"Vánoční jehněčí" dort (sušenka s kondenzovaným mlékem)

"Vánoční jehněčí" dort (sušenka s kondenzovaným mlékem)

Kategorie: Cukrovinky

Složení
Máslo	130 g
Cukr	150 g
Kondenzované mléko	1/2 plechovky
Vejce	5 položek
Mouka	250 g
Soda	1 lžička
Citronová a pomerančová kůra

Metoda vaření

• Tento dort peču jen třikrát do roka. Nový rok, Vánoce a narozeniny manžela. Vysoce!!! Lahodné !!! Základní v přípravě. Ve skutečnosti je na svátcích důležité, aby pokrmy nezabíraly mnoho času. Dokonale přijímá impregnace a je snadné se „oženit“ s různými krémy. Ale má extrémně vysoký obsah kalorií ...
• Recept na mě nechala moje babička. Přidala jsem jen vrchní ozdobu s máslovým krémem. Recept je tak dobrý, že ani já, milovník experimentů, nemám touhu něco měnit.
• Předehřejte troubu.
• Do misky dejte máslo, vejce, kondenzované mléko, cukr a mixérem je vyšlehejte, dokud nevznikne homogenní hedvábná struktura. Smíchejte mouku a sódu, prosejte a přidejte do olejové směsi. Přidejte chuť. Všechny ingredience dobře promíchejte. Těsto by mělo mít konzistenci zakysané smetany. Nalijte těsto do vymastené formy a pošlete jej do trouby. Pečeme do sucha.
• Nakrájejte mírně teplý dort s nití nebo vlasec na dvě nebo tři vrstvy dortu. Koláč nakrájíme na vrstvy, pokud upečeme kulatý dort bez jehněčího masa.
• Oblíbené jídlo mé rodiny je: jogurt + strouhané jablko + cukr. A vnější „make-up“ pro dort je 200 g másla + zbývající kondenzované mléko. Pokud jste fanouškem citrusových plodů, vezměte si chuť dalších dvou pomerančů a citronu, rozmačkejte s cukrem, dokud se neuvolní šťáva. Poté vařte v hrnci do měkka a přidejte do hotového krému (jemně promíchejte lžící).
• Jehněčího masa polevou.
• VŠECHNO!!! Jak jednoduchý je dort, recept je tak krátký.
• Chutné svátky a příjemný rok.

Poznámka

Pokud máte další oblíbený recept na sušenky, můžete jej bez obav použít! Místo mého vkusu na jídlo je pro mě vždy důležitější. A vzhled lze zachovat pomocí vašeho obsahu

Velmi pěkná! Ale nebyl to recept, který mě zajímal, je to známka toho, kolik jehněčího! Bylo to takto upečené?

[Solena]

Solena Inno, jaké krásné jehněčí !! Recept je opravdu dobře známý mnoha lidem, ale je zdobený a vypadá velmi skvěle!

[Solena]

Velmi pěkná! Ale nebyl to recept, který mě zajímal, je to známka toho, kolik jehněčího! Bylo to takto upečené?

Ano, forma je právě taková. Velmi dobře. Mám také stejný, dvakrát tak velký. Teprve druhý rok je nečinný, není co zkoušet. Byt je pronajatý a trouba má šedesát několik let. Formulář do něj nezapadá. A trouba pečuje tak naštvaně (omluvte moji francouzštinu), že před ní tancuji nejen tamburíny

Solena Inno, jaké krásné jehněčí !! Recept je opravdu dobře známý mnoha lidem, ale je zdobený a vypadá velmi skvěle!

[Inna]

Inna, další mistrovské dílo. krása

[Solena]

Solena, nádherný dort a skvělé provedení.
Je to jednoduché !! A není to pro mě snadné !! Skutečnost, že jehněčí maso je upečené, chápu, ale recept je stejný jako na dortu? A další otázka. Jaké jsou rozměry samotného jehněčího masa. Takovou formu jsem neviděl. Viděl jsem toho velkého. Ale pak sám vytáhne celý dort. Jaká je to velikost?

Je to jednoduché !! A není to pro mě snadné !! Skutečnost, že jehněčí maso je upečené, chápu, ale recept je stejný jako na dortu?

Ano, je to tak, rád bych také vyjasnil. Recept popisuje pečení dortů. Potřebujete další těsto pro jehněčího masa? Nebo to bylo upečené ze stejného množství?

