Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909

Právě jsem se rozhodl smažit maso při pečení, takže se mísa zahřeje za pět minut a maso shkovchal !!!
Takže jsem měl také otázku, je program smažení zaměňován s programem Pečení? Mám ten pocit pokazený

Těžko říct, ale na pekárnu si nemohu stěžovat. Nejvíc ze všeho jsem dal pečivo na 1 hodinu 10 minut a neřekl bych, že teplota je příliš vysoká. Vždy krásné se ukáže

Nejzajímavější je, že maso bylo smažené přesně a za kratší dobu než smažení. To jasně ukazuje, že teplota je při smažení nižší a při pečení vyšší.
Musíme zkusit péct na Fry

[Rýže - 125 ~ 128 ° CExpresní rýže - 125 ~ 128 ° CPilaf - 125 ~ 130 ° С.Rizoto - 125 ~ 128 ° CMléčná kaše ~ 100 ° С.Brambory ~ 100 ° С.Polévka ~ 100 ° С.Kalení ~ 100 ° С.Parník ~ 100 ° С.Fritování - 150 ~ 155 ° CPečení -127 ~ 132 ° С.Samočisticí -130 ~ 135 ° C]

Rýže - 125 ~ 128 ° C
Expresní rýže - 125 ~ 128 ° C
Pilaf - 125 ~ 130 ° С.
Rizoto - 125 ~ 128 ° C
Mléčná kaše ~ 100 ° С.
Brambory ~ 100 ° С.
Polévka ~ 100 ° С.
Kalení ~ 100 ° С.
Parník ~ 100 ° С.
Fritování - 150 ~ 155 ° C
Pečení -127 ~ 132 ° С.
Samočisticí -130 ~ 135 ° C

Irin, četl jsem to všechno !! Ale na Zharce není taková teplota, protože se nesmaží a pečivo je smažené, a to je velmi dobré!
Podívejte se na můj kastrol v režimu Fry 55 minut




Všechno jsem dal do misky, porazil a nalil do misky.
Ty neoddělily bílé od žloutků)
Neusadil se a nezměnil se na tvarohový koláč, což znamená, že smažení je delikátnější způsob pečení))

Dívky a já jsem poprvé někde četl o pravděpodobnosti záměny s režimy Frying and Baking, ale nepamatuji si kde. Někdo k tomuto názoru dospěl také během operace a používal je zaměnitelně, to znamená, že se smažili na Pečení a pečeli na Fry.

Další sušenka na pečení a smažení, uvidím, jak to půjde.
Ale kastrol vyšel super a někdy se rozpadl na Pečení) a tady to dopadlo super)

Jen o pečení. Rozhodl jsem se vařit pilaf na víkend. Po půl hodině se dá říci, že mrkev a cibule byly dušené na Fry. Všechno jsem dal na talíř a dal hovězí maso. Uvolnilo se hodně tekutiny a něco se tam nafouklo. Zapnul jsem Pečení s otevřeným víkem a omlouvám se, že jsem nenačasoval, vše se odpařilo maximálně asi na 10 minut. Příště bude experiment s cibulí

[Bramborová krémová polévka s houbami]

Vařené dnes Bramborová krémová polévka s houbami



Na programu vařené nadrobno nakrájené brambory v mléce mléčná kaše , přidali sůl a máslo. Mléko by mělo pokrývat brambory, použité mléko 6% + sklenici vody. Houby (žampiony) smažené na pánvi na másle do zlatova a na konci přidané nadrobno nakrájené 0,5 stroužků česneku. Po uvaření se obsah misky multivarků nalil do hrnce a šlehal se ponorným mixérem, dokud se nevytvořil krém. Přidal jsem smažené houby a promíchal. Velmi chutné! Dobrou chuť!
Pravděpodobně můžete míchat s houbami ...
Zeptala se s pláčem dcera taková polévka , velmi ho miluje, ale brokolice v obchodě nebyla a vařila tohle, jen bílé. Chuť je samozřejmě úplně jiná, ale líbilo se mi to.

