obezya
Marpl„Ne, ne první, proto se ptám. Bylo mi řečeno, abych neporovnával))) Myslím, že nemá smysl čistit ventil, stále nemohl být ničím kontaminován.
Jen mi řekněte, otočili jste páčku, aby se uvolnila pára, pára přestala proudit a jak dlouho ještě počkáte, dokud regulátor zámku víka neklesne?
Správce
Citace: obezya
Jen mi řekněte, otočili jste páčku, aby se uvolnila pára, pára přestala proudit a jak dlouho ještě počkáte, dokud regulátor zámku víka neklesne?

Někdy se ventil „zasekne“ a může nějakou dobu zůstat ve zvednuté poloze. Zkuste to jemně zatlačit, půjde dolů.
Toto přilepení může být ovlivněno připravovaným jídlem, výpary potravin procházejícími ventilem a mohou „zabarvit“ průchod, což způsobí, že se stěny ventilu zlepí.

A obecně to je důvod, proč on a ventil sestoupí sám po skončení vaření, pro které potřebuje asi 15 minut.
Otevření víka do systému byste neměli nutit násilím, o tom jsem četl někde v pokynech. Je lepší dát jídlo vařit 15-30 dřív, než zničit ventil.

Pokud je ventil čistý, nelepí se, pak se při otáčení krytu nahoru a dolů ventil volně otáčí.
Víko může vypadat čisté, ale výpary z jídla dělají svou práci, hromadí se na stěnách víka a ventilu, takže pravidelně musíte víko umýt houbou s běžným čisticím prostředkem na nádobí a nechat ho uschnout.
anna_k
Citace: Marpl
Druhý agregát rozhodně neublíží
Pokud je čtvrtý jen druhý klasický karikatura, třetí je tlakový hrnec, nepočítáme-li multi-body, cereálie a další pomůcky pro mikrovlnnou troubu ...
Děkujeme za gratulaci!

Steba se toho neuchytil, možná se s tím spřátelím. Líbí se mi velikost, víko je také zajímavé. A skutečnost, že jej můžete vyjmout z pouzdra přímo víkem, je prostě super
Csscandle
Můj ventil se často zasekne a někdy jej násilím stisknu, aby se otevřel, obecně, pokud se rozhodnu jej otevřít, nic mě nezastaví, je to docela skutečné, zejména v silikonových rukavicích.
Správce
Citace: Ssscandle
pokud se rozhodnu otevřít, nic mě nemůže zastavit,

A pak, co si stěžovat na multivark a ventil Nejprve musíte pochopit vaše přání a vyhodnotit, jak užitečné je to pro ventil, a ne pro silikonové rukavice
Csscandle
Citace: Správce

A pak, co si stěžovat na multivark a ventil Nejprve musíte pochopit vaše přání a vyhodnotit, jak užitečné je to pro ventil, a ne pro silikonové rukavice
Ne, nemluvím o ventilu, psal jsem pokřiveně, o stříbrném pasákovi, není co rozbít, jen s něčím pohnu a zbytky páry rychle vyjdou.
Loremia
Pasáka jsem se nikdy nedotkl. Jakmile se můj manžel rozhodl udělat „dobrý“ čin a umyl víko multivarku. Začal jsem vařit a kaše s mlékem vylezla přes okraj. To se nikdy nestalo. Musel jsem provést vyšetřování, můj manžel okamžitě přiznal, že stlačil všechny pupínky dolů, s námahou, už nesměl umýt multivark
obezya
Csscandle, tady jsem o stejné věci)) a stisknu tohoto pasáka v palčácích, je volně stlačený a pára stále vychází po okrajích tohoto pasáka, to je, když z toho přestane vypadávat, pak tento pasák nevstane))) tady jsem já a stalo se zajímavým důvodem, proč tato zbytková pára nevychází skrz ventil!
obezya
Citace: Olekma
No, aniž bych to položil na zadní hořák, upekl jsem vanilkovou sušenku na vroucí vodě.
Zavřete víko úplně? Mám pocit, že uvnitř se vytváří tlak, který nedovolí těstu stoupat, protože víko po skončení programu je na nějakou dobu zablokováno, i když je ventil na nule ... Moje těsto se zvedá velmi málo.

Je možné úplně zavřít víko pekárny? V Shtebe vím, že to dělají, ale v našem je to možné?
Správce
Citace: obezya
Je možné úplně zavřít víko pekárny?

Nastavte posuvník tlaku na 0 a pasák se vůbec nezvýší.
Režim pečení předpokládá provoz zařízení bez tlaku - nastaveného na 0
obezya
Správce, tak jsem to dal na nulu a pasák je na konci zvednutý.




Stejným způsobem provedu demontáž ventilu)) Zdá se mi, že se mnou něco není v pořádku ...




Demontoval jsem všechno, co je perfektně čisté ...
Sedne
obezyaAno, na pečivu pasák a při 0 stoupá, jen šikmo nasaďte víko.
obezya
Sedne, Jsem tak rád! A pak mě opravdu napadlo přenést do služby! I když to samozřejmě není moc šťastné, byl bych rád, kdyby se to nestalo ((Stejně je správnější, že v takových režimech není vytvářen tlak, zejména proto, že ventil je na nule.)

Správce, ale ukázalo se, že je-li poloha tlakového ventilu na nule, lze víko kdykoli otevřít?
Sedne
Citace: obezya
Přesto je v takových režimech správnější nevytvářet tlak, zejména proto, že ventil je na nule.
I po vaření pod tlakem to šlo dolů, otevřelo víko a okamžitě ho zavřelo, ventil se zvedne, i když tam není žádný tlak.
Marpl
Zvláště u Obezyi jsem po přípravě polévky tlak uvolnil ručně. Pimpochka nešel okamžitě dolů, ale po chvíli. Když otevřete víko, vše zabručelo a to pravděpodobně vytváří určitý druh tlaku, díky kterému ventil okamžitě neklesne.
SoNika
Dívky, jak jste chytré! Vzal jsem to, vařím to, které jsou jednodušší, zbožňuji Filii a tato chudá žena žije na polici ... vařil jsem jen hnízda a vařené želé maso
Sedne
Virine, je to škoda, tlakové hrnce vám život mnohem usnadní.
SoNika
SvetlanaSouhlasím, ale nějak jsem také nezjistil ventily až do konce a koupil jsem si sous-vid, ale také jsem to ještě nezažil, jsou to už 2 měsíce, co moje ruce ještě nedosahují ..
Marpl
Tlakový hrnec je skvělý a každý ventil funguje podle očekávání. Není třeba kontrolovat, zda se tlak nahromadil nebo ne. U starých modelů jsem vždy ovládal okamžik zapnutí práce pod tlakem, ale v tomto není žádný takový problém, což je také velmi výhodné.
obezya
Marpl, Děkuji mnohokrát! ))
Na webu Oursson jsem položil otázku týkající se režimu pečení. Odpověděli, že je normální, že víko je po skončení programu uzamčeno. A pokud jej potřebujete otevřít rychleji, můžete stisknout plovák, což jsem udělal, jen jsem pochyboval, zda je to možné)))
Nexus
Dobrý den všem obyvatelům fóra, nedávno koupili zelené jablko Orson 5015, opravdu se mi líbí. Toto je můj pátý pomalý vařič. Nyní mám v provozu 5010 a 5015 modelů.
Takže mám otázku ohledně verze 5015. Rozhodl jsem se vařit pilaf v Orsonu, začal smažit zeleninu v režimu pečení, všechno se zdálo být v pořádku, pak jsem přidal maso a ... Po 3-4 minutách se karikatura zahřála na 123 stupňů a vařila se s olejem, nalila kapky na všechno a všechny, sotva to vypnula, všechno jsem musel otřít a opláchněte. V 5010 tomu tak nebylo, v 5010 jsem nastavil režim smažení a všechno bylo tip-top.

Otázka pro členy fóra - co jsem udělal špatně s modelem 5015, už jsem nastavil režim podle vašeho výběru - 110, 115, 95 stupňů, ne v žádném - plivat jako žehlička.
Marpl
A proč znovu objevit kolo, má 5015 režim smažení a smažte ho.
Nexus
Citace: Marpl

A proč znovu objevit kolo, má 5015 režim smažení a smažte ho.
Vyzkoušeno na „Fry“ - totéž. Stále můžete smažit zeleninu na 113-115 stupňů, ale něco vodnějšího není.
Je smažení jen předsmažením? Zkusím to znovu na „Fry“, možná to bude fungovat =)
A tak je karikatura dobrá)




Citace: Nexus

Vyzkoušeno na „Fry“ - totéž. Stále můžete smažit zeleninu na 113-115 stupňů, ale něco vodnějšího není.
Je smažení jen předsmažením? Zkusím to znovu na „Fry“, možná to bude fungovat =)
A tak je karikatura dobrá)
Pokusím se začít vařit na „Fry“ 10 minut po ohřátí mísy, podle pokynů.
Marpl
Také jsem připravil pilaf, předsmaženou mrkev s cibulí a pak maso, nic sypané. Když se smažím, misku prostě zakryju víkem (nezavírám ji, jen ji položím na vrch).
Nexus
Citace: Marpl

Také jsem připravil pilaf, předsmaženou mrkev s cibulí a pak maso, nic sypané. Když se smažím, misku prostě zakryju víkem (nezavírám ji, jen ji položím na vrch).
Jaký program používáte k smažení? Model 5015 nebo 5005?
Marpl
Nedávno jsem koupil 5015 za akcii a vyzkoušel jsem obiloviny, pilaf, polévky.
Nexus
Citace: Marpl

Nedávno jsem koupil 5015 za akcii a vyzkoušel jsem obiloviny, pilaf, polévky.
a smažíte na programu „Fry“?
Marpl
Ano, smažím se na Fry, dokonce jsem měl funkci Fry ve starých tlakových hrncích. A pak, jaký program tam je - buď Plov nebo Kasha.
Nexus
Citace: Marpl

Ano, smažím se na Fry, dokonce jsem měl funkci Fry ve starých tlakových hrncích. A pak, jaký program tam je - buď Plov nebo Kasha.
Je jasné, že jste počkali, až se mísa zahřeje, nebo jste všechno naložili do studené mísy a hned to smažili?
Marpl
Všechno jsem dával najednou a smažil. A když jsem koupil březen 1989 a začal jsem na něm vařit, narazil jsem na to, že mísa musí být nejprve ohřátá a teprve potom by mělo být vloženo jídlo. Udělal jsem to po svém, a zatímco se oteplilo a začalo hořet, zelenina už byla napůl smažená.
Správce
Citace: Nexus
Dotaz na uživatele fóra - co jsem udělal špatně s modelem 5015

Začněte pomocí našich receptů Recepty na tlakové hrnce Oursson MP5005 a MP5015

Multivarkový tlakový hrnec Oursson MP5015PSDPilaf v tlakovém hrnci Oursson
(Správce)

Nexus
Citace: Marpl

Všechno jsem dával najednou a smažil. A když jsem koupil březen 1989 a začal jsem na něm vařit, stál jsem před tím, že mísa musí být nejprve ohřátá a teprve potom by mělo být vloženo jídlo. Udělal jsem to po svém, a zatímco se oteplilo a začalo hořet, zelenina už byla napůl smažená.
Dobře, zkusím to znovu, udělám to na „Fry“. Vypadá to, že by to mělo dopadnout A pak se všechno ukáže jako polévka a pilaf, ale smažení jakosi není v pořádku.
Všechno se učí zkušenostmi
Marpl
Všechno dopadne dobře, ale nezapomeňte častěji míchat, aby nespálilo.
Nexus
Dobře, vezmu si poznámku, v zásadě to často míchám - nemám chuť nějak jíst převařené)




Citace: Marpl

Všechno dopadne dobře, ale nezapomeňte častěji míchat, aby nespálilo.
Děkujeme za konzultaci!
Anastasenok
Jen to smažím ručně při 130 stupních, jen musím udělat více času, zakrýt to víkem a vyjde to velmi dobře.
Nexus
Citace: Anastasenok

Jen to smažím ručně při 130 stupních, jen musím udělat více času, zakrýt to víkem a vyjde to velmi dobře.
Já buď víko úplně zavřu (dokud nezaklapne), nebo vařím bez něj (smažím) - bojím se nalít kondenzát na topné těleso.




Citace: Nexus

Já buď víko úplně zavřu (dokud nezaklapne), nebo vařím bez něj (smažím) - bojím se nalít kondenzát na topné těleso.
A pokud je víko zakryté, bude již v kondenzátu, poté jej otřete z této vlhkosti a poté jej znovu zavřete - také neochotně. Ale toto je můj osobní názor, nikomu jej nevnucuji.
Anastasenok
A já jsem jen šikmý. Ale to není dlouho, po dobu 10 minut několikrát promíchejte a vařte dále na hlavním programu s ventilem
Nexus
Citace: Anastasenok

A já jsem jen šikmý. Ale to není dlouho, po dobu 10 minut několikrát promíchejte a vařte dále na hlavním programu s ventilem
Zkusím to, možná si na to také zvyknu.
Správce

Pokud potřebuji víko sejmout, klidně ho sundám a položím na stůl „zdola nahoru“, aby z něj tekutina nekapala na stůl. Poté ji znovu položím na pánev, můžete ji v tuto chvíli převrátit přes pánev nebo přes dřez, abyste z ní vypustili kondenzát. A položil jsem to na pánev.
V tuto chvíli nikdy nic neutírám na víku - toto je pracovní postup.

Víko mám až po dokončení vaření, když se opravdu „zašpiní“, a položil jsem ho na hlaveň se sklonem, aby z něj odtékala veškerá voda na sušičku nebo na ručník.
SoNika
Správce, děkuji, tak chytrý !!! Jehněčí kýta už dlouho mrzla, stále jsem přemýšlel, co s paprskem. A pilaf v karikaturách - píseň Eh ji bude muset dostat z police
Dívky, bez štěstí mi vysvětlete, kolik a kdy jste dali páru. Nechápu to tak moc, když 3, když 1 ... buď příliš líný na to, abych se obtěžoval, nebo jsem kvůli tomu nudný a odstranil jsem to. Trvalo dlouho čekat více než 10 minut.dokud se pimpa nezvedne a neotevře víko. Musel jsem si to odstranit z očí. Možná jsem něco nepochopil, nebo bych měl být nějak mazaný?
Správce
Citace: SoNika
Dívky, bez štěstí mi vysvětlete, kolik a kdy jste dali páru. Nemyslím si, že když 3, když 1 ... nebo příliš líný na to, abych se obtěžoval

Tady je téma Na jaký tlak budeme vařit? (Oursson tlakový hrnec)
Mimochodem, převzato z pokynů pro multicooker 5005

Obecně platí zásada: pokud je kaše a co je jednodušší, nastavíme tlak na 1 - pokud polévky, maso, tak to, co je pevné a musí se dlouho vařit (maso, rosolovité maso), nastavíme tlak na 3.
Tabulka výše to má.

Můžete se také podívat do knihy receptů multiváren, co kuchaři ve svých receptech nabízejí, kdy a jaký tlak vyvíjet.

A pokud neustále používáte vynucené uvolnění tlaku, jaký byl smysl nákupu Orsyushy, koupili byste si hned pomalý hrnec a nezničili byste ventily, abyste si později mohli stěžovat na kvalitu tlakových hrnců Co je jednodušší, dejte kaši na snídani o 15 minut dříve
SoNika
Správce, obecně si můžete stáhnout instrukci pro 5005 a navigovat podle ní, je to ježek, Tatyan? Děkuji, myslím, že na to přijdu, pokud existuje touha, hlavní věc je, že opravdu chápu, že ventil je tak dlouho pro všechny tak dlouho, to není manželství. Je zvláštní, proč jsem to nenašel ve svých pokynech, ale kniha receptů je barevná .... Hned jsem koupil další nádobu, protože se mi líbila kvalita. Tatiana, ještě jednou děkuji, myslím, že udělám pilafa, podám zprávu.
Správce

Proč si to stáhnout? když je připojen k multivarkě spolu s knihou receptů při nákupu
Správce
Citace: SoNika
A co je nejdůležitější, uvědomil jsem si, že ventil opravdu, pro každého, kdo tak dlouho spadne, to není manželství.

Někdy dochází k mírnému „zalepení“ ventilu. Poté, po přidělených 10–15 minutách, můžete špičkou lžíce nože jednoduše mírně zatlačit na ventil a samotný ventil spadne dolů. Můžete otevřít víko.
Pokud neklesá volně, počkejte o něco déle, dokud tlak úplně neklesne.
SoNika
Správce, děkuji. Rozhodnuto o pilafu
Tatyane, také jsem si stáhl knihu receptů, překládám ji do aplikace Word, upravuji ji a vkládám do táty, do kuchyně k použití a knihy do skříně



Pilaf měl jako vždy úspěch: girl_claping: Děkuji!
marlanca
Dívky něčemu nerozumí, znovu jsem vzal Orsona do domu. Potřeboval jsem karikaturu, teď jsem dal kuře na "dusení" páry neustále vychází z ventilu? Stejně jako ve starém jsem to neměl? Někdo jako? Vzal jsem to na WB se slevou ..., byl jsem opravdu naštvaný ...
Správce
Citace: marlanca
teď dát kuře na "dusení" pára neustále vychází z ventilu?

A v jaké poloze je ventil? Měl by stát na 3.

Pokud není nastaven tlak, bude pára proudit tak, jak má. Pánev funguje bez tlaku, stejně jako jednoduchý multivark.

Zkontrolujte polohu krytu, zda je správně nainstalován, a polohu snímače ventilu.
marlanca
Ne-ne-ne Tanyuši, „nezrazí“, ale trochu vyjde, dá 3. není vhodná pára ...





Dívky vypadají, že když vaříte, je to úplně tiché? Nebo je to všechno jen trochu, pro mě jen trochu ...))), možná by to tak mělo být? Dokud je čas, můžete se vrátit ..
Správce
Pokud se pára pomalu uvolňuje, mělo by to tak být - koneckonců, tlak je třeba nějak uvolnit, když se hromadí v přebytku v pánvi. A pak najednou na vaší pánvi do vesmíru odletíte z přetlaku

Někdy je více vyhozeno, někdy trochu šeptá - zjevně to závisí na množství naplnění pánve, teplotě uvnitř.
Ventil neklesl, že? To znamená, že v pánvi je tlak a proces probíhá
Věnujte pozornost tomu, jak tlak syčí na kaši, záleží na fázi vaření, kaše se vaří - silně-slabě
marlanca
Správce,
No, děkuji, uklidňoval jsem ..., ..... není to nic, co jsem si znovu vybral svého milovaného Orsona ze spousty vět, rozumím tomu s hlavou, že ten nadměrný tlak trochu šeptá, resetuje se, ale zaseklo se, že pro mě bylo ticho .... .... obecně, „nemocná hlava, nedává odpočinek nohám ... ...

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren