Domácí pekárny Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[2512]

V modelu SD-ZB2512KXE (pro Evropu) - 33 programů a je tu inovace - příprava startovací kultury, ale ne přirozená, jak se zde odvozujeme, ale startovací kultura založená na kvasnicích Existuje program pro výrobu kvasinkové kultury za 2 hodiny 10 minut, existuje program pro přípravu startéru za 24 hodin Režim pečení chleba s takovým kváskem je pouze 5 hodin. Po cestě je to všechno „s nízkým obsahem kvasinek“, jako ve sporácích pro SNS.

Kdo, kdo mi vysvětlí, proč pro nás Panasonic tak pohrdá? Proč jsme v očích společnosti Panasonic horší než Evropané? Proč je to 33 programů, ale je nám to jedno
Žádný program toastového chleba pro nás - a toustový chléb by měl být bez děr.
Podle společnosti Panasonic nepotřebujeme ani žádné sladké rohlíky. No, žádné niiiiikto se zde nezabývá kvasinkami!
Zlo nestačí.
Jsem to já, kdo ze závisti majitelů zahraničních kamen vypustil páru.

Přidáno neděle 17. dubna 2016 01:36

Při hledání informací o HP pro Evropu jsem narazil na vysvětlení senzorů



Odkaz na lepší obrázek

🔗

Všiml jsem si, že na výkresu jsou až 4 nátlaky, to znamená, že mohou být tři poklesy. Zkontrolovali jsme stokrát, stání, hnětení, dvě kvašení + 3. kynutí, to znamená dva tahy, a na obrázku je ještě jedna kvašení.
Zajímalo by mě, jestli zahraniční režimy fungují jinak? nebo leží obrázek? nebo se nachází na těch programech, které nemáme?

Stejně tak i tvaroh

Svetlano, udělat dostatečné množství tvarohu - kolik syrovátky dostanete? pro dva - nebudeme tolik chléb zvládat, peču ho dvakrát týdně, ale myslím, že budu muset jít na chléb se syrovátkou - přepnout na 3, vyrobil jsem ho podle každodenního receptu Natashy. Přidal jsem o 10 gramů syrovátky více, chléb se ukázal jako neporovnatelný, dosáhl téměř výšky dávkovače, „gumovost“ je úžasná, obecně mě těší

Kdo, kdo mi vysvětlí, proč pro nás Panasonic tak pohrdá? Proč jsme v očích společnosti Panasonic horší než Evropané? Proč je to 33 programů, ale je nám to jedno

Len, v Evropě je mnoho zemí, každá má své vlastní kulinářské tradice a Rusko je jedno VELKÉ. Možná i proto strčí do Evropy tolik věcí, aby potěšili všechny najednou

Zajímalo by mě, jestli zahraniční režimy fungují jinak? nebo leží obrázek? nebo se nachází na těch programech, které nemáme?

Nevím. Tento obrázek je pro Evropu 2512. Obecný význam závislosti času procesů na vnější teplotě se stal jasným.

Dej mi prosím předem osvědčené recepty na velikonoční koláče (sladké, chutné), konkrétně pro můj model sporáku Panasonic sd-2502

váš model, pokud jde o pečení dortů, se neliší od ostatních modelů Panasonic (253-257, 2500 a vyšší). Tvar a objem kbelíku jsou stejné a programy, na kterých byly koláče pečeny, jsou stejné.
Vyberte si tedy jakýkoli recept na velikonoční dort od majitele Panasonicu (a na fóru je více než jeden recept), řiďte se doporučeními autora a nebuďte líní číst recenze těch, kteří již upečli: mohou obsahovat zajímavé nálezy a všechno bude fungovat.
Je těžké vám konkrétně poradit, protože nikdo nezná váš vkus. Velikonoční koláče jsou husté a vzdušné, sladké a není to tak, máslové a vejce, pro každý vkus.
Vyberte si recept, přečtěte si recenze a rozhodněte se, zda váš je váš, nebo ne.

Velikonoční dorty od Eleny Bo (majitelky společnosti Panasonic) byly ověřeny více než jedním uživatelem. Snadné vaření například v hp.
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3502.0
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=30848.0

Royal Bummer od Qween (také testováno spoustou lidí)
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=123726.620
na královské těsto
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9999.0

Ale mějte na paměti, že jsem zasekl možnosti a zapomněl - stále jsou to dorty, lehké složení.
Vysoce předpis se spoustou vajec a másla, to nemůžete udělat. Musíme tančit kolem kamen. Můj oblíbený velikonoční dort například právě usnul a je hotovo - nebude to fungovat.

Děkuji moc, zkusím to, jinak jsem to udělal podle receptu z návodu, ano, velký, ano, načechraný, ale nějak to připomíná obyčejný chléb s rozinkami, a ne sladký. Děkuji všem.

Kulich "Kulich máslo" https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html Pečil jsem velmi dlouho, jako bych hodil všechen chléb a zapomněl na něj

Prosím, řekněte mi, co hledat při nákupu kamen? Někde jsem to četl ... Nemohu to hned najít.

[M @ rtochka]

M @ rtochkaDaria, podívej se na vzhled, kbelík, lopatu, kompletní sadu. Manželství Panasonicu je velmi malé. Můžete zapnout knedlíky, pak pečet 1-2 sekundy, zkontrolovat motor a deset

zkontrolujte motor a deset

... a poslouchejte: je na dně kbelíku skřípání a škrábání lopatky

No, vezměte si své štíhlé pozice
Nyní jsem majitelem 2511. Do prvního chleba zbývají 2 hodiny 25 minut, recept jsem si vzal z jejich knihy, nejběžnější, poprvé jsem se rozhodl bez problémů. A moje rodina, jakmile se dveře zavřely za kurýrem, začala žebrat o chléb. Upřímně řečeno, jako by hladověli, v neděli se upékal jen chléb. Ale pak tu byla nová jednotka, kterou jsem chválil
Noc bude obecně připravená.
Vybral jsem si na dlouhou dobu. Četl jsem o Kenwoodových a o Redmondech. Panasonic má ale podle většiny příliš mnoho výhod. Přítel měl také tato kamna, funguje již více než 7 let. Termín však.
A přesto, co překvapilo! Po Moulinexi, jak tiše hnízdí !!! Sotva ji slyšíte i poblíž, a ještě lépe z jiné místnosti.

Kulich "Kulich máslo" https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3502.0 Pečil jsem velmi dlouho, jako bych hodil všechen chléb a zapomněl na něj

Jak to zvládáte? Nemůžu se klidně dočkat! Tančím kolem, nemůžu se dočkat, až se to upeče, taky se mi tento recept líbí.
Je pravda, že v Panasice se ještě nepeče. Ale to budu péct na Velikonoce.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, gratulujeme vám k nákupu! Dobrá volba!

Hurá! Hurá! Hurá! Našel jsem, kde si můžete koupit hotovou syrovátku v Moskvě a žádné problémy s vařením. Moc se mi líbil Natašin chléb se syrovátkou.

[M @ rtochka]

M @ rtochka„Dášo, gratuluji! Nechte to sloužit ještě déle a prosím!

Po Moulinexi, jak tiše hnízdí !!!

Takže jsem byl najednou stejně ohromen!

[$ vetLana]

$ vetLana, marinastom, Díky, díky!!

První chléb. S cereální moukou, bylinkami a dýňovými semínky. Velikost L, ale rozrostla se na vrchol kbelíku, neumím si ani představit, co se stane s XL
Jsem samozřejmě šťastný, protože jsem 2 roky nepečel na automatu, dokonce jsem zapomněl, jak je to pohodlné.
Několik dalších srovnání: v mulinexu je kůra mnohem hustší a tmavší, tvrdší, dokonce i na „světle“. Manžel řekl, že tenký je lepší.
A zapomněl jsem vytáhnout pádlo, minul poslední trénink. Ale chléb vyšel z formy jen jednou! A mixér se bez problémů vytáhl z chleba.
Už jsem psal o hluku, jako bys ho mohl dát na noc, nikoho neprobudí.
V Moulinexu se mi pokyny líbily více, všechny režimy jsou předepsány, recepty jsou pohodlnější, jasnější a barevnější.
Ale teď je pro mě důležitější - práce samotného pekárny, spolehlivost. Doufám, že se s ním budu přátelit po mnoho let
Ještě jednou děkuji všem, kteří mi poradili a odpověděli na mé otázky.

A zapomněl jsem vytáhnout pádlo, minul poslední trénink. Ale chléb vyšel z formy jen jednou!

Neměl jsem vůbec žádné problémy s vytažením lopatky, dobře, možná 1-2krát, což si ani nepamatuji. Lopatka vždy zůstává v mém kbelíku.

[Elena, Moskva]

Elena, Moskva, naléhavě sdílejte o séru! Já to opravdu potřebuji!

sdílejte naléhavě o séru! Já to opravdu potřebuji!

Irina, na Bolshaya Cheryomushkinskaya, naproti RIO je trh, na druhé straně tohoto trhu prodávají zemědělské produkty, můj manžel tam dnes šel pro mléko a já jsem mu řekl, aby zjistil o syrovátce, ukázalo se, že je, ale přijde levná aaaaaaaya - hrůza - napíšu, co je to za syrovátku

Přidáno čtvrtek 21. dubna 2016 17:33

🔗
2А výr. 1

Irina, sérum dorazilo, chladné, skutečné, v litrových lahvích, každý po 18 rublů. na litr

[M @ rtochka]

M @ rtochka, s nákupem a prvním chlebem!

[M @ rtochka]

M @ rtochka, gratulujeme k nádhernému nákupu! A s prvním chlebem!

Už jsem psal o tom hluku, jako bys ho mohl dát na noc, nikoho neprobudí.

Konečně mám HP v ložnici! Metr od postele. Probudíte se pouze z vůně lahodného pečiva, ale vůbec ne z hluku, to je jisté! Již na začátku svého nadšení pro nákup jsem se o to podělil: zbožňuji „hudbu“ šarže v Pani Sonya.

Neměl jsem vůbec žádné problémy s vytažením lopatky, dobře, možná 1-2krát, což si ani nepamatuji. Lopatka vždy zůstává v mém kbelíku.

U špachtle je nejpravděpodobnější trik, že pokud zůstane v chlebu, je to známka příliš hustého, pravděpodobně potřebnějšího vlhkého chleba. M. nar. ne moc dobře upečený.

V souladu s tím se lopatka drží ve velmi hustém chlebu banánově.

Jinými slovy, lopatka zbývající v chlebu naznačuje některé nedostatky v pečení.

[Ekaterina 2]

Ekaterina 2, dík!
Chléb byl téměř hotový (velmi rychle) a můj manžel mě přesvědčil, že bílý chléb v Moulinexu takový nebyl. Nevím, proč se mu tolik líbilo
rso lopatce je chléb pro jistotu upečený. Možná to bylo nějak špatně promíchané na špachtli a bylo to upečené na chlebu. Ale jedním tahem se vytáhla. V Mule jsem musel tahat speciálním hákem.

[M @ rtochka]

M @ rtochka„V Panasonicu se lopatka zřídka zasekne, hlavně kvůli příliš smažené krustě při pečení malých chlebů, to je 300 g mouky. Vytáhněte špachtli sushi tyčinkou

[M @ rtochka]

M @ rtochka„V Panasonicu se lopatka zřídka zasekne, hlavně kvůli příliš smažené krustě při pečení malých chlebů, to je 300 g mouky. Vytáhněte špachtli sushi tyčinkou

Bez krájení chleba? Rovná hůl? Je těžké si představit, jak by to mohlo vypadat. Můžete podrobněji popsat postup demontáže čepele?

Vložte hůl čtvercovou stranou do otvoru lopatky bez fanatismu a lopatkou mírně zatřeste ze strany na stranu tak, aby chléb zaostával za ní, pak opačným směrem, zatímco je zobrazeno „křídlo“ lopatky, uchopte ji za toto křídlo a vyjměte ji. Něco takového.

Můžete podrobněji popsat postup demontáže čepele?

Z testu. Bez přerušení prováděcích programů.
Po posledním (20 sekundovém) tréninku vyjměte kbelík z HP a položte jej na bok. Těsto se sklouzne na jednu stranu. Na zadní straně lopaty pomocí pohonu nože ji ručně otáčejte, dokud se čepel těsta neobjeví. Odstraňte lopatku ručně.
Umístěte kbelík svisle. Je-li to nutné, ořízněte horní část těsta lžící. Vraťte vědro společnosti HP.
Všechno.

ach ... zkusme to
ale teď je chléb upečený normálně, špachtle v něm nezůstává - ani nevím, kdy budu muset zkusit příště

Přidáno v pátek 22. dubna 2016 14:09

Z testu. Bez přerušení prováděcích programů.
Po posledním (20 sekundovém) tréninku vyjměte kbelík z HP a položte jej na bok. Těsto se sklouzne na jednu stranu. Na zadní straně lopaty pomocí pohonu nože ji ručně otáčejte, dokud se čepel těsta neobjeví. Odstraňte lopatku ručně.
Umístěte kbelík svisle. Je-li to nutné, ořízněte vrch těsta lžící. Vraťte vědro společnosti HP.
Všechno.

ne, to je pochopitelné ... je to jen to, že tato možnost není zajímavá z hlediska zmatku - musíte sledovat okamžik ... ale s časovačem - to není vůbec možnost

Někdy to také zůstane. Pak špičatou stranou silikonové špachtle zatlačím kůru podél čepele špachtle (je to vidět a cítit). a pak, jak řekla Marinka. Lopatka vyjde snadno.

Připraveni se vyhnout teniskám!
Všiml jsem si. Čím méně stěrku vyjímám z lopaty, tím méně často ji musím vyjímat z hotového chleba. Tak říkám, přímý vztah ...

[rs]

rs, Hůl zasuňte ostrou stranou do otvoru lopatky a pomocí páky jako páky lopatku vyjměte ve směru opačném ke křídlu lopatky, jednoduše se vyrazí z chleba omlouvám se za moji francouzštinu

Pokud se mi zasekne jednou za rok, pak to prostě vytáhnu prsty

Čím méně často vyjímám lopatu z lopaty

Velmi zřídka to vytáhnu, nevidím potřebu

Pokud jednou za rok uvízne se mnou, pak to prostě vytáhnu prsty: šílený: Vyjímám to obecně velmi zřídka, nevidím potřebu

Ne, dobře, ale kbelík po dalším upečení umýt? Bez odstranění lopatky, že?

Nikdy nemám v chlebu lopatku. Můj kbelík po každém pečení. Naliju vodu do vychlazeného kbelíku, abych zakryl špachtli. Postavte se trochu, bez námahy vyjměte špachtli, kbelík opláchněte a je to. Na konci dávky nalijte olej.
Sestro Moulinex, aby nevytáhly lopatku, neumyly vědro. Lopatu jsem nemohl dostat, ale ona říká, že nafig není nutný!
Pracovala v pekárně. Říká, že kdybychom tam všechno pokaždé umyli, seděli byste bez chleba

a umýt kbelík po dalším pečení?

ne moje, stěny jsou vždy čisté, pokud tam jsou zbytky mouky, pak ji prostě otřete suchým ubrouskem

[Elena, Moskva]

Elena, MoskvaDíky, pochopil jsem všechno o séru! Cena je skvělá !!!!

