Mražený šampaňský salát

Kategorie: Studená jídla a občerstvení
Mražený šampaňský salát

Složení

Uzený vepřový jazyk 1 ks.
Vejce je v pohodě 3 ks
Smažené žampiony 100 g
Okurka St. 1-2 ks
Cibule 1 ks.
Strouhaný sýr 100 g
Šampaňské suché 750 ml
Listová želatina 1 balení
Sůl chuť
Majonéza 150 g

Metoda vaření

  • Namočte želatinu do studené vody podle pokynů, vymačkejte a zřeďte v mírně zahřátém šampaňském. Nalijte do formy, nejlépe obdélníkové nebo čtvercové, protože po vytvrzení bude želé muset být nakrájeno na malé kostky se stranou ~ 1,5-2 cm. Nakrájejte všechny složky salátu na proužky, vmíchejte 100 g majonézy, vložte salát do formy zakryté fólií a utlačte. Salát převrátíme na talíř, povrch natřeme zbývající majonézou a pevně přelijeme šampaňským „ledem“.
  • A nezapomeňte upozornit hosty, kteří řídí, aby nejedli „led“!


Scarlett
Wow! Jaká to krása. A báječný!
Vítězství
Blimey !!!!!!!!!!

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren