Nestandardní formuláře v Panasonicu

[Mona1]

Mona1 Toustový chléb může být kulatý, jen o velikosti lékařské klobásy. A upečete toast podle svého obvyklého receptu na pšenici, ale musíte si vzít více na váhu, aby byla jemně pórovitá a něčím ji zakryjte a na víko položte něco těžkého, aby byl chléb bez klobouku, ale přísně válce. Víko by mělo být také namazáno, jinak se chléb později neodtrhne.

A je to v troubě nebo v HP?

Jak jste na tom s kontrolními koši?

nařízeno. Všechny 4. Tady sedím a vrtím se.

nařízeno. Všechny 4. Tady sedím a vrtím se.

A já mám jen 3. Pravděpodobně jsi vzal trojúhelníkový? A kdy slibují doručení?

Jo a trojúhelníkové. Vezměte to všechno najednou. A tvar pro bagety. Lily to poslala v pátek. A když to přijde -.

[Mona1,]

Mona1, samozřejmě v pekárně a vejdou se do ní dva hrnky najednou. Proč řídit troubu, jí 6krát více elektřiny ...

nařízeno. Všechny 4. Tady sedím a vrtím se.

A můj manžel mi přinesl krabici silné lepenky z listů A4 pro tiskárnu. Tyto koše do toho vstupují přesně. Za měsíc se zúčastníme jedné události, osvobodím můj mozek od vzrušení a vyrobíme takovou nátiskovou krabici z této krabičky s řízenou teplotou. Tolik nápadů a já chci všechno. Je škoda, že padesát dolarů není spáleno sluncem, i když jen o 20 let dříve. Budete muset žít až 100 let a ještě více. Neexistuje jiné východisko.

[Mona1,]

Mona1, samozřejmě v pekárně a vejdou se do ní dva hrnky najednou. Proč řídit troubu, jí 6krát více elektřiny ...

Ten, co mám, je benzín. Cena za plyn není standardizovaná, i když hoří celý den, na ceně se to neprojeví. Zkusím to stejně.

[Opálení]

Opáleníinkubátor pro kynutí těsta?

Ten, co mám, je benzín. Cena za plyn není standardizovaná, i když hoří celý den, na ceně se to neprojeví. Zkusím to stejně.

Tanyo, trápíš se v troubě, nebo mi něco chybí?

[Opálení]

Opáleníinkubátor pro kynutí těsta?

Jo, tak nějak. Mimochodem, můžete také chovat kuřata a použít je jako jogurtový stroj pro pěstování některých startovacích kultur a pro klíčení obilí obecně najdu, k čemu.

Tanyo, trápíš se v troubě, nebo mi něco chybí?

Ne, nevychází z trouby. Když se rozcházím, kámen se ohřívá v troubě na pečení. A dělám to ve výrobníku jogurtů. Tam můžete na termostatu nastavit 28 stupňů nebo dokonce 26 stupňů. Hodí se jen můj kulatý koš, ale oválné a obdélníkové ne. Postavil jsem je na horní část nástěnné skříňky a zapnul pár plynových hořáků. Teplo stoupá nahoru a těsto je tam normální. Ale není moc příjemné hodinu dýchat benzín, takže si udělám takovou zkušební komoru. Zde je návod, jak v mém výrobníku jogurtů:
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...70887.0

Dnes jsem prošel místem, kde se prodávají nejrůznější rybářské triky a něco tam táhlo. Pamatuji si, že fórum zmínilo toto místo, co si zde můžete koupit ... Ale zapomněl jsem, co přesně. Chvíli jsem tam stál, myslím, že bych si to měl pamatovat. A pamatoval jsem si, že kleště jsou tak upnuté, že je lze vytáhnout z HP. A koupil jsem tam poslední. Za 50 UAH Možná trochu drahý, dobře, s ním! A rybáři je používají k vytržení ryb. Tam je jejich vnitřní povrch jemně zoubkovaný, s takovými příčnými pruhy, jako je pilník, sevřou velmi pevně. Dnes jsem upekl chléb v L7, vyzkoušel je. Formu s chlebem jsem snadno vytáhl, ale strach byl stále přítomen - a najednou se zlomil. Zde jsou:

A toto je boční pohled na nejvíce uchopitelnou část:

[Hluboký]

Hluboký, díky za odpověď.Včera jsem koupil další formulář pro domácnost. sklad (zbytek byl po dlouhou dobu) dole byl odlit L9, takže je také lehčí a tenčí. Už jsem to dal. Pak najdu další, potřebuji méně, někde L10-11.Krémováale můj chléb uvízl bez mouky a já jsem mu poškodil boky dole. Zase posypu moukou, dokud nenajdu jinou cestu.

Abyste zabránili ulpívání chleba, musíte si vyrobit vlastní mazivo (vzal jsem ho od Ludinye LJ). Toto mazivo používám na jakékoli pečivo.
NELEPKÁ SMĚS
1 šálek mouky
1 šálek plastického tuku (sádlo, olej na vaření, rozpuštěné máslo, )
1 šálek rostlinného oleje

Nejprve se tuk, máslo a mouka smíchají do hrudkovité směsi, poté se míchá 2 až 3 minuty, dokud se hmota nezvýší dvakrát. Výsledný krém se používá k mazání plechů na pečení a plechů na pečení. Aplikujte štětcem v tenké vrstvě. Doba použitelnosti je jeden rok při pokojové teplotě nebo v chladničce.
Nedoporučuje používat margarín, protože obsahuje voda.
Py. sy. přešla na další stránku a tam Rina dala recept na toto mazivo.

Formu jsem dlouho vymastil margarínem a nalil přes síto mouku, potom ji převrátil a vylil zbývající mouku. Všechno dopadne v pořádku, obejdu se bez směsi.

Formu jsem dlouho vymastil margarínem a nalil přes síto mouku, potom ji převrátil a vylil zbývající mouku. Všechno dopadne v pořádku, obejdu se bez směsi.

a také to dělám. Chcete-li ohřívat sádlo samo, jako ghí (a jděte vědět, co je na prodej!) A vychází skvěle! (Jako Medvídek Pú: dovnitř ... a ven!)

A ještě to usnadňuji. Na šířku dlouhé stěny jsem nakrájel proužek papíru na pečení. aby mírně vyčnívaly kolem okrajů. Všechno havaruje bez problémů. Papír používám mnohokrát, dokud nezčerná.

Z jiného fóra 🔗

Mám velké potíže! použil pekáč, ne z mé pece .... nevím, jak se to stalo, ale uvnitř trouby byl oheň !! je dobře, že jsem byl doma a včas jsem ucítil kouř ... jinak by oheň byl nevyhnutelný! okamžitě jsme vypnuli kamna z města, ale museli jsme uhasit džbánkem vody !!! Nevím, co mám teď dělat, zda je možné kamna používat dále!

Tady je dohoda. Na moji otázku odpověděla, že forma nebyla standardní, už nebude experimentovat.
Co se mohlo stát?

Nebyl náhodný tvar silně znečištěný rostlinným olejem? Při kontaktu s topným tělesem by se mohlo vznítit. Nebo se možná něco jiného dostalo na stěny formuláře a vzplanulo?

Jednoho dne napsali, že při pečení madelen „zemřela“ v peci z teflonových forem, zatímco ostatní přežili. Také si myslím, že formulář nebyl určen pro kontakt s horkou desítkou. Silikon se kategoricky nepoužívá jako nestandardní formy v pekárně. Mám jednu kovovou pánev vhodnou na pečení v pekárně. Má silikonové podložky vložené do perforovaných rukojetí pro snadné použití. Takže jsem je bez lítosti vytrhl a odhodil. Bezpečnost je prvořadá.

Také si myslím, že byla použita nějaká nepřijatelná abnormální forma, nebo že se zapálilo něco z topných těles (ani nevím co). S našimi hliníkovými formami by se něco takového nemělo stát. A můj držák na bagetu má také silikonové rukojeti, ale jsou mnohem vyšší než topné články a nehoří.

Dívky, které potřebují držák na bagetu zde: https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7979.0 prodat.

Zajímavé téma.

Silikon se kategoricky nepoužívá jako nestandardní formy v pekárně.

V Panas nepoužívám žádné jiné formuláře kromě svých vlastních. A v Kenwoodu pečila nespočetněkrát v silikonových a papírových formách.

Z jiného fóra 🔗Tady je dohoda. Na moji otázku odpověděla, že forma nebyla standardní, už nebude experimentovat.
Co se mohlo stát?

Možná se olej dostal na tenu během hnětení a vzplanul během pečení. Stává se to během opětovného hnětení, přidá se olej (například pro pascs) a pokud je olej tekutý, pak ho špachtle roztočí a vystříkne.

Nějak jsem přidal mouku během hnětení a nějak se mouka špachtlí vzplála. A pak jsem najednou viděl, že se v kuchyni objevil nějaký kouř. Nechápal jsem ani kde. Plynový sporák je vypnutý, stejně jako trouba. Ze zahrnuty - pouze chladnička a HP. Šel jsem na HP, podíval jsem se, pár minut, když bylo zapnuté pečení. Navíc nebylo patrné, že kouř z HP stoupal, jen odpružení je v kuchyni tak mlhavé. Ale po pěti minutách bylo vše znovu odvětráno - normální. Jen si myslím, že mouka, která práškovala topný článek, začala hořet, když bylo zapnuté pečení. A když to shořelo, všechno se zastavilo.

[Krajan]

Dívky ... tady Countryman nedávno koupil tyto Thomas ... - Foto z Krajan..

Koupil jsem si ty samé .. Všechno jsem změřil .. Ohnul jsem hrany obdélníkového tvaru a už zítra jsem v něm chtěl upéct chléb. (Udělal jsem spoustu fotek (jak se forma dostala do trouby) .. není čas to uhasit .. později to určitě udělám ) ...

... pak jdu za Temkou a čtu, co se stalo dívce s HP při použití obvyklých forem ... teď, sakra, a já nevím, co mám dělat ...

Mimochodem, a můžete se pokusit vytáhnout formulář pomocí kleští z AG ... zdá se, že to funguje ... pak to zkusím udělat s "bochníkem" ....

... pak jdu za Temkou a čtu, co se stalo dívce s HP při používání nestandardních formulářů ... teď, sakra, a já nevím, co mám dělat ...

Nevím, čeho se mám bát, pokud je forma hliníková nebo plechová ... Včera jsem, jako obvykle, piekla ve formě L7 ... Samozřejmě se snažím udržovat vnitřek trouby čistý: bez mouky a oleje. Myslím, že můžete péct. I já jsem nedávno na radu z fóra posral vrtulník a hnětl knedlíky a vyhořel. Ale toto je ojedinělý případ: všichni hnětou, ale tehdy jsem na moc nepomyslel a on začal kouřit. Teď jsem koupil silný a mixoval ho jako každý jiný. I když je na každém, aby se rozhodl, zda něco udělá nebo ne, na vlastní nebezpečí a riziko.

Mimochodem, a můžete se pokusit vytáhnout formulář pomocí kleští z AG ... zdá se, že to funguje ... pak to zkusím udělat s "bochníkem" ....

Ne, to je nespolehlivé. Představte si, že tato forma tam něco rozbije a zničí - tepelný senzor nebo topný článek. Možná máte jiné kleště. Nějak jsem se pokusil zachytit formulář svým vlastním od AG. Sklouzl. A pokud je v něm také chléb, těžký. Děsivé.
Teď jsem koupil ty rybářské. Ukázal jsem fotografii výše. Chytnou stranu železnou rukojetí a pak se vždy obávám, že se při vyjmutí rozpadnou a všechno narazí do HP.

A to nejlepší s běžnými kuchyňskými rukavicemi. Nikdy nespálené nebo spadlé. Musíte jen určitě připravit místo, kam dát horkou formu. Pokud je jen zapálíte, oheň určitě nebude.

[a]

Nevím, čeho se mám bát, pokud je forma hliníková nebo cínová ...

To nevím. Nevím .. S jistotou mohu říci jen jednu věc ... MADEIN CHaNA!

A co píšou, jaké je formy?

A co píšou, jaké je formy?

Složení: ocel s nepřilnavým povrchem ....

Řekni mi co?

Složení: ocel s nepřilnavým povrchem ....
Řekni mi co?

Myslím, že pokud s ničím nepoškrábáte, může to sloužit. Ale s největší pravděpodobností se tento povlak sám odloupne. Bůh mi dej, abych se mýlil. Jakmile jsem v Auchanu koupil kulatou pizzu na 99 rublů, neudělal jsem téměř nic a nějaké škrábance se objevily samy. Ačkoli pizza dobře vyklouzne.

Před hliníkovými formami jsem měl plechovou formu a několikrát jsem v ní pečil. Je tenký a chléb v něm se ukázal být křupavý a suchý, ale ukázalo se. Toto byla forma: https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173600.0... A výsledek je takový:https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173600.0 Instaluje se také na stojan. Pečil jsem také v kulaté formě s nepřilnavým povrchem, bylo to také tenké, ale všechno bylo také pečené v pořádku. Takže si myslím, že můžete péct i ve vašem, je to ocel. Pouze pokud je tenký, může v něm upéct o 5 minut méně než obvykle.

děkuji, děvčata, budeme experimentovat!

Dívky, dnes jsem narazil na Avito na prodej držáků baget Mulinex a pod břečťanem - pokud to někdo potřebuje 🔗

Dívky, dnes jsem narazil na Avito na prodej držáků baget Mulinex a pod břečťanem - pokud to někdo potřebuje

Ano, ano, koupil jsem od něj. Jmenuje se jen na dlouhou dobu.

Dívky, podívejte se, jak jsem v 1 formě L7 a dvou formách L11 rozmrazil těsto v HP na bílý chléb s rozinkami (z receptu v pokynech). Pečené v troubě:


Na střeše velké je malá prohlubeň. Toto těsto je mírně podepřeno dnem malé formy. A když jsem malého sundal, trochu se zasekl a po sundání spadl. Ano, a formuláře nebyly dole, ale na malém stojanu, někde něco málo přes 1 cm.
Víko HP při zavírání nespočívá na plísních, ale neodvážilo se upéct takovou polici. Formy se velmi zahřívají a obával se, že by se gumové těsnění kolem víka mohlo zdeformovat nebo by se plast zdeformoval. Ale pro korektury - správně. A upečel jsem tolik najednou, protože hosté jsou na prahu, chci dát jedno a druhé. A po několika hodinách bude také Rinin chléb rozdělen a upečen v troubě. Takže také malý černý chléb pro hosty jako dárek.

[Mona1]

Mona1, Výborně! Ai chytrý! Chcete-li rozdělit tři bochníky najednou, to je skvělé!

[Mona1]

Mona1, Výborně! Ay, chytrý! Chcete-li rozdělit tři bochníky najednou, to je skvělé!

Duc, jsem trénovaný technik, musíte to použít! Jen se dívám na tyto formy, jsou příliš nízké ve srovnání s kbelíkem KhPshny. Tento nápad tedy dospěl.

[Mona1]

Mona1, Výborně! Ai chytrý! Chcete-li rozdělit tři bochníky najednou, to je skvělé!

A máte „lahodného“ avatara!

[marinastom]

A jaký „lahodný“ avatar máte!

Dík, marinastom Já sám mám opravdu rád svého avatara. Nejzajímavější je, že mi to dali. Upřímně řečeno! Naše forumchanka argo obviňovala mě z nepřítomnosti avatara a teď si to vybrala a poslala. Okamžitě jsem si uvědomil, že toto je opravdu můj avatar.

Dívky, nikdo neviděl v prodeji takové kombinované formy chleba v Moskvě?

Dívky, nikdo neviděl v prodeji takové kombinované formy chleba v Moskvě?

Možná nejsou žádné takové okamžitě připojeny Příroda Prodej. Jsem na webu, kde jsem si sám objednal, prodávali také jednotlivé formuláře a na žádost zákazníka je bylo možné kombinovat do bloků po 3,4 nebo více kusech v jednom balíčku. Potřeboval jsem spojit dva kusy. Odmítli a řekli, že se nenechají oklamat. Dělají jen pro pekárny. Ale můj obchod je na Ukrajině. Někde byste také měli mít, možná vám to někdo řekne.

Dívky, nikdo neviděl v prodeji takové kombinované formy chleba v Moskvě?

Zde je jedna z adres 🔗
K dispozici je také v Moskvě, google to.

Zde je jedna z adres 🔗
K dispozici je také v Moskvě, googlit.

Děkuji, mám tuto adresu, ale nepracují s jednotlivci, boom hledat dál.

Tady je další adresa. Ustinova Tamara Tak se jim říká!

Dík!!!!

Dívky, podívejte se, jak jsem v 1 formě L7 a dvou formách L11 rozmrazil těsto v HP na bílý chléb s rozinkami (z receptu v pokynech). Pečené v troubě

Fuh, už jsem měl čas se bát, myslel jsem, že všechny tři bochníky byly natlačeny do jednoho „negumového“ pekárny na Pečení. Díky za nápad!

Fuh, už jsem měl čas se bát, myslel jsem, že všechny tři bochníky byly natlačeny do jednoho „negumového“ pekárny na Pečení. Díky za nápad!

Ne, tam se tito tři jen rozešli. A dnes jsem servíroval Rinin chléb znovu ve dvou L11. Na 200 g pšenice a 200 g žita jsem dal jen 3 g lisovaného droždí. Co se mi stalo, je zde:
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=109387.0

Nakonec jsem se „dostal do rukou“ a objevil se čas, abych se pokusil upéct chléb v nestandardní podobě ...
Koupil jsem tyto formuláře (nahoře už byla fotka Countrymana) ..

Obdélníkový tvar má ohnuté hrany ...

Do KhP jsem vložil starou formu na koláče

A už na něm mám tvar ... ze strany to vypadá takto ...

V HP vypadá formulář takto ...

Mám také tento obdélníkový tvar - 23 cm ...

Nejzajímavější věcí je země původu tohoto formuláře .. viz ...

I já už jen teď
Stříbrná forma v HP se nyní peče - bude se tam péct a černá na teplém místě - potom ji pošlu do trouby .. co se stane - zveřejním to později ..