Bramborová babička v multivarku Oursson MP5005

Bramborová babička v multivarku Oursson MP5005

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Brambory	8 ne příliš velkých hlíz
Obsah tuku v zakysané smetaně 20%	o sklenici (abych byl upřímný, okem)
Sůl, pepř, česnek vytlačte hřebíček
Uzená klobása	200 gr.
Vařená klobása	300 gr.
Vepřové břicho (slanina s vrstvou), POKUD JE KOŽKA TVRDÁ, JE LEPŠÍ ŘEZAT	Ani nevím - pár záznamů
Cibule	1 velká hlava a polovina více hlavy

Metoda vaření

• Brambory potřeme jako na palačinkách spolu s polovinou cibule, aby neztmavla. NEOTÁČEJTE! Přidejte zakysanou smetanu. Pro plnění: na pánvi smažte malý hrudník (říkáme tomu praskání))))). Během smažení tuku by se měl tuk roztavit, pokud to nestačí, doporučujeme přidat tuk. Odpusť, ale tlustý. Pěstování oleje ani másla nebude mít takový účinek. Potom přidejte také rozpadlé klobásy. K pizze můžete přidat jakékoli masné výrobky, které máte, stačí trochu smažit. Když všechno zezlatne, přidejte cibuli. To by nemělo být převařené. Všechno by mělo být krásné. Nehořel. Poté bez chlazení přidejte vše k bramborám. Orsushova pánev je již namazaná, vylijte hmotu. Zapnuli jsme režim Pečení. Tlak 2. Výchozí čas. V okamžiku, kdy režim skončil, jsem byl zaneprázdněn. A ona toho dosáhla sama. Neřeknu kolik. Když jsem to vzal, pára už sama opustila. Pravděpodobně hodinu nebo hodinu a půl. Není nutné jej zvlášť obracet. Nahoře je něžná a dole kůra. Obrátil jsem to, abych pro tebe rychle vyfotil.

Čas na vaření:

1 hodina

Program vaření:

Multicooker Oursson MP5005, režim pečení, tlak 2, výchozí čas.

Národní kuchyně

Běloruský

Poznámka

Moje matka mě naučila vařit toto běloruské jídlo. Je pravda, že v troubě, ale Orsyushenka nezklamal. A chuť ... se zakysanou smetanou, zkuste to!

[tumanofaaaa]

Vkuuuuuuusno, pravděpodobně ..... Ale směle
Líbil se mi ten nápad, díky tumanofaaaa
Zkusím udělat takovou babičku s kuřetem.

Věřte mi, nemastí se. Pokud jde o barvu, pak samozřejmě. Není pochyb. Ale z hlediska chuti - nejjemnější. Snaž se

Budu běžet v receptu! Dík!

A pokud brambory před přidáním zakysané smetany trochu vymačkáte, nebude to bolet? Bude babička hustší? Recept se mi líbil - na zimu, když je zima a chcete praskliny!

A pokud brambory před přidáním zakysané smetany trochu vymačkáte, nebude to bolet? Bude babička hustší? Recept se mi líbil - na zimu, když je zima a chcete praskliny!

Můžete zkusit, ale jen trochu si zachovat něhu, jinak získáte konzistenci knedlíků, ne babičky. Babička je něžná a měkká a knedlíky husté. Mimochodem, sem mi psaly dívky z jižních zemí. Jejich babička po upečení nezhoustla. Když jsme to vyřešili, ukázalo se, že to bylo kvůli bramborám. Naše brambory v Bělorusku jsou úplně jiné než ty jejich. Pokud vidíte, že hmota bramborové kaše je velmi tekutá, přidejte trochu škrobu a méně zakysané smetany. Celková konzistence vřeteníku by měla být jako hustá zakysaná smetana.

Jak miluji takovou babičku a jak dlouho jsem ji nevařil ... Ohhhh ... Díky za připomenutí a nejsvůdnější fotografii. Bude nutné zatoulat - udržet si postavu

Jak miluji takovou babičku a jak dlouho jsem ji nevařil ... Ohhhh ... Díky za připomenutí a nejsvůdnější fotografii. Bude nutné zatoulat - udržet si postavu

samotné jídlo na zimu !!!!

Ira, udělal jsi to bez zakysané smetany?
Chci, abys mi řekl, jaký je rozdíl - se zakysanou smetanou a bez ní.
K palačinkům, čarodějům nebo babičkám nepřidávám nic kromě soli, cibule, slaniny. Stručně řečeno, mám rád svou babičku. Co tedy dává zakysaná smetana?

Ira, udělal jsi to bez zakysané smetany?
Chci, abys mi řekl, jaký je rozdíl - se zakysanou smetanou a bez ní.
K palačinkům, čarodějům nebo babičkám nepřidávám nic kromě soli, cibule, slaniny. Stručně řečeno, mám rád svou babičku. Co tedy dává zakysaná smetana?

něha. jeden brambor chutná okamžitě. a pak to začne otupět. Někdy zakysám, někdy přidám velmi horké mléko. dává něhu a drobivost hmoty. pak a další den to bude něžné a bez temnoty.

Nádherná věc! Už jsem to několikrát uvařil! Je to ještě jednodušší: rozdrtil jsem to kombajnem, vše promíchal a upečl. Nalil jsem horké mléko na místa zakysané smetany. A tak je vše tak, jak píšete.

Nádherná věc! Už jsem to několikrát uvařil! Je to ještě jednodušší: rozdrtil jsem to kombajnem, vše promíchal a upečl. Nalil jsem horké mléko na místa zakysané smetany. A tak je vše tak, jak píšete.

Jak se máš včas !!! A myslím, že budeme zítra jíst jíst???

Ir a moje matka, vzpomínám si, přidala babičce horké mléko a pak praskla.
A zakysanou smetanou tedy, když se jí. A více
Ach, slintání. Doma žádné brambory
Půjdu se napít vody.

Vzpomněl jsem si, majoránka tam stále je. Absolutně! Pamatuji si, jak jsem jednou řekl, že neexistuje majoránka, koupím a upeču babičku.
Tato polsko-litevská variace je získána

[Větvička]

Větvička, samozřejmě vynikající! Také jsem slintal