Předkrm z čínské okurky

Předkrm z čínské okurky

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Kuchyně: čínština

Složení
Rozměry:
cukr	1 lžička
rýžový ocet	1 polévková lžíce. l.
kůra	1 okurka

Metoda vaření

• Proporce jsou zobrazeny, i když jsem tuto mini verzi pro testování udělal. Rýžový ocet lze nahradit jiným - jablkem, vínem, stolním octem, ale pak ho musíte dát méně - 1 čajovou lžičku.
• Mnoho lidí ráda přidává oloupané okurky do salátu. A vyhoďte kůru, ale marně, šetrní čínští kuchaři přišli s mořením okurky.
• Oloupeme tedy slupku (je lepší použít škrabku na zeleninu, aby byly proužky tenké a dlouhé). Vložte cukr, ocet do nádoby, vše promíchejte a přidejte slupku. Dali jsme do ledničky, abychom marinovali jeden den. Vzhledem k tomu, že marináda pokožku zcela nezakrývá, je dobré ji alespoň jednou promíchat.

Miska je určena pro

1 porce

Čas na vaření:

10 minut

Poznámka

Doufám, že vám bude chutnat toto nepředvídatelné lehké občerstvení.
recept je převzat z webu:

Jsou kůže tak prstýnky podávány?

Ano, již nakládané, stávají se měkkými a jsou srolované a servírované, ale myslím, že to není důležité. chutnají jako naše nakládané okurky

Svěží a originální!