[Solena]

Solena, nádherný dort a skvělé provedení.
Je to jednoduché !! A není to pro mě snadné !! Skutečnost, že jehněčí maso je upečené, chápu, ale recept je stejný jako na dortu? A další otázka. Jaké jsou rozměry samotného jehněčího masa. Takovou formu jsem neviděl. Viděl jsem toho velkého. Ale pak sám vytáhne celý dort. Jaká je to velikost?

Formulář je stejný jako ve zprávě od Doplety. Šel jsem změřit rozměry. Výška od podstavce jehněčího k nejvyššímu bodu hlavy je 13 cm, délka 17 cm, šířka asi 5 cm. Deklarovaný objem je 0,7 litru. Dostanu takový tvar (samozřejmě ho nevyplňuji až po okraj) a zbytky se upečou v kulaté odnímatelné formě. Po umístění jehněčího na kulatý koláč se získá hotová kompozice „jehněčí leží na mýtině“.

A v receptu udělala malé změny: dort jsme nakrájeli na vrstvy, pokud jsme jen upekli kulatý dort bez jehněčího masa.

Ve skladu v Lily-Lyulek jsou takové formy, existují i ​​velikosti

https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=31266.0

A tady je mistrovská třída na beránka v takových formách

https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=127232.0

Také jsem na Vánoce upiekla takové jehněčí, podle receptu na obalu je to v Temce o velikonočním jehněčím,
pouze samostatně bez dortu. Pokryté cukrovou polevou. Pouze ne na dortu, ale samostatně, na talíři, tři jehněčí v řadě na zelené trávě (zelené kokosové hobliny, také jsem to vzal od Lily, nenašel jsem to v obchodech), ukázalo se to chladné, neobvyklé. Vypadá krásně pod vánoční stromeček.

AIKA díky za odkazy. Nevěděl jsem, že takové téma existuje.

PS: Formuláře jsem koupil v kostele.

: mail1: Přetáhl jsem recept k sobě. Dík.

: mail1: Přetáhl jsem recept k sobě. Dík.

Pečeme na zdraví !!!

Prosím, řekněte mi, jak provést impregnaci?

Prosím, řekněte mi, jak provést impregnaci?

Dashunnka, já si dávám jogurt (dělám domácí, ale jakýkoli neslazený v obchodě, ne příliš mastný) jogurt je perfektní a "vážím" ho hodinu nebo dvě. V závislosti na tekutině jogurtu. Pak se ukáže, že impregnace má bohatou chuť a jemně leží na dortech.„Vážení“ - to znamená síto nebo drushlag lemovaný gázou složenou ve čtyřech vrstvách nebo lněný plátěný nebo bavlněný ubrousek. Nalil jsem do této struktury jogurt. Mléčná bílkovina zůstává v ubrousku a přebytečné sérum zmizí (lze jej použít na palačinky, palačinky nebo chléb na vlasy). Jedná se v zásadě o řecký jogurt. Můžete si ho samozřejmě koupit, ale pouze se neprodává všude a cena se kousne. A tak mě matka s jogurtem, zakysanou smetanou a jogurtem naučila, jak mám jednat. Ano! Množství máčení závisí na tom, jak „mokrý“ a nasáklý se vám dort líbí.

Podle objemu výsledného jogurtu a podle preferencí chuti do něj vtírám 2–3 jablka a podle chuti přidám cukr. Pokud pro hosty, pak to dělám sladší. Kdyby jen pro sebe a svého manžela, pak jsem dal méně cukru (dobře, „jako bychom„ hubli “). Všechno jen dobře promíchám lžící, dokud se cukr nerozpustí. „za jejím manželem. Pokud ho ztratíte z dohledu, impregnace někde rychle zmizí.

Mezi koláče můžete také dát velmi tenké plátky jablek: babička naučila jablko loupat, nakrájet na tenké plátky, dát na plochý talíř, posypat cukrem. Jak získat šťávu z jablek znamená, že nasytily sladkosti a lze je umístit mezi vrstvy dortu. M-mm-mm-mm-mm !!!! Lahodné ke strnulosti! Moje stále miluje, když je dort jen „mokrý“ z jogurtové impregnace. Pak je to jen bomba vkusu!

Chutné vaření a světlé svátky !!!

Děkuji mnohokrát!!!!