A dnes jsem na Zharce upiekla kastrol. Nastavil jsem 55 minut. Mohlo to být méně než 45-50 minut.
Bílé byly odděleny od žloutků.
Vytáhl jsem to horký, neměl jsem dost trpělivosti čekat))

Lizochka gratulujeme !!!
Je pohár v něm stejný? Těžký?

Panna, gratuluj mi a vezmi mě do svých řad!))))
Dnes jsem se s lehkou rukou Stockmanna, který na své Crazy Days znovu uspořádal aukci odměn, stal vlastníkem Stadleru!
Je pravda, že tomu říkám Swiss One, ale to nic nemění na podstatě)))
Cena za to je nyní 3990 r.

PPKS !!! I já jsem vešel dovnitř, podíval se a nemohl jsem bez ní odejít))) Neměl jsem v plánu to koupit)) Budu muset zvládnout Mísa je těžká, povlak je příjemný, získal si mě!

Ale dnes jsem byl ohromený, když jsem viděl tvých téměř 170 stránek tématu, také se bojíš zaplavit, ale potřebuji infa na kaši. Ale ne mléko, ale obloha ...
Miluji jako přílohu pšenici, ječmen, kukuřici, perličkový ječmen, hrachovou kaši na vodě, zejména s máslem nebo škvarky !!!

Ale dnes jsem byl ohromený, když jsem viděl tvých téměř 170 stránek ...

Přinejmenším jsme byli stále trochu pokrytí ...

Miluji jako přílohu pšenici, ječmen, kukuřici, perlovku, hrachovou kaši na vodě ...

Promiň, Lizoku, já takové nejím, právě teď přijdou holky a řeknou ti, jak uvařit všechno to báječné ...

Ne dobře, předtím jsem jedl ječmen, chutnalo mi to, musím si koupit takové cereálie ... A vařím jen kukuřici na mléku ...

Liz, promiň, příteli, nejsem ani tvůj pomocník v podnikání. Kaši vařím jen na mléku a hrášek v tlakovém hrnci.

Liz, vařila jsi něco nebo ne ??

Teď jsem začal samočistit, pak uvařím rýži.
Ale první dojmy jsou samozřejmě nadšené! Moc se mi to líbilo pro kvalitu výkonu a obecně pro režimy. Zbývá zjistit, jak to všechno funguje v praxi. Ovládací prvky na víku nejsou známé, i když by to mělo být mnohem pohodlnější, ale hlava při hledání ovládacího panelu automaticky klesá dolů.

No, co na to říct ... rýže se ukázala jako chutná trochu odlišná od kukuřičné rýže, ale nemohu říci, jestli je tahle lepší nebo horší. Líbilo se mi to, snědli bychom to s potěšením. Ačkoli jsem už ztratil zvyk vařit rýži za 40 minut, s rychlostmi kukacího turba to trvá 14 až 20 minut v závislosti na režimu a objemu.
Ira, prakticky neexistuje žádný rozdíl v lepivosti a drobivosti, pouze bezprostředně po vaření na kukačkové pánvi je rýže hustší než ve Stadleru. Po promíchání „gumové podložky“ na talíři je rýže stejná.
Jednu věc mohu s jistotou říci, ve Stadleru by podle pokynů měla být rýže vařena v poměru 1: 1,1 (to je, pokud zalijete vodu podle jejich značek), pokud vaříte 1: 1,5, dostanete příliš vařenou rýži. Ale to je zjevně věc vkusu a zvyku. Pro mě, i při správných proporcích, to ve Stadleru vypadá trochu měkčí a něžnější než v kuku. Ale to vše lze upravit podle vašeho vkusu, a to jak ve Stadleru, tak v kuku.

V každém případě ze všech CF bez tlaku je nejchutnější a nejpřesnější rýže získávána ve starém dobrém Panasonicu a zde ve Stadleru.

