Coffeeberry
Dostal jsem svůj starý počítač z opravy, našel jsem fotografie v archivních složkách, které jsem z nějakého důvodu nezveřejňoval na fóru, když jsem pečil.
Třešňové švestkové koláče z hotového listového těsta.
Elektrické koláčky Ves elektrický V-TO-3 / V-TO-4

Elektrické koláčky Ves elektrický V-TO-3 / V-TO-4
Píseň
Coffeeberry, Elena, super! Nespouštějte oči. Já bych jedl ...
Coffeeberry
Píseň*, dík. Chuť byla poněkud kyselá kvůli množství náplně ve vztahu k těstu. V dalším. protože buď trochu povařím švestku s cukrem, nebo dám méně náplně, nebuď lakomý
Mila1
Citace: Coffeeberry
Koláče s třešňovou švestkou z hotového listového těsta.
Jak krásné
Lagri
Každého jsem nakrmil svými „velkými“ koláči různými náplněmi z Rublevského těsta. Koláče jsou z toho jen zázrak. Teď si myslím, že na koláče lze použít i jiné, ne tak tučné těsto? Dívky, můžete mi říct nějaký recept, který jste již použili a chutnalo vám toto těsto?
Jiří
Citace: Lagri
Dívky, můžete mi říct nějaký recept, který jste již použili a chutnalo vám toto těsto?
a Vernisazhevskoe libové sušenky? Opravdu to rád používám v takových věcech.
Lagri
Vím to, musím to zkusit. Děkuji za tip Irin.
Jiří
Koláče z obyčejného kvasnicového těsta s jaterní náplní (od Mila-1)

Elektrické koláčky Ves elektrický V-TO-3 / V-TO-4
Lagri
Irina, a také v klobásách a taková náplň? Mám také stejné zařízení. Ale teď jsem s novým košíčkem spokojený, zatímco ostatní odpočívají. A přesto vyvalovat kynuté těsto velmi na tenko?
Také chci péct. A koláče. Už budu dávat těsto.
Totosha
Dívky, koupil si už někdo princeznu na pečení madeleinských sušenek?
valushka-s
Jiří
Citace: Lagri
Irina, a také v klobásách a taková náplň?
Ano, těsto je stejné a náplň stejná. Těsto jsem vůbec neválcoval do výrobníku klobás, ale hnětl jsem ho rukou, dal náplň, přitlačil těsto, vytvořil klobásu a do malého zařízení. V tristaru to vyválila, ale ne moc řídce, těsto je jemné, alespoň ho formujte
Lagri
IrinaDěkuji, těsto stojí za to a snídaně bude zítra lahodná.
Jiří
Citace: Lagri
Irina, děkuji, těsto stojí za to a zítra bude snídaně lahodná.
A co je náplň?
Lagri
Kuřecí játra s rýží, prostě všechno doma.
Jiří
Lagri„Masho, v tristaru vlastně dostaneš těsto
Mila1
Jiří, Irishka, koláče SUPER !!! A klobása se mi líbila ještě více Existuje něco tak pohodlného
Jiří
Mila1„Ludo, moc ti děkuji za recept na plnění a opravdu chutné. Přidal jsem také čerstvou petrželku a česnekový pepř
Mila1
JiříIra, prosím, myslím, že zde můžeš experimentovat
Lagri
Jiří, Irina„Klobásu jsem zatím upiekla do těsta, abych zjistila, jak se těsto upeče a jak bude vypadat po upečení.

Elektrické koláčky Ves elektrický V-TO-3 / V-TO-4


Těsto připraveno Univerzální, Líbí se mi to. Samozřejmě, po Rublevském. toto těsto bylo vařené tvrdé, ale nic, všechno snědlo. Nyní v Tristaru budu péct s játry a rýží, možná bude měkčí.
Jiří
Lagri„Masho, všechno jaterní těsto je měkčí a těsto měkčí. Vaše koláče dopadly skvěle. A pod ručníkem bude obecně měkký
Stafa
A dnes jsem se pokusil upéct malý ochucený chléb se sladem a koriandrem v muffinu na 4 kusy. Peču takové malé kulaté bochníky 200g mouky.
Elektrické koláčky Ves elektrický V-TO-3 / V-TO-4
Lagri
Citace: Jiří
A pod ručníkem bude obecně měkký
Nooo, Irin, jen jsem to zkusil, je to stále gumové. Možná je třeba hnětet nějaké jiné těsto ... A z toho najdu něco k vaření.



Přidáno úterý 3. května 2016 10:38

Svetlanaa kolik minut se takové housky upečou v muffinovači?
Katko
Svetlana, Stafa, moc děkuji: girl_claping: Právě jsem přemýšlel o přizpůsobení piemakerů na malé chleby, a výsledek jsi už sdílel, hurá
Mirabel
Svetlana, Nádherné buchty! A co recept? Z nějakého důvodu se soda chléb ukáže být pouze černý, bílý - v žádném případě.
Mila1
Citace: Stafa

A dnes jsem se pokusil upéct malý ochucený chléb se sladem a koriandrem v muffinu na 4 kusy. Peču takové malé kulaté bochníky 200g mouky.
Elektrické koláčky Ves elektrický V-TO-3 / V-TO-4
Svetochka, SUPER! K receptu ve studiu A kolik věcí váš recept dostane?
Stafa
Citace: Lagri
a kolik minut se takové housky upečou v muffinovači?
Zápis 7.

https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=376088.0
A já jsem byl závislý na aromatickém chlebu se sladem, kmínem a koriandrem. Hněte v KhP na 200 gramů mouky (pšenice nebo pšenice 150 g + 50 gramů nebo žita nebo celozrnné) 1 lžíce sladu + 1/2 lžičky každé soli a suchého droždí, 1/2 lžíce cukru + 1 lžíce slunečnicového oleje + 140 ml vody a na hlavní program nebo na pizzu. Pak se upečla v xn v nestandardní formě v podobě bochníku a včera jsem se rozhodl to upečet ve filmu. Kontrola byla provedena za mírně zahřátou několik hodin. Pak jsem to dal na dort 110C po dobu 40 minut + 20 minut na druhou stranu. Nelíbila se mi hustá kůra a musel jsem ji ztenčit a žvýkat. Každou lžíci přidávám do těsta kmín a mletý koriandr.
Lagri
A mám takové buchty, které se ukázaly z univerzálního kynutého těsta. Měkký, načechraný. Vylisovala dva koláče po 75 gramech (ne dost, každý asi 120), 30 minut kynutí v Tristaru (dvojitý), pravidelně se zahřívala zapnutím na 15 sekund a pečením po dobu 30 minut.
Elektrické koláčky Ves elektrický V-TO-3 / V-TO-4Elektrické koláčky Ves elektrický V-TO-3 / V-TO-4
Citace: Stafa

Zápis 7.
Děkuji vám už upečený. Byl jsem dlouho zajištěný a pečený, teď nebudu dlouho péct. Samozřejmě nebudu péct buchty v Tristaru, jen jsem zkusil, co jsem dostal. A tak to fungovalo. Pokud jsou upečené za 7 minut, můžete to někdy využít.
Stafa
Mám smajlíka na 4 košíčky. Tristar peče mnohem déle, min. 15, na stejné místo musí být položeno 2krát více těsta a síla je menší.
Jiří
Lagri, Mášo, pěkné buchty, a to říkám pečené ..
Lagri
Irina, pečené, přesně to, co potřebujete. Až to příště zkusím upéct za kratší dobu, možná to vyjde.
Citace: Stafa
Tristar peče mnohem déle, min. 15, na stejné místo musí být položeno 2krát více těsta a méně energie.
Děkuji budu. Ale líbí se mi, že Tristar je tak jemný - ale nic v něm nehoří.
Stafa
Měl jsem to, ale případ praskl téměř okamžitě z topení, takže o tom mám představu. A nehoří ani na 4 cupcakes - ještě nebylo spáleno nic, stejně jako syrové uvnitř. Co nemohu říci o tristaru, často jsem ho tam upékal a uvnitř byl pořád nudný a vlhký.
Lagri
Nyní je to ano ... omlouvám se. Mám druhý Vesca cupcake na 8 cupcakes, velikost je malá, tak jsem ho vzal za 2, na koláče. Výrobníky košíčků ale nepoužívám tak často a zdá se, že všechna zařízení v domě jsou neporušená, používám je podle potřeby (a zase). S Tristarem jsem stále kamarád, ale uvidíme, co bude dál.
Jiří
Citace: Stafa
Měl jsem to, ale pouzdro prasklo téměř okamžitě po zahřátí,
Svetlana, Jaké to je? Jak dlouho to trvá (15 minut nebo více?)
Stafa
Možná došlo k defektu z plastu, to nevím. Nejprve se ale objevila malá prasklina a pak pokaždé, když se to stávalo víc a víc, a nakonec jsem ji vzal v záruce, od okamžiku nákupu neprošel měsíc. Ale v tu chvíli jsem měl pouze tristar na přístupném místě, ale pro nás se ukázalo, že je v pečení velmi velký. A protože se to stalo, koupil jsem 4 košíčky, které ho nahradily. Ale trvale sní o výrobníku košíčků na 8 košíčků jen na košíčky, mám rád také koláče na 4 kusy, ale košíčky jsou větší.
Jiří
Stafa, SvetlanaAno, u muffinů je tristar samozřejmě velký, u ovocných koláčů na léto to je ta samá věc, zvláště na venkově. Je samozřejmě žádoucí, aby se nerozbilo
Lud-Mil @
Citace: Lagri
Byl jsem dlouho zajištěný a pečený
Kvasinkové těsto se v Tristaru upeče docela rychle, na velikonočních dortech jsem to pochopil. Už jsem pečil koláče v multivarkě, čas byl nastaven na 60 minut, začal jsem pečit v výplatě 15-20 minut poté a na konci pečení v karikaturách jsem měl čas upéct čtyři záložky mini-dortů. Zkontroloval jsem připravenost dřevěným špízem, bylo to dobře upečené, vůbec se nelepilo.
efa
děvčata a někdo má výrobce koláčů „Pirogina“ od společnosti LEOMAX. Je také na 4 košíčky. Zdá se, že to není nic, ale zdá se mi, že je to velmi špatné, nebo jsem se tomu ještě nepřizpůsobil. Na našem fóru jsem nenalezl téma tohoto výrobce dortů.
Lagri
Dnes jsem piekla v Tristaru tvarohové muffiny podle předpisu Chuchelky (podle doporučení StafaNezdá se mi, že si to přesně pamatuji, ale díky). Pečené po dobu 25 minut, pečené. líbilo se nám to, jen ty opálené, v těstě je všechno slušné na cukr.
Elektrické koláčky Ves elektrický V-TO-3 / V-TO-4 Elektrické koláčky Ves elektrický V-TO-3 / V-TO-4
Možná ve Vsi za 8 muffinů nebo méně, které by se upékaly včas, ale chtěl jsem zkontrolovat, jak pečou v Tristaru. Vše OK. Už jsem toho hodně upiekla, všechno funguje, je upečené. Skutečnost, že jsem dlouho, stejně jako dnes, vařila podle Chuchelkova receptu, její doba pečení tam stála 20–25 minut.
Stafa, SvetlanaMimochodem, jaký je váš úsměv za 4 cupcakes, jste s ním spokojeni? Existují lidé, kteří si to chtějí koupit.
Mirabel
LagriMášo! Nádherná !!! a na měkkém tvarohu dostanete takovou baculatou?
Lagri
Vika, tvaroh je měkký, ale ne silný. Hnětl jsem těsto v kuchyňském robotu a tvaroh se tam samozřejmě zahřál. Vše se mísilo, dokud nevznikla homogenní hustá hmota. Nezasahoval jsem do rozinek, ale přidal jsem je, jen jsem se bál, že to shoří ze zdí a neztratí. Muffiny jsou studené, velmi chutné, mastné, ne suché.
Stafa
Lagri, Maria, Jsem velmi spokojený s mým úsměvem. Pečí velmi delikátně, koláče z něj jsou prostě úžasné. Pečí ne déle než 7 minut.

Citace: Lagri
Muffiny jsou studené, velmi chutné, mastné, ne suché.
A pokud stojí, budou ještě chutnější, je to zkontrolováno.
Lagri
Citace: Stafa

Lagri, Maria, Jsem velmi spokojený s mým úsměvem. Pečí velmi jemně, koláče z něj jsou prostě úžasné. Pečí ne déle než 7 minut.
Děkuji, dívám se na něj už dlouho. Mám košíček za 8, ale chci ho načíst a koupit si za 4, prozatím. Chtěl jsem 4 roky, téměř jsem si koupil Galaxy, ale je tu síla 1600, myslím, že je to trochu moc, ale úsměv, prostě.
A zkusil jsem teplé i studené košíčky.


Přidáno v pátek 6. května 2016 v 17:31

Citace: Lud-Mil @
Kvasinkové těsto se v Tristaru upeče docela rychle, na velikonočních dortech jsem to pochopil. Už jsem pečil koláče v multivarkě, čas byl nastaven na 60 minut, začal jsem pečit v výplatě 15-20 minut poté a na konci pečení v karikaturách jsem měl čas upéct čtyři záložky mini-dortů. Zkontroloval jsem připravenost dřevěným špízem, bylo to dobře upečené, vůbec se nelepilo.
Lud-Mil @, díky, zvážím.


Přidáno v pátek 6. května 2016 17:46

Stafa, Svetlana, Také jsem se chtěl zeptat, a průměry dole a nahoře a výška - jsou stejné jako pro Ves na 4 košíčky? Mohli byste objasnit nebo napsat rozměry?


Přidáno Sobota 7. května 2016 12:46

Dnes jsem zase upekl mini koláče v Tristar cupcake. Jeden koláč, no, jen plnohodnotný druhý chod. Na fotografii je koláč na širokém talíři. Jsme moc spokojeni s tím, jak Tristarchik funguje. Tento koláč byl upečený za 9 minut, použil jsem těsto Rublevskoe. Doporučuji, pokud má někdo pochybnosti. Všechno peče a pečeme perfektně.
Elektrické koláčky Ves elektrický V-TO-3 / V-TO-4 Elektrické koláčky Ves elektrický V-TO-3 / V-TO-4
Coffeeberry
Maria, ano, jsou nerealisticky uspokojující, i když fotografie nesděluje, jak velká. Ráno jsem do tristaru obvykle vložil jeden neslazený koláč a jeden s ovocem. Mám slanou snídani a druhou vezmu s sebou do práce, abych tam mohl jíst s kávou, prostě nemohu přemoci 2 za sebou.
Velmi krásné fotografie!
Jiří
LagriMasha, koláče jsou skvělé!
Lagri
Elena, můj manžel a já jsme jen na dva, dva koláče, dost. A ve VES na 8 cupcakes nám stačí 8 pro dva, ale těsta je víc než náplní.
Irin, dík!
Jiří
Lagri, Masho, poděl se o své zkušenosti, tráví Rublevského těsto noc v lednici, nebo ho tam držíš méně?
Lagri
Irina, Mám. tentokrát těsto strávilo 3 noci v ledničce.
Coffeeberry
Koupil jsem si tu knihu, kterou jsem kdysi viděl na Amazonu v angličtině. Tam je zdůrazněna v doporučeních všem výplatcům, a tak její lidé chválili, říkají, tolik nápadů na náplně ...
Elektrické koláčky Ves elektrický V-TO-3 / V-TO-4
No, nevím, možná v Americe to stojí 15 $ + poštovné, ale bylo mi líto 100 rublů, které jsem zaplatil))))
Je maličká, to je vše (klikatelné fotografie):
Elektrické koláčky Ves elektrický V-TO-3 / V-TO-4
Současně většina „receptů“ ze série: „Vezměte list hotového těsta a nakrájejte ovoce na kostky.“ Dokážu takové knihy psát v dávkách, ale bude mi trvat kapitolu, abych vypsal různé bobule z mrazáku, protože tam je nový bobule / ovoce jako samostatný recept.
Elektrické koláčky Ves elektrický V-TO-3 / V-TO-4

Elektrické koláčky Ves elektrický V-TO-3 / V-TO-4

Elektrické koláčky Ves elektrický V-TO-3 / V-TO-4
Na celou knihu existuje pouze jeden recept na těsto, jde jako „základní nekvašený“, ale ve skutečnosti je to křehké těsto)))))
Ne, stále jsem se díval na pár nápadů na plnění, se stejnou dýní, ale obecně - o ničem. Takové brožury by měly být součástí sady zdarma.
Krémová
CoffeeberryEleno, tady v pekárně chleba jsme všichni pokročilí, ale mimo kordon to tak vůbec není. Stačí, aby se ruský řemeslník podíval na obrázek na internetu a myšlenka a algoritmus jsou mu již jasné a v zahraničí si dokonce řemeslníci kupují mistrovské kurzy s jedním nákresem obdélníkové tašky. Respektují autorská práva a zakazují jakékoli kopírování bez písemného souhlasu autorů. Museli jsme žít a přežít v podmínkách úplného nedostatku, a proto byly mozky vždy trénovány, aby hledaly alternativní možnosti. Takže jim nemůžeme porozumět s jediným nápadem na celou knihu. Řešíme stejný problém, ale používáme flexibilitu a vícerozměrnost, a v tom se od nich velmi lišíme.

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren