Co se pro chuť dává do masových knedlíků?

Jeden rok jsme měli hodně připraveného houbového kaviáru. A rozhodl jsem se to zkusit přidat do knedlíků z mletého masa
Pak jsem to často přidával. Je to vynikající.

Přidám hodně cibule na mleté ​​knedlíky a suchou adjiku (jako v "Magnety" v Kubanu se prodává)

Do masa, soli, pepře a cibule nic nedávejte.

Proč to nedat * Sibiřské knedlíky mají takovou náplň (na přání). Můj zeť (je to sibiřský) takto vaří doma, ale mám rád klasickou verzi.

Přidáno v pátek 04. listopadu 2016 12:12

1) Knedlíky z mletého masa můžete přidat velmi jemně nakrájené syrové brambory. Není strouhaný, ale nakrájený na kostky.

t
Takto se manti vyrábí v uzbeckém stylu, někdy se místo brambor přidává dýně a samozřejmě kmín, koriandr v zrnech

Moje matka přidává do mletého masa vejce. Přečetl jsem všechny příspěvky, uvědomil jsem si, že to nedělají. Vidíte ... kdo byl učen jako dítě))

Moje matka přidává do mletého masa vejce. Přečetl jsem všechny příspěvky, uvědomil jsem si, že to nedělají. Vidíte ... kdo byl učen jako dítě))

Proč vejce v mletém mase, na knedlíky!? Vejce drží pohromadě, nemám rád, když je mleté ​​maso v housce v knedlících ... Mám rád měkké, drobivé, místo vody přidám mléko