PS Už jsem v poslední době snědl tolik rýže, že mám předávkování, a všechno mi nestačí a nestačí, vyžadují to každý den a já už jsem hloupý, sotva jsem se teď přinutil vařit a jíst!

A dnes mám první jídlo v tomto pomalém sporáku)) A také rýži)) Nedávno používám karikatury, někde od února, vařím rýži velmi často, pohodlně, ale všechno bylo nějak špatně ... Dnes je to jen radost !!! Nikdy jsem takovou magickou rýži nedostal. Načechraný, drobivý a nelepivý basmati! Jsem tak šťastná

Jsem velmi ráda, holky, že vás stler nezklamal
Lisa, dobře, rýže v korejštině se nám nehodí ... v ruštině se nám líbí víc
Vařím rýži dlouhou 1: 1,2, kulatou 1: 1,5, dušenou 1: 2, pohanku 1: 2,5 na programu je rýže měkká, to se mým dcerám a mně líbí víc.
_{A mimochodem, gumová rohož se vůbec nemíchá ...}

Dívky, řekněte mi, prosím, proporce jsou rýže, hustá, mléčná kaše, jinak jsem to nikdy nevařila ve stadleru, koupila jsem rýži na rizoto, basmati a směs 4 rýže. Máma žádá o hustou a vařenou kaši, ale já nejsem kamarád s rýží, nikdo nejí.

Rýžová kaše 1 až 4

Vrátil jsem se, dal mámě dárek, ale stále ho nepoužívá, stále více a více hrnců a pánví))) A ptá se, proč to dala)))

Dívky, řekněte mi, prosím, proporce jsou rýže, hustá, mléčná kaše, jinak jsem to nikdy nevařila ve stadleru, koupila jsem rýži na rizoto, basmati a směs 4 rýže. Máma žádá o hustou a vařenou kaši, ale já nejsem kamarád s rýží, nikdo nejí.

No, na mléčnou kaši potřebujete kulatou rýži, Krasnodare
Také mám 1: 5 tlustý (3 více sklenic mléka + 2 více.voda, sůl, cukr, odtok oleje.)
Na programu vařím mléčnou kaši, po skončení programu ji zapnu podruhé. Ve druhém kole se program po 15 minutách vypne, vznikne hustá, vzdušná a chutná kaše.

Děkuji za rychlou odpověď. Dnes to dám vařit. Obvykle vařím kaši na 1 karikaturu. cereálie 1 litr mléka, vařím večer a do rána na ohřevu, ale nikdy nevařili rýži a pohanku. A moje matka přišla požádat o rýži, vařenou, ale pravděpodobně obilovina nebyla stejná, poprvé se ukázalo, že kaše jako pilaf rýže na rýži, podruhé jako polévka mléka zvlášť cereálie zvlášť, ale chci to jako v dětství v pionýrském táboře slizovitou látku a průsvitnou vařená rýže.

Vařím rýži dlouhou 1: 1,2, kulatou 1: 1,5, dušenou 1: 2, pohanku 1: 2,5 na programu, rýže je měkká, to se mým dcerám a mně líbí víc.

Díky za proporce! Uložím a otestuji !!!

Prosím, řekněte mi, v Kukushce 1055, v režimu trouby 1, za 45 minut dostanete dobrou tvarohovou pánev, na jakém programu, jak dlouho to ve Stadleru zvládnete?

Julia, vítejte v našem tématu! Doufám, že Stadler bude sloužit po dlouhou dobu, jen aby potěšil a chutně nakrmil vaši rodinu!
Kastrol s tvarohem, pravděpodobně ano, můžete péct 45-50 minut na pečení, myslím, že to vyjde.

Dívky, vezměte je do své společnosti. Když jsem si vybíral multivark, znovu jsem si přečetl všech vašich 170 stránek. Už měsíc pracuji s multivarkem. Vyzkoušel jsem mnoho věcí: polévky, přílohy, mléčnou kaši, pečivo, dušení. Sushi rýže mě nepotěšila - ukázalo se, že je příliš drobivá. V kotli se ukázalo, že je správnější - lepivější.

Vítejte Byla tam nějaká speciální sushi rýže?

Samozřejmě speciální. Když to vařím v litinové kachně, ukázalo se, že je to správné a lepkavé. Sushi je pak radost dělat. Ale u pomalého sporáku takový účinek nelze dosáhnout. Možná je to kvůli principu vaření sushi. Nejprve musí být maximálně zahřátý na teplotu varu, poté musí být teplo odstraněno na minimum a musí být zahříváno minimálně po dobu 20 minut a poté po dobu 20 minut pouze vyluhováno. A multivark se nejprve zahřívá pomalu a poté silně (podle jejích měřítek) ... Takže to není lepkavé

pak není osudem vařit rýži na sushi (

Dívky, vezměte je do své společnosti. Když jsem si vybíral multivark, znovu jsem si přečetl všech vašich 170 stránek. Už měsíc pracuji s multivarkem. Vyzkoušel jsem mnoho věcí: polévky, přílohy, mléčnou kaši, pečivo, dušení.

Vítejte v našem tématu! Gratulujeme k nákupu dobrého multivarku, nechte ho dlouho sloužit a nakrmit chutné jídlo! O rýži na sushi vám nemohu nic říct, v karikatuře jsem ji nikdy nevařil _{a sushi jsem nedělal sto let ...}

Samozřejmě speciální. Když to vařím v litinové kachně, ukázalo se, že je to správné a lepkavé. Sushi je pak radost dělat. Ale u pomalého sporáku takový účinek nelze dosáhnout. Možná je to kvůli principu vaření sushi. Nejprve musí být zahřát na maximum na teplotu varu, poté musí být teplo odstraněno na minimum a musí být zahříváno na minimum po dobu 20 minut a poté po dobu 20 minut pouze vyluhováno. A multivark se nejprve zahřívá pomalu a poté silně (podle jejích měřítek) ... Takže to není lepkavé

V jakém režimu jste to vařili? Možná stačí vyzvednout na zkoušku?

V jakém režimu jste to vařili? Možná stačí vyzvednout na zkoušku?

děvčata, děkuji za vřelé přivítání! Vařil jsem v rychlovlaku, protože rýže by neměla být převařená. Zřejmě na sushi použiji klasický způsob. Něco, co nechci jen tak experimentovat. Nebo si najděte radu od těch, kteří vařili. Multivar je opravdu SUPER! když jsem si vybral, porovnal jsem všechno v obchodě .. a podplatil mě dobrý pohár
A pokud jde o režim pečení a smažení, všiml jsem si následujícího: pečení se okamžitě silně zahřeje, ale po 10 minutách přejde do nižšího režimu. Ale smažení se dlouho zahřívá, ale pak se zahřívá víc než pečení. Dokonce jsem řekl následující: vložte cibuli, zapněte pečení a po 10 minutách přepněte na smažení.

Expresní režim pro rýži lze použít, pouze pokud chcete jíst sooooo a nemáte čas čekat. Ačkoli těchto 10 minut podle mého názoru nedělá počasí, ale kvalita nakonec trpí. Zkuste buď Standard, nebo Solid.
Soudě podle toho, co jsem četl v popisech korejských sporáků na rýži, kde jsou nastavení doby namáčení, to znamená doby vaření, a pro nastavení teploty pro některý z režimů rýže. Postupem času se rýže stává měkčí a ztrácí svou chuť a aroma. A se zvýšením teploty se ukáže, že je tvrdší, lepkavý (!) A aromatický, ale může zožloutnout.
Zde se stupeň doneness (měkký, standardní a tvrdý) liší, pokud jde o dobu vaření. Možná je to nakonec nějak podobné výsledku v korejštině, to nemohu říci, protože neznám konkrétní algoritmy a rozdíly teplot. Stadler mi připomíná japonské rýžovače názvy režimů rýže a od korejských se liší v algoritmech.

Vei, takže sushi rýže by měla být prostě lepkavá. V multivarku je dosaženo právě naopak.

Vei, Takže sushi rýže by měla být prostě lepkavá. V multivarku je dosaženo právě naopak.

Proto doporučuji vyzkoušet režim Hard, protože u korejských rýžových sporáků se s tvrdším výsledkem dosáhne zvýšené lepivosti.

A pořád jsem tomu nerozuměl, ale ty jsi uvařil rýži na Standardu, co jsi udělal?

Vei, Takže sushi rýže by měla být prostě lepkavá. V multivarku je dosaženo právě naopak.

Jmenovec, zkuste vařit rýži na rizotu, jen lepkavá rýže se ukáže, pokud po skončení režimu na ohřevu vydrží

Dívky vysvětlují čajové konvici, jak vařit pohanku v tomto hrnci))) Pokud je to možné podrobně)))

Používám program „Rýže“, stupeň připravenosti je „měkký“ 1: 2.

Používám program „Rýže“, stupeň připravenosti je „měkký“ 1: 2.

Kolik sklenic pohanky a vody je? A kolik oleje a soli byste měli přidat? Říkám konvici)))

Tanya, 1 multi-sklenice obilovin, 2 voda. sůl a olej podle chuti, posypu asi, 5 lžiček. sůl a hned dejte asi tři polévkové lžíce oleje, když naplním cereálie vodou

Tanya, 1 multi-sklenice obilovin, 2 voda. sůl a olej podle chuti, posypu asi, 5 lžiček. sůl a hned dejte asi tři polévkové lžíce oleje, když naplním cereálie vodou

A jaké máslo, jen na jiném webu řekli, že 20 gramů másla, a co jsi?

Dnes jsem se v Technosile podíval na černého stadlera. Ale z nějakého důvodu je její mísa uvnitř černá a lesklá, udělali opravdu keramický povlak ??? (((
Vůbec se mi to nelíbilo, naše šálky mají matný povrch.

A jaké máslo, jen na jiném webu řekli, že 20 gramů másla, a co jsi?

Krémová), když se s ní vaří cereálie, chuť není stejná, jako kdyby se přidala později do kaše

Náš multivar na Biglionu si nyní můžete koupit za 5613r.

Používám program „Rýže“, stupeň připravenosti je „měkký“ 1: 2.

A mám rád pohanku 1: 2,5, je to otevřenější a něžnější

Dobrý den!
Nakonec jsem se rozhodl zaregistrovat na tomto fóru, i když jsem několik dní sledoval aktualizace receptů. Už jsem něco uvařil a bylo to velmi chutné, některé informace byly velmi užitečné a vzal jsem na vědomí (například že v tomto multivaru může být režim „pečení“ a „smažení“ zmaten. Zkontroloval jsem to sám, vlastně zmatený , poté vše „zapadlo na místo“).
Chtěl bych požádat o radu:
1. Má někdo na skladě nějaké recepty na polévky, aby se, pokud je to jen možné, ukázaly jako z vesnických kamen, „dušené“, vařené? Pokud takové recepty někde na fóru existují, pak vás prosím, promiňte, že jste se mě zeptali zde, protože s tímto fórem ještě nejsem obeznámen.
2. Několikrát jsem vytvořil pilaf podle receptu z knihy, která je dodávána s multivarkem, ale na pilaf jsem neudělal dojem. Možná existují nějaká tajemství?
3. Řekněte mi recepty na vaření v páře, aby bylo nejen zdravé, ale také chutné.A pak je čas myslet na zdraví, na zdravou výživu atd., Ale když se podívám na fotku s nudnou dušenou zeleninou, tak touha trvá.
Byl bych vděčný za vaše odpovědi.

Zkuste udělat pilaf pro prog. risotto, dívky z webu mi doporučily použít multivarku a víte, jak já, tak i moji přátelé, kteří mají Stadlera, mají raději pilaf pro risotto, protože pilaf na konci režimu intenzivně smaží a risotto je jako obyčejný kotel.