V-tina
Citace: Daria


Chtěl bych požádat o radu:
1. Má někdo na skladě nějaké recepty na polévky, aby se, pokud je to jen možné, ukázaly jako z vesnických kamen, „dušené“, vařené? Pokud takové recepty někde na fóru existují, pak vás prosím, promiňte, že jste se mě zeptali zde, protože s tímto fórem ještě nejsem obeznámen.
2. Několikrát jsem vytvořil pilaf podle receptu z knihy, která je dodávána s multivarkem, ale na pilaf jsem neudělal dojem. Možná existují nějaká tajemství?
3. Řekněte mi recepty na vaření v páře, aby bylo nejen zdravé, ale také chutné. A pak je čas myslet na zdraví, na zdravou výživu atd., Ale když se podívám na fotku s nudnou dušenou zeleninou, tak touha trvá.
Byl bych vděčný za vaše odpovědi.
Daria, vítej
1. Aby byla polévka jako ze sporáku, nechám jakoukoli na ohřevu po dobu 4-5 hodin
2) pilaf může být vyroben podle vašeho oblíbeného receptu, ne nutně z knihy, podívejte se na naše dívky
3) je velmi chutné vařit na páře nejen zeleninu, ale také kuřecí kotlety nebo ryby - nevypadá to nudně a chutná skvěle

Chcete-li najít recepty, které potřebujete, můžete se dívat nejen podle nadpisů, ale také zadat název pokrmu do vyhledávací lišty, můžete si vybrat libovolný recept, nezáleží na tom, jestli ne pro náš multivark)
Darya
Dobrý den všem!
Děkujeme za vřelé přijetí a radu.
Podělím se o svůj „smutek“: včera jsem se rozhodl cvičit, vařit ovesnou kaši v mléce se zpožděným režimem. Udělal jsem všechno, jak se zdá, podle receptu z knihy, který byl dodán s multivarkem: 2 multi-sklenice ovesných vloček (sbíral jsem až po okraj), 6 multi-sklenic mléka (sbíral jsem až po okraj, ale 6 bylo jen o kousek od okraje). Obecně platí, že po chvíli v kuchyni, "rány", přijdu - multivark je otevřený, víko bylo odtrženo (díky bohu, nyní se zavírá / otevírá), kaše právě vylezla z misky multivarků, ventil je úplně ucpaný kaší. Co se mohlo pokazit? Špatné vločky? Protože nebylo dost mléka? Nebo nebylo nutné vytočit všechny hrany, ale pouze k horní značce ve sklenici?
Irman
Daria, zkus mléko vyměnit a příště zředit vodou, udělám 4x2, tedy 4 lžíce. mléko a 2 lžíce. voda.
bolovlena
Vařím ovesné vločky v extra nádobě. Na dno hlavní mísy naliju na dno 3-4 cm vody, vložím dvojitý kotel nebo silikonovou podložku, do samostatné nádoby, mám sklenici do mikrovlnné trouby, můj přítel má obyčejnou smaltovanou misku, nalije do ní mléko, cukr, sůl, ovesné vločky, všechno to vyliji oči, vložil jsem nádobu do multivaru, nastavil jsem program. polévka, čas je 1 h 10 m, pokud budu potřebovat ovesnou kaši do 10:00, nastavím časovač na 8:00, kaše se uvaří do 8:00 a bude se zahřívat 2 hodiny. Pokud chcete kaši jako ze sporáku, vařte ji večer a nechejte ji ohřát až do rána. V další nádobě vařím pouze ovesné vločky a krupici, zbytek jsou proso, kukuřice, rýže, vařím na program. mléčná kaše s čistým mlékem, přidám 1 karikaturu na 1 litr mléka. sklenici obilovin a nikdy neměl žádné výhonky. Vařím vždy večer, protože kaše je uvařená, promíchám ji silikonovou lžičkou, přidám trochu oleje a nechám kaši na žáru až do rána a kaše bude jako z trouby. Ve zvláštní misce můžete vařit kaši s jakýmkoli množstvím mléka. a v hlavní misce musí být mléko nalito nejméně 1 litr, pokud vaříte kaši z menšího množství mléka, pak vám může utéct, protože algoritmus tohoto programu. určen pro 1 litr čistého mléka. A pokud vám kaše s jedním litrem mléka utekla, pak klidně odveďte svého stadlera do servisního střediska, protože deklarovaný prog. nefunguje, může být porušen programový algoritmus.mléčná kaše, vše je opraveno bez problémů. Jednou jsem opravil svůj stadler a na mou žádost mi pán udělal velmi dobré smažení.
bolovlena
Podívejte se do ventilu, pokud máte na místě silikonový kolík, jinak si moje kamarádka koupila karikaturu bez ní a všechno jí neustále uteklo. A také velmi chutná kaše 1 litr mléka, napůl karikatura. st proso, podlaha. kreslená pohádka 1 polévková lžíce kukuřičné krupice, sůl, cukr podle chuti, nezapomeňte proso umýt, režim Mléčná kaše, vařená večer, přidané máslo, míchané a ponechané ohřívat až do rána. Dobrou chuť!
LenokD
Dobrý večer! Můžete mi prosím říct, co mám dělat. Nalil jsem hrášek, ale ne do mísy, ale do samotného multivaru. opravdu potřebujete kontaktovat službu, abyste ji vyčistili? Možná na fóru byla odpověď na moji otázku, ale minul jsem ji? je můj asistent v poruše?
vernisag
Takže to všechno protřepejte. Pokud se namočí, prostě to dobře osušte.
Darya
Děkuji vám všem za rady a recepty na mléčnou kaši. Také jsem četl na internetu o této otázce, protože jsem nebyl jediný, kdo měl takový problém, a našel jsem zajímavý názor, že záleží na samotné obilovině, pokud je spousta malých "slupek", pak když se mléko zahřeje, je kaše pokryta hustou pěnou protože tato „slupka“ k tomu velmi dobře přispívá. Tato pěna zabraňuje stoupání páry k senzoru na víku. Dochází k stále silnějšímu zahřívání a v důsledku toho vše „utíká“. Mléčné ovesné vločky jsem už jednou uvařil a dopadlo to bez problémů a perfektně. Ale pak jsem vařil z ovesných vloček od jiného výrobce (import - severské), bylo to větší, bez "slupky" a minule jsem to udělal z jiného ovesného vločky (místního výrobce), a tam je opravdu více "slupky".
Bylo navrženo několik řešení problému „úniku“ mléčné kaše:
1. Předsévejte krupice, abyste odstranili „slupku“ a vyloučili tvorbu této husté pěny;
2. Jak navrhl Irman, zřeďte mléko vodou nebo to udělejte pouze na vodě;
3. Okraje misky namažte olejem, který někdy drží kaši;
4. Vařte v jakékoli další nádobě v multivarkě na páru, jak navrhuje bolovlena, protože teplota v této nádobě nestoupá přesně nad 100 stupňů, takže kaše „neutekne“.
Mimochodem, bolovlena, silikonové záplaty jsou na místě, a teď hřeším na zadek. Budu muset zkusit znovu vařit na dovážených cereáliích. Myslím, že to bude fungovat. A určitě zkusím proso-kukuřičnou kaši, kterou jste navrhli
Darya
LenokD, nebojte se, četl jsem, že pokud se topné těleso namočí, je vysušené a vše funguje dobře.

Jsem stále jen začátečník multicooker, existuje také mnoho obav a otázek, ale v průběhu praxe začínám chápat, že všechno není tak strašidelné a velmi pohodlné
Jediná škoda je, že se elektřina otočí

LenokD
Děkuji za radu, za naději na příznivý výsledek! Ale teprve když se začnu třást, hrášek se nalije dovnitř, ale nevytřásá se. Možná musíte něco stisknout, něco odšroubovat? Nebo to včas vytřepu? Nechcete tedy „kontaktovat službu“! Je to velmi dlouhé a nepohodlné. A tolik miluji pečené brambory!
LenokD
Můžete mi prosím říct, jak zkontrolovat, zda jsou režimy „pečení“ a „smažení“ zmatené? Přečetl jsem si to na fóru a pomyslel jsem si: možná to mám také? Když peču brambory, tak dobře hnědé (1 hodina)! Maso v režimu „smažení“ je ale také smažené (i když ne moc) po dobu 30 minut. Jak by to mělo být
bolovlena
režimy nejsou zmatené, byly koncipovány od samého začátku, smažení je mnohem slabší než pečení. Koupil jsem si svou karikaturu, když se poprvé objevily a byly mnohem levnější. Prezentaci představil sám zástupce společnosti. Ukázali nám, jak jednotlivé režimy fungují, a vše nám vysvětlili. Takže jejich smažení bylo velmi slabé, pokoušeli se smažit cibuli, ale neuspěli. Vysvětlili nám, že jíst smažené jídlo je škodlivé, a mají program. tak se tomu říká, jemné smažení. Ale nemůžu smažit, takže mi to nevadí. A řekli také o mléce. Měl by být alespoň litr mléka a kaše by neměla utéct.
Darya
LenokD, zdá se mi, že by ses s tím neměl příliš trápit, každý se na někoho připravuje tak pohodlně a v režimu, který je pro něj vhodný, na základě výsledku, který chce nakonec dostat. Zdá se mi, že pokud jste se rozhodli, jak používat režimy „Frying“, „Pečení“, a jste s tím spokojeni, pak vařte s potěšením a nemyslete si, že píšou na fórech.
Je to jen tak, že když jsem právě začal používat multivark (přiznám se upřímně, v mém arzenálu receptů je jich zatím jen tucet), počáteční zkušenosti s používáním režimu „Fry“ mě rozladily, rozhodl jsem se, že multivark obecně, a nikoli konkrétní značka konkrétního výrobce, neospravedlňuje ty ódy, které o ní zpívají. Půl hodiny v režimu „Fry“ a nejjednodušší zelenina na smažení ani nepomyslela. Když jsem četl, že některé SF multicookery mohou mít tyto režimy zmatené, zkusil jsem to novým způsobem a byl jsem s novým výsledkem docela spokojen.

Nakonec, jak dobře chápu, multvark umožňuje improvizaci pomocí režimů, například režimu „Risotto“, místo režimu „Pilaf“ atd.
Irman
Náš pomalý hrnec na „Zharce“ se velmi dlouho ohřívá. Od začátku zapnu program „Pečení“, ohřev je rychlý a poté přejdu na „Frying“.
Masinen
Irin a co, pak normálně hranolky?
Irman
Mnohem lepší, zvláště pokud je maso dobře mokré.
vernisag
Dnes jsem upiekla koláč se zmrazenými bobulemi, pomozte si děvčata

 Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909

 Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909

Všechno je velmi jednoduché! Mixérem rozšlehejte tři vejce, poté přidejte 1 vícetřídu cukru a dále šlehejte, poté přidejte 200 g másla nebo margarínu, měkkého nebo rozpuštěného, ​​a ještě trochu rozšlehejte. Lžící nebo při 1 rychlosti mixéru přidejte 250 g mouky + 2 lžičky prášku do pečiva + vanilka (mám skořici). Těsto vložte do namazané misky multivarků a nahoře zmrazené bobule, pečte po dobu 1 hodiny, poté ho položte na talíř, ochlaďte a posypte práškovým cukrem pro větší krásu. Užíváme si to s čajem i bez něj ...
Pod těstem jsou proužky papíru na pečení nebo, lépe, rukáv na pečení v pásech, je velmi snadné dát takové koláče na talíř na dlouhé konce. Bobule jsem nerozmrazoval, jen jsem je trochu omyl teplou vodou v drushlagu a setřásl přebytečnou vodu a dal na těsto.
YanOchka-
Nyní v Eldorado „Multicooker STADLER FORM Chef One SFC.919 White“ za 4 999 rublů. jak jsem pochopil z tématu, cena je přijatelná. Jaký je režim SAMOSTATNÉ ČIŠTĚNÍ už někdo použil. Kolik je to nutné v multivarku nebo se bez toho obejdete.
AnastasiaK
Zkoušel jsem tento režim :-). Multivarky se několik minut zahřívají (prázdné, bez čehokoli), zdá se, že by se to mělo zbavit pachů a dalších věcí, ale stejně s tím nemám žádné problémy. Je tedy docela možné obejít se bez tohoto režimu, ale pokud již existuje, nechte to být! A tak je multivark Stadler úžasný :-).
YanOchka-
Dík! Zvážím! Je zajímavé, že je nemožné ho zapálit jednoduše pomocí FRY, i když je víko zavřené. Stejně jako účinek bude stejný. Pokud samozřejmě neshoří.
AnastasiaK
Yanochka, ano, pravděpodobně můžete, ale zaprvé si myslím, že ohřívání mísy bez čehokoli na příliš vysokou teplotu je „neužitečné“, doporučují tam přinejmenším nalít olej, a za druhé, protože takový režim je poskytován v multivarkě, je lepší jej použít a v - zatřetí, pokud takový režim neexistuje, stačí si umýt misku a víko a to bude stačit (takový režim mám pouze v jednom multivarku). Zdá se mi tedy jen pěkný doplněk. A cena za Stadlera je velmi atraktivní, koupil jsem v lednu za 7300 rublů a za 5000 bych to dokonce vzal jako dárek svým rodičům.
bolovlena
Po uvaření pilafu, ryb nebo dušeného zelí nemůžete hned upečet tvaroh nebo keks ve stadleru, protože vůně za 10 minut. nebude to trvat dlouho, než zmizí, to je místo, kde vám pomůže samočištění, a pokud vaříte ve stadleru jednou za několik dní, pak tento program. nepotřebuješ to. Ale můj názor je Stadler nejlepší mezi multivarkami.
bolovlena
Citace: vernisag

