Dušený celozrnný chléb v našem kuchyňském procesoru

Dušený celozrnný chléb v našem kuchyňském procesoru

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Mouka 1: 1. W / sa celozrnné (50/50)	330 g
Teplá voda	210-220 ml
Sůl	1 lžička
Cukr	1 st. L
Lis na droždí	8-9 gr
Vařící voda	1 litr

Metoda vaření

• Nalijte vodu, přidejte sůl a cukr.
• Rozdrobte droždí a promíchejte s moukou
• Zapněte režim Těsto na 2 minuty, za stálého míchání postupně přidávejte mouku.
• Hněte těsto 2 min / režim těsta
• Po hnětení položte těsto na papír na pečení.
• Vytvořte housku nebo chléb.
• • Vložte desku do koše StemioPro
• na plech položte papír na pečení s těstem, okraje papíru zabalte, abyste zajistili volný průchod páry.
• • Nalijte vroucí vodu do misky, nainstalujte StemioPro a vařte v páře 50 minut / kuchař / ck. 1.
• Během vaření
• 
• Již v hotové podobě
• 
• A po fritéze 10 minut při maximální teplotě
• 
• Poznámka:
• Plátky tohoto chleba jsou skvělé pro přípravu toastů, nebo je můžete jíst takto))

Čas na vaření:

1 hodina 30 minut

Program vaření:

Parní

[Masha]

Masha, dobrý příklad zvládnutí procesoru a jeho schopností, dobrý recept

BRAVO!

[Masha]

Masha, s prvním receptem !!!

Oh, díky)) teď vím, jak nahrávat a budu to dělat častěji))
Zatím jsem opravoval 10krát, moje dcera má 1 rok a 8 měsíců, zmenšil jsem hrb)))
A to znamená, že chléb byl úspěšný))

Masha, potřebuješ si předem připravit těsto?

Ne, ne. To je takový expresní chléb. Během vaření vzrostl a dvakrát se rozšířil.

Páni, je to jen kouzelný recept, nemusíte se ani hádat, já ho upeču, zvlášť pokud má malou váhu, rychle ho sníme. Díky za experiment.

Jen jsem seděl a přemýšlel, a pokud to necháte hodinu dokázat, mělo by to dopadnout ještě chutněji. Samotná strouhanka byla velmi chutná a vyšla bez testování ..