Vakuový balicí stroj

Koupil jsem si Kitfort KT 1502-02. Skvělý stroj. V CSN byl Technopoint za 3690 rublů. Úplný analog KASO, ale za 1500 rublů. levnější.

Koupil jsem si vysavač Zigmund & Shtain VS-505. Obecně jsem spokojený, pracuje s ofinou, je to pohodlné. Je však třeba poznamenat, že starý čínský vysavač s Ali, který již dýchá kadidlem, je mnohem výkonnější. Nyní bych si vybral jiné zařízení. (Profic 1080).

(Profic 1080

Neradím.

[olaola1]

olaola1, proč?

Ano, už jsem psal, že jsem na balíčky velmi vybíravý, to znamená, že se těsnění nezapne, pokud mají balíčky v místě pájení sebemenší vadu (záhyby, záhyby). A teď pracuje, bzučí a nepájí, i když v balení už není vzduch. A pokud přerušíte čerpání a zapnete těsnění, pak je sáček okamžitě znovu naplněn vzduchem. Od roku 1015 nebyly žádné takové problémy. A pokaždé utěsňuje hladké sáčky s koktejlovými trubičkami, zjevně nemá dostatečnou teplotu. 1015 byla zapečetěna poprvé.

Přidám po více než dvou letech provozu. Nelíbí se mi použité balíčky. Šev se po chvíli rozchází. Nezapne se pro utěsnění, pokud evakuujete velký sáček, po čase se zapne těsnění pro vysávání malých sáčků. Ne tak dávno se to úplně zastavilo. Manžel opravil a řekl, že některé kabely byly podmínečně propuštěny. Před tím jsem měl PC 1015, úplně jsem přestal pumpovat vzduch, podařilo se mi ho předat v záruce. Nemyslím si, že je to kvůli mým křivým úchytům, druhá technika pro mě funguje dobře. Moje přátelství s Proficusem nevyšlo, darmo se rozdávají - já si to nevezmu. Nedávno jsem koupil Gocha, zatímco jsem šťastný.

Podobný obrázek mám s Casem a poté s Ellronou. Ty nejvíce rozpočtové. Také se mi podařilo projít prvním, s druhým trpím. Boční západky musí být zkontrolovány, někdy špatně zapadnou.

[olaola1]

olaola1, Anna1957, Děkuji za zpětnou vazbu. Budu vědět, co nebrat.

Ahoj všichni. Jsem nový . Zdá se mi, že výrobci vysavačů něco vymysleli. Asi před 25 lety jsme měli dvě vakuové jednotky. Oba obsahovali hladký film. Odsával dobře. Princip jejich práce byl následující: Víko bylo otevřeno, uvnitř, po proužku svářečky, byl obdélníkový výtok / vsuvka, na kterou byl balíček nasazen, víko bylo zavřeno, vše bylo odsáváno a zapečetěno. Všichni byli spokojení

Zdá se mi, že výrobci vysavačů něco vymysleli. Asi před 25 lety ...

Pravděpodobně v té době neměli výrobci úkol prodávat zákazníkům „speciální“ plastovou fólii za cenu křídla Boeingu, takže vyráběli zařízení výhradně pro pohodlí uživatelů.))

Vezmu si vakuum, zkusím to, možná to vyjde. Objednal Redmond 020 který

[Alexander]

Alexander, Mám s hubicí a hladkými vaky. Není to ani úsek nazvat to vakuem

[Rarerka]

Rarerka, z hlediska?? Čerpá to špatně? Pravděpodobně žádné domácí zařízení nedokáže vytvořit „skutečné“ vakuum s vlastním mikrokompresorem.))

Prádlo, tam se taška ani nevyrovná. Jen trochu méně vzduchu než tam bylo a utěsnění. Obecně o ničem.

[Ludmila]

Ludmila, ano laaadno !! ... Mluvíte o tom Číňanovi, kvůli kterému se tady lidé nedávno zbláznili? Dokonce jsem byl nadšený z toho, že jsem Redmond koupil o rok dříve. Ale čerpá to docela přijatelně, baculatá plastová nádoba se při odčerpávání znatelně deformuje. A balíček se v tuto chvíli zploští, zvláště pokud poskytnete více či méně slušný kanál pro průchod vzduchu. Hlavní věcí je zastavit kapalinu včas.

Zasáhl jsi mě přímo do srdce - toto zařízení jsem pořád držel na zahradě svého vědomí, nápad je příliš dobrý. (((

... Není to ani úsek nazvat to vakuem

No, já nevím. V té době se můj nevlastní otec zabýval rybami, zabalenými řezy. Normálně se odčerpalo. Možná právě teď něco není v pořádku ...

Normálně Číňané pumpují vzduch. Může hubice vyčistit zadní stranu?
Měl jsem dvakrát takhle, špatně to pumpuje .. Vyčistil jsem hubici ze zadní části kusů a znovu to perfektně odčerpalo ..

Dívky, řekněte mi, proč napsali, že nemůžete zmrazit, jako by se v pytlích spustily nějaké bakterie? V mrazáku jsem začal hořet, abych dal bobule, a teď jsem si přečetl spoustu nesmyslů, obávám se.

[Tillotama]

Tillotamajaké bakterie jsou v hermeticky uzavřeném sáčku a v mrazáku? Mrazení je s vysavačem potěšením!

Například botulotoxin.

Například botulotoxin.

Bobule to neobsahují. Nejzajímavější se stalo zmrazení vakuově uzavřených vaků na maso.

Například botulotoxin.

A také mě to zajímá. Chci vysavač jen pro zmrazení a pak najednou fušer

Vůbec nerozumím ... Lidé ... je dokonce jednoduché se ptát ... proč vysávat před zamrznutím? Co chcete, není kam dát balíčky? Dej mi to.
Ne, opravdu, pořád chápu, když něco marinujeme nebo potřebujeme mít hotový výrobek delší dobu v chladničce, sous-vide, konečně tady, ano, vysávání je věc! A při zmrazování je vakuum! Rozdrtit bobule na kaši? A pokud úplně neodčerpáte vzduch, abyste nerozdrtili stejné bobule, pak význam samotného vysávání nakonec zmizí. To znamená, že se to ukazuje jakosi podivné - podobně jako evakuace kvůli evakuaci? Ne?

A při zmrazování je vakuum!

Místo v mrazáku zabírá méně místa. Mrkev například ..

Gal, proč je tady vysavač? Stačí na tašku jednoduše zatlačit, mrkev bude ležet naplocho a téměř veškerý vzduch bude vystupovat ...
Ne, nehádám se, právě mám vakuovač již několik let, takže ho používám jen zřídka - pouze pro výše uvedené, ale už si nemůžu představit jeho aplikaci.

[Elena Tim]

Elena Tim, Myslel jsem také na to místo. A přesto, že bobule nebudou při zmrazení držet pohromadě, řekněme. Nemohu nejprve vše hromadně zmrazit a pak to posunout. A nelíbí se mi to v kontejnerech ...

Bobule to neobsahují. Nejzajímavější se stalo zmrazení vakuově uzavřených pytlů na maso.

Zajímalo by mě, proč se mnozí tak bojí botulinu v mase, zatímco se „nachází“ v zemi, a podle toho se zdá být bližší bobulím? Nebo jsem nudný?

Vůbec nerozumím ... Lidi ... je dokonce jednoduché se ptát ... proč vysávat před zamrznutím? Co chcete, není kam dát balíčky?

Pokud v sáčku není žádný vzduch, výrobky nevyschnou - nedochází k přenosu vlhkosti z jejich povrchu na povrch sáčku. Když je zmrazení na síle měsíce nebo dvou, není to příliš důležité. Pokud je však delší, pak se v tašce jistě objeví jehly mrazu. (((

Nejprve zmrazím bobule na podnose hromadně. Teprve pak tyto „kameny“ vysávám. Bobule jsou skladovány bez mrazu a nevysušují se, cizí pachy nepřejdou, nelepí se

A to znamená, že to mám prostě snazší - nebojím se mrazových jehel a nenajdu sušené bobule v plastovém sáčku.

Bobule to neobsahují. Nejzajímavější se stalo zmrazení vakuově uzavřených pytlů na maso.

o bobule uklidnil díky, zbývá zjistit o rybách a masu

Tillotama, jaké bakterie jsou v hermeticky uzavřeném sáčku a v mrazáku? Mrazení je s vysavačem potěšením!

dobře google méně víš, že spíš lépe))

Může to být kdekoli. Jednoduše například bobule byly špatně umyty. A prostředí bez kyslíku, to je ono.

[Alexander Magadan]

Alexander Magadan, a pokud jsou vystaveny tepelnému zpracování? nebo je to stejné?
Opravdu jsem si lámal hlavu - koupit nebo ne

Pokud věříte Wikipedii (nebo ne Wikipedii, nepamatuji si přesně), spory trvají 30 minut při 120 stupních, mráz je také nezabije a 70% otravy spadne na domácí výrobky, obaly atd. , ačkoli suvid pro distribuci byl pryč. Lidé se balí, skladují a nic jiného. A propagují to, zdánlivě, pro dlouhodobé uchování čerstvých produktů. Takže nevím.

Opravdu čtete a rozumíte ... Jak děsivé žít

Aha, Natasha, taky jsem se bál a rozhodl jsem se, že si svůj názor nechám pro sebe a už se nebudu snažit něco říct.

Jak děsivé žít.

Vzhledem k tomu, že se jedná o nejmocnější jed na světě (370 000krát silnější než chřestýš), je velmi děsivý. Lidé ale nějak žijí, nečtou žádné odpadky a nikdo se ještě neotrávil. Možná jsem také četl méně hororové příběhy, myslím ...

Možná si přečtu i méně hororové příběhy, myslím ...

Rozhodně! Hlavní věc je otočit hlavu a to je vše!

No, o hlavě ... obecně je to jen štěstí, jaké štěstí.

Řekni mi prosím:
Abyste mohli použít čerpadlo Caso MyVac 20 pro stavové nádoby, potřebujete hadici Gochu.
Bude hadice gochu vhodná pro Vac 470 a 570? Je vaše hadice taková?

Obecně jsem dostal balírnu. Redmond, Jr. A teď nevím, co s ním
Myslel jsem, že konečně moje mouka se sáčky na zip skončila, jo, shchschaaassss ..... O balení suchých produktů nejsou žádné otázky, už při čerpání vzduchu praskají. Ale maso, pro které bylo v zásadě zakoupeno, je obecně téměř nemožné normálně zabalit. Lepší mi bylo s taškami na zip. V zásadě by to vypadalo, že téměř suchá kachní prsa nemohou. V tašce je vzduch a to je vše. Musíte zastavit čerpací proces a rukama upravit vzduchové bubliny, zatímco do vakuové komory stále vychází hromada kapaliny. I když je produkt mokrý, nerozpouští se poprvé. A jablka, jablka .... Což jsou s medem, skořicí a ořechy. Houpal jsem se, houpal se. Byl vyhoštěn tímto způsobem a tak. Nikdy jsem to nevyčerpal až do konce. V suvidi se vak po době vaření vznášel téměř jako nafouknutý balón. Obecně platí, že ponoření sáčku do vody za účelem odstranění vzduchu funguje nejlépe u mokrého jídla. Ukázalo se, že jde o princip komorového pěchu nebo tak něco. Nebo možná mám takový balírnu. Nebo mě možná pronásleduje můj zasraný perfekcionismus. Odhlásit, kdo má také balírnu Redmond, jak je to s balením masa?
P.S. Všechna balení potravin jsou vyrobena pro další přípravu pomocí technologie suvid.

[Alexander]

Alexander, Mám Redmond 21, ale není tam žádný rozdíl. S masem je vše v pořádku, on se balí s ofinou!
Koupil jsem hadici na zipové sáčky.

Možná dělám něco špatně? Prosím, řekněte nám, jak balíte maso? Pokusil jsem se zavěsit tašku ze stolu a pokusil se zabalit do velké tašky jen dvě kachní nohy, ale stále je to špatné. Tekutina proudí. Pak špatně pije a stále zůstávají vzduchové bubliny.

[Alexander]

Alexander, pokud je v sáčku tekutina, zavěsím sáček, nastavím režim na mokrý výrobek, stisknu start a zabalím, dokud kapalina nedojde k okraji sáčku, pak stisknu stop. Hlavní věcí je nenechat kapalinu dostat se do švu.
A přesto, když vkládáte maso do sáčku, zkuste nechat těsnicí oblast suchou nebo ji otřete ubrouskem a podívejte se, kam hrana sáčku spadne, můžete jej dát hluboko do vakuového stroje.

[Alexander]

Alexander, máte marinované maso? Jak to připravíte předem?
Nedávno připravený uhličitan, 5 sáčků, hmotnost 3,8 kg
Maso se promylo studenou vodou a dobře se otřelo papírovým ručníkem. Pak to propíchnu (mám 6 malých kovových šamponů, vezmu všechno do ruky a udělám defekty, je to pro mě tak výhodné), existuje nabídka, ale je to pro ně těžké.
Potom ji potřu dusitanovou solí s kořením a vložím do vakuové nádoby, povysávám.
Jednou denně otevřu nádobu, maso otočím a znovu vysavám. Držím to od tří do sedmi dnů.
Ohnu vakuový vak směrem ven a opatrně vložím maso, pokud se na klopě objeví tekutina, otřete jej papírovým ručníkem.
Vložil jsem vak zvlněnou stranou nahoru, zavřel vakuovou jednotku a stiskl tlačítko.
Sleduji maso, nečekám, až se vypne, ale sám kliknu na těsnění.
Mám funkci pro mokré jídlo, ale tady jsem na tom lépe.
Bez vyjmutí obalu znovu zatlačím těsnění. A pak po centimetru ještě udělám šev.
Balíčky používám 3-4krát.

[francievna]

francievna,
Kachna byla nasolena nasucho a hovězí maso s cibulí. V obou případech byla tekutina. Ale hovězí maso. před vložením do sáčku jej rozložte na ručník. Ale byla tam kapalina ... Třikrát jsem musel vyčistit vakuovou komoru. A moje tašky jsou zvlněné na obou stranách. Děkuji za sdílení.

[Jak používat hladké tašky]

Pokud to všichni víte, omlouvám se, téma jsem nečetl, ale to, co jsem viděl na webu, je užitečné a není drahé.

Jak používat hladké tašky

Ukázalo se, že „pupínky“ jsou potřeba, aby se vak během vysávání nelepil

Majitelé tohoto modelu jsou Zigmund & Shtain Kuchen-Profi VS-505 - chtěl bych vědět, jestli je požadována funkce marinátoru? Myslím, že kontejner je malý

A můj smutek upustil Redmonda, tvrdě narazil na stůl a dostal otřes mozku. Nedochází k žádnému mechanickému poškození, ale po odčerpání přestalo pájet. Saje, dokud to násilně nezastavíte. Samostatně funguje těsnící tlačítko. A pokud okamžitě stisknete těsnění z režimu čerpání, okamžitě propustí vzduch a utěsní ho. Vak je plný vzduchu. Záruka je u konce, předpokládám, že nyní na opravy přijdou slušně. Zajímalo by mě, jestli je to vůbec léčitelné? Je to škoda, drahý, mám to a potřebuji to

Můj ProfiCook 1080 je stejný jako v předchozím, ale neopustil jsem ho. Koupil jsem Gocha, když se mi líbí. Toto je můj třetí vysavač.

[Olga]

OlgaMyslíte si, že je zbytečné předávat k opravě?
Kde se Gocha prodává, drahá?



Nalezeno, 6900. Drahé, nejsem připraven

No proč, můžeš to zkusit. Nejprve jsem to prošel zárukou. A koupil jsem Gochu, protože můj manžel trval na tom, unavený z toho, jak mě trápí druhá. Kdyby nebylo jeho, byl bych to nesl opravit, jak roztomilý. Ano, pravděpodobně to odnesu, ať je na skladě.