Zelné koláče

moc děkuji za mistrovskou třídu! úžasně chutné koláče!



Z tohoto těsta jsem také upiekla česnekové buchty! Chutný!!!

[natapit]

Peck s masem. Je pravda, že pečené ze 600 gramů mouky. Vyrobeno více zálivků než těsta) Zůstal příště. Těsto se za hodinu dobře zvedlo - právě vypadlo z kbelíku HP (24 g). Při práci to bylo plastové a prakticky se nelepilo na ruce. Velmi příjemné. Dal jsem malá batolata na plech a oni byli rozbiti do takových rolí! Koláče jsou vynikající. Doufám, že si to zítra hosté užijí! Vzhledem k tomu, že na můj vkus nemusí být už dnes večer
Díky autorovi!

Bože, když lidé pečou koláče, je to snadné. A ne tak jako tak, ale opravdu krásná! Osobně jsem na vás nekonečně hrdý! A díky za fotku.
natapit

Skvělý výsledek, vůbec si není na co stěžovat. Pampushki úžasné. Chci jíst...

Chci jíst...

a pít

[IRR]

IRR hode na témata a huganit!

[IRR]

IRR hode na témata a huganit!

ano, právě tam ... jsme s strašák na fóru jsou vášniví alkoholici, musíte si nějak udržet image

shl.a s svitek a queeny také swingers

[svitek]

shl.a s svitek a queeny také swingers

Schaub není vůbec offtopický, řeknu, že tyto koláče se v naší rodině zakořenily pevně a všude se sladkými náplněmi. Zřejmě proto, že máme rádi koláče se slanou náplní, které jsou více smažené než pečené. Možná ano.

[Strašák]

Strašák, děkuji za takové recepty! Čtu a studuji. Velmi vděčný. Ne všechno funguje. Ale obecně jsem s výsledkem spokojen.
Koláče byly rychle vyprodány. Dnes jsem znovu připravil masové a třešňové koláče. Velmi chutné. Namočil jsem třešně do škrobu a posypal cukrem. Nic nevyšlo. Příjemná chuť !!

Na přání svých přátel jsem připravil koláče se zelím podle mého oblíbeného receptu. Jako vždy všechno fungovalo. Těsto je skvělé! Příště použiji bobulovou a ovocnou náplň))

Velký - jako kulebyak?

Ne tak docela)) Právě jsem vzal velký kus těsta a složil ho do trojúhelníku

Dobrý večer! Děkuji ještě jednou. Pečené s masovou náplní a "kifle".
Těsto je jako vždy nahoře: chutné a měkké. DÍK

Hezcí muži

A opravdu hezký. Lesklý, čistý, poutavý. Je čas, abych se přidal, zelí hromadně.

Promiňte, nepřišel jsem za vámi často?
Včera jsme měli dovolenou, den volna, no, cvičil jsem. Byly tam tvarohové koláče bez zakysané smetany, koláče ne se zelím, ale s jablky, stejně jako koláče s jablky "Mom's" z kisuri (tam také půjdu se zprávou).
Při práci s vaším testem jsem se přistihl, jak se usmívám, je tak příjemné a radostné s ním pracovat, tak poddajný, poslušný a také pískající. Ukázalo se tedy tolik


Lahodné a jemné voňavé koláče
Ještě jednou obrovské DĚKUJI !!!
Mohu říci o tvarohových koláčech, neukazovat je. Chuť je úžasná, boshka otryvny, ale nepočítal jsem s náplní - (200 g tvarohu + 100 g mascarpone) - vyšlo to trochu tenké. Svinul jsem to, ale nešlo to s řezem. Ukázalo se, že to byl celý pekný plech, na některých místech s kadeřemi. Můj manžel dnes odjížděl na služební cestu v 5 hodin ráno, a tak jsme s kávou a tvarohovými koláči potěšeni. Bylo nařízeno předat vám velké DĚKUJÍCÍ!

Jaká žena !! Pie monstrum.

Úžasné koláče a buchty. S koláči se nedá sdílet. Protože je to domácí teplo, radost pro rodinu a hosty, je to vůbec tak zábavné „levné“.

Ano, to jsem. Říkám svému osmnáctiletému synovi: „Podívej, synu, že i tvůj dům voněl po koláčech!“ A on - "Takže jsem doma!?"

Páni, co je KRÁSA všude kolem
Pro mě jsou koláče něco vesmírně složitého
Bojím se to zkusit, nedokážu si ani představit
Ale opravdu CHCETE

[Svetlana62,]

Svetlana62, pro vás lidová moudrost: "Oči se bojí, ale ruce dělají!"
Nebojte se, jsme s vámi! Všechno bude fungovat!

A můj manžel včera vydal, že koláče jsou vynikající, ale náplň nás zklamala. Komik, sakra!
Pečení s marmeládou není vždy stejné, miluji to se zelím.

[62. Světlana]

Páni, co je KRÁSA všude kolem
Pro mě jsou koláče něco vesmírně složitého
Bojím se to zkusit, nedokážu si ani představit
Ale opravdu CHCETE

62. Světlana, jen pro vás v tajnosti ... Nikdy jsem nepečel koláče, ale tento web vás naučí, jak sestavit atomovou bombu! Závěrem je, že koláče od Scarecrow se v domě prakticky nezobrazují !!! Nebudu skromný (ne ten věk), dopadá to takhle, jako by se celý můj život jen upekli. A doma si pravděpodobně ani nepamatují, že žili bez koláčů! Otevřete tedy počítač a postupujte podle Chuchelkových pokynů !!! A budete šťastní!

[62. Světlana]

62. Světlana, jen pro vás v tajnosti ... Vaasche nikdy nepečel koláče, ale na tomto webu vás naučí, jak sestavit atomovou bombu! Závěrem je, že koláče od Scarecrow se v domě prakticky nezobrazují !!! Nebudu skromný (ne ten věk), dopadá to takhle, jako by se celý můj život jen upekli. A doma si pravděpodobně ani nepamatují, že žili bez koláčů! Otevřete tedy počítač a postupujte podle Chuchelkových pokynů !!! A budete šťastní!

Atomová bomba pro mě bude snazší (červený diplom radiotechniky)
Šel jsem dělat koláče, byl jsem zralý

Atomová bomba pro mě bude snazší (červený diplom radiotechniky)
Šel jsem dělat koláče, byl jsem zralý

To je náš muž! Svetlano, neboj se! Pojďme prorazit. S HP to opravdu není tak hrozný problém.

Bože !!! Jsem do rozpaků. Mixér se pokazil, když už byla část mléka v mléce. Já nikdy!!! sám nemíchal těsto! Horečně přemýšlela, jak postupovat: vidličkou nebo rukama se rozhodla rukama. Hněteno. Koláče budou brzy v troubě. Pojďme se podívat, co se stane. Zkřížil jsem prsty. Čekání

To je náš muž! Svetlano, neboj se! Pojďme prorazit. S HP to opravdu není tak hrozný problém.

HP mám NIM

HP mám NIM

Co budeme dělat? existuje nějaká láva? babek 70? nebo 50

Co budeme dělat? existuje nějaká láva? babek 70?

Irko, začneme obracet naši oběť ještě jednu oběť?!

Irko, začneme obracet naši oběť ještě jednu oběť?!

ano, pokud jste již zabředli do těsta ... zvažte naše

Už jsem spolkl jazyk, teď si hladím břicho !!! VKUSNOOOOOO
Maminka a bratr, když zjistili, že jsem upiekla koláče, přišli na návštěvu. Zmenšili koláče, popadli mého otce. Pár pro manžela zbývá, ale on je v práci. Takže nevím, jestli na něj tito dva hezcí muži počkají
A o HP ... Pokušení je skvělé, ale postava je dražší. Jinak budete muset změnit svůj šatník
Nedávno jsem koupil MV, pečený v něm, dokud jsem nezmodral. Ne všechno fungovalo
ACH!!!!! Zapomněl jsem vyfotit koláče !!!! Jdu si alespoň vzít tyhle dva pro paměť.

V práci ... baterie fotoaparátu se posadila, nyní dobiji a připravím koláče na focení!

Strašák, drahý !!! Moc děkuji za recept !!!! To je jen zázrak !!! Teď určitě koláče v mém domě často a NENÍ zakoupeny. Strašák koláče! A v tuto chvíli budete škytat

Už jsem škytal ...

Doporučuji vám přemýšlet o HP. Humbuk při jídle rychle zmizí, věřte mým devítiletým zkušenostem s pečením. Ale budete jíst přírodní chléb, bez chemických přísad a odpadků. Pokud kupujete celozrnnou mouku, pak je také velmi užitečná, na rozdíl od obvyklé pšenice nejvyšší kvality nakupované v obchodě. A kdo bude hnětet těsto na koláče?

Šel jsem si dát recept na koláče, číst, omluvit mě, děvčata, ale bezostyšně do toho zapadám - dům začíná výrobou chleba, jako od starověku od Pechky. Radím! Zapomenete na chleba a nebudete moci jíst. A jakékoli těsto je hněteno, dokonce i to nejjemnější kynuté těsto, a to natolik, že mu závidíte.

Šel jsem si dát recept na koláče, číst, omluvit mě, děvčata, ale bezostyšně do toho zapadám - dům začíná výrobou chleba, jako od starověku od Pechky. Radím! Zapomenete na chleba a nebudete moci jíst.A jakékoli těsto je hněteno, dokonce i to nejjemnější kynuté těsto, a to natolik, že mu závidíte.

No, zapadnu, zavolej mi. Zapomněli jste na chléb zakoupený v obchodě bez pekárny. Chléb z trouby je věc! Ale to samozřejmě vyžaduje čas.

A o HP ... Pokušení je skvělé, ale postava je dražší. Jinak budete muset změnit svůj šatník

Jak dlouho můžete chodit stejně?

No, zapadnu, zavolej mi. Zapomněli jste na chléb zakoupený v obchodě bez pekárny. Chléb z trouby - to je věc! Ale to samozřejmě vyžaduje čas.

