou !!!). Náhodou jsem našel toto téma, přečetl jsem si ho, líbil se mi a rozhodl jsem se koupit tuto kopii Mulinex RZ710130, děkuji vám všem za informace, Yuri, Novosibirsk.

To je můj chléb. S cukrem, pečené na programu 2, chléb na dezert, velmi chutné, nemohl odolat snědl kousek s čajem

Tabulka režimů Moulinex RZ 710100 La Fournee (doplněno)

Program 1
2:51 mix 15 min.
2:36 odpočinek 30 min.
2:06 hnětení 5 sekund - odpočinek 30 minut
1:36 hnětení 5 s - zvedání 30 min.
1:06 Pečení 1 h. 6 min.

Program 3
2:56 hnětení 15 min.
2:41 odpočinek 30 min.
2:11 hnětení 5 s - odpočinek 30 min
1:41 hnětení 5 s - zvedání 35 min.
1:06 Pečení 1 h. 6 min.

Program 4
3:00 dávka 15 min.
2:45 odpočinek 32 min.
2:13 hnětení 5 sekund odpočinek 32 min
1:41 hnětení 5 s - zvedání 35 min.
1:06 Pečení 1 h. 6 min.

Program 5
8:15 hnětení 9 min.
8:06 odpočinek 1 hod
7:06 hnětení 5 sekund - odpočinek 1 hodinu
6:06 hnětení 5 sekund - odpočinek 1 hodinu
5:06 hnětení 5 sekund - odpočinek 1 hodinu
4:06 hnětení 5 sekund - nárůst o 3 hodiny
1:06 Pečení 1 h. 6 min.

Program 9
3:44 hnětení 44 min.
3:00 odpočinek 40 min.
2:20 vzestup 30 min.
1:00 pečení 1 h.
pokračování příště...

Ale přesto jsem koupil tento sporák