Hovězí suflé (pro malé děti a jejich rodiče) v multivarkě Redmond RMC-01

Hovězí suflé (pro malé děti a jejich rodiče) v multivarkě Redmond RMC-01

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Mleté maso (hovězí + kuřecí filé)	400 g
Cibule	1 ks
Mladá cuketa (střední)	1/3 dílu
Zakysaná smetana	2 lžíce
Sůl	1/2 lžičky
Mletý černý pepř (podle chuti)	1/4 h l
Koření (provensálské byliny) volitelné	1/2 lžičky

Metoda vaření

• 1. Mleté maso se vaří hodně najednou, takže dám počet produktů na 5 kg. obsahuje: hovězí líčka 3 kg + hovězí bránice 2 kg + 2 celá kuřecí prsa (4 filety) + 6 cibule + cuketa 2 ks.
• 2. Mleté maso se rolovalo dvakrát, od začátku na velké mřížce a poté na nejmenší.
• 3. Oddělí se asi 400 g mletého masa a přidá se zakysaná smetana + koření + sůl + pepř
• 4. Nádobu MV namažte slunečnicovým olejem a poté rozložte mleté ​​maso.
• 5. Režim pro „pečení“ MV 1 hodinu 20 minut.
• 
• 

Čas na vaření:

1 hodina 20 minut

Program vaření:

pro MV -

Marin! Dostali jste něco jako kastrol? Bylo to upečené dole?

Ano, bylo trochu horko, byla tam kůra. Ale myslím si, že je nutné experimentovat s režimy. Možná nejprve uhasit. a pak na Pečení. Až to příště udělám - budu o tom přemýšlet a píšu

Udělám to pro dítě, jen pro pár. Takže díky za recept

Nezapomeňte prosím ukázat, jak to dopadne!

Dobrý!

takže to není soufflé, ale jen smažený řízek

Musíte přidat silnou smetanu, mléko a vše rozšlehat v mixéru. Metla velmi dobře !!!! Masa musí být vzdušná. Vyrábím na parní platině v silikonových malých formách pro dítě, a pokud dáte fólii, můžete ji udělat ve formě palačinky.

Dokážete to v kovových formách?

Musíte přidat silnou smetanu, mléko a vše rozšlehat v mixéru. Metla velmi dobře !!!! Masa musí být vzdušná. Vyrábím na parní platině v silikonových malých formách pro dítě, a pokud dáte fólii, můžete ji udělat ve formě palačinky.

Díky, zkusme to také!

Dokážete to v kovových formách?

Můžete, jen namažte olejem. Silikon není třeba mazat. Obchod Seven Hills má malé plechovky od cukrovinek. Batolata milují tuto velikost!

Můžete, jen namažte olejem. Silikon není třeba mazat. Obchod Seven Hills má malé plechovky od cukrovinek. Batolata milují tuto velikost!

Dobrý nápad, krásné formy, chtěl jsem všechno, ale ne proč to bylo, ale teď určitě budou !!! Pokud by to nebylo pro můj recept se "smaženou kotleta" - pak bych si nekoupil nějaké formy, půjdu zítra!

Ve vzduchovém grilu dělám rybí koláče v plechovkách. Další nápad pro děti: plísně v podobě růží, medvědů, ryb atd. Dítě tak začalo jíst ryby !!!

Ve vzduchovém grilu dělám rybí koláče v plechovkách. Další nápad pro děti: plísně v podobě růží, medvědů, ryb atd. Dítě tak začalo jíst ryby !!!

Ano, jako odrůda - správně, jen pro jejich porci! Ještě jednou děkuji.

To si jen kvůli dětem dobře nemůžete představit !!!

Marinochka! Dnes se vyrábí dušené hovězí soufflé. Pouze v kovové formě. Ukázalo se to chutné, ale stále spíše jako parní kotleta. Také jsem přidal mléko do mletého masa, protože jsem ho měl hustý. Ale ještě jsem to nerozbil mixérem, chtěl jsem víc, aby to vypadalo jako řízek. Udělal jsem to pro dítě a je čas jej přenést do hustšího jídla.
Výsledek byl stejný, jaký jsem chtěl. Nejprve jsem to zkusil sám, líbilo se mi to, můj kmotr byl právě na návštěvě, zkusila to, také se jí to líbilo. Dala ho dítěti, on dlouho honil kousek v ústech, pak ho sám snědl, takže to ocenil i nejdůležitější ochutnávač.
Díky za recept! Budu v tom pokračovat.

Je skvělé, že recept je dobrý! Jsem potěšen! Dobrou chuť!