A pokud není čas? A chci domácí chléb, aby bylo možné dávat i malé děti a nebát se! HP je rozhodně věc !!!!!!!!!!!!!

Hmmm, všechno začalo také HP ... A teď - kombajn a trouba

Dívky, pojďme se zabývat tématem HP, jinak nás moderátoři „vymažou“ (a také chci ještě jednou říci o MB, prostě to nedostanu, ale opravdu chci, aby to vůbec nebylo v terpezhzhzhzhzhzhzhzh).

Do těsta vmíchejte máslo - to je skvělé! Ruce napumpované jako PPC))) Budu hlásit později)

Dlouho jsem se zdržoval, ale včera jsem to znovu upečil, tentokrát se švestkami. Manžel MURCHAL!

Dlouho jsem se zdržoval, ale včera jsem to znovu upečil, tentokrát se švestkami. Manžel MURCHAL!

Jak si připravíte švestkovou náplň?

Ty, Natus, v žádném případě. Rozbil jsem švestky na polovinu, vytáhl kost, jednu polovinu položil na dort a nalil do ní lžičku. cukr a druhou polovinu zakryju, těsto sevřu. Zkráceno!

Dnes jsem koupil švestku

zpráva připravena !!! Těsto se ukázalo super!



Se zelím, bramborami, klobásou v těstě a žemlí! Ukázalo se více než 30 kusů!

Ne nadarmo napumpoval svaly.

Váš recept na koláče se mi moc líbil. Dík!

Pečené se zelím. Měkký a jemný. Chutný!!! Určitě ještě uvařím. Tento týden plánuji s mákem.
Zajímavé je, že jsem si myslel, že to bude sladké těsto, dát půl sklenice cukru, ale ukázalo se to prostě úžasné, můžete dokonce dát 3/4.

Těsto bylo tekuté, uprostřed dávky jsem přidal trochu mouky, myslel jsem, že se to později změní z olejů. Když už to bylo hotové, bylo těžké dát koláčům standardní tvar, ale ukázalo se to velmi jemné. Příště přidám další mouku.

Dobrý den.
Přečetl jsem si recenze, každý tolik chválí váš recept. Zajímala mě technologie přípravy těsta, rozhodl jsem se to zkusit sám. Jedinou trapnou věcí je pro mě takové množství oleje, je to ooooooooo hodně a mega vysoký obsah kalorií. Jakou roli hraje máslo v těstě? Jak se změní chuť, když například přidáte polovinu stanovené sazby?

Změní se struktura těsta, změní se chuť, poměr tekutin a mouky, protože tekuté tuky jsou také kapaliny (v případě potřeby je budete muset upravit mlékem). Ale něco smrtelného se nestane.

Ve skutečnosti je to pro máslové těsto zcela normální množství tuku, ale pokud ho máte hodně, můžete ho snížit.

[Strašák]

Strašák, dík! zkusím to

Zkoušel jsem váš recept v praxi. Ukázalo se to velmi úspěšné buchty s rozinkami. Opravdu nemám fotku, příště zachytím svůj výtvor.
Když byly buchty čerstvě upečené, nemohl jsem se nabažit měkkosti a struktury těsta, které miluji. Ale když tu noc stáli, staly se trochu suchšími a drsnějšími, nebo tak něco. Možná je to normální jev, ale chtěl jsem tolik vypít ráno čaj se stejnou něžnou buchtou jako včera. Možná existují tajemství skladování pečiva?

Ve skutečnosti je to toto těsto, které se velmi pomalu zatuchne kvůli téměř úplné absenci vajec (významně přispívají k procesu). To však platí spíše pro obsah tuku uvedený v receptu. S nimi je těsto více „mokré“.

U každého pečiva se měkkost a nadýchanost v mikrovlnce při středním výkonu vrátí na několik sekund. Drdol bude opět mírně teplý a velmi měkký.

Množství tuku jsem nezměnil, vzal jsem všechny proporce z receptu.
Ne, neříkám, že se stali bezcitnými, ale ne stejnými jako ze sporáku. Přesto jsou čerstvě upečené výrobky neporovnatelné s čímkoli
Děkuji za recept.

Množství tuku jsem nezměnil, vzal jsem všechny proporce z receptu.
Ne, neříkám, že se stali bezcitnými, ale ne stejnými jako ze sporáku. Přesto jsou čerstvě upečené výrobky neporovnatelné s čímkoli

Ano, nejčerstvější je nejchutnější.
Zastaralý není sušení, jak si mnoho lidí myslí (nebo spíše nejen sušení). Zastaralá je změna struktury proteinu v průběhu času, takže bude ležet a bude se zdát ne suchá, ale nějak ne, drsná, ucpaná. U koláčů to z nějakého důvodu není tak nápadné (pravděpodobně kvůli objemu těsta je tloušťka těsta nad náplní 1-2 cm), ale v rolích je to vždy více patrné, také jsem věnoval pozornost (na rolích ve smetaně, které dělám ze stejných test). Vždy se zahřím a všechno padne na místo. Před podáváním se zahřejte.