Domácí pekárny Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Nejsem s ní moc přátelský. Mám to jen od Nového roku, ale něco není příliš žádané. A je škoda zkazit med. Samozřejmě si můžete vybrat nádobu čistě na pečení. Děkuji, milý člověče!

Pralna, Manechka! To je to co dělám. Naplnil jsem malou nádobu s medem, rozpustil ji a místo cukru ji vložil do chleba. Toka, opět nedostávám odpověď: v jakém poměru? 1: 1?
Děkuju!
🔗

Můžete mi říct poměr? 1 odměrka cukru = 1 odměrka medu? Tak?

Nedávám šálky cukru do chleba. Jedna dobrá lžíce medu místo jedné a půl lžíce cukru. A s 1 lžičkou soli vše dobře stoupne a konzistence chleba je dobrá. Neutopím med, řekl jsem to tak, takže klobásy, které zasahují do všeho, jak má. A neutopím máslo.
PS: To je na 500 g mouky a asi 360 ml vody.

Nedávám do chleba cukr v kelímcích

A dal jsem to. Měřeno. K tomu je připojena k pekárně chleba. A rovná se 1 polévková lžíce. A malý je čajovna.
A přesto jsem si uvědomil, že 1: 1. Dík!

Dokonce bych řekl, že ne 1: 1, ale jeden. Nejsem kulinářský technolog, ale mám podezření, že více medu změní proces kvašení těsta a chléb se může ukázat jako „lepkavý“. Ale můžete experimentovat. Nedávno jsem četl krátký článek o vlivu různých přísad na zrání kynutého těsta. Říká, že hodně medu způsobuje kvašení a sůl rozdrtí funkčnost kvasinek. Proto jsem si pro sebe zvolil právě takový podíl a líbí se mi to.

Dokonce bych řekl, že ne 1: 1, ale jeden. Nejsem kulinářský technolog, ale mám podezření, že více medu změní proces kvašení těsta a chléb se může ukázat jako „lepkavý“. Ale můžete experimentovat. Nedávno jsem četl krátký článek o vlivu různých přísad na zrání kynutého těsta. Říká, že hodně medu způsobuje kvašení a sůl rozdrtí funkčnost kvasinek. Proto jsem si pro sebe zvolil právě takový podíl a líbí se mi to.

Moje pokusy s rostoucí sladkostí skončily hustou, ošklivou kůrkou. O tom jsem dokonce otevřel Temku.

Myslíš zlato sladkosti? Takového Temka jsem nečetl. S čím jsi skončil? A podle mého názoru se v ochlazené francouzštině objeví silná, nepříjemná kůra. Proto ho zřídka peču.

[Tady]

Tady tato temka. A téměř vždy na všech programech byla silná kůra. Pak jsem se rozhodl připravit nejjednodušší chléb a všechno fungovalo. Nyní téměř nedochází k propíchnutí. Snažím se ale recepty příliš „nevykládat“.

Myslíš zlato sladkosti? Takového Temka jsem nečetl. S čím jsi skončil? A podle mého názoru se v ochlazené francouzštině objeví silná, nepříjemná kůra. Proto ho zřídka peču.

Promiň, ale nesouhlasím s tebou! V Panasonicu se ukáže 2500 nádherného francouzského chleba! Musíte jen udělat vše jasně podle pokynů a následovat kolobok. Někdy přidám 2-3 lžíce vody při pokojové teplotě, vařené.

Lusik, mám rád francouzštinu, ale jen dnes. Vždy jsem to dělal podle pokynů, ale když se ochladí, kůra se stále stává příliš „krystalickou“. A málokdy jíme chléb za jeden den. Brzy to zkusím znovu, uvidím, co se stane

[Lusik]

Lusik, mám rád francouzštinu, ale jen dnes. Vždy jsem to dělal podle pokynů, ale když se ochladí, kůra se stále stává příliš „krystalickou“. A málokdy jíme chléb za jeden den. Brzy to zkusím znovu, uvidím, co se stane

Zcela souhlasím Lusik... Třetího dne byla moje kůra docela nudná. I když někde něco máte ...
Lusik!

Takže se budu zlepšovat. Pokud ale něco takového chci, udělám sendvičový chléb se smetanou.

Lusik, mám rád francouzštinu, ale jen dnes. Vždy jsem to dělal podle pokynů, ale když se ochladí, kůra se stále stává příliš „krystalickou“. A málokdy jíme chléb za jeden den. Brzy to zkusím znovu, uvidím, co se stane

Moje máma, aby kůra nebyla příliš tvrdá, pokropí vychlazený chléb vodou z lahve s rozprašovačem a zabalí ho do ubrousku. Po vychladnutí to prostě zabalím do látky. Hodně štěstí. A já pokračuji v pečení různých druhů chleba. Teď chci udělat se sýrem (musím vzít v úvahu přání mé rodiny!)

Tady je první celozrnný chléb!

A tady je střih!

Pečený „Arnaut“ v pekárně. Nebudu zveřejňovat fotografie - fotoaparát ku-ku ... Co mám říci - na chlebu z psh. mouka 2 jakostí a na živých kvasnicích (těsto jsem dal také na 3 hodiny) střecha je hrbolatá, není to poprvé, co na to narazím. A na můj vkus potřebuji více soli (ne 1,5 lžičky na 500 g mouky, ale 2 lžičky). Ale chléb chutná opravdu!

Ahoj Irino! Vaše rada je velmi užitečná! Zde píšete, co jste udělali se živými droždí a těstem na chleba. O živých kvasnicích jsem již pochopil: koupil jsem je a nakrájel. Skladuji to na spodní polici v chladničce. A jak použít těsto v HP? Pověz mi, pliz

O těstě ...
Je to stále jednodušší, než to zní. Vezměte část mouky a vody (nebo polovinu mouky a vody, nebo podle receptury, pokud je to podle GOST), přidejte droždí - zapněte program „pizza“ na 10 minut. Poté program resetujte. To je těsto. Nechejte to v kbelíku tak dlouho, jak je potřeba. Můžete okamžitě přidat mouku (pokryje těsto), tekutinu a všechno ostatní, nastavit například „hlavní“ program s příslušným zpožděním (mějte na paměti, že vyrovnání teploty v Panasonicu může trvat hodinu). Nebo můžete těsto nechat v čisté formě v pekárně, zjistit, kdy dozrává (například už začíná opadávat), přidat zbytek produktů a nastavit „hlavní“.

Recepty GOST obvykle uvádějí, kolik je zapotřebí k vykynutí těsta, takže můžete požadovaný program s požadovaným zpožděním nastavit hned po hnětení těsta.
Takhle obvykle připravuji chléb

Vezměte si základní recept na pšenici, řekněme na 500 g mouky. Toto množství bude vyžadovat 7-10 gramů čerstvých droždí (počítáno 1,5-2 gramů droždí na každých 100 gramů pšeničné mouky).

Droždí, polovina mouky, polovina vody, 0,5 lžičky. vložte sůl do kbelíku, zapněte režim „pizza“ na 15 minut. Poté program resetujete, do kbelíku přidáte zbytek ingrediencí (druhá polovina mouky a vody, zbývající sůl, máslo, cukr, pokud ji použijete), nastavíte „hlavní“ program s přidáním dvou hodin (nebo možná nepřidáte, ale o tom rozhodne vlastní zkušenosti a schopnosti). Bylo by hezké, kdyby mouka byla 1 nebo 2 stupně

[Rina]

Rina, tj. najdete chleba lépe na živých kvasnicích než na suchu? Moje suché jsou obecně dobré, stačí na 1 lžičku na 500 gramů mouky.

A tady je střih!

Lyudmila, jaký byl recept na pečení?

[Rina]

Rina, tj. najdete chleba lépe na živých kvasnicích než na suchu? Moje suché jsou obecně dobré, stačí na 1 lžičku na 500 gramů mouky.

Zdálo se mi, že chléb na suchém droždí byl trochu bavlněný. A nemám rád tento chléb od doby, kdy jsme měli malé pekárny. Proto jsem velmi rychle, doslova ze čtvrtého bochníku, přešel na lisované droždí. Mimochodem, ukázalo se to levnější

Skutečnou chuť chleba (podle mého názoru) lze obecně získat buď na živých kvasnicích houbovou metodou, nebo na kvásku. Ale jsem líný a nepozorný, moje kvasinky nepřežijí. Zde je další velmi dobrý výsledek, který dává „staré“ těsto, které působí jako kvásek. Je to obecně jednoduché. Hnětete těsto, řekněme, ze 600 g mouky, ale nastavíte velikost na L (střední).Po skončení hnětení vyjměte z kbelíku kousek těsta o hmotnosti 150 gramů, toto těsto skryjte v chladničce. Po dni nebo dvou vyndejte těsto z chladničky, nechte ho zahřát, hněte těsto z obvyklého množství mouky, ale přidejte toto těsto tam, po hnětení znovu vezměte stejných 150 g nového těsta. Empiricky určete pokles množství kvasinek. To znamená, že pokaždé, když je vaše těsto aktualizováno, ale již má vlastní sadu mikroorganismů a enzymů.
P.S. Nevěřím, že můžete rychle probudit droždí ze „suché“ hibernace, aby například začalo fungovat bez dalších enzymů. Toto je můj „výstřelek“

[Rina]

Rina, zajímavě popsáno Nikdy jsem to nedělal s lisovaným droždím, musím to zkusit.

[Rina]

Rina, děkuji za podrobné vysvětlení!
... tento sporák už miluji! Rozhodl jsem se - koupím tento mastek! Pečím každý den, funguje to jako včela!

[Rina]

Rina, zajímavě popsáno Nikdy jsem to nedělal s lisovaným droždím, musím to zkusit.

Připojte se, barone, připojte se! (c) „Stejný Prášil“

Už se směju, že je pro nás to pravé, abychom otevřeli klub milovníků živých kvasinek, kteří to zkoušejí, obvykle suché odmítají. Je jen pár lidí, kterým se nelíbilo pečení na živých kvasnicích. A mnozí pak dorostou do svých vlastních kvasů, je to tak zajímavé

Lyudmila, jaký byl recept na pečení?

[/ i] CHLÉB Z CELÉ ZRNNÉ MOUKY. Udělal jsem všechno podle pokynů.

Zdálo se mi, že chléb na suchém droždí byl trochu bavlněný. A nemám rád tento druh chleba od doby, kdy jsme měli malé pekárny. Proto jsem velmi rychle, doslova ze čtvrtého bochníku, přešel na lisované droždí. Mimochodem, ukázalo se to levnější

Skutečnou chuť chleba (podle mého názoru) lze obecně získat buď na živých kvasnicích houbovou metodou, nebo na kvásku. Ale jsem líný a nepozorný, moje kvasinky nepřežijí. Zde je další velmi dobrý výsledek, který dává „staré“ těsto, které působí jako kvásek. Je to obecně jednoduché. Hnětete těsto například ze 600 g mouky, ale velikost nastavíte na L (střední). Po skončení hnětení vyjměte z kbelíku kousek těsta o hmotnosti 150 gramů, toto těsto skryjte v chladničce. Po dni nebo dvou vyjměte těsto z chladničky, nechte ho zahřát, hněte těsto z obvyklého množství mouky, ale přidejte toto těsto tam, po hnětení znovu vezměte stejných 150 g nového těsta. Empiricky určete pokles množství kvasinek. To znamená, že pokaždé, když je vaše těsto aktualizováno, ale již má vlastní sadu mikroorganismů a enzymů.
P.S. Nevěřím, že můžete rychle probudit droždí ze „suché“ hibernace, aby například začalo fungovat bez dalších enzymů. Toto je můj „výstřelek“

Moc se mi líbí váš kreativní přístup k pečení, IRISHA! Z celého srdce vám děkuji za takové chytré a cenné rady. Je skvělé, že existuje takový web a tak úžasní moderátoři.

Moc se mi líbí váš kreativní přístup k pečení, IRISHA! Z celého srdce vám děkuji za takové chytré a cenné rady. Je skvělé, že existuje takový web a tak úžasní moderátoři.

Doktore, lichotíte mi

Nejsem nijak zvlášť kreativní. Upřímně - líný. Osvojil jsem si základní principy, existuje několik základních receptů a nejdou dále. V zásadě nepeču pšeničný chléb s ochucovadly a aromatickými přísadami. Používám extrémně jednoduchý základní recept, jen se snažím brát mouku 1. a 2. třídy. Jste takovým chlebem nasyceni snadněji a zdravěji. Vyvinuto pro sebe pšeničné žito se sladem a kmínem (koriandr). Opravdu chci upéct 100% žito, myslím, že to vyjde, ale zatím jsem líný, udělám to v říjnu, kdy bude možné řídit plynovou troubu (v létě bylo strašně teplo). Chci projít recepty GOST, naštěstí je nyní lze najít na internetu.

Vezměte mě taky! Čekám na svůj první multivarkový tlakový hrnec a během čekání jsem se dostal na tuto větev a zamiloval jsem se do tohoto pekárny. Již jsem dorazil, mám od dnešního dne - SD 2502! Ihned dodáno nejjednodušší bílý chléb.Ještě není připraven, ale dům už voní dobře. Pokud se to ukáže krásné, chlubím se! Mám otázku: podle pokynů se nedoporučuje otevírat víko po provedení rezervace produktu. A tady tolik píší o ovládání koloboků atd. Sám jsem neodolal a strčil nos - už tam byl vhodný chleba. Ještě nebylo žádné pečení. Stručně řečeno, je to chyba, nebo ne. Je možné otevřít HP za běhu programu a přidat tam něco nebo se zde zmačkat? Nebo hned po vypnutí?

[Junia]

Juniavítejte v přátelské společnosti pekařů!

Pokud jde o pokyny: je třeba vzít v úvahu, že je píší, aby se předešlo jakýmkoli nárokům. Například pokud klient upustil lžíci do kbelíku s fungujícím mixérem ... nebo mu uvízl prsty. Nelze předvídat všechny možnosti, takže je snadnější zakázat vůbec pohled do pekárny!

Vycházíme zde z předpokladu, že člověk, který se rozhodne péct chleba doma, má poměrně vysokou úroveň vývoje. Je nutné kontrolovat buchtu z jednoduchého důvodu, že mouka je jiná, může trvat různé množství vody (v závislosti na kvalitě samotné mouky, vlhkosti v kuchyni, ročním období, naší náladě atd.). A mnoho receptů může jednoduše obsahovat chyby. A protože známe stejný princip buchty pro pšeničné těsto, můžeme již recept upravit podle našich skutečných potřeb. Pokud jste ji ještě nečetli, podívejte se na první stránku tématu, mnoho bodů je uvedeno ve vícebarevné zprávě.

Pokud jde o mikroklima v pekárně, vždy vám připomínám, že naše matky-babičky-prababičky těsto hnětaly, natíraly a pečily v kuchyni (kde se teplota mohla velmi lišit). Nepotřebovali podmínky přesné na míru. A těsto krásně vzrostlo. Khlebnoye odpouští spoustu svobod (moje děti mohly rozdrcené těsto rozdrtit těsně před pečením s celou paternou. A nic - chléb se ukázal jako vynikající.

Jediné těsto, které se obávalo zabouchnutí dveří v domě, je těsto na koláče se spoustou pečení.

Je možné otevřít HP za běhu programu a přidat tam něco nebo se zde zmačkat? Nebo jen nejprve vypnout?

Můžete jej otevřít, i když je někdy nutné zkontrolovat, zda je vše v pořádku. Ale je lepší to dělat jen zřídka, aby nevypouštěl teplý vzduch, neporušoval mikroklima, jak to říct hrana již zhnědla, nedotýkejte se dvířek po dobu 15 minut, pouze když je tvar rolí „pevný“, můžete plech otočit)

Díky za odpovědi. Můj první chléb je hotový - velmi aromatický, vzdušný a chutný. Vrchol padl dostatečně tvrdě, ale jinak je všechno nahoře! Na formuláři nezůstal ani drobek! Jakmile jsem chleba právě vytáhl z obalu a je to, nemusíte ani nic umývat. Ani jsem nečekala. Četl jsem různobarevná témata z první zprávy, ale studuji téměř všechno najednou + pomalý sporák teoreticky. Otočení hlavy. Šel jsem si přečíst o otvorech ve střeše. Budu studovat ještě jeden chléb, nejsem jinak zasažen tichem, čistotou a jednoduchostí!

tady je potřeba ovládat kolobok. Propadlá střecha je téměř jistě přebytečná tekutina. Nepotřebujete mnoho informací - návod na pečení (je s fotografiemi) a samostatně si pečlivě přečtěte o pravidle kolobok. Není nic složitého - naše vzorky jsou vždy s námi (ušní lalůček, tvář, hrudník, stále může být břicho spící kočky atd.) Přečtěte si - pochopíte

tady je potřeba ovládat kolobok. Propadlá střecha je téměř jistě přebytečná tekutina. Nepotřebujete mnoho informací - návod na pečení (je s fotografiemi) a samostatně si pečlivě přečtěte o pravidle kolobok. Není nic složitého - naše vzorky jsou vždy s námi (ušní lalůček, tvář, hrudník, stále může být břicho spící kočky atd.) Přečtěte si - pochopíte

Je to pro mě lepší. Díky za tip. Děti mě požádají, abych udělal ještě jeden, opravím

[Rina]

Připojte se, barone, připojte se! (c) „Stejný Prášil“

Už se směju, že je čas, abychom otevřeli klub milovníků živých kvasinek, kteří se snaží, obvykle odmítají suché. Je jen pár lidí, kterým se nelíbilo pečení na živých kvasnicích. A mnozí pak dorostou do svých vlastních kvasů, je to tak zajímavé

Rina„Rád se přidám do takového klubu. Na úsvitu svého pečení jsem si koupil suché droždí, ale poté, co jsem se ho pokusil upéct na živých, jsem se suchého droždí úplně vzdal! Nyní chléb a jakékoli pečivo pouze na živých! Zdá se mi, že s chutí chleba od dětství

[Masyusha]

Masyusha,

Mimochodem, toto je také příklad toho, že k pokynům lze přistupovat s určitou skepsou. Nakonec, pokud vím, mnozí říkají, že můžete péct v pekárně pouze na suché droždí! Ano, musíte postupovat podle pokynů, abyste nepoškodili sebe a své vybavení. Ale můžete a měli byste se od toho také vzdálit. Hlavní věc je pochopit, co děláte.

[Rina]

Rina Moc děkuji za radu! Když jsem si přečetl pokyny k HP, bál jsem se ho nejprve trochu otevřít * JOKINGLY * A teď se odvážně podívám dovnitř, opravím buchtu a mohu říci, že nedošlo k žádným poruchám. Neotevírám HP na pečení, už je tu spěchat poznyak

[na pečení, tam je už poznyak spěchat]

Neotevírám HP na pečení, tam je už poznyak spěchat

O! Zlatá slova!

Rina, děkuji za komentář o vodě. Snížil jsem to a vrchol se ukázal!

Vlastním HP několik hodin. První dojmy:
1. velmi snadné použití
2. velmi tichý
3. Chléb se peče rychle a velmi čistě. Žádný povyk.
4. lahodný chléb se získá okamžitě! A druhý, dokonce jako specialista, již dostal - nahradil cukr medem, snížil vodu. Ukázalo se to velmi dobře a já se cítím jako kuchařský specialista Inspires

Pro nezkušené a zaneprázdněné - skvělá věc a soudě podle oboru - a pro pokročilé. Doufám, že tato recenze někomu pomůže.

[Irština,]

Připojte se, barone, připojte se! (c) „Stejný Prášil“

Už se směju, že je čas, abychom otevřeli klub milovníků živých kvasinek, kteří se snaží, obvykle odmítají suché. Je jen pár lidí, kterým se nelíbilo pečení na živých kvasnicích. A mnozí pak dorostou do svých vlastních kvasů, je to tak zajímavé

Irština, Přijdu také do tohoto klubu! Obecně před HP nikdy nepoužil suché droždí! Věděl jsem o nich, ale nějakým způsobem, staromódním způsobem, jsem vyrobil všechny koláče a buchty, a obecně těsto, pouze na lisované. Vždy jsme tu měli dobré droždí. A teď - tram-ta-ra-ram !!! - Přesto jsem se rozhodl dát živé droždí do Pani Sonya. Hurá! Hurá! Hurá!!! Všechno vyšlo! Teď se tak chválím! Jenom blázne, zapomněl jsem si všimnout, čí recept jsem „olízl“. Když jsem procházel recepty, napsal jsem na kousek papíru ty, které se dají snáze vyzkoušet. Teprve potom jsem začal táhnout k záložkám. Nyní si nepamatuji, komu bych měl poděkovat za chutný, vysoký a „načechraný“ chléb. Tak to je (podařilo se mi vyfotit ještě v teple, už jsem nemohl pokračovat - všechno snědli !!!)

Rinochka! Určitě mi to řekneš. Chléb se jmenuje „Pšeničný chléb na kefíru se sýrem“ a jeho autorem se zdá být muž ... Přitiskněte nos, komu chcete poděkovat!

Dobrý večer!
Doufal jsem, že se brzy přidám do klubu majitelů kamen Panasonic, ale jen některé pochybnosti se vkradly do toho, zda by nám to vyhovovalo z hlediska velikosti chleba. Podívám se na fotografii, chléb se ukáže být docela velký, jako minimální hmotnost 750 gramů? Jíme málo chleba. jsme tak velcí 3-4 dny, ale chtěl bych čerstvý za den. Pečil jsem ve fritéze, ale on šťastně zemřel poté, co s námi žil 12 let. Rozhodl jsem se koupit Panasonic 2502, ale možná marně a stále najdete nějakou jinou společnost, kde je kbelík menší? Nikdo ti to neřekne?

[Rinochka!]

Rinochka! Určitě mi to řekneš. Chléb se jmenuje „Pšeničný chléb na kefíru se sýrem“ a jeho autorem se zdá být muž ... Přitiskněte nos, komu chcete poděkovat!

Tento? https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=115936.0

V horní části obrazovky, přímo pod titulkem, je vyhledávací pole. Vyplníte název receptu, podíváte se do výsledků.
Denni, malá velikost pšeničného chleba v Panasonicu - ze 400 g mouky se ukáže někde kolem 600 g hotového chleba.Pokud opravdu chcete, můžete upéct z 300 g mouky, to je 450 gramů. No, existuje také možnost pro stejný Panasonic - pečivo v nestandardních formách (zde TADY)

[/ i] CHLÉB Z CELÉ ZRNNÉ MOUKY. Udělal jsem všechno podle pokynů.

Chléb je krásný! Ale v našem městě nemůžu najít celozrnnou mouku

[Denni]

Denni, malá velikost pšeničného chleba v Panasonicu - ze 400 g mouky to vyšlo někde kolem 600 g hotového chleba. Pokud opravdu chcete, můžete upéct z 300 g mouky, to je 450 gramů. Existuje také možnost pro stejný Panasonic - pečivo v nestandardních formách (zde TADY)

Děkuji moc, nestandardní formuláře jsou východiskem. Dříve jsem na fritéze upékal maximálně 250 g mouky, můžete to vyzkoušet od 300 g. To je vše, takže musíte vzít kamna!

Chléb je krásný! Ale v našem městě nemůžu najít celozrnnou mouku

Ahoj Aurino! Mouku a všechno na pečení lze objednat poštou na zvláštních stránkách. Můžu ti to říct. A prodáváme je ve velkých supermarketech.

🔗 Například zde si můžete objednat ....

[V horní části obrazovky, přímo pod titulkem, je vyhledávací pole. Vyplníte tam název receptu, podíváte se do výsledků.]

Tento? https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=115936.0

V horní části obrazovky, přímo pod titulkem, je vyhledávací pole. Vyplníte tam název receptu, podíváte se do výsledků.

Ira, aha, on je! dík! Dokonce jsem úplně zapomněl na hledání! Roztržitý se stal něčím ...

🔗 Například zde si můžete objednat ....

Lyudmila, děkuji za odkaz! Určitě se podívám

🔗 Například zde si můžete objednat ....

Objednal jsem si u nich, všechno je v pořádku. Jedno „ale“: doručení je drahé. Pokud si objednáte několik položek, bude to ziskovější. Nebo spolupracovat s jedním z našich krajanů.

Ano, trochu drahé ... podívám se

Sezamové buchty. Recept - "BASIC DOUGH", na živé lisované droždí, přidáno sezamové semínko -11 gramů. Zde je obrázek

Stejný recept, ale uvnitř s rozinkami a trochou medu

Koupil Panasonic 2502. Štěstí je moře. O kolik jednodušší a snazší je nyní připravit chléb. Dříve se to všechno dělo v kombajnu, pak se to zvedlo, zmačklo, zvedlo ve fritéze a upečlo se to. Bylo nutné tančit a dokonce to v procesu pečení otočit.
Včera proběhly polní testy. Mléčný chléb se podle receptu z trouby ukázal jako vynikající. Žito se podle jeho obvyklého receptu ukázalo být, mírně řečeno, obr. Nedostal jsem to a nepeču to do konce. Se zármutkem bylo téměř všechno už snědeno, něco je potřeba k obědu. Obchod se nám kategoricky nelíbí. Zítra to udělám podle Rinina receptu.
Rád se tedy přidám k pekařům Panasonic.