Jemný koláč

Jemný koláč

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Jablka	5 položek
Mouka	1,5 šálků
Jogurt	1 sklenice
Máslo	150 g
Vejce	1 PC
Prášek na pečení
Vyplnit:
Zakysaná smetana	200 g
Vejce	2 ks
Cukr	200 g
Mouka	2 lžíce

Metoda vaření

• Vejce rozšlehejte s cukrem, přidejte jogurt, změkčené máslo, prášek do pečiva a mouku. Uhněteme na homogenní hmotu a po vytvoření malé strany ji vložíme do formy, kterou si předtím vymastíme máslem a posypeme moukou nebo strouhankou - jak se vám líbí.
• Jablka oloupeme, nakrájíme na tenké listy a vložíme do formy po celém povrchu těsta.
• PŘIPRAVUJEME PLNĚNÍ
• Lehce rozšleháme zakysanou smetanu,
• 2 žloutky a
• 100 g cukr s moukou.
• Bílé vyšleháme zvlášť se zbývajícím cukrem.
• Do zakysané smetanové hmoty zavedeme bílkoviny a vše promícháme mixérem.
• Naplňte jablka výslednou náplní a posypte směsí cukru a skořice nahoře.
• Pečte koláč po dobu 45 minut při teplotě 200 stupňů.

Velmi podobný Tsvetaevsky jablečný koláč. A máslo 1 v jakých jednotkách?

Máslo 1

Jaké to je?

Kolik cukru je v těstě?

Velmi podobný Tsvetaevsky jablečný koláč. A máslo 1 v jakých jednotkách?

Prosím, promiňte, máslo 150 gramů =)

velmi roztomilá placka.