Bijou
Karoči. Co je tam k argumentaci, šel a zkoušel.))
Ne, v Redmondu (a také ve starém Prfikuku) tento trik s mými taškami nějak moc nevyšel ... Vzduch je odčerpán, ale nyzEnko-nyzEnko slabý, slabý. Zároveň jsem vzal balíček prázdný a jen trochu ho roztáhl, abych simuloval alespoň trochu vzduchu.) Nasávaný, ano. Ale trvalo to příliš dlouho.
francievna
Citace: marinastom

Nemám takovou pipku. Spíše je to na straně, mám ProfiCook. Proto jsem upadl do strnulosti.
Pokud tomu dobře rozumím, jedná se o pipetu pro hadici a v tomto případě to nevadí?

A mám Proficuk 1080, mentálně rolovaný v mé hlavě a také nerozumím. Ne každý balírna to tedy může vidět.
Stafa, Svetlano, máš štěstí. Jaká značka je balírna?
Stafa
Mám Gastrorag z metra za 2 000 rublů. Ale na prázdném vaku jsem se o to nepokusil. Už mě unavuje, že tyto tuby trčí v pytlích a nejsou přehýbány, pokud vůbec. Začal jsem tedy experimentovat se záhyby. Koneckonců, měly by být nějakým způsobem evakuovány bez hadiček. To by měla být FSE!
Helen
Stafa, Ani já tomu nerozumím ... a zkusil jsem to ... nic se neděje!
ca-va-bien
Ahoj všichni, 8. března jsem si udělal dárek v podobě ellronu, několikrát jsem to vyzkoušel v akci na masu a odložil ho stranou. A teď, během nákupního období, jej používám velmi aktivně, mám sušičku a dlouho jsem snil o tom, že budu všechno udržovat ve vakuu.
Koupil jsem 20 * 600 rolí Elron, ale je škoda je utratit, a tak jsme koupili balíčky z metra, jsou perfektně zapečetěny slámkou! Děkuji, kdo s tím přišel, moje duše je opravdu šťastná, že produkt bude zachován a tak levný!

Vakuový balicí stroj

Jahoda, taška rozřezaná na 2 části, aby se ušetřilo. Uděláme první šev, aniž bychom ho odstranili, po 20-30 sekundách znovu stiskneme, pájíme sáček s trubkou na stejném místě, pak vytvoříme další šev nad trubkou. Krása!
Tumanchik
holky pzhl hodit kde bylo video jak vysavat hadičkou
gala10
Tumanchik
Citace: gala10

Irsko, Pojď sem.
Mila1
Citace: ca-va-bien

Ahoj všichni, 8. března jsem si udělal dárek v podobě ellronu, několikrát jsem to vyzkoušel v akci na masu a odložil ho stranou. A teď, během nákupního období, jej používám velmi aktivně, mám sušičku a dlouho jsem snil o tom, že budu všechno udržovat ve vakuu.
Koupil jsem 20 * 600 rolí Elron, ale je škoda je utratit, a tak jsme koupili balíčky z metra, jsou perfektně zapečetěny slámkou! Děkuji, kdo s tím přišel, moje duše je opravdu šťastná, že produkt bude zachován a tak levný!

Vakuový balicí stroj

Jahoda, taška rozřezaná na 2 části, aby se ušetřilo. Uděláme první šev, aniž bychom ho odstranili, po 20-30 sekundách znovu stiskneme, pájíme sáček s trubkou na stejném místě, pak vytvoříme další šev nad trubkou. Krása!
Natasha, minulý rok jsem takto vysával jahodové lupínky (máte také čipy, jak to chápu?). Neměl jsem je rád ve vakuu. Jsou vtlačeny do monolitu. Jen v plastové nádobě nebo skleněné nádobě pod VACS je lepší
ca-va-bien
Ve VACS se staly trochu kyselými, nelíbilo se mi to. Balil jsem v malých dávkách, aby dítě mohlo jíst. Zatím se mi líbí všechno.
Bijou
A dnes jsem otevřel pytel sýra, který jsem koupil před měsícem a půl nebo dvěma s dobrou slevou. Dobrý sýr, jo. Rozřezal jsem tašku a hned tak chutnala.))
Vinochek
a ležet v lednici nebo v mrazáku?

