Domácí pekárny Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Ahoj všichni, chlubím se svým prvním mléčným chlebem, ale z nějakého důvodu je jeden okraj nižší než druhý, pravděpodobně jsem potřeboval opravit buchtu
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/ga.../image.gif?id=28066761612

Přidáno čtvrtek 31. března 2016 22:18

řekni mi, jak vložit fotografie, ne odkazy

Použij to. Intuitivní. 🔗

Myslím, že dělám všechno tak, jak je napsáno, ale „obrázek v textu“ není stisknutý, možná proto, že mám jen jeden „chléb“?

🔗

🔗

Vložíme do zprávy. kliknutím odešlete.

Do galerie můžete vložit vlastní fotografie: https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=203848.0

Konečně! Nyní mohu předvést svůj první mléčný chléb

[Elena, Moskva]

Elena, Moskva, nádherný! Na jakém programu jste pečeli?

pro 1 hlavní program jsem vzal recept zde, v receptech, pro 400 gr. mouka, zvýšila vše o jeden a půlkrát a ... woo a la!

Děkuji všem, kteří navrhli s fotografiemi

Přidáno čtvrtek 31. března 2016 23:29

nováčci mají štěstí

[Elena, Moskva]

Elena, Moskva, vy jste se stali hezkým!

nováčci mají štěstí

Další skvělá kamna, nováčkům velmi pomáhá, inspiruje je k dalším činům

není to správné slovo, je to s ní poprvé, teď budu dělat těsto na knedlíky, žádám o knedlíky

Podruhé peču na programu „Žitný chléb“ a podruhé propadne střecha. Dal jsem žitnou lopatku, hřeben. Poprvé jsem to udělal podle receptu, druhý - roubík. Chléb je tvrdý, rozpadá se, dubová kůra Co dělám špatně?

Mimochodem, pro rovnoměrnost jednoduchého bílého bochníku z nejmenšího množství mouky (400 g) jsem přidal trochu vody do 290 ml - funguje to skvěle! Takže moc děkuji za radu!
Nyní vyhrát s žitem.

Ira, znej recept. Ne tento Pečete tam, kde je chyba ve vodě?

[Stafa]

Stafa, jo, je nejlepší. Je dobře, že jste všichni! Protože již existuje tolik informací, ale sami je nemůžete zvládnout. Musíte to opravit a zkusit to znovu.

Irin, tam v receptu 07 (žito) v Bran with Bread, pokožka hlavy ve vodě, zafixuj to perem místo 430ml, zafixuj to na 330ml, všechny ostatní recepty jsou ve správném poměru.

Zkusím to dál. Přečtu to až do konce, opravím to a špehuji buchtu

Co, zapomněl jsem si to zapsat, opravit hned teď

[Stafa]

Stafa, a opravil jsem to !!! Jinde ale jinak

Jinde ale jinak

Jak to? Přeložit z)

[Stafa]

Stafa, přidal trochu vody do receptu na mléčný chléb

tak jsem zkusil udělat těsto na knedlíky, vypadalo to trochu měkké, ale knedlíky jsou velmi chutné, recept nebudu měnit, ale bratří knedlíky)

[Elena, Moskva]

Elena, Moskva, výsměch začíná v noci při pohledu ... S čím jsou ty lahodné knedlíky?

s tvarohem

Přidáno v pátek 1. dubna 2016 ve 20:03

našel trh s přírodním mlékem, tvarohem a ... všechno je tak chutné mmm

[Elena, Moskva]

Elena, Moskva, ufffff !!!

[Elena]

Elena, Jaká to krása!!! Jehlice ...

už tam manžel leží na gauči s polenem, nafukuje se a přejídá se knedlíky

Protokol je břichatý ...
Elena, knedlíky jsou úžasné, stejně jako mámy ...

Soudruzi, jsem lopuch! Nedávno jsem zvážil vodu na stupnici v odměrce a došlo k rozporu s váhou a rozhodl jsem se, že váhy se odchýlily od závažnosti let. Dnes můj manžel přinesl nové váhy a ukazují stejné jako ty staré. Ukázalo se, že toto měřicí sklo klame. A vždy jsem si byl jist jeho neomylností. Je to tak pro všechny, nebo to bylo štěstí pro mě?

ano ne, ještě není břicho, ale pokud často knedlíky - střih: holka-ano: ultat je předvídatelný

Přidáno v pátek 1. dubna 2016 20:32

váhy zmizely z váhy let

Vzali jste v úvahu váhu samotného skla?

[arini]

arini, Už dlouho měřím všechno na chlebu jen na vahách.
Buď brýle budou ležet, nebo oči ...

a já jen mouku (položím kbelík přímo na váhy, vynulovám to a naliju mouku), zbytek odměrkou

Vzali jste v úvahu váhu samotného skla?

Shodil jsem jeho váhu jako kontejner

Už dlouho měřím všechno na chleba jen na vahách.

teď budu, hm

Nikdy jsem nevážil vodu. Změřím a vyplním sklenici na stupnici. Vždy perfektní výsledky.

[arini]

ariniA právě jsem si dnes všiml, otočil sklenici a nalil 260 ml vody, položil ji na váhy a ukázal 261 g. Takže moje sklenice je normální.

Změřím a vyplním na stupnici. Vždy perfektní výsledky.

v mém sklenici je rozdíl asi 12-14 ml, není kritický, ale udělal jsem ciabattu a těsto se ukázalo jako velmi tekuté, nefungovalo to

Přidáno v pátek 1. dubna 2016 ve 20:44

Takže moje sklenice je normální.

o! Pravděpodobně jiný Panasonic měl správné sklo a já jsem si myslel, že je to stejné i v tomto.

podle mého názoru každý běžel, měřil své šálky, nalil vodu 300 g - vážil, nula, hmotnost sklenice byla 28 g.

Moje sklenice váží 25 gramů a leží o 10 gramů - nalije se 300 ml, 290 g na váhy.

[ml]

Je mi trapné se zeptat, jsou mililitry a gramy jedna míra? A měli by se shodovat? Moje sklenice (vím jistě!) Váží 28 gramů. A já, pokud potřebujete předpis ml, Změřím mlv případě potřeby v r, pak vážím G. že?

Moje sklenice váží 25 gramů a leží o 10 gramů - nalije se 300 ml, 290 g na váhy.

Možná váhy lžou? Možná nevážíte vodu? Gramy a mililitry jsou někdy velmi velkým rozdílem.
Brýle Panasonic jsou standardem a každý je úspěšně používá.

[arini]

Váhy mi nelžou. Mince 5 rublů váží, jak má, 6 gramů. A pokud jste si všimli, mám kamna 2502 a sklenici na ležení arini, také kamna 2502. Všichni máte blondýnky, takže stále existuje rozdíl.

Pro vodu 1 g = 1 ml. Jak tyto, tak další váhy byly dnes ovládány mincemi.

Ahoj děvčata a chlapci, ještě nejsem přátelé ve vašem Temku, ale .. už to chci. Mám HP Panasonic 2501.
Peču s kváskem a méně často .. se suchým droždím a včera Natasha upiekla Khlebushek na lisované - přesně podle receptu a zamilovala se do jejího bílého chleba Daily .. Ale předtím, než se mi nelíbil lisovaný, vůně droždí pro mě není nedravá !!! A podle tohoto receptu upiekla a ach, zázrak!
Líbila se nám chuť, barva a vůně!
Budu často péct a zkoušet varianty s francouzským prostředím. Vzal jsem to do Temky. Děkuji ... a tady jsem se setkal a poděkoval Nataši za recept. A všem za zajímavou výměnu zkušeností!

a co, mililitry a gramy jsou jedna míra?

mililitry a gramy vody - stejná, měrná hmotnost vody = 1

[Margarita]

A Nataša sedí hladová u počítače (čeká na manžela z práce), takže by kousla tento čerstvý, hezký bochník

Margarita, Jsem velmi šťastný! Pečte s radostí pro své zdraví !!!

a chuť, barvu a vůni!

a kůra je správná, krásná

Nataša upiekla Khlebusheka na lisované - přesně podle receptu

Natasha, prosím, napište recept nebo uveďte stránku, kde je napsán

[Kolik gramů váží mililitr?]

mililitry a gramy vody - stejná, měrná hmotnost vody = 1

O čem to mluvíš ?! ))) Jste příliš kategoričtí.

Kolik gramů váží mililitr?

Dobrá otázka. Nepamatuji si, které z opatření bylo vynalezeno dříve, ale existuje mezi nimi jasná vzájemná závislost: litr vody je kilogram a kilogram vody je litr. Jeden mililiter vody tedy váží jeden gram. To však platí pouze pro vodu, a to i tehdy - ne žádnou, ale čistou, bez jakýchkoli nečistot. Nepokoušejte se kreslit paralely - sotva jste je někdy viděli. A nespěchejte nadávat na svůj filtr, ne všechny nečistoty ve vodě jsou škodlivé, naopak - vodou získáváme mnoho minerálů.Čistá voda, o které mluvím, je stejná „kapalina bez barvy a chuti“ z učebnice fyziky, kterou lze získat pouze v laboratoři.
Ne všechny kapaliny (no, nezajímá vás hmotnost plynu, že?) Mají stejnou hustotu. To znamená, že miligram každé konkrétní kapaliny bude vážit odlišně. A proč vás překvapuje, zkuste smíchat slunečnicový olej s vodou a uvidíte, že voda bude nahoře. Bod je daleko od poměru - stejně jako nezměníte poměr, vždy to tak bude, protože voda je lehčí a miligram oleje bude vážit více než jeden gram.
A teď vás ještě více rozluštím: dokonce i miligram zcela čisté vody, který se standardně užívá, může vážit různými způsoby. Faktem je, že většina látek má při zahřátí tendenci expandovat. V souladu s tím bude mililitr studené vody o něco těžší než mililitr horké vody, to samé platí pro všechny ostatní kapaliny.
Pokud vás trápí otázka hmotnosti miligramu konkrétní kapaliny při pokojové teplotě, je nejlepší najít odpovídající tabulku na internetu.
Přečtěte si celý článek ... 🔗

[Elena]

Natasha, prosím, napište recept nebo uveďte stránku, kde je napsán

Elena, Tady

Denně bílý chléb se živými / lisovanými droždí v pekárně Panasonic SD-2500

[Pás]

Pás, ariniDěkuji za chválu na můj bochník a za milé setkání! Chci zítra zkusit znovu péct, ale ve francouzském režimu ... tento lisovaný droždí mi nedává odpočinek ... leží tam na dveřích chladničky!
Zvědavost zkoumá, zda mám stejný výsledek podruhé. Chci stabilní výsledek :-)

Rita, jaká krásná sedmikráska! ..

A proč vás překvapuje, zkuste smíchat slunečnicový olej s vodou a uvidíte, že voda bude nahoře.

měrná hmotnost slunečnicového oleje je asi 0,9, takže voda nemůže být v žádném případě lehčí než ropa a nikdy nebude vyšší než ropa, píšu v běžných termínech, aniž bychom šli do džungle. A voda při vážení na domácí váze bude 1 g = 1 ml

[marinastom]

marinastomMarish, díky!
Prosím, poraďte, mohu tento chléb dát rovnou hned se zpožděním 2 hodiny ve francouzštině?
Chci ráno do 7 hodin. Mít bochník chleba ...