Nádobí na vaření (hrnce, pánve, pokličky) (2)

Sporák na mléko by teoreticky měl mít dvojité stěny, kde se nalévá voda, nehoří na takové mléko a neuteká, nyní má dokonce píšťalku.
Předmět je https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...om_smf&topic=106386.0

Používá někdo nelepivý nerezový vařič mléka?
Ve které společnosti máte vařič mléka? Hoří mléko nebo ne? Zkusili jste v ní vařit kaši?

Mléko nehoří. Kaše je úžasná.
Nepamatuji si značku, nevidím ji, protože teď nejsem doma. Nerezová ocel. Dvojité stěny. Víčko. Píšťalka .. Nepamatuji si cenu, ale někde kolem 30 eur, možná o něco méně.

Pokud někdo potřebuje plech na pečení kukmara z litého hliníku s nepřilnavým povrchem pro 999, je zde také obdélníkový plech na pečení z tenkého hliníku s teflonem, ale s plastovým víkem se západkami pro 380! A sada dortů pro 500 (nosič dortů, odnímatelná forma a silikonová forma na klasický dort s tubou). V případě zájmu zveřejním fotografii. A litinová grilovací pánev bez víka na 1000

Sporák na mléko by teoreticky měl mít dvojité stěny, kde se nalévá voda, nehoří na takové mléko a neuteká, nyní má dokonce píšťalku.

Ano, tím jsem myslel. Máme hliník, jehož historie sahá až do sovětských časů. Ale hliník skvrny na keramice a kromě toho je starý vařič mléka docela velký, takže ho nepoužívám. Uvažuji o koupi nerezového vařiče mléka.

[renard]

renard„Teď je jich spousta, dívky chválí francouzský DE BUYER, je to hrnek, mám italský pro indukci, je to naběračka a bez píšťalky, jen se podívejte, jaké by byly dvojité stěny, protože v jedné zdi jsou stejné.

dívky chválí francouzský DE BUYER

Ano, chválím. Používám do cukrovinek - čokoládu, krémový základ na krém a medový dort. Jsem velmi spokojen. Používám benzín. Nevařím kaši

Teď je jich hodně

Hledal jsem na trhu Yandex, něco se mi nezdálo, že je jich mnoho. Prakticky není z čeho vybírat.
🔗

Prohledal jsem trh Yandex

Moje sestra hořela, aby si koupila jeden jako já. Na Avitu jsem si vzal trochu z druhé ruky za rok 2000 plus poštovné. Viděl jsem nový pro rok 2000 v Moskvě. Ale to bylo před 6 měsíci.

Ozón takové má
🔗
Pro 1 - 1,5 - 2 - 3 litry.
Takové mám
🔗
Také se mi líbí moje.

Nevařím kaši

Proč? Máte jinou úpravu pro kaši?

Máte jinou úpravu pro kaši?

Ano, malý multivar Redmond Rmc-02. Ale můj přítel v ní úspěšně vaří kaši. Jediná věc, sebrala kryt De Buyer. Je to pohodlnější s víkem. Pokud nevaříte, uložte zbytek, aby se nevyvětral.

Vysvětlila mi algoritmy vaření, ale bohužel jsem si toho moc nepamatoval.
Vím jistě, že vaří pohanku.

Má někdo nádobí ze série BergHOFF Leo, co na to říct? Měl bys ji chtít? Právě jsem se zamiloval do fotografie, ale nenašel jsem recenze, jaká je kvalita?

Co přesně?
Měl jsem keramický povlak - ne moc dobrý. Nerezová pánev je normální.

Dívky, jsou gurmánská jídla vhodná pro indukci?

Měl jsem keramický povlak - ne moc dobrý. Nerezová pánev je normální.

Ptám se na tuto sérii, Leo, zdá se, že to není ani keramika, ani nerezová ocel. Zajímavé jsou pánve, wok a pánev.

Dívky, jsou gurmánská jídla vhodná pro indukci?

Gurmán - což je nerezový nerezový nádobí od společnosti Salda? Pokud o ní mluvíte, pak ano, je to vhodné.
Existuje také nějaký druh nepřilnavého uchazeče, který se drze nazývá „labužník“, nic o ní nevím, kromě toho, že je to něco špatného, ​​když používám propagované jméno někoho jiného.

Dívky, a také, což je lepší labužník nebo Kuhar, mám rád navenek více. Také se chci naučit používat nerezovou ocel.

Gurmán - což je nerezový nerezový nádobí od společnosti Salda? Pokud o ní mluvíte, pak ano, je to vhodné.

Ano, VSMPO. Dík!

Ano, VSMPO. Dík!

Vhodné pro indukci. V jejich "návodu k použití" na pánvi se říká, že musíte nalít rostlinný olej a zapálit, to se obvykle doporučovalo pro litinu, udělal jsem to podle pokynů a ona smaží palačinky lépe než teflon. Mám rád jejich pánev.

[selenа]

selenа, Naděje, máš Kuhara?

Ne, Brightwingu

Ne, Brightwingu

Promiňte. Zdá se, že mnozí mají tento kuchyňský nádobí Kuhar, ale mlčí, jako partyzáni.

[Svetlana]

Svetlana, Mám Kuhara. Ale není tu žádný labužník. Navíc jsem speciálně šel do obchodu - vidět a dotknout se labužníka. Něco, co se mi nelíbilo - už si nepamatuji. Ale rozhodně převažoval nad vzhledem. Také se mi Kuhar líbil víc. Možná se mi u labužníka nelíbily detaily per nebo jiné maličkosti. Nakonec jsem ale koupil Kuhar (pár hrnců a pánev). Byla to náhrada za dlouholeté čínské tenké pánve z nerezové oceli. Nákup mě těší.

[Anchic]

Anchic, Anna, a kde kuchař koupil? je kuchař ru normální oficiální obchod? A dejte mi radu, mám si vzít pánev s mikrogrilem nebo hladkou?

[Svetlana]

Svetlana, ano, koupil jsem to na tomto webu. Nebudu vám dávat rady, ale mám to s mikro grilem. K dispozici je hladký nerezový pánev, ale moc ho nepoužívám. Víc než to. Jsem velmi potěšen - pokud jsou kotlety, kotlety obalované, pak se vůbec nic nelepí. Ale často smažím kotlety bez chleba (nemáme rádi kotlety z masa), a dokonce i několik návštěv - musíte se přizpůsobit, abyste mohli dobře střílet. Zahřátí, když nalijete olej - musíte ho nechat alespoň 5 sekund zahřát. A nespěchejte, abyste se otočili. Tady je brambor - nezvykl jsem si na něj, i když by snad pomohl dělič. Ale mám také brambory na litině a palačinky. A palačinky - obvykle na mikrogrilu. Rukojeť pánve se nezahřívá - vždy ji vezmu bez držáku.

V jejich „návodu k použití“ na pánvi se říká, že musíte nalít rostlinný olej a zapálit

nic takového neexistuje. kalcinování nerezových pánví s dnem TRS nebo vrstvou TRS je zbytečné a může být dokonce škodlivé.

Bůh zjevně miluje trojici. Podíval jsem se na kamaráda a objednal si znovu pánev s mikro grilem Kuhar v sima-landu, tam je to trochu levnější. Doufám, že to dostanu příští týden. Navenek to vypadá zajímavěji než Gurmán.

Děkuji děvčata, objednám za pár týdnů. A také otázka, jaký typ pánve bych měl vzít? Pro hašení (se 2 držadly) nebo obvyklé s 1, a přesto mají mnoho sérií, jsou vážně odlišné nebo jen ve vzhledu?

[Sedne]

SednePamatuji si, že člen fóra s přezdívkou Song měl pánev pro labužníky. Nepamatuji si název epizody, ale zdá se

Velmi ji chválila.

[Rita]

Rita, a co vařit na takové pánvi?

[23. rozmar]

23. rozmar, ukázala, jak na něm smažila kotlety - výsledek byl vynikající a dno zůstalo čisté. To je pánev, jak to chápu.

[Natasha]

Natasha, 23. rozmar, takže je všechno stejné jako na jakékoli nerezové oceli, ne?

Natasha, caprice23, takže vše je stejné jako na jakékoli nerezové oceli, ne?

Nevím A jaký je význam tohoto mikrogrilu?
A pokud se něco svaří, popálí, fíky vyčistíte. Ne?

To je pánev, jak to chápu.

Občas se na ni podívám, ale pořád se zdá, že je ve své péči velmi matoucí.

A pokud se něco svaří, popálí, fíky vyčistíte. Ne?

Pak někdo z Kuheru řekl, že ne, všechno snadno zmizí.

Kolikrát jsem se nepokusil spřátelit s nerezovou ocelí, vyhodil jsem všechny pánve.Hoří lepkavě, umyjte po každé dávce kotlet. Fuuuu. Nyní litina, probabkina dural a jedna s kamenným povlakem. Tefal gril (mimochodem, ani tomu moc nerozumím, vždy hoří a kouří v drážkách). A pánve pro mě všechny stejné nerezové oceli nebo smaltu. Jaký je rozdíl v tom, co vařit pohanku nebo polévku

A jaký je význam tohoto mikrogrilu?

Na fotografii výše to není mikro gril.
Pokud se v mém pánvi něco vaří (a stane se), pak problém dokonale vyřeší několikhodinové namáčení sodou a čisticím prostředkem. Po namočení se vše omyje měkkou houbou. Po smažení palačinek máslo po okrajích zkaramelizuje, je třeba ho trochu otřít, samo se dobře neumývá, ale namáčení přesto usnadňuje proces mytí. Microgrill je napodobenina nepřilnavého povlaku. Je pravda, že v mém obalovaném produktu se potraviny ani nelepí na pánev. Bez chlebů musíte počkat, dokud se nevytvoří kůra a kotletka dobře nevypadne. Panva by měla být také zahřátá spolu s olejem.

A pánve pro mě všechny stejné nerezové oceli nebo smaltu.

Smalt má nepříjemnou vlastnost - někdy se smalt odštípne. A je třeba to změnit. A nerezová ocel je v tomto ohledu věčná.

Také miluji nerezové pánve. Neměl jsem rád takové pánve, najednou jsem dal všechno pryč, ale teď jsem si přečetl tipy a chci to vyzkoušet, navíc nemám opravdu rád palačinky v povlečených pánvích. Chci se naučit, koupil jsem si v ikei levnou pánev, začnu se s tím učit, dnes jsem udělal sýrové palačinky, vyhořely, ale nelepily se, musím se přizpůsobit teplotnímu režimu.

Jsem velmi přátelský k nerezové oceli. Tvarohové koláče, palačinky, palačinky, palačinky - vše je na tom. Nesmažím kuře a kotlety na pánvi. Nebo v tortille nebo na grilu.

Na fotografii výše to není mikro gril.

Co je tohle?

A pokud jde o litinové nádobí, můžete mi říct, která je lepší chata nebo Skeppshult? Cena Skeppshultu rozhodně není příliš humánní. Toto aktualizuji seznam přání. Už mám litinu, Biol stewpan, panvici na palačinky, nádobí Kama, panvici na palačinky ikea.

[Sedne]

SednePamatuji si, že člen fóra s přezdívkou Song měl pánev pro labužníky. Nepamatuji si název epizody, ale zdá se

Velmi ji chválila.

Používám to k smažení masa bez oleje (kousky jako steaky, máme rádi velké). Jako. Ale kotlety, míchaná vejce, ryby a podobné se při převrácení rozpadají. Všechno spadá do hlubin buněk a vy se nemůžete plazit lopatou. Pere v PMM normálně

Všechno spadá do hlubin buněk a vy se nemůžete plazit lopatou.

Takže nepotřebuji

[23. rozmar]

23. rozmarmožná jsem tak křivý

[Natasha]

NatashaNa této fotografii nevím, jak se tomu říká. Ale to není mikro gril. Microgrill - to jsou takové stonožky, na fotografii vypadají nudně. Nic se tam nemůže zaseknout - takové mělké prohlubně.
Tady je fotka pánve z mikrogrilu: 🔗

[Anchic]

Anchic, Mám tuto konkrétní pánev, jako na fotografii

Ale kotlety, míchaná vejce, ryby a podobné se při převrácení rozpadají.

Výše uvedené a v pánvi z nerezové oceli s pravidelným dnem, to znamená bez jamek nebo grilu, se mohou rozpadnout a držet. Už nekoupím loď na nerezové oceli, abych smažil to, co jste uvedli. I když svou nerezovou ocel vroucně miluji a rád na nich vařím další pokrmy.
Nenatřená nerezová ocel bohužel není univerzální.

Neexistují však vůbec žádné univerzální pánve. Různé pánve pro různé účely.
Pokud potřebujete vařit při vysokých teplotách, nepřilnavost se ztrácí na nerezové oceli, černé oceli a litině. Například palačinky a kusové maso jsou na můj vkus lépe vyrobeny z nerezové oceli.
Nerzha ztrácí na nepřilnavosti při vaření různých delikátních pokrmů, jako jsou ryby, míchaná vejce, omelety.
Litina ztrácí na nerezové oceli při vaření pokrmů obsahujících kyseliny. A nerezová ocel ztrácí na litinu v antiadhezivních vlastnostech ...
Takže pánve jsou důležité a nezbytné.

Mimochodem, když už mluvíme o omeletách - nikdy jsem na této pánvi s mikrogrilkou neměl omeletu.Nemůžu to udělat se smaženými vejci, abych to normálně sundal. A s omeletou je jen jeden problém: při zvednutí se zlomí. Pokud jsem udělal omeletu pro jednu osobu, opatrně ji převalím přes bok, aby se nerozbila ..

[renard]

renard, kde jsi byl před 5 lety? V 90. letech jsem měl bimetalovou pánev a nikdy jsem se s ní nepřátelil. Snažili jsme se smažit brambory a míchaná vejce, ty se zasekly. Nezkoušeli jsme nic jiného. Během opravy jsem to vyhodil. Možná bych teď přehodnotil vztah s ní. Máme problém se smažit brambory - všechny pánve se kupují s nadějí, že se bude smažit, jak má rád manžel: ne v páře + se smaženou krustou. Teflon si s tím částečně poradí, ale musíte si v něm uvařit jen velmi málo brambor, aby to bylo správné

Máme problém se smažit brambory - všechny pánve se kupují s nadějí, že se bude smažit, jak má rád manžel: ne v páře + se smaženou krustou.

Teď k tomu potřebuji také pánev. Na nerezové oceli nemůžete smažit. Tyčinky. Pouze stočené brambory jsou dobře smažené. Také se mi nepodařilo spřátelit se s litinou. A co koupit? A jen na smažené brambory.

Máme problém se smažit brambory - všechny pánve se kupují s nadějí, že se bude smažit, jak má rád manžel: ne v páře + se smaženou krustou. Teflon si s tím částečně poradí, ale musíte si v něm uvařit jen velmi málo brambor, aby to bylo správné

U smažených brambor je to opravdu lepší nelepivý nebo litinový. Litina se obtížněji udržuje, takže jste vybrali všechno správně. Více či méně vhodné a bez problémů při odchodu.

A brambory dostávám na nerezavějící oceli s různým úspěchem, takže ani já nesmažím brambory na nerezavějící oceli a smažené brambory jíme málokdy.
Mám nelepivý na brambory.

Na nerezové oceli to nefunguje

S litinou to nefungovalo

A co koupit?

Pouze De kupující modrá ocel zůstává a vítejte na

Patinování a další použití nepotažených pánví

Důrazně doporučuji vařit pánev na venkově nebo na dvoře soukromého domu