Rajčata "Lízejte prsty"

Rajčata "Lízejte prsty"

Kategorie: Prázdné

Složení
Marináda:
voda	3 l
sůl	3 lžíce. l.
cukr	7 lžíce. l.
ocet	1 polévková lžíce.
pepř, bobkový list	chuť
---
Rajčata	5 kg
Rostlinný olej	1 polévková lžíce. l.
Česnek, petržel	chuť

Metoda vaření

• Rajčata jsou velká, ale silná, nakrájená na poloviny. Sklenice napařte, na dno dejte nasekanou petrželku, česnek, 1 stůl. roste lžíce. oleje. Položte na ně rajčata, tuřín. cibulové kroužky.
• Marináda: 3 litry vody + 3 lžíce. lžíce soli, 7 lžící. lžíce cukru, pepře, bobkového listu - vše povařte, potom nalijte 1 sklenici 9% octa. Nalijte rajčata ne příliš horkou marinádou a sterilizujte 12-15 minut.

Poznámka

Dívky, tento recept jsem vytvořil asi před 2 lety, pak jsem na něj zapomněl, ale včera jsem ho našel a nemohu si pomoci, abych se o něj podělil. Jsou velmi chutné! Nyní jsem napjal svého manžela, aby šel na trh pro rajčata))))

Foto iris. ka

Rajčata ve vlastní šťávě (oblíbený recept mámy) (MariV)

Nakládaná rajčata - velmi jednoduchá (Letní obyvatel)

Nakládaná rajčata (ShuMakher)

Rajčata sušená v mikrovlnné troubě (Natalishka)

Konzervovaná rajčata (Správce)

Potvrzuji, rajčata jsou super. Na zimu si je vždy pořizuji sám.

[Sunny777, Svetl @ nka]

Sunny777, Svetl @ nkaděkuji za recept
Hodně mi pomohl, naše rajčata v tomto vedru vyschla, a když začnete zalévat, praskla.
Výsledkem je, že mám spoustu velkých rajčat, ale jsou prasknutá, nelze je konzervovat, rajčatová šťáva zůstala z loňského roku, rajčata ve vlastní šťávě jsou před rokem stále živá.
A také chci rozmanitost. @

Tento recept používám již 25 let. Byl převzat z běloruského časopisu „Rabotnitsa i syalyanka“. Je pravda, že jsem rajčata nikdy neřezal, vzal jsem vhodnou velikost, aby byla celá. Kdokoli zkusil tato rajčata - vždycky žádal o recept. Jen je nenechávejte druhý rok - olej stárne. Ano, recept je určen pro 3 3litrové nádoby, ale nestačí to naplnit marinádou až na vrchol, takže musíte vzít 3L + 1 sklenici vody.

Také mám takový recept v poznámkách. Rozhodl jsem se to udělat dnes. Tady se stalo.

A toto byla poslední plechovka ... Rajčatová polévka.



To se stalo. Zřejmě trhlinu přehlédl. Obecně byla tato banka nadbytečná. Zbývala malá solanka, tak jsem se rozhodl hodit další. A nebyl tam žádný šroubovací uzávěr. Pomyslel jsem si pod železnou rolí. Nevyšlo to. Karoch je nadbytečný.

3. desetiletí oblíbený recept na rajčata v mé rodině).

Nikdy jsem neřezal rajčata, vzal jsem správnou velikost, aby byla celá

Také jsem vždy dával celá rajčata do sklenic).