Kuchyňský robot Bosch - nakrájejte na kostky!

Co se týče grindu, zpočátku mě také rozčilovala potřeba ho skladovat s extrémně vzácným použitím.

Ale ... bylo to tak, dokud se v domě hojně neobjevily rajčata z dače. Neměli jsme čas je jíst a já jsem dříve neměl rád domácí rajče kvůli filmům, semenům a slupkám. Otřete přes síto, jako to dělá moje matka, pro mě je tma, samozřejmě můžete mlít v ručním mlýnku na maso a vždy to dělali ze zoufalství, ale toto rajče bylo většinou ponecháno v rodině mých rodičů a já jsem stále koupil rajčatový protlak, no, nemám rád boršč se semeny

Bosik mrknutím oka chladně krájí surová rajčata nožem na stejné rajče jako po mlýnku na maso. Vezmu si obrovskou pánev a nakrájím takové rajče. Potom vložím brusku a stejně rychle dostanu absolutně čistou rajčatovou šťávu s minimálním odpadem. Tuto zimu jsme už vypili téměř veškerý džus. Příští rok toho udělám ještě víc. Možná jsem Ameriku neobjevil, ale od té doby ji miluji.

A místo octa přidám citronovou šťávu do majonézy - jeden citron na dvě porce majonézy, pokud je velká, pak dokonce 3. A vytlačit šťávu z citronu tak úplně, snadno a rychle, jako s pomocí lisu na citrusy, je to jen píseň, pláču z potěšení))). Tuto šťávu skladuji v malé skleněné nádobě v chladničce po dobu 2-3 dnů, pokud nepotřebuji šťávu z celého citronu hned.

Dívky, prosím o radu. Kdo si koupil střední struhadlo pro kostku na Ukrajině? Kde je nejlepší si objednat na internetu nebo v servisním středisku? A kolik to stojí v UAH?

Nejprve jsem objednal 2 struhadla, při objednávání na webu byly obě k dispozici, na poštu přišlo potvrzení objednávky a na více než týden bylo ticho. Volal jsem: „Co je s mojí objednávkou?“ - Jedno struhadlo je, druhé není, počkáme, až bude.

Nejprve jsem chtěl počkat, pak si pomyslím, jak dlouho na ni počkám, zavolal jsem zpět, abych si objednal jedno střední struhadlo. Po 3 dnech jsem jej obdržel ve skladu New Mail nedaleko mého domova.

V každém městě je několik skladů a na webu Nová pošta si můžete vybrat adresu skladu nejblíže vašemu domovu. Nevěděl jsem to, myslel jsem si, že budu muset projet celým městem do skladiště, které jsem znal, ale ukázalo se, že mám místo vyzvednutí, ke kterému je to pěšky 7 minut. Objednal bych si to mnohem dříve. Neočekávaná byla potřeba zaplatit nejen za doručení, ale také 14 UAH za převod peněz. Připravte se a hodně štěstí. Ale to je stále mnohem méně, než to, co bylo nabízeno v servisním středisku Bosch (po servisních střediscích jsem se dlouho toulal)))), tam jsem také musel čekat měsíc. Toto byl můj první nákup malé části přes internet, takže mé hledání bylo dlouhé, nyní jsem častým návštěvníkem Nové pošty a Ukrposhty)))

A miluji tření. Předtím jsem nevařil ovocné nápoje, protože potřebovaly bobulovou šťávu, a za žádnou cenu nebudu drhnout brusinky sítem: zabijte hodinu přímo, abyste bobule otřeli, a pak další 2, abyste umyli kuchyň od červených šplouchnutí. S ovocnými nápoji Bosch - minimálně každý den

Mnoho členů fóra píše, že brousí maso v boshiku, připravují také saláty a další věci, které se okamžitě jedí. Samozřejmě chápu, že po mase se mísa a nože umyjí, ale osobně to nemohu udělat. Bez ohledu na to, kolikrát opláchnu, už tam nemohu jíst nakrájený salát. Po přečtení celého fóra jsem se s takovými otázkami nesetkal. Ani na to někdo nepomyslel?

[Burka]

Mnoho členů fóra píše, že brousí maso v boshiku, připravují také saláty a další věci, které se okamžitě jedí. Samozřejmě chápu, že po mase se mísa a nože umyjí, ale osobně to nemohu udělat.Bez ohledu na to, kolikrát opláchnu, už tam nemohu jíst nakrájený salát.

Promiňte, Burka, ale s touto formulací otázky byste měli mít pro každý produkt samostatné mísy, hrnce, struhadla, nože, talíře atd ...

[Burka]

Promiňte, Burka, ale s touto formulací otázky byste měli mít pro každý produkt samostatné mísy, hrnce, struhadla, nože, talíře atd ...

Velmi jste to přehnali! Psal jsem o syrovém masu a dalších hotových výrobcích.

Velmi jste to přehnali! Psal jsem o syrovém masu a o dalších hotových výrobcích.

Jak si představujete? Máte samostatný kombajn na maso?

Jak si představujete? Máte samostatný kombajn na maso?

Proč kombajn? Samostatný mlýnek na maso nebo alespoň samostatná mísa se samostatným sekacím nožem. Koneckonců, i obyčejný nůž na maso by měl být samostatný.

To znamená, nakrájejte zeleninu na salát v kuchyňském robotu a maso na to v mlýnku na maso? A používat mlýnek na maso výhradně na maso a na nic jiného? No, no, takový úhel pohledu má právo na existenci. Koneckonců, ortodoxní Židé to dodržují. Ale jak jsi správně napsal:

Mnoho členů fóra píše, že v Boshiku drtí maso, připravují také saláty a tak dále.

A to je většina, stejně jako mezi profesionálními kuchaři.

Burko, v čem je problém? Neumýváte nádobí po použití?

Umývám nádobí: jasně jsem o tom napsal ve své první zprávě. A vy jste zjevně zapomněli, jak číst

Myslím si, že je-li pro někoho důležité mít samostatnou misku, ať si koupí sám sebe, a navíc nůž, pokud je názor členů fóra v této věci zajímavý, vyjádřili ho. Sám dodám, že všechno dělám v jedné misce a s jedním nožem, jen umýt nádobí bělejší po syrových pokrmech (rukama).

holky, jak bije bílé?

holky, jak bije bílé?

Bílí s bičovacím diskem - skvělé! Musíte jen pochopit, zda se vás problém s poškrábáním dna mísy dotkl. Pokud ano, pak bylo výše řečeno na téma, jak se s tímto problémem vypořádat

[Burka]

Nebyl jsem hrubý, odpověděl jsem jen na skrytou ironii a hrubost uživatele Kara. Bylo od ní ošklivé vytrhnout slova z kontextu.

Burka, je na internetu spousta trollových stránek. Zvolili jste špatný směr

Členové fóra nemysleli na to, že je nemožné krájet maso a salát v jedné misce.
Ale existují Židé, kteří udržují kosherat. Zdá se, že nemohou chovat maso a mléčné výrobky v jedné misce. I jednotlivě. Vysílalo se nějaké vysílání, kdy Židé vyhodili pánev, ve které neznámý člověk vařil mléko. Měli kastrol na maso.
Ale nemáme fórum zvláštních účelů, tady jsou lidé s různými a širokými vyhlídkami.

Obecně to byla skvělá poznámka

[Burka]

Burka, je na internetu spousta trollových stránek. Zvolili jste špatný směr

Rozhodně nejsem troll. A vzal jsi si moje slova k srdci!

Členové fóra nemysleli na to, že je nemožné krájet maso a salát v jedné misce.
Ale existují Židé, kteří udržují kosherat. Zdá se, že nemohou chovat maso a mléčné výrobky v jedné misce. I jednotlivě. Vysílalo se nějaké vysílání, kdy Židé vyhodili pánev, ve které neznámý člověk vařil mléko. Měli kastrol na maso.
Ale nemáme fórum zvláštních účelů, tady jsou lidé s různými a širokými vyhlídkami.

Obecně to byla skvělá poznámka

Nevím o Židech.
A skutečnost, že mnoho lidí krájí všechno v jedné misce, nijak nenaznačuje šíři jejich světonázoru.

Dobře, v servisním středisku si můžete koupit samostatnou misku na maso, samostatnou misku na zeleninu atd. A vaše ruce? Kde získat náhradní ruce? A pak to nějak nefunguje dobře ... Maso, zelenina atd. Jednou rukou. Nebo je myjeme v tom smyslu - ruce? Proč tedy neumýt misku a nůž?

Nebyl jsem tu tři dny .......... zábava.

Bílí s bičovacím diskem - skvělé! Musíte jen pochopit, zda se vás problém s poškrábáním dna mísy dotkl. Pokud ano, pak bylo výše řečeno na téma, jak se s tímto problémem vypořádat

Nemám žádné řezy Bosch! )

Totéž je zřejmé - vyměnitelné rukavice na zeleninu, maso, ryby atd. A ukládejte je do různých krabic, aby se navzájem nedostaly do kontaktu

Lepší neukládat! Co ty Okamžitě ho zahoďte!

A také potřebujete odnímatelné jednorázové břicho. Co dělat se svým manželem? Snědl na snídani kaši a já jsem jedl ryby?! Spát v samostatných místnostech nebo ...

Dobře, v servisním středisku si můžete koupit samostatnou misku na maso, samostatnou misku na zeleninu atd. A vaše ruce? Kde získat náhradní ruce? A pak to nějak nefunguje dobře ... Maso, zelenina atd. Jednou rukou. Nebo je myjeme v tom smyslu - ruce? Proč tedy neumýt misku a nůž?

Už jste to ohnuli! Něco se vás všech dotklo mou zprávou, protože reagovali tak živě!

Dívky, no tak, je opravdu nepochopitelné, proč toto ovoce bez jména, pohlaví a dalších identifikačních znaků přišlo na toto fórum

Dívky, tady mluvíte o středním struhadle, mám otázku na druhé straně drtiče, takže je to stejné jako u oboustranného, ​​nebo existují jiné velikosti? ale pak si myslím, že si objednám, pokud jsou jiné, a pokud ne, pak je zbytečné platit za průměrného, ​​otírám všechno o naše (malé / velké), alespoň trochu a nevyhovuje velikosti, ale není kam jít

Dívky, tady mluvíte o středním struhadle, mám otázku na druhé straně drtiče, takže je to stejné jako u oboustranného, ​​nebo existují jiné velikosti?

V struhadle ze sady je jedna strana 1 mm a druhá 3 mm. Ve středním struhadle je velikost drtiče 2 mm. Více se mi líbí průměrné struhadlo.

Děkuji mnohokrát! Takže musíme vzít

Průměrný struhadlo podle mého názoru není plýtvání, je to jen ten nejpracovnější. Zdá se mi, že to nedávají úmyslně, aby si s nimi koupili nějaké další zvonky a píšťalky. Chcete-li dokončit vše najednou - celková cena ztratí konkurenty, nedávejte nejnutnější struhadlo - určitě si koupí navíc, a protože stále platí za dodávku, vezmou si něco jiného. Strouhač je střední a krásně se tře, v zásadě nahrazuje strouhač Julienne a jeho drtič není rovnoměrný, ale zaoblený - rovnoměrně (subjektivně) seká brambory a cibuli.

Trochu mě zmátl design, když se kotouč strouhače / drtiče opírá během otáčení o plastové nohy (tmavě šedé kolíky). Výsledkem je tření mezi kovovým diskem a plastovými podpěrami, které jsou nepohyblivé. U hnědé se disk točí bez dalších podpěr, ale tady je to nějak podivně provedeno. Řekněte mi, kdo používá sklízecí stroj dlouho, kolik se tyto podpěry (šedé kolíky v trysce pro drtiče) časem opotřebují?

[Dmitry]

Dmitry, Cube používám od prvního měsíce, kdy se u nás objevil. Možná jsem úplně nechápal, o jakých špendlících mluvíme, protože všechno je bílé. A nikde není pozorováno žádné opotřebení. Pokud chcete, mohu vyfotit.

[Dmitry]

Dmitry„Cube používám od prvního měsíce, kdy se u nás objevil. Možná jsem úplně nechápal, o jakých špendlících mluvíme, protože všechno je bílé. A nikde není pozorováno žádné opotřebení. Pokud chcete, mohu vyfotit.

Myslel jsem tuto trysku (vpravo). Disk je podepřen šedými vložkami.

Ah, chápu. Teď jsem se na ně díval zblízka, dokonce i přes zvětšovací sklo. Jako nové! Podle všeho je podpora z velké části stále obsluhována centrální částí s výstupky, na které je disk nasazen pomocí štěrbin. A pak, jak se mi zdá, kvůli odstředivé síle (nejsem si jistý) celá tato hlava mírně stoupá (je velmi mobilní) a disk se během otáčení zjevně nedotýká těchto podpěr. Opakuji však, že nejsou viditelné žádné stopy viditelného dopadu na tyto podpěry.

I já nejsem opotřebovaný. Disky jsou drženy a otáčeny hlavně středovou bílou částí. Venku je podpěra, je do ní vložena část, která se otáčí s nápravou kombajnu a spolu s touto centrální vložkou se disk otáčí, klouže po těchto šedých vložkách snadno, bez tření (chápu, že je to bez tření vůbec nemožné), ale opotřebení není viditelné déle než rok ...

Ahoj! Přijměte mě jako kráječe kostek. Přečetl jsem si sekci a chtěl bych objasnit, že mám v soupravě střední struhadlo nebo jiné, které by mělo být. Pokyny říkají - průměr. Možná mém nemá jiné kakao. Obecně jsem chtěl říci, že stránka je velmi škodlivá. Dostal jsem se do toho, když jsem si koupil pekárnu. Četl jsem to, ale co je multivark, no, chci to velmi zajímavé, chci to. Nyní je tu multivark, čtěte dál, jo, kombajn krájí na kostky, chci ho koupit. Když můj syn seděl a četl o fritéze, viděl a řekl mi, abych se zastavil již v kuchyni, což jsem řekl, že v kuchyni je potřeba víc.

Valkyrie, co je tohle! Jen jsem se na minutu podíval, abych si přečetl o agaru-agaru. Od té doby se nemůžu vůbec zastavit - obojí musí být i to druhé. Váš syn má pravdu, když říká: utíkejte odsud, zatímco v peněžence alespoň něco zbylo
Šeptem: a fritéza je taková věc

Dopravní gril - TO JE SUPER VĚC !!!
Multivark je úžasný kastrol, takový zázrak, že můj manžel vnímá kuchyň výhradně jako objekt pro provádění plánů oprav a staveb, dokonce v ní dvakrát vařil kaši
A kostka je úžasná hračka! Tady je jen jedno ALE .... včera mi přinesli tuto hračku a já ji otestoval na boršči a na dětské polévce. Doposud jsem nekoupil žádné další disky a postavil jsem se tomuto: Kostka krájí (zatím jen syrovou zeleninu) dokonale, pokud na salát, tak podle mého názoru je velká, ale na dětskou polévku tak akorát. Nasekal jsem zelí na tenkém drtiči, všechno je v pořádku, až na to, že mezi dokonale nasekaným zelím narazím na neřezané talíře .. třel jsem řepu na hrubém struhadle - nějak hrubě ... Ale pokud je řepa otázkou výběru, pak se nepřestřihnu přes talíře rozrušený .. Možná dělám něco špatně? A další otázka, nahoře na discích je neřezaná zelenina, četl / slyšel jsem spoustu recenzí o Kenwoodových, kteří mají tuto nemoc, a znovu jsem slyšel / četl recenze o Bosch, kde se zdá, že nic takového dělat nelze, nevím ...

Ahoj! Přijměte mě jako kráječe kostek. Přečetl jsem si sekci a chtěl bych objasnit, že mám v soupravě střední struhadlo nebo jiné, které by mělo být. Pokyny říkají - průměr. Možná mém nemá jiné kakao. Obecně jsem chtěl říci, že stránka je velmi škodlivá. Dostal jsem se do toho, když jsem si koupil pekárnu. Četl jsem to, ale co je multivark, no, chci to velmi zajímavé, chci to. Nyní je tu multivark, čtěte dál, jo, kombajn krájí na kostky, chci ho koupit. Když můj syn seděl a četl o fritéze, viděl a řekl mi, abych se zastavil již v kuchyni, což jsem řekl, že v kuchyni je potřeba víc.

Hrůza, jak škodlivá ... Šel jsem hledat recepty pro multivark a něco nového pro fritézu ... koupil jsem Bosch Cube ... koupil jsem si Bosch Cube, napsal jsem Eleanor otázku o tryskách, úžasná dívka, kterou mě Eleanor pokoušela objednat další disky pro Cube (velmi šikovná, správně a srozumitelně vysvětlila, co je co, bylo okamžitě zřejmé, že je s kuchyní kamarádka) a Bernerův struhák .. začal hledat Bernerův struhák v síti, narazil na japonská „sladká“ jídla ... jen peněženka zastaví další studium místa a velikosti kuchyně

Ninel, s novou věcí!
Zelí je Boschovým bolavým místem. A nejde o mizerný design kombajnu, ale o geometrii. Zelí je kulaté - tak co, řeknete, i řepa je kulatá, a brambory, ale krájí se dobře. A zelí je nejen kulaté, ale také vrstvené. Z tohoto důvodu se ukázalo: na plochých středových částech je vše dokonale rozřezáno a jakmile se kapustový list začne krčit, okamžitě leží naplocho na noži, nůž prostě nemá co řezat. A tento „plochý“ vklouzne úplně do řezu nože.
Takže s vaším kombajnem je vše v pořádku. Se zelím také Co můžete dělat? Přizpůsobil jsem se, abych rozdělil podíl zelí na tři části, takže zaoblení je minimální a podle toho je manželství minimalizováno. A navíc tento trik se snažím servírovat zelí přes nůž. Pak prostě nemá šanci dostat se do mezery v jednom kuse.
Pokud jde o zbývající kousky zeleniny nahoře na disku. Nevypínejte sklízecí mlátičku okamžitě, nechte ji několik sekund točit, jako by volnoběh - odstředivá síla přitlačila zbytky na disk a prořízly se prakticky bez odpadu.

+1 k popisu azazy.
Všechno je pro mě úplně stejné, zelí jsem krájel na kousky tak, aby se listy co nejvíce vešly kolmo k noži, jednotlivé listy srolovám hadičkou a vložím do úzkého hrdla v zatlačovači, což je na mrkev a okurky.

Kostky pro Oliviera a Venigreta jsou se mnou a celou mojí rodinou v této velikosti v pořádku, ale celý salát je kalibrovaný, jednorázový))) Ale znovu je třeba použít (vařte brambory trochu předem. A já rád krájím přesně v pořadí, které je popsáno v přiložených receptech ke kombajnu - to je nejméně udušení.

A také po struhnutí nebo drtiči to trochu roztočím, zbytky se obvykle seberou.

Díky za dobrou radu! V zásadě si pravděpodobně musíte zvyknout na kostku, stejně jako na všechno. Včera jsem udělal salát a samozřejmě to byl „Olivier“ podle receptu, který šel do Cubic. Samozřejmě hlavní kritiku vyvolaly brambory (odrůda „na vaření“, vlast - jako Tula, koupená v Ashanu, vařená v uniformách „pro pár“ na víceboji) ... Dříve jsem vždy dělal podle otcova receptu: krájel jsem syrové na malé kostky a vařená v drushlagu (salát se ukázal být super krásný, i pro výstavu byl hrášek největší ingrediencí). Ano, ještě jedna věc, ale: měl jsem na nakládané okurky 3–6 cm okurky Bonduelle, ty kostky se mi nelíbí, je rozhodně snazší je krájet rukama. Teď se chci pokusit nakrájet všechnu zeleninu surovou na vinaigretu a vařit ji v kulinářském pouzdře ve fritéze ... oznámím výsledek

hrášek byl největší ingrediencí.

To je již ze série chutí a barev. Pokud jde o mě, velikost kostek je zde nejoptimálnější: menší už není salát, ale těstoviny a větší je salát, ale Stolovskiy.

Ano, ještě jedna věc, ale: měl jsem na nakládané okurky 3–6 cm okurky Bonduelle, ty kostky se mi nelíbí, je rozhodně snazší je krájet rukama.

Malé okurky se krájí normálně. Prostě je nemusíte krmit po jednom, házet hodně najednou do vypnutého kombajnu, tlačit dolů a tlačit až poté. Nebude proříznuta pouze poslední vrstva jakéhokoli produktu; bude nutné ji protlačit speciálním zařízením dodávaným s krychlí.
Pokud jde o krájení vařených brambor, už to tu bylo mnohokrát řečeno: před krájením musí být velmi chlazené. Ihned po vaření ji nemůžete nakrájet - dostanete pyré. Brambory musí získat hustotu, která přichází s chlazením. Můžete jej dokonce dát na 20 minut do mrazničky.

Byly tam brambory z ledničky ..

Takže buď to tam trochu nezůstalo, nebo je odrůda mizerná. Ztratil jsem přehled o tom, kolikrát jsem nakrájel brambory na kostky. Brambory se po celou dobu chovaly nechutně - když jsem neměl čas nechat je vařit v chladu. Zkuste jinou odrůdu.

Ano, holky! nicméně hodně záleží na odrůdě brambor ... měl jsem dvakrát to nefungovalo, ale o velikosti, také se mi zdá, že je to optimální! mnohem menší! tady je větší, udělal by to, bylo to obecně super! a co stojí za to udělat? mřížka je vytažena z disku))) můžete přidat do sady ještě jednu

Samozřejmě záleží na tom, že Kubik je můj první multifunkční kombajn (po sovětském Pyatigorskselmashevském, který letos v létě nařídil žít dlouhou dobu, by v zásadě samotná náplň fungovala dalších dvacet let, ale plast se rozpadl a byl zde také drtič neidentifikovaného výrobce, který zemřel smrtí statečných při broušení některých - ten léčivý kořen ..), a tak, i když řezáte rukojetí, tak! buď jsou brambory dokonale nakrájené, nebo sáhnou po noži, jako by ... řekněme to, protože vás to nutí přemýšlet, je to opravdu ne tváři té dívky Skvělá a mocná ruská podložka

Samozřejmě záleží na tom, že Kubik je můj první multifunkční kombajn (po sovětském Pyatigorskselmashevském, který letos v létě nařídil žít dlouhou dobu, by v zásadě samotná náplň fungovala dalších dvacet let, ale plast se rozpadl a byl zde také drtič neidentifikovaného výrobce, který zemřel smrtí statečných při broušení některých - ten léčivý kořen ..), a tak, i když řezáte rukojetí, tak! nebo jsou brambory dokonale krájeny, nebo se natahují k noži, jako by ... řekněme to, protože vás to nutí přemýšlet, opravdu to není pro dívku, aby čelila Velké a mocné ruské podložce

ale o velikosti se mi také zdá, že je to optimální! mnohem menší! tady je větší, udělal by to, bylo to obecně super!

No, ne každý miluje, například okurky nebo jablka v Olivierovi v obrovských kostkách, někdy vybíraví lidé narazí
Potřebuji, aby v nich byly okurky neviditelné - 0,5 x 0,5 cm, no, nemám rád větší a to je vše
Nebo umírám, protože mám ráda simirinku v Olivierovi a můj syn nemá rád jablka obecně a jak ho s nimi nakrmit, protože je tolik vitamínů? - vpravo - také nakrájejte podlahu na kostky na půl centimetru

Nebo nemám rád vařenou mrkev v Olivieru, kdyby tam byly malé kostky, stále bych jedl, a pokud jsou velké, nemohu.
Takže „naše Galya baluvana“

a my to milujeme, velikost je jen naše!

Ale také mi chybí větší kostky - všechno bych s nimi nakrájel na polévku! zejména letní polévka, zeleninová polévka, se vším, co je v zahradě - bylo by hezké to tak posekat, samozřejmě, nakrájím to na současné kostky - nejsem můj nepřítel, abych to nasekal pomocí madel, ale ukázalo se to příliš malé, jako dětská verze .. takže výrobce potřebuje napište - nechte mřížku zmenšovat a zvětšovat!

No, ne každý miluje, například okurky nebo jablka v Olivierovi v obrovských kostkách, někdy vybíraví lidé narazí
Potřebuji, aby v nich byly okurky neviditelné - 0,5 x 0,5 cm, no, nemám rád větší a to je vše
Nebo umírám, protože mám ráda simirinku v Olivierovi a můj syn nemá rád jablka obecně a jak ho mohu jimi nakrmit, protože je tolik vitamínů? - vpravo - také nakrájejte podlahu na kostky na půl centimetru

Nebo nemám rád vařenou mrkev v Olivierovi, kdyby tam byly malé kostky, stále bych jedl, a pokud jsou velké, nemohu.
Takže „naše Galya baluvana“

jsou velmi malé ... že?