Multivarkový tlakový hrnec Oursson MP5015PSD

[Loremia]

Loremiajak dlouho jste používali starý multivar?
Máte model 5005? Nikdy jsem neslyšel o odlomení rukojeti ((

[obezya]

obezya„V roce 2013 jsem koupil 5005. Malá dcera nalila mléko do ohřívacího nástroje, bylo tam hodně přechodů, takže to asi nevydržela). Nařízeno, že ten starý půjde k dači k trvalému pobytu)

jak dlouho jste používali starý multivar?

Multicooker model 5005 používám od jejich vydání od roku 2012 - nemám žádné stížnosti, pracuji dodnes

Vzhledem k tomu, že staré modely z roku 2012 měly problémy s krytem, ​​musel jsem jej změnit na nový (koupil jsem ho na webu) a žádné další problémy nebyly.
Upozorňujeme, že modely z roku 2012 měly problémy s kryty. Poté byl tento problém odstraněn výrobcem.
Proto při nákupu modelu multicooker 5005 zkontrolujte rok vydání.

Psal jsem o Orson 5015 a 5005 je ještě levnější. Vzal jsem MV 5015, ona je Korea a 2013.

Přinesl jsem si svůj kastrol domů. Při nákupu jsem se podíval na všechno a doma jsem odlepil film z obrazovky a našel malý čip ((((zavolal jsem do obchodu, řekli, že se vrátí pouze prostřednictvím služby kontroly kvality.) což neovlivňuje funkčnost, ale sediment není příjemný ... Co si o tom myslíte?

Ani já jsem si nevšiml takových nesmyslů, ale po přečtení vaší zprávy jsem se podíval na všechny své s lupou a mám stejný roh. To se pravděpodobně stalo při lisování plastů. Neotravuju, je to jen obklad, všimneš si ho jen při bližším pohledu na všechno.

Pane, to sladké slovo „sleva“!
Nepotřebuji další tlakový hrnec, zejména zelený)))
Ale! 4700! Ale! Mám zelený fermentor, také koupený za sklad!))
Druhý týden se v koši obecně visí
Přečetl jsem si téma a přemýšlel

Zatímco přemýšlíte, sleva skončí a zelený tlakový hrnec vám na farmě přijde vhod, zejména proto, že se z něj může stát CF.

Vaří někdo ráno kaši s vodou? Jaká nastavení?

[obezya]

obezya„Program na kaši, ventil„ 3 “, standardní čas. Pohanka například 1: 2

Jen režim s kaší obvykle znamená drobivou kaši na přílohu. V multivarku Oursson 5002 jsem vařil kaši v režimu Polévka (zdá se, že jsem si přečetl tuto radu na tomto fóru), pak se ukázalo, že je vařeno. Bohužel si nepamatuji, pod jakým tlakem tyto režimy fungovaly. Myslím, že v modelu 5015 můžete zkusit použít program Cook.

Kaše je nejen drobivá, vše záleží na tom, kolik tekutin přidáte. Vařila jsem kukuřičnou kaši podle tohoto receptu a kaše se ukázala jako řídká, příště snížím vodu o 1 mst.
recept-
1mst obilovin
3mst mléko
3 mst vody
4 lžičky cukru
1 půl lžíce soli
Režim kaše, 40 minut, tlak

[Marpl]

Marpl, zkusili jste vařit kaši při tlaku 3? Jaký je rozdíl u obilovin ...

Nahoře Tatiana dala odkaz, který naznačuje, kdy je třeba na jaký tlak vyvíjet. Existuje tedy mléčná kaše, obiloviny na vodě, pak tlak 1 (zadržování vlhkosti) a 2 tlak pro tvrdé obiloviny.
Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=183259.0
Snažil jsem se vařit kaši z perlového ječmene s cibulí a mrkví při tlaku 3, ale bez dlouhého namáčení obilovin.
Recept je následující - dobře opláchněte 1 mst obilovin a nalijte vroucí vodu po dobu 1 hodiny. Nakrájejte cibulovou hlavu a smažte ji se strouhanou mrkví na rostlinném oleji. Když je obilovina již napařená, dáme ji na smaženou zeleninu, přidáme 2 mst vody (nalil jsem ji při pokojové teplotě), sůl (1 lžička), zavřete víko, režim kaše, tlak 3, po dobu 55 minut. Ukázalo se, že to byla skvělá kaše. Pokud jej po uvaření necháte horký, můžete dobu vaření zkrátit. Hotová kaše se ukázala být 1/4 výšky mísy.

Dejte špaldu drcenou ráno po dobu 40 minut tlaku 2. Je do těchto 40 minut zahrnuto uvolnění tlaku?
Dnes jsem udělal sušenku, dopadlo to dobře, ale dalo se jít ještě trochu nahoru ...

Kaše je nejen drobivá, vše záleží na tom, kolik tekutin přidáte. Vařila jsem kukuřičnou kaši podle tohoto receptu a kaše se ukázala jako řídká, příště snížím vodu o 1 mst.
recept-
1mst obilovin
3mst mléko
3 mst vody
4 lžičky cukru
1 půl lžíce soli
Režim kaše, 40 minut, tlak

Je kukuřice dobře uvařená? Obvykle se vaří déle ... Pak u pšeničné / ječmenné kaše pravděpodobně zkrátíte čas.

Kukuřičná kaše vařila dobře, ale byla trochu řídká. V této MB stále zkouším různé recepty. Obvykle dávám kaši vařit před spaním, kaše je vařená a zahřívá se až do rána. Pak by toto množství tekutiny bylo normální, ale po uvaření jsem otevřel kukuřičnou kaši, nestála ani na ohřevu.

Kaše byla dobře uvařena, můžete dokonce zkrátit čas o 5 minut nebo vytvořit tlak 1.

Popis říká, že na D1 je tlak 0,3, na D2 -0,5 a na D3 -0,7. To znamená, že D2 a D3 jsou jako v Shtebě, což znamená, že by měly přijít i recepty od ní, pouze zde se ukazuje celý čas (pracovní doba + pro zvyšování a snižování tlaku) a v Shtebě pouze pracovní doba.

[Marpl]

Co si o tom myslíš?

Přinesli zelený multivar, po zkoumání jsem našel malou tečku na stejném místě, pokud se podíváte pozorně. To je pro mě bezvýznamné.
Jsem rád, že se mi ho podařilo získat za takovou cenu! Dík, Marpl

[obezya]

obezya„Program na kaši, ventil„ 3 “, standardní čas. Pohanka například 1: 2

Pohanku jsem dal stejným způsobem, čas jsem zkrátil na 30 minut, protože jsem nalil horkou vodu. Pohanka je strašně strávená))) Pravděpodobně budu vařit přílohy pod tlakem 1, jak je uvedeno v pokynech.

A přesto s uvolňováním tlaku nerozumím ... Po skončení programu Kaše je víko zablokováno, to znamená, že se uvolnění tlaku nezahrnuje do celkové doby vaření, ačkoli otočením páky ventilu se pára začala uvolňovat při tlaku 1, buď už klesla na jednu, nebo nedosáhla vůbec 3)) Poté, co přestala proudit pára, víko zůstalo zablokované, stiskl jsem kovovou „pipetu“ (což naznačuje, že uvnitř je stále tlak), vedle něj stále vycházelo určité množství páry a až potom jsem mohl víko otevřít, kvůli tomu všemu Trvalo mi to nejméně 5 minut ... Po jak dlouho se to potom resetuje?
Nějak se mi tento okamžik nelíbí, multivárka zapištěla, že je vše připraveno, ale zatím to nemohu otevřít, není známo kolik a není signál, když se uvolní tlak, musím přijít a podívat se na tuto „pipku“.
A je špatné, že neexistuje žádný ukazatel, který by viděl, jaký je tlak v hrnci.

Věnujte pozornost, u různých programů se odlehčení tlaku liší, sledujte to a pamatujte si tyto body. Existují programy, kde se tlak začne během procesu vaření postupně uvolňovat a postupně se blíží nule.

Ano, v režimu ÚČEL se tlak uvolní poté, co zazní signál o konci programu. Doba uvolnění tlaku je přibližně 10-15 minut a není zahrnuta do časového limitu přímo pro vaření.
Rovněž se nebere v úvahu doba nárůstu tlaku. Pouze čisté doby vaření.

multivárka zapištěla, že je vše připraveno, ale ještě jsem to nemohl otevřít - zde je poskytnuta další doba, aby byla kaše nalita, zralá a během této doby je tlak uvolněn.

V manuálu jsou indikátory na stupnici od 0-1-2-3 a jakému tlaku to odpovídá - podívejte se tam.

Je lepší použít tato data z pokynů Na jaký tlak budeme vařit? (Oursson tlakový hrnec)

Multivar je dobrý, jen si na něj musíte zvyknout, stejně jako na každé nové zařízení, pokusit se pochopit jeho akce

[Správce]

Správce, Ano, máš pravdu.Vždy nedobrovolně začnete porovnávat s jinými modely)) Děkujeme za odpověď! Přečetl jsem si váš recept na pohanku s rýží, zkusím nastavit tlak na 2 po dobu 30 minut.

Pohanka je špatně trávena

Vařím pohanku, jak je napsáno v knize receptů. Okamžitě zdvojnásobím část, protože to dopadlo velmi dobře. Moje se mi opravdu líbí. Snažím se to nenechat na Topení, protože to začíná vysychat.

Také jsem vařil pohanku podle navrhovaného receptu a výsledek se mi líbil. A nevidím důvod znovu objevovat kolo. Ale pokud by se mi osobně nelíbil výsledek, pak bych experimentoval, abych dosáhl toho, co jsem potřeboval. Zdá se mi, že nejprve musíte vyzkoušet hotové recepty a poté upravit podle svých představ. A porovnávat různé jednotky také není logické - jsou různé a mohou také vařit různými způsoby. A my si vybereme ten, který nám nejlépe vyhovuje. Neexistuje žádný limit k dokonalosti.

[dobré pravidlo - vařené, dosáhlo dobrého výsledku - vložte recept na fórum, popište jej a způsob přípravy]

Pohanka je strašně strávená)))

Pohanka dopadá v Orsyush skvěle. Musíte se jen naučit, jak zvolit správný poměr vody a obilovin.

Pohanková rýžová kaše v tlakovém hrnci Oursson (Správce)

Někdy je užitečné použít již vynalezené kolo, naše recepty a tipy v této sekci
Recepty na tlakové hrnce Oursson MP5005 a MP5015

Mnoho již bylo připraveno, okomentováno a můžete to vzít jako základ a jít dál do vývoje se svými vlastními nápady

A měli jsme v sekci dobré pravidlo - vařené, dosáhlo dobrého výsledku - vložte recept na fórum, popište jej a způsob přípravy v multivarkě tohoto modelu Z toho bude mít prospěch každý

A je žádoucí zachovat toto pravidlo i v budoucnu.

Pohanka nemusí být nalita horkou vodou, krupice jsou docela jemné.
A je lepší naplnit zbytek obilovin vodou při pokojové teplotě.
A hlavní věcí, samozřejmě, při vaření obilovin jsou proporce.

Včera jsem vařil pohanku s rýží. Rychlý, chutný, manžel požadoval 2 porce, i když obvykle nemá rád pohanku. Moje dcera také jedla s potěšením. Naprogramujte kaši, tlak 2, zalijte studenou vodou, doba vaření 30 minut.

Pro mě existuje jen jedna nevýhoda multivarku - pečení, i když prasknete, není tak svěží jako v Cook, Shteba nebo Panasonic

A koupil jsem si druhý Orusson jen proto, že jen v něm dostanu nádherný sušenku VNK.

Škoda pečení ...

Dnes jsem vařil kukuřici ve vodě - proporce 1 až 4, tlak 3 po dobu 30 minut, byla zahřívána déle než hodinu. Ukázalo se to skvěle!
Navíc v jiném multivarku to byla kukuřice, která se v dolní části objevila v husté vrstvě, nahoře byla tekutá, musel jsem ji důkladně promíchat. A v Ourson je krása!

v tom dostanu nádherný sušenku VNK

Můžete uvést více podrobností? Můj obvyklý sušenka se ukázal jako ne špatný, ale trochu se zvedl ...

Můžete uvést více podrobností? Můj obvyklý sušenka se ukázal jako ne špatný, ale trochu se zvedl ...

Jak tomu rozumím, Vanilkový piškot na vroucí vodě

Ahoj!
Povězte mi o slevě na multivark. Rozumím správně na webu, že je pro 4990?

[Margareth]

Margareth, na kterém webu? Koupil jsem na WB za 4674 rublů, nyní mi to ukazuje 5309 rublů.

Loremia, sledoval jsem odkazy z tohoto tématu a uvědomil jsem si, že na modelu Wilberys 5015 za 5400 rublů a na Boom-TV 5005 za 5000 rublů. Ale v popisech mají zmatek ... Někde připisují 5005 45 programů, někde píší, co se stalo v Číně

[Margareth]

Margareth, je to jen tím, že nyní jsou zásoby jiné, proto se cena změnila.



Olekmajak dlouho vaříte? 50 minut?

[Margareth]

Margareth„Mám obě zelené multivarkety, položím je vedle sebe a porovnám: nápisy jsou jasnější, barva displeje je u 5015 příjemnější, 5005 má stmívací displej. V roce 5015 jsem smažil kuře na programu „Fry“, ukázalo se to jako dobrá zlatohnědá kůra, v roce 5005 byla tato kůra získána pouze v rámci programu „Bake“ (IMHO).

nápisy jsou viditelnější, barva displeje je v 5015 příjemnější

a další režimy jsou patrné v 5015? je jich 4krát více než 5005

[Margareth]

MargarethCo mám na mysli slovy - 45 automatických programů vaření je 11 režimů x 4 úrovně tlaku, získá se 44 programů + jogurt = 45 programů.
Bylo: vařit, vařit v páře, smažit, vařit, dusit, pečeně, kaši, pečeně, pečivo, nápoje, jogurt, dle vašeho výběru.
Nyní: pečené, dušené, dušené, vařené, smažené, omáčka, kaše, kotlety, pečivo, nápoje, jogurt, dle vašeho výběru.
Přidána „omáčka“ a „kotlety“. Odstraněno „vroucí“ a „pečené“.

pod slovy - 45

to je aritmetika)) díky za to, že mi to řekl, jinak bych hledal režimy

Právě jsem zadal objednávku na 5015 - dostanu ji o víkendu
Je pravda, že béžová již na WB nebyla, takže bude tmavě červená

A největší slevy byly pro zelenou a vínovou, zbytek byl buď dražší, nebo nebyl k dispozici.

Povězte mi o tlaku: po skončení programu plynule otočím přítlačnou páčku do polohy 0, poté, co přestane proudit pára, víko je stále zablokované, to znamená, že uvnitř je stále pára / tlak! Tak by to mělo být nebo je to manželství?

Podívejte se na video o tomto tlakovém hrnci, je vidět, že když je páka plynule nastavena na 0, vychází pára a tlačítko klesá, takže již není tlak a můžete ji otevřít.

[Olekma]

Jak tomu rozumím, Vanilkový piškot na vroucí vodě

Ano tohle. Dnes se pokusím najít čas na pečení v tomto pomalém sporáku, ukázat to. A pak je to škoda pro můj oblíbený

Olekmajak dlouho vaříte? 50 minut?

pečte po dobu 53-54 minut.

[Olekma]

Olekma, Počkám! Sám několikrát pečený v Orsyusha Pie „Perník na zavařování“. Džem skončil, už nepeču

No, aniž bych to položil na zadní hořák, upekl jsem vanilkovou sušenku na vroucí vodě.
4 vejce
200 gramů Sahara
168 g prvotřídní mouky (tuto váhu jsem vynesl na mouku, podle receptu je 164 g mouky)
3 lžíce vroucí vody
3 lžíce rostlinného oleje
špetka krystalického vanilinu
8 gr. prášek na pečení
Šlehejte cukr a vejce vysokou rychlostí po dobu nejméně 10 minut, přidejte vroucí vodu, máslo. V samostatné misce kombinujte mouku + prášek do pečiva + vanilin. Přidejte mouku lžící, ne mixérem!

V misce nebylo dost testu, dokud nebyla značka MAX asi 1,5 cm (najednou se baterie na fotoaparátu posadila, nemohla zachytit)
tady vidíte, doufám

A takto se sušenka zvedla po 54 minutách po pečení

Ukázalo se, že je vysoký 6 cm.
Není připravena žádná fotografie, fotoaparát se znovu objeví.

[Olekma]

Olekma, nádherná sušenka! Dík! Zkusím to dnes, musím si koupit vanilin.

[Margareth]

Margareth, na kterém webu? Koupil jsem na WB za 4674 rublů, nyní mi to ukazuje 5309 rublů.

levnější o víkendu)

A objednal jsem si zelenou na WB, dlouho jsem pochyboval, ale cenovka je určitě pohádka a to je barva, kterou jsem chtěl.

Pomalu to zvládnu. I když upřímně - aktivně používám pouze kukačku

Gratulujeme vám k nákupu. Druhá jednotka rozhodně neublíží, zejména proto, že vaří slušně. A kaše je obecně nádherná. Začal jsem s nimi známost a zatím se mi líbí všechno.

Podívejte se na video o tomto tlakovém hrnci, je vidět, že když je páka plynule nastavena na 0, vychází pára a tlačítko klesá, takže již není tlak a můžete ji otevřít.

Našel jsem jedno video, kde se zdá, že hned po zastavení syčení páry, regulátor zámku víka jde dolů a můžete ho otevřít, ale nemám to hned, ale ještě musíte počkat několik minut. Zdá se, že se ventil neotevře úplně ... Takže jsem chtěl vědět, jestli ho má někdo jiný? Možná to můžete opravit sami?

Na základě vašich otázek se jedná o váš první tlakový hrnec. V každém CB po nuceném uvolnění tlaku vždy dojde k určitému tlaku a víko se otevře silou, a pokud se CB ihned po otevření znovu zavře, pak bude existovat pocit, že je víko znovu pod tlakem. Ventil můžete vyčistit sami, v popisu je vše podrobně popsáno a výkresy.