oh, co jsem udělal, 2 lžičky do syrovátkového chleba. Nalil jsem droždí, už peču, otevřel víko - těsto je všude a teď voní jako spálené, vrch je přirozeně bílý, pravděpodobně těsto uzavřelo mezeru mezi kbelíkem a tělem. Od nynějška to bude věda, musíte myslet hlavou

Přidáno Sobota 23. dubna 2016 21:55

Mami drahá, rukojeť byla zapečená do těsta, sotva vytáhla kbelík a kromě toho jsem musel zvládnout vytáhnout chléb z kbelíku, těsto se potopilo a upečlo po stranách, odlomilo hrany, aby uvolnilo rukojeť, obecně se posmívala, jak nejlépe uměla, ale chléb se cítí velmi něžně a kůra což bylo chutné, teď bude muset být vše vyčištěno, nebudeme sedět, i když nebude co dělat, vždy si najdeme práci, ale nenajdeme ji, takže vytvoříme

[Elena, Moskva]

Elena, Moskva, bože! Je toto sérum nafouklé?

Ne, jsou to droždí ...
Mimochodem, často mám pod víkem Natashin chléb. A to je z půl čajové lžičky droždí. Zvláště pokud nalít sérum horkou vodou.

Marinochka, jaký druh droždí je to jen půl čajové lžičky? Je to velikost M pod vaší střechou?!

Vital, peču ve francouzském režimu s nativním francouzským kvasem Saf-instant. Koupil jsem to v metru. Mám to velmi rád!

Ano, to je droždí, příliš mnoho (Saf moment), a dokonce i ve francouzštině, ale chléb ... neodejde, můj manžel se zasmál čtvrt ráno, a to navzdory skutečnosti, že bez střechy se zlomenými hranami. Marina, začal jsem dělat jako ty, nalít vařící vodu přímo do kbelíku syrovátky. Irino, pokud jsi ještě nepiekla chléb se syrovátkou, vřele doporučuji, otpad

Je to velikost M pod vaší střechou?!

Nevěnoval jsem pozornost.
Ukázalo se, že něco mezi M a L. Mám cca. 430–450 mouky a zbytek jsou nejrůznější zrna.

[Elena, Moskva]

Elena, Moskva, pečené na syrovátce, ale ve starém pekárně.
Peču s droždí Dr. Etker. Uvědomil jsem si, že jejich počet z receptů by měl být snížen téměř o polovinu. 400 g mléčné mouky trvá 1 lžičku. a trochu víc (méně než čtvrt čajové lžičky). Chtěl jsem včera dát jeden a půl, ale jich v tašce zbývá tolik. Neotevřel jsem nový. A vstal perfektně.

Marinochka, díky!

v 8 hodin ráno jsem dal další na 500 gramů. mouka, ale droždí dát 0,5-0,6 lžičky. Nevím přesně, vytřásl jsem zbytky z tašky. Nyní stoupá, podíval jsem se dovnitř, někde to vzrostlo o 2/3 - je to normální, při pečení na vrchol bude

[přístav]

Mimochodem, Natašin chléb je často téměř pod víkem. A to je z půl čajové lžičky droždí.

přístav, jak aktivujete suché droždí? Natasha používá ve svém receptu lisované a mlí je s cukrem. A co ty suché, nerozumím?

dáte to pod mouku jako obvykle

[Biryusa]

Biryusa„no-ah, Ol, jak napsala Lena, nalij to dnu a dopředu!
Rád bych použil lisované pečení, ale máme jen Lux žluto-červený, nemám je rád ...

[marinastom]

marinastomMarino, zkusím to nalít na dno. A máme stejné lisované droždí jako ty. Pravděpodobně teď nedělají ostatní.

Ahoj všichni, už jsem vyzkoušel mnoho různých receptů, všechno dopadlo velmi dobře, moc vám děkuji za pomoc, nyní si místo vody cvičím vlastní sérum, hodně zbývá po výrobníku jogurtu, dospěl jsem k závěru, že chléb je velmi chutný se syrovátkou, všichni jsou dnes šťastní Květná neděle