a právě jsem si koupil takový film s nožem a upravil ho na role.
🔗
Bijou
Vinochek, jen v lednici. Strouhané zbytky vložím pouze pod pizzu do mrazáku, nebudu riskovat, že tam vložím normální sýr.
Pak by také nebylo potřeba vakuum. ))

A jaký druh filmu? Tak hustý, že plyny ze vzduchu vůbec neprocházejí, že?
Vinochek
Ten film je obyčejné jídlo, ale dal jsem tam roli sáčku pro balírnu. je vhodné skladovat a řezat hned
Bijou
Ahh .. Semyon Semyonitch ... Konečně je to dosaženo!
Píseň
Citace: Vinochek

a právě jsem koupil takový film s nožem a upravil ho na role.
Vakuový balicí stroj
Jak cool jste přišli!
Shtebovich
! Rád bych vám připomněl, že vakuový tmel musíte skladovat bez zaklapnutí víka, aby se těsnění nedeformovala a zařízení vydrželo déle. Pokyny o tom obvykle říkají. Doufám, že jste si to přečetli?
gala10
Citace: S-t
Doufám, že jste si to přečetli?
Ne vše...
Bijou
Sakra. Rozhodně jsem nečetl pokyny, zaručuji.
Šel jsem a zkontroloval - ne, nezapnul. Pravděpodobně takové věci dělám reflexivně, aby se to „nezkazilo“.
Ale díky za připomenutí.

***
Včera jsem připájel tři kila hrachu. Balíček je téměř plný, je nepohodlné manipulovat se slámou a držet balíček zavěšený u stolu. Znovu jsem si vzal ubrousek (nakonec jsem si koupil roli těchto syntetických ubrousků bez parfému), kousek o ploše dvou prstů. Umístil jsem ho kolmo na šev v rohu, abych ho po rozřezání vaku mohl znovu zalepit.

A to vám řeknu, panny.
I já jsem začal mít tenhle obchod rád víc než slámkou.

Za prvé, s trubicí jsem vždy nervózní ze silnějšího a nerovnoměrnějšího stisknutí a odtržení víka - bojím se zlomit západku. Proto trpím synchronicitou, abych zabránil klikáním mimo pořadí.

Zde tloušťka vyjde méně a zatížení je rovnoměrnější.

Za druhé, tady jsem nemusel pájet s odbočkami - jednoduše jsem pájel dvakrát na jednom místě v „mokrém“ režimu a uklidnil jsem se.
Zatímco Taška balíček je stále pevný, uvidíme dále.
gala10
Citace: Bijou
vzal ubrousek (nakonec si koupil roli těchto syntetických ubrousků bez parfému), kousek o ploše dvou prstů. Umístil jsem ho kolmo na šev v rohu, abych ho po rozřezání vaku mohl znovu zalepit.
Můžete fotit?
Helen
Citace: gala10

Můžete fotit?
A chci vidět? !!
Bijou
Citace: gala10
Můžete fotit?
Šel jsem střílet.)
Omlouvám se, lhal jsem - obvykle si vezmu klapku, která je užší a delší, ale tady se ukázalo, že jsem odřízl trochu širší, tři prsty. Buď kvůli velkému balení (obvykle dělám všechno v malých), nebo kvůli tupým malým nůžkám.

Vakuový balicí stroj

Ano, chci přidat - s ubrousky vysávám suchá jídla a s hadicemi, které jsou mokré, které jsou úplně mokré, například džem.
Ještě jsem se nerozhodl pro maso na sous-vide - ze zvyku nalepím trubičku, přesto je to určitě jídlo.

V zelenině pro zmrazení nebo sýru pro skladování a ubrousek to udělá, IMHO.)
gala10
Lena, Děkuji za fotku. Vše jasné.
Helen
Lena, děkuji, a teď mi je jasné ... Protože budu doma, určitě provedou experiment ...
Bijou
Prosím, ale to není pro mě - právě tam v tématu o „netkaných materiálech“ to bylo napsáno už dávno, dokonce před více než rokem nebo dvěma.

Prostě jsem neměl balírnu a nekupoval jsem takové ubrousky. A pak se s nimi moje dcera nechala unést, aby místo vatových tamponů odstranila kosmetiku, no, posadil jsem se. A teď jsem koupil malou rolku zvlášť od specialisty pro tento obchod.
kirch
Bijou„Len a já jsme něčemu nerozuměli. Že ubrousek není umístěn přes celé balení, ale pouze na boku?
Bijou
A proč je to celé v balíčku? Trubice zabírá ještě méně místa.


Přidáno čtvrtek 4. srpna 2016 12:30

Nevidím však žádný zvláštní „problém“, pokud je někdo pohodlnější po celé délce. Prostě mě to z nějakého důvodu nenapadlo. A je to pohodlnější s malým kouskem a méně "nepoživatelným" uvnitř.
kirch
Teď už chápu. dík
olaola1
Citace: kirch
A proč je to celé v balíčku? Trubice zabírá ještě méně místa.
Nemám úplně vysát vzduch, pokud malý kousek. Dal jsem to na 2 \ 3 šířky balení. A druhý den byly vaky odtlakované. Nyní položím netkanou textilii mírně pod střih tašky a na ni znovu pájím.
Bijou
Citace: olaola1
Nemám úplně vysát vzduch, pokud malý kousek.
Aha, dobře. Ne, zdá se, že Turbo normálně saje.Někdy látku trochu roztáhnu, ale ano, měl bych se podívat blíže, ve které verzi je lepší ji odčerpat, po zlomku nebo napříč.)

Je ubrousek tlustý? Toto je moje nejtenčí a nejlevnější možnost, pro snadné pájení jsem vybral speciálně jemné plátno.

Citace: olaola1
A druhý den byly vaky odtlakované.
Pájíte dvakrát jedno místo?
Ano, možnost pájení s odsazením na čistý film je dobrá, ale téměř vždy to dělám s trubicemi a pak jsem se začal takového problému zbavovat. ((
Marina22
olaola1„Vůbec necucávám ten malý kousek netkané textilie. Proto mám téměř celou šířku balíčku jako ve videu.
Pravděpodobně to závisí na tloušťce a tuhosti netkané textilie. Mám silný vysavač.
Pokud kouřím jiný druh netkané textilie, pokusím se odhlásit.
olaola1
Citace: Bijou
Pájíte dvakrát jedno místo?
Ne, jednou na netkané textilii, podruhé výše, podél samého okraje vaku, aniž by popadla netkané textilie. Také pájím dvakrát brčkem.
Citace: Marina22
Pravděpodobně to závisí na tloušťce a tuhosti netkané textilie.
Možná. Zkusím to s jiným netkaným textilií. Ale s tylem se mi vůbec nedařilo. Obecně nebyl vak zapečetěn, tyl se neroztavil.
kVipoint
Chtěl jsem říct o balíčcích z metra, už se mi podařilo koupit je dvakrát za cenu 2,5krát levnější (100 rublů místo 263), než se prodávají, máme regály se zbožím, které se prodávají se slevou jen kvůli trochu roztrhané obaly, možná máte stejné, takže můžete věnovat pozornost.
O netkané textilii, nevím, jestli se s tím musím obtěžovat a na utěsnění vaku stačí třetina a polovina tuby, pokud tam není netkaná textilie, má smysl ji hledat?
Pokud jde o trubice, mám elron, pravděpodobně stále není dostatečně silný, pájím ho dokonce třikrát, pokud není zahřátý a dvakrát, pokud je zahřátý, jinak vzduch z trubice odchází a ano, vlhké produkty se velmi obtížně pájejí, dokonce i na vysávání okurek je obtížné brousit, vlhkost to okamžitě neumožňuje
Anna1957
Citace: kВipoint
Pokud jde o trubice, mám elron, pravděpodobně stále není dostatečně silný, pájím ho dokonce třikrát, pokud není zahřátý a dvakrát, pokud je zahřátý, jinak vzduch z trubice odchází a ano, vlhké produkty se velmi obtížně pájejí, dokonce i na vysávání okurek je obtížné brousit, vlhkost to okamžitě neumožňuje
Já také. Vzduch je odsáván, produkt je zabalen do sáčku, utěsněn - a odtlakován. Už jsem dvakrát podél prvního švu, přetáhnu tašku - a znovu pro utěsnění. Ale nějak to tak není, výsledek je nepředvídatelný.
Jak dlouho se Elron potřebuje zahřát?
olaola1
Ihned po utěsnění upnu trubku nehty, aby nebyl nasáván vzduch, a pak ji utěsním nad trubkou.

Vakuový balicí stroj

Vakuový balicí stroj
Anna1957
Jakmile jsem to nezkusil, je to pořád stejné. Ale mám jen mokré jídlo - maso, ryby na sous-vide.
olaola1
Před šev jsem dal srolovaný papírový ručník. Vlhkost je absorbována papírem, šev je suchý.
Anna1957
Citace: olaola1

Před šev jsem dal srolovaný papírový ručník. Vlhkost je absorbována papírem, šev je suchý.
Ale co potom - koneckonců, šťáva se vždy uvolní během procesu přípravy. Papír navlhne: šílený: držte se masa.
Žert
A neviděl bych to v metrových pytlích. Používám je pro skladování a přepravu.
francievna
Žert, Naděje, Taky si to myslím.
Marina22
A zpočátku jsem byl potěšen metodou vysávání pomocí trubice, dokud jsem si nevšiml, že vakuum netrvá dlouho. Už jsem to zkoušel se dvěma švy, stále je to postupně odtlakované.
Pak jsem zde četl, abych viděl ceny netkaných textilií, napsala Anna, pokud se nemýlím. Děkuji mnohokrát.
Tato metoda se mi líbila více. Ačkoli s největší pravděpodobností hodně záleží na tom, jak jsou vaky, netkaná textilie a evakuátor „přátelé“ navzájem.
Nebudu konkrétně hledat běhání, ale pokud je to možné, chci také experimentovat s jinými netkanými textiliemi.
Helen
S netkanou textilií mi nic nevyšlo ...
Bijou
Ano, shozh takové a takové ... ((Když jsem poprvé četl o tomto případu, ale nenašel jsem hned v domě lutrasil, vzal jsem si jen suchý vlhký ubrousek a všechno bylo odčerpáno a zapečetěno. Je pravda, že to bylo brzy vyhozeno, protože tyto ubrousky s vůní a neuzavřel jsem tam nic užitečného, ​​ale v té době to bylo vyhozeno ve vzduchotěsném stavu.

A zatímco můj hrášek leží jako pěkný malý, na jednom švu, kupuji ho jednou za rok, tak jsem ho podepřel pro dlouhodobé skladování.
Anna1957
A nezkoušel jsem to s žádnými balíčky. Všechno je dokonale utěsněno a okamžitě odtlakováno. Možná si opravdu musíte vzít silnější netkanou textilii. Nebo to zkuste v několika vrstvách. Musí to být zapečetěno ve švu bez selhání?
ElenaBK
HelenLeno, co nevyšlo? Nebyla látka připájena? Byl vzduch odčerpán?
Jakou velikost hadru jsi vzal? Tady jsem maličkost. Vakuátor byl darován už měsíc, nikdy jsem to nezkoušel, ale otravuji otázkami
Bijou
Poslouchejte, lidi .. Ale vypadá to, že jeden ze mě nemá balíčky, které nejsou z metra, že?


Přidáno v pátek 5. srpna 2016 10:25

Citace: Anna1957
A nezkoušel jsem to s žádnými balíčky.
A s čím? Kde jsi to získal?
olaola1
Citace: Anna1957
Papír navlhne a přilepí se na maso
Neplním sáčky s masem na oční bulvy.
Vložil jsem to tak, aby se maso nedotýkalo papíru, a poté po zalepení také sáček zastrčím před roli papíru. Nic se nedrží. Ale pro sous vide používám pouze vlnité sáčky a ty metrické pro skladování potravin v mrazáku.
Anna1957
Citace: Bijou
A s čím? Kde jsi to získal?
Mám Metrovsky. Vyzkoušené kartony na mléko, jak tu někdo radil. Dnes jsem z legrace zkusil pytel chleba. Všechno s netkanou textilií je dokonale evakuováno a okamžitě znovu naplněno vzduchem. 2 švy, 3 švy - žádný rozdíl.
melanya
Anna1957, protože vaky jsou vyrobeny z jiného polyethylenu, který sám o sobě umožňuje průchod vzduchu, ne skrz švy, ale skrz jeho strukturu
Taia
Citace: melanya

Anna1957, protože vaky jsou vyrobeny z jiného polyethylenu, který sám o sobě umožňuje průchod vzduchu, ne skrz švy, ale skrz jeho strukturu

K tomuto závěru jsem také dospěl mentálně.

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren