Džem z černého rybízu "Téměř pět minut"

Džem z černého rybízu "Téměř pět minut"

Kategorie: Prázdné

Složení
Cukr	2 kg.
Voda	1L.
Černý rybíz	1,35 kg.

Metoda vaření

• Rozpusťte cukr ve vodě, vařte po varu na mírném ohni s otevřeným víkem po dobu 40 minut.
• Přidejte rybíz, promíchejte. Vařte po vaření na mírném ohni s otevřeným víkem za stálého míchání po dobu 5 minut.
• Sbalte ve sterilizovaných nádobách pod horkými víčky (mám twist).
• Skladujte při pokojové teplotě.
• Používám ho k výrobě ovocných nápojů, s tvarohem a sám s chlebovým máslem !!!!!
• 

Miska je určena pro

přibližný výkon 3,8 litru.

Poznámka

Dobrý přítel se se mnou podělil o tento recept. Vařím takto už druhý rok. Snažil jsem se snížit cukr - chuť se ztratila.

[Omela]

Omela, po 40 minutách varu pravděpodobně nezůstane téměř žádná voda? Není třeba vařit méně?

Za kg rybízu + litr vody ??

[Elya_lug]

Elya_lug voda neodvaří.

Lyalusha , přesně tak.

[Ksyusha,]

Ksyusha, voda je zjevně potřebná ke snížení obsahu kyselin (v rybízu je toho hodně a ne každý to dokáže - sám to vím).
A všechny bobule stočím s cukrem 1: 1,5 a skladuji na chladném místě - je snazší vařit a zdravěji.

[Marish]

Marish, ne každý má schopnost držet se na chladném místě. Pokud jde o kyselinu, v tomto případě to není cítit. Jako vřed se zkušenostmi mluvím.

Říkal bych tomu sirup, ne džem !!!

[Lyalya]

Lyalyakolik lidí, tolik názorů.

Jaký zajímavý recept. Miloval jsem rybízový džem. A teď s mým vředem je to pro mě kyselé. A dokonce i letos jsem se rozhodl nevařit. Již soused vyzval k sbírání rybízu. Ale určitě to zkusím, pokud jmelí řekne, že to není kyselé. Žehlí to jako běžný rybíz? Dívám se na fotku z

Jmelí a další otázka. Kolik sklenic uvařit s marmeládou?

[kirch]

kirch „Lyudmila, samozřejmě, všechno je individuální. Jím se svým vředem. mmm

Kolik sklenic uvařit s marmeládou?

Napsal jsem do receptu - přibližný výkon 3,8 litru.

Žehlí to jako běžný rybíz? Dívám se na fotku z

Je tekuté konzistence, po ochlazení mírně zahušťuje.

Jmelí, děkuji za odpovědi