Dnes jsem upiekla koláč s mraženými bobulemi, pomozte si děvčata

 Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909

 Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909

Všechno je velmi jednoduché! Mixérem rozšlehejte tři vejce, poté přidejte 1 vícetřídu cukru a dále šlehejte, poté přidejte 200 g másla nebo margarínu, měkkého nebo rozpuštěného, ​​a ještě trochu vyšlehejte. Lžící nebo při 1 rychlosti mixéru přidejte 250 g mouky + 2 lžičky prášku do pečiva + vanilka (mám skořici). Těsto vložte do namazané misky multivarků a nahoře zmrazené bobule, pečte po dobu 1 hodiny, poté ho položte na talíř, ochlaďte a posypte práškovým cukrem pro větší krásu. Užíváme si to s čajem i bez něj ...
Pod těstem jsou proužky papíru na pečení nebo, lépe, rukáv na pečení v pásech, je velmi snadné dát takové koláče na talíř na dlouhé konce. Bobule jsem nerozmrazoval, jen jsem je trochu omyl teplou vodou v drushlagu a setřásl přebytečnou vodu a dal na těsto.
bolovlena
Irina, a ve vašem koláči je těsto pod bobulemi pečené nebo mokré, zůstává nudné, takže je na fotografii lahodné a krásné. Bobule pravděpodobně potřebují 300 gramů nebo hodně 300?
Sneg6
Nyní je k dispozici třílitrový Swizz Style SFC.929 SS bílý.
Sneg6
Sedím a myslím na objednávku ??? opravdu chci !!! : girl_in_dreams: Stojí to za to?
Jak je jí horko?
vernisag
Citace: bolovlena

Irina, a ve vašem koláči je těsto pod bobulemi pečené nebo mokré, zůstává nudné, takže je na fotografii lahodné a krásné. Bobule pravděpodobně potřebují 300 gramů nebo hodně 300?
Pod bobulemi samozřejmě mokrý koláč, ale neřekl bych, že je v pohodě. Nevážil jsem roky, tak jsem si to dal na oko, asi na sklenici.
vernisag
Citace: Sneg6

Jak je jí horko?
Smažení velmi jemné
Vei
A dnes jsem konečně dostal Stadlera z mezipatra, vařenou rýži znovu v režimu Hard. Chutný, ale ne fík, není solidní))) co je pak na Soft ???
Vařit v něm chutné věci a trochu se odvést od Bork?
Irin, co mi můžeš říct?
Sneg6
Citace: vernisag

Smažení velmi jemné
Jemné, jak to je? Je možné například smažit maso, kotlety nebo ne?
vernisag
Proč to bude fungovat, jen déle než v karikatuře s aktivním smažením.
Sneg6
Citace: vernisag

Proč to bude fungovat, jen déle než v karikatuře s aktivním smažením.
Děkuji Irina, chci koupit 3 litry v hodnotě?
bolovlena
Koneckonců, žil jsi nějak před svým předchozím životem bez multi a ničeho. Je jasné, že pokud jde o roky, nechci čekat, nebo nějaké lékařské vybavení, není čas čekat, ale tady je to obyčejný kastrol a čekat jen 3 nebo 4 týdny.
bolovlena
Ira! Děkuji za odkaz, přišel vhod. Dlouho jsem chtěl malý výtlak, ale nechci si vzít druhého stadlera. a tuto společnost mám, jsem s ní spokojený a prgr. vše, co potřebujete. Dík!
Vei
Irochko, napiekla jsem na noc při pohledu na tvůj koláč, který jsem neměl bobule s bobulemi, našel jsem jen 2 jablka.
Dort je nesrovnatelný, pečivo se mi líbilo. Teď si myslím, že je to takový trumf nebo kreslený recept, který vyrostl na podlaze mé pánve. Prostě vysoký a chutný především! Je pravda, že 200 g másla má divoce vysoký obsah kalorií, ale udělal jsem vše podle receptu.
Struktura koláče je velmi, velmi krásná, dobrá, chutná dobře. Vanilku jsem také nenašel, spěchal jsem)))
Nyní jsou popraskané jako tuziki a můžete přezimovat)))
Irman
No, to je můj koláč je připraven. Stejně jako Liza jsem dělal s jablky, mám jen červený a černý rybíz z bobulí. Nyní se ochladí, boom vyzkoušet.

 Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909
Vei
A v souvislosti s příspěvkem jsem se rozhodl pro koláče se zelím. Obecně jsem vařil zelí ve Stadleru, ukázalo se to tak chutné, jak se mi líbí - lehce opečené, bez obav a potíží, obávám se, že nedosáhne náplně, všechno najím!)))
Nejprve jsem vařil na Fry, aby se mísa zahřála, a zelí pustilo šťávu (samozřejmě jsem přidal sůl, přidal kopr) a pak přešel na Express, několikrát to promíchal, aby bylo smažené ze všech stran!
Stále je také potřeba MV, ale pouze s dotykovými režimy.
vernisag
Máte rádi tuto karikaturu, rozumím?
Vei
Citace: vernisag

Máte rádi tuto karikaturu, rozumím?
Jo, vařila jsem v ní opravdu jen dvakrát rýži, včera jsem ti upiekla koláč a dnes zelí. Nevěděl jsem, proč to přizpůsobit, všechno jsem vařil v SV)))
Ale bez masa ho dávač přiměl vyměnit hrnec. Ale v zásadě se mi líbí, je hezké se na ni dívat
kočičí žena
Citace: Vei


Stále je také potřeba MV, ale pouze s dotykovými režimy.

Souhlasím s tím 100%! Zajímavé je, že někdo cítil třílitrovou rukojeť?
Vei
Citace: Catwoman

Souhlasím s tím 100%! Zajímavé je, že někdo cítil třílitrovou rukojeť?
Ano, jsem si jistý, že je stejná, jen menší.

A právě teď se mi staly téměř potíže, neudělal jsem všechno zelí v Expressu, některé se nehodily. Rozhodl jsem se tedy zkusit druhý běh na Plov. Zapnul jsem to, podíval se na čas po dobu 45 minut a uvolnil se, posadil se sem a napsal svou rozkoš. A právě teď jsem se podíval a moje zelí téměř hoří! Všechno jsem rychle promíchal a vypnul. Budu vědět.
Zdá se, že tento režim je pro můj vkus ještě vhodnější, smažil jsem zelí tak cool i bez polévky!
To je to, co potřebujete!
vernisag
Citace: Vei


Ale bez masa ho dávač přiměl vyměnit hrnec. Ale v zásadě se mi líbí, je hezké se na ni dívat
Ano, je problematické maso v něm smažit

Citace: Catwoman

Souhlasím s tím 100%! Zajímavé je, že někdo cítil třílitrovou rukojeť?
Helen je stejná, jen menší, mám 4 litry.
A z Thajska jste nic nepřinesli?
Irman
Citace: Vei

, tak cool smažené zelí bez polévky!
To je to, co potřebujete!
Liz, co s tím má polévka, čemu nerozumím?
Vei
Citace: Irman

Liz, co s tím má polévka, čemu nerozumím?
Obvykle se ze zelí uvolňuje velké množství tekutiny a není smažené ve své „polévce“, dušené a dušené. Nesnáším to, miluji smažené zelí)))
Irman
Citace: Vei

Obvykle se ze zelí uvolňuje velké množství tekutiny a není smažené ve své „polévce“, dušené a dušené.
No, teď chápu, co tím myslíš, pak je špatné být hloupý. Liz je velmi ráda, že se ti Stadler líbil, jinak jsi tak dlouho mlčel, až jsem si opravdu myslel, že tě náš pomalý vařič zklamal.
valushka-s
Citace: Irman

Valyush, jeden k jednomu jako náš, pravděpodobně jen nějaký druh akce. Cena je ohromená.
to je! Irsko, neuvidíš článek?
Opravdu nepotřebuji mezka! ale za takovou cenu by to trvalo!
Irman
Valyush, tak jsem to otočil, není tam žádný článek, jen sériové číslo.
Irman
Toto je sériové číslo, které by mělo být na spodní straně multivarku. Toto je z pokynů.

 Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909
Irman
 Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909
Úplně dole je sériové číslo.

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren