Testování značkového tlakového hrnce značky 6051

děkuji všem, kteří odpověděli. Ale poprvé jsem čekal 10 minut (!) Poté, co se pára aktivně vylila z plováku.

A také se ujistěte, že po umytí není v plováku voda (otvor v samotném kolíku). Dokáže odolat vzestupu, dokud se neodpaří z teploty.

A další otázky. Opravdu chci milovat tuto pánev, opravdu jsem se na ni těšil.

1. Nechápu princip blokování víka: dokud ručně neodvzdušníte zbývající páru, i když nesvítí indikátory tlaku, víko se neotevře. To je normální? Z pokynů jsem si uvědomil, že víko lze otevřít, pokud tlak sám poklesne a kontrolky se nerozsvítí.

2. Když otevřete víko, sklopí se na uzavřený zámek, „spadne“, abych tak řekl. A pak, aby bylo možné zavřít víko, je třeba si uvědomit, že je na „zámku“, otočit jej a teprve potom zavřít. To je normální? Podle mého názoru by to tak nemělo být.

3. Je normální, když se při psaní tlak nevytváří progresivně, ale například pomocí „skoků“ dosáhl 50, pak 30, pak 40 a 50. Připadá mi to divné.

První dvě položky jsou v pořádku.
Ale třetí říká, že někde ve vás otrava. Existuje určitá mezera, která brání nárůstu tlaku. Jedná se buď o špatně nasazený kroužek, špinavý / mokrý plovák, nebo špatně zašroubovaný uzávěr.

První dvě položky jsou v pořádku.
Ale třetí říká, že někde ve vás otrava. Existuje určitá mezera, která neumožňuje nárůst tlaku. Jedná se buď o špatně nasazený kroužek, špinavý / mokrý plovák, nebo špatně zašroubovaný uzávěr.

Děkuji mnohokrát. Můj manžel a já se budeme zabývat třetím bodem.
První bod je jasný. A tady je druhá - a ne to, zda kryt odletí v jeden krásný okamžik. Je těžká a točí se silou. Ale toto je spíše řečnická otázka, o tom se stěží dozvíte.

... Když otevřete víko, převrátí se na uzavřený zámek, „spadne“, abych tak řekl. A pak, aby bylo možné zavřít víko, je třeba si uvědomit, že je na „zámku“, otočit jej a teprve potom zavřít. To je normální? Podle mého názoru by to tak nemělo být.

Když je kryt otevřený, otočte jej úplně, aby nespadl. Je tam blokátor.

2. Když otevřete víko, sklopí se na uzavřený zámek, „spadne“, abych tak řekl. A pak, abyste mohli zavřít víko, musíte si uvědomit, že je „uzamčeno“, otočit a až potom zavřít. To je normální? Podle mého názoru by to tak nemělo být.

Možná jste víko nesložili trochu správně? Zkontrolujte, zda by měl sedět v díře. Pokud nebude pečlivě opotřebováno, může dojít k vůli. Z tohoto důvodu vám víčko může „spadnout“ a nemusí se dokonce vytvářet tlak.
Je teplotní čidlo přišroubováno silikonovým kroužkem k víku?

Když je kryt otevřený, otočte jej úplně, aby nespadl. Je tam blokátor.

Přesně tak! Děkuji mnohokrát! Víko skutečně nespadne. Vypadá to na jeden menší problém

Možná jste víko nesložili trochu správně? Zkontrolujte, zda by měl sedět v díře. Pokud jej nebudete nosit opatrně, může dojít k vůli. Z tohoto důvodu vám víčko může „spadnout“ a nemusí se dokonce vytvářet tlak.
Je teplotní čidlo přišroubováno silikonovým kroužkem k víku?

ale víko jsem neshromáždil. Už jsem měl sestavený SV. Víko jsem neodstranil, setřel jsem ho. Teď půjdu a znovu se na to podívám, hledám díru.

Ne, nerozuměl jsem víku. Na spodní části krytu mám dva šrouby.Je třeba je odšroubovat, abyste odstranili kryt?

Na teplotním senzoru je silikonový kroužek.

[na]

Ne, nerozuměl jsem víku. Na dně krytu mám dva šrouby. Je třeba je odšroubovat, abyste odstranili kryt?

Chcete-li odstranit kryt, musíte odšroubovat tepelný senzor. A silikonový prsten na něm by měl vypadat na šroubovací uzávěr.

EvgeniyaS tlakovým hrncem se určitě spřátelíte.

[na]

Chcete-li odstranit kryt, musíte odšroubovat tepelný senzor. A silikonový prsten na něm by měl vypadat na šroubovací uzávěr.

EvgeniyaS tlakovým hrncem se určitě spřátelíte.

Silikonový prsten je tam, kde jste uvedli. Pokusím se víko odstranit později. Už jsem vařil řepu a guláš ve zcela novém SV (jsem tvrdohlavá dívka, poruchy mi nevadí). Nyní jsem znovu "účtoval" SV za zkušební provoz. A co je překvapivé - fungovalo to poprvé, i když jsem v prvních minutách otevřel víko a pevněji ho stiskl. Možná je to opravdu otázka dovednosti.

Můj MV Panasonic je stále na dovolené

[Guruli (kuře Gurian).]

Dívky, dobrý večer! Dnes jsem vařil kuře, výsledek byl potěšen. Tento recept mě už dlouho „hákuje“ se sadou koření, která u gruzínské kuchyně není úplně obvyklá. Tak to dopadlo.
Guruli (kuře Gurian).

[přístav]

přístav, kuře je velmi chutné!
A máme dnes Pilaf na kuřecích stopkách

Režimy FRIING - 15 minut a RÝŽE - 18 minut
A pořád jsem přemýšlel, jaký chléb upéct. Dnes jsem se rozhodl, že to bude Pampushki s česnekem

RUČNÍ režim 1 stupeň - 25 * C - 30 minut, 2 stupeň - 120 * C - 1 hodina 20 minut... Horní část byla zabarvená pod grilem v AG.

Jakmile víko nebylo tvrdohlavě zablokováno, parní kolona se vylila a indikátor se nezvedl, třikrát ho otevřel, zkontroloval prsten, plovák a množství kapaliny. A předtím jsem se dlouho smažil v tlakovém hrnci a zakryl jsem při tom víko. Prsten se očividně zahřál, ztratil svůj tvar a netěsnil. Vypla tlakový hrnec, ochladila víko kroužkem a poté se plovák rychle zvedl. Kroužek v tomto tlakovém hrnci bohužel rychle ztrácí svůj tvar a sklouzává z okraje.

Stále mám otázku: pouzdro CB je velmi horké, zejména víko. To je normální?

Stále mám otázku: pouzdro CB je velmi horké, zejména víko. To je normální?

Mám termopot, voda se ohřívá na 98 stupňů, stěny termopotu a tlakového hrnce se cítí stejně. Samotné víko nebylo během vaření konkrétně zkontrolováno, ale když ho po vaření otevřete, je teplé.

Stále mám otázku: pouzdro CB je velmi horké, zejména víko. To je normální?

Tělo je teplé (nemůžete se popálit) a víko může být docela horké, ale kolem okraje a uprostřed je plast, který je teplý a příliš horký.

Velice vám děkuji za odpovědi.Případ je teplý, to ano, ale ne před spálením, víko je venku teplejší.

Dnes jsme měli přátelství s SV - už popáté, co jsem ho zahájil, bez jakýchkoli překryvů.

Kompót je lahodný, nikdy jsem neviděl tak koncentrovaný, až na několik dní stání (a to i tak ne). Nějaká neobvyklá zelná polévka, ne jako v MV nebo na sporáku, jiná více nasycená. Jediným smutkem bylo, že tlak na polévku (plná mísa, zmrazené kousky kuřete) trval 37 minut. Zdá se mi to trochu dlouhé Celková doba vaření zelné polévky je 57 minut. Příště zkrátím dobu vaření na 12-15 minut, protože vše je velmi měkké.

[Evgeniya]

EvgeniyaChcete-li při vaření polévek rychleji vytvářet tlak, nalijte horkou vodu. I plná pánev se vaří maximálně 10 minut.

plná mísa, zmrazené kuřecí kousky), tlak byl shromažďován po dobu 37 minut. Zdá se mi to trochu dlouhé

Zkuste stejné podmínky na sporáku. Podle mého názoru je to normální. Obsah mísy by se neměl jen ohřívat, ale i vařit. Deset nedokáže za pár minut zahřát tolik tekutiny ledem. Ale jak se zvyšuje tlak, vaření netrvá dlouho.

[Evgeniya]

EvgeniyaChcete-li při vaření polévek rychleji vytvářet tlak, nalijte horkou vodu.I plná pánev se vaří maximálně 10 minut.

Ano, naliju horkou vodu, ale podle mého názoru to není příliš správné pro vytvoření dobrého vývaru.

Staré pravidlo - chceme bohatý vývar - naplňte jídlo studenou vodou; chceme šťavnaté maso - horké. Časový rozdíl při nalévání studené a horké vody je malý.

[Evgeniya]

Evgeniyapoprvé jsem uvařil zmrazené kuře o hmotnosti 1750 g nakrájené na dvě poloviny, naplněné vodou při pokojové teplotě. Tlak začal stoupat za 35 minut. Dal jsem dětskou výživu na 10 minut, ale kuře bylo stále trochu převařené, protože vývar se vaří ještě dlouho po jeho vypnutí. Až se příště pokusím snížit na 5 minut.

Rybí koláče s tvarohem

🔗

🔗

Pečeme sušenku s jablky - karamelizovaná jablka na másle s cukrem na "Fry" - 2 minuty. Poté nalila těsto - 4 vejce, 1 více sklenici cukru + 1,5 více sklenici mouky + vanilkový cukr. Režim pečení 1 hodina 10 minut.

Plum Pie z New York Times

Khashlama



TLAKOVÝ režim tlak 50 kPa po dobu 25 minut.

[Pečené vepřové karé]

Pečené vepřové karé

Celý popis lze zobrazit tady.

[Vepřová žebírka v pikantní marinádě.]

Vepřová žebírka v pikantní marinádě.

Tento recept jsem stanovil dříve pod jménem Žebra se speciální omáčkou... Taková žebra byla připravena na grilu. Nyní jsem je vařil v tlakovém hrnci. Chuť je stejně úžasná!
Marináda je vrcholem tohoto jídla. A také pikantní omáčka ...



Žebra - 2,3 kg
Marináda: Smíchejte cibuli nakrájenou na kroužky s 250 ml sójové omáčky, 250 ml červeného vína, 3 mleté ​​stroužky česneku, 2 lžíce. l. křen, 1 polévková lžíce. l. strouhaný zázvor, 1 lžička. citrónová kůra.
Vařte žebra po dobu 10-15 minut a ponořte do marinády po dobu 10 hodin. Čas marinování můžete zkrátit na 2-3 hodiny.
Smažte žebra na programu FRIING po dobu 15 minut. Přidejte 1 šálek vody a duste na programu STEWING po dobu 20 minut.
Naše jídlo je připraveno!
A teď omáčka.
Smíchejte 80 g hnědého cukru se 125 ml jablečného džusu, 65 g kečupu, 1/4 lžičky. hřebíček. 1/4 lžičky. muškátový oříšek a 1 1/2 lžičky. l. škrob, přivedeme k varu - a omáčka je hotová!

Chuť k jídlu!

3. Je normální, když se při psaní tlak nevytváří progresivně, ale například pomocí „skoků“ dosáhl 50, pak 30, pak 40 a 50. Připadá mi to divné.

U mnoha modelů tlakových hrnců neexistuje žádná tlaková stupnice a nemůžete vědět, jaký tlak je v tuto chvíli uvnitř! A také se mění, má své vlastní rozptylové rámy! Máte absolutně správný algoritmus práce. Tlak dosáhne 50 kPa, topný článek se vypne, tlak drží, poté klesá, čidlo detekuje pokles (40-30 kPa), topení se zapne, tlak opět dosáhne 50 kPa. V našem modelu na stupnici tlaku můžete sledovat, jak proces probíhá. Jsi v pořádku!

[Dušené medové koláče.]

Dušené medové koláče.

Stránka má tento skvělý recept na Manochku - Sanadora pro dvojitý kotel.
Tuto myšlenku jsem několikrát replikoval ve svém parníku, ale nyní jsem testoval svůj tlakový hrnec s tímto receptem. A to jsem dostal.



Tak vypadají perníčky v misce tlakového hrnce.



Velmi chutné!


Nejprve smíchejte vejce, 50 g másla. 1 polévková lžíce. l medu a 100 g cukru - vložte do vodní lázně a za míchání připravte homogenní hmotu.
Přidejte tam 1/2 lžičky. soda, promíchejte a odstavte z ohně. Poté dejte mouku (230 g), vlašské ořechy (60 g) a důkladně promíchejte. Nejdůležitější věcí je koření: zázvor, skořice, hřebíček, muškátový oříšek, můžete si dát trochu koňaku (brandy).

Mokrými rukama vyřezáváme míčky. Mám jich 10.
Nalijte 1 m vody, postavte stojan a položte na něj perník.
Zapneme parní program a vaříme 15 minut.
Udělal jsem to ve dvou průchodech, aby se perník nelepil.
Ochraňte perníčky na roštu a zakryjte glazurou, ozdobte kokosovými vločkami, ořechy.

Užijte si čaj!

Dívky, možná ne tak docela na toto téma, ale zeptám se: má někdo zkušenosti s porovnáním tohoto modelu se značkou 502? Chápu, že první je tlakový hrnec a druhý je multivark, ale zajímalo by mě, jestli manuální režim v 6051 nahradí funkce multivarku? Je to jen to, že například polévky se mi líbily víc v multivarkě (byl tam redmond70), ale o měsíc později mi na nich tyto polévky začaly utíkat a musel jsem je odevzdat, teď se bojím vůbec multivarkeru vzít (v tlakovém hrnci mi nic neuteká, ale při nízkém množství není dost vaření teploty jako v karikatuře) Můžete mi říct co? A teď pracuji s výběrem mezi značkou 6051 a značkou 502!

Můžeš mi říct? A teď pracuji s výběrem mezi značkou 6051 a značkou 502!

Řeknu vám) Vezměte si obojí. Opravdu. Jsou úplně jiní.
Vařím polévky v 502, mám to raději. Ale to může být proto, že jsem si ještě na St.

502. vaří první, 6051 připravuje druhou.

Ahoj! Mám zájem o takovou otázku, jak to chápu, aby se vařila polévka v SV, všechny produkty jsou načteny současně. Znepokojuje mě otázka, jak má maso čas vařit (i když je chlazené) a zároveň nevařit zelí a brambory a mrkev v bramborové kaši?

[Dušené medové koláče.]

Dušené medové koláče.

Stránka má tento skvělý recept na Manochku - Sanadora pro dvojitý kotel.
Tuto myšlenku jsem několikrát replikoval ve svém parníku, ale nyní jsem testoval svůj tlakový hrnec s tímto receptem. a to jsem dostal.



Tak vypadají perníčky v misce tlakového hrnce.



Velmi chutné!


Nejprve smíchejte vejce, 50 g másla. 1 polévková lžíce. l medu a 100 g cukru - vložte do vodní lázně a za míchání připravte homogenní hmotu.
Přidejte tam 1/2 lžičky. soda, promíchejte a odstavte z ohně. Poté vložte mouku, ořechy a důkladně promíchejte. Mokrými rukama vyřezáváme míčky. Mám jich 10.
Nalijte 1 m vody, postavte stojan a položte na něj perník.
Zapneme parní program a vaříme 15 minut.
Udělal jsem to ve dvou průchodech, aby se perník nelepil.
Ochraňte perníčky na roštu a zakryjte glazurou, ozdobte kokosovými vločkami, ořechy.

Užijte si čaj!

přístavjaký perník !!! Vzal jsem to do svého kuchařského notebooku, zkusím to nějak v mém 6050

[Přístav!]

Přístav! Nemám slov!!!
Musíte hádat, perník v tlakovém hrnci!
Naše chytrá holka!

Děkuji - velmi pěkné Vichko! Všichni jste mě tedy svými pracemi inspirovali!
Udělejte takové zázraky v tlakovém hrnci!

přístavjaký perník !!! Vzal jsem to do svého kuchařského notebooku, zkusím to nějak v mém 6050

Toto je Manechka - Sonadora díky její recept! Zkuste to pro své zdraví!
Dnes moje matka zpočátku nevěřila, že je to moje práce. Hodnocení jsem hodnotil 5+ a objednal jsem si další.
11 kusů nestačilo ...
Dívky, nejdůležitější věc - do receptu jsem přidal koření. Bez nich není perník perníkem!

v tlakovém hrnci mi nic neunikne, ale při nízkých teplotách není dostatek vaření jako v karikatuře

V manuálním režimu v tlakovém hrnci 6051 můžete nastavit vlastní čas a teplotu od 25 do 130 stupňů v krocích po 5 stupních.

Ahoj! Mám zájem o takovou otázku, jak jsem pochopil, aby se vařila polévka v SV, všechny produkty jsou načteny současně. Znepokojuje mě otázka, jak má maso čas vařit (i když je chlazené) a zároveň nevařit zelí a brambory a mrkev v bramborové kaši?

Vařím polévky v tlakových hrncích podle následujícího algoritmu: nejdříve dám zmrazený měsíc / kost s bramborem na vysoký tlak na 15 minut, pak přidám všechno ostatní, nudle, zelí a cokoli jiného, ​​na co se polévky vaří. Jedinou výjimkou je hrachová polévka a polévka s perlovým ječmenem, s fazolemi také okamžitě usnu spolu s masem a bramborami.

Ahoj všichni! Nemám den bez problémů.

Dnes jsem vařil kuřecí játra. Lehce jsem to osmažil a dal na 5 minut na „dětskou výživu“ 70 kPa. Předem přidaná 1/2 více sklenice vody.

SV velmi rychle „zapečetil“ a začal získávat tlak, z čeho jsem byl velmi šťastný. Tlak stoupal na 50 kPa a poté klesla pára z parního ventilu (nikoli z plováku), tlak klesl na 30 kPa a zamrzl. Čekal jsem, čekal a rozhodl se, že uvnitř nezbylo dost tekutiny. Otevřel jsem to - voda byla plná. Zavřel jsem to, nastavil znovu „Dětská výživa“ 70 kPa a 3 min. Dále bez excesů.

Otázka: Co se stalo s parním ventilem, který se rozhodl uvolnit páru uprostřed programu? A měl jsem čekat, až tlak dosáhne maxima?

Vařím polévky v tlakových hrncích podle následujícího algoritmu: nejdříve dám zmrazený měsíc / kost s bramborem na vysoký tlak na 15 minut, pak přidám všechno ostatní, nudle, zelí a cokoli jiného, ​​s čím se polévky vaří. Jedinou výjimkou je hrachová polévka a polévka s perlovým ječmenem, s fazolemi také okamžitě usnu spolu s masem a bramborami.

A řekni mi například se zelím, kolik sázíš podruhé? A pak mám něco tak měkkého - nemohu se nijak přizpůsobit

[Masové kuličky s ořechy na zeleninovém polštáři.]

Masové kuličky s ořechy na zeleninovém polštáři.

Takto dnes dopadla naše večeře.

[Kuřecí vývar s nudlemi a vejcem]

Dnes jsme měli na oběd polévku podle tohoto receptu

Kuřecí vývar s nudlemi a vejcem



Vývar: 400 gr. zmrazené kuřecí části + mrkev + cibule + sůl, bobkový list + 2 litry studené vody zpod filtru. Tlak v režimu SUP 40 kPa čas 15 minut... Odvzdušněte tlak. Vyndal jsem kousky kuřete a zeleniny (mrkev jsem nevyhodil), vývar přeceďte.

Polévka: 3 brambory + hrst vermicelli z pavučiny (malé hvězdičky vypadají nejkrásněji) + kuřecí maso (vyjmuto z kosti) + 1 litr vývaru, přidat trochu soli. Tlak v režimu SUP 40 kPa čas 10 minut... Do hotové polévky jsem dal vařenou mrkev nakrájenou na kroužky a vejce nakrájená na segmenty, čerstvé bylinky.



Dobrou chuť!

Ahoj!
Přečetl jsem VŠECHNY stránky tohoto tématu.
Velmi mě zajímala otázka, která se zde zeptala vícekrát, o tom, že Br6051 umí vařit pouze v režimu CB, ale jako obyčejný MB to neumí. Takže sedím a přemýšlím (ve škole jsem vždy miloval fyziku), proč nemůže?

Co může MV udělat:
1. Přeneste obsah na 100 stupňů
2. Po určitou dobu udržujte 100 stupňů
3. Odvzdušněte přetlak v procesu
4. Během vaření neblokujte víko.

Co je to, co náš MSV není schopen udělat? Pojďme v pořádku: vytočit stovku je snadné (naštěstí existuje manuální režim), údržba není o nic obtížnější než ta první.
Zvládáme první dva body !!!
Nyní obtížnější: třetí bod. To, co vám brání v odvzdušnění přetlaku, je samozřejmě ventil. To je ten, který se snadno uvolní. Natočeno !!! Chytáte směr myšlení?
Teoreticky se třetí bod nezdá nepřekonatelný.
Nejtěžší bod je čtvrtý. Teoretický výzkum (který s vámi nyní provádíme) není vůbec řešitelný. Vyžaduje to praxi. Teď mi není k dispozici. Jsem v práci. Zdá se však, že zablokování přímo souvisí s tlakem ...

Výsledek odrazů je následující: pokud odstraníte ventil (nebo jej zafixujete v otevřené poloze), nastavíte teplotu na 100 stupňů v manuálním režimu, pak (teoreticky) dostaneme analog MV.

PS: Seznámil jsem se s takovou technikou s Br6051 před několika dny, osobně jsem s MV vůbec nekomunikoval. Žádám tedy odborníky, aby analyzovali mé myšlenky a poukázali na slabá / nerealizovatelná místa.

[Dusshes]

Dusshes, ve vašich myšlenkách nejsou žádná nerealizovatelná místa. Všichni píšete správně. Zdá se, že protože jste muž a vaše znalosti fyziky jsou o něco hlubší než znalosti průměrné ženy, chápete procesy uvnitř hrnce jasněji. Pro režim více sporáků bude stačit 95 stupňů. Na 100 může blokovat víko, pokud je tam samozřejmě ventil.

Druhý den jsem zde „dosáhl“ práce tlakového hrnce jako multivaru, jen jsem zapomněl nasadit prsten. Ale při teplotě 120 * C (fungoval režim HASENÍ) se ovládací deska přehřála, po otevření víka se pod dekorativní panel dostala kondenzace a tlakový hrnec se vypnul. Neopakujte tedy mou chybu: „PŘED ZAČNUTÍM TLAKOVÉHO VAŘENÍ VŽDY NOSTTE SVÝ KROUŽEK!“

Obecně platí, že model 6051 odvádí vynikající práci s deklarovanými funkcemi tlakového hrnce s multivarkami!

Pro režim více sporáků bude stačit 95 stupňů.

Jak jsem pochopil z toho, co jsem četl, ne každý je spokojený s 95 stupni (koneckonců to není plný var).

Klady, troufne si někdo (testovat, testovat) vařit bez ventilu na 100 g / C polévku, nebo lépe boršč, s prezentací produktů podle receptu MB? A dejte nám vědět, jestli polévka chutná jako na CF.Právě na chutě polévek má většina testerů nároky spojené s vysokým tlakem ...

Pros, odváží se někdo (otestovat, otestovat) vařit bez ventilu na 100 g / C polévku nebo lepší boršč s prezentací produktů podle receptu MB? A dejte nám vědět, jestli polévka chutná jako na CF. Právě na chutě polévek má většina testerů nároky spojené s vysokým tlakem ...

Možná někdo samozřejmě využije šanci. Ale při 100 * C (tlak 20 kPa) bude silně vřít a bez ventilu si myslím, že kapalina půjde „přes okraj“. Ale to je opět moje spekulace.

Model 6051 má zázračný MANUÁLNÍ režim. Elena Bo vyvinula skvělý algoritmus pro vaření „polévky jako v pomalém sporáku“

Ruční režim umožňuje nastavit požadovanou teplotu sami (je-li to požadováno, ve třech krocích). Například jsem připravoval polévku. Mým úkolem bylo dosáhnout chuti jako v multivarku, což znamená, že musím vařit dlouho a při nízkých teplotách. První stupeň jsem nastavil na 105 stupňů po dobu 30 minut. Během této doby bude mít polévka čas na vaření. Druhá fáze byla nastavena na 100 stupňů po dobu 30 minut. - polévka bude mít čas na vaření. A třetí stupeň je 95 stupňů po dobu 1 hodiny, aby se polévka trochu unavila. Během této doby je nasycen vůní. To vše se nastaví bezprostředně před zahájením vaření a vy již nepřijdete před signálem připravenosti.

Svým vlastním jménem dodám, že ve třetí fázi, při 95 ° C, tlak po chvíli poklesne a bude možné otevřít víko a nahlásit vermicelli, bylinky nebo kohokoli jiného. Současně bude vše čisté, vše bude vařit stoprocentně, to znamená, že bude mít dobrou teplotní úpravu (kdo se bojí nevařivých polévek) a produkty se stanou dobrými přáteli, nasyceny vůněmi a chutnají při nižší teplotě než v režimu tlakové polévky.

I když si počkáme na odvážné.

Vaříte polévku 2 hodiny? To je hodně i pro MV, nemluvě o SV. Na stejném místě se vše rozpadne do koše. Nemyslím tím vzhled, ale strukturu produktů.
Ne, 2 hodiny jsou hodně, a co je nejdůležitější, není jasné, proč vaření polévky trvá tak dlouho.

Vaříte polévku 2 hodiny? To je hodně i pro MV, nemluvě o SV. Na stejném místě se vše rozpadne do koše. Nemyslím tím vzhled, ale strukturu produktů.
Ne, 2 hodiny jsou hodně, a co je nejdůležitější, není jasné, proč vaření polévky trvá tak dlouho.

také si myslím
Polévku jsem vařil v režimu „polévka“ po dobu 25 minut + 14 minut zvýšení tlaku + čas pro uvolnění tlaku při zahřátí = 39 minut.
Docela dobré pro vývar a vývar a kuřecí maso a další bohatství polévky.
Od této doby bude tato „saturace“ nadbytečná

Vaříte polévku 2 hodiny? To je hodně i pro MV, nemluvě o SV. Na stejném místě se vše rozpadne do koše. Nemyslím tím vzhled, ale strukturu produktů.
Ne, 2 hodiny jsou hodně, a co je nejdůležitější, není jasné, proč vaření polévky trvá tak dlouho.

Polévka se vaří 30 minut, ve skutečnosti na 100 stupňů a 1 hodinu na 95 ° C (bez varu). V koši se nic nevaří, ale získá se velmi bohatá chuť. V pomalých sporácích trvá vaření ještě déle, ale nikdo není pobouřen.
Polévku lze také vařit ve vysokorychlostním režimu (mnoho lidí ji opravdu má rád). Ručně vyráběná polévka jako alternativa k brzké polévce pro ty, kteří milují multivarky.

Také vařím první chody v režimu POLÉVKA maximálně na 20 minut + nastavuji + uvolňuji tlak (když ho ručně uvolním). A mám rád jak chuť, tak barvu. Ale tady je kdo zásadně nízkoteplotní vaření. To už jsou jejich vlastní švábi.

... a bez ventilu si myslím, že kapalina půjde "přes okraj". Ale to je opět moje spekulace.

Jo, tady jsou slabiny mé teorie.
Zajímalo by mě, proč (z fyzického hlediska) tekutina v MV neuteká přes okraj? I tam musí být uvolněn tlak ...
Tato nuance je zřejmě hlavním rozdílem mezi MV a SV. SV se nebojí, že něco uteče, dalo tlak a vše je v pořádku. Ale MV zjevně ví, jak velmi nenápadně sledovat proces varu a udržovat teplotu „na pokraji“ unikající kapaliny. Nenapadá mě žádné jiné vysvětlení ...
A pokud ano, pak nedosáhneme přesného analogu MV

Přál bych si, aby zástupci hovořili o tomto tématu.Vědí přesně, jak IT funguje.

V pomalém sporáku v zásadě nedochází k varu, jak to chápu. Toto je jiný způsob vaření.
(pro mě, abych byl upřímný, je to stále úplně nepochopitelné))))

Ale v jedné věci máte pravdu, každý vaří tak, jak má rád a jak je zvyklý, každý má jiné vkusové preference.

Nemám ráda jídla na dlouhé vaření a nejen polévky. o čem jsem psal. Pro mě je nejjasnější chutí polévky právě vařená polévka. Boršč a zelná polévka se nepočítají.

Možná někdo využije šanci

Vložil jsem 1,5 litru studené vody do MANUÁLU na 100 * C na 30 minut. Ventil není nainstalován. Pojďme se podívat, co se stane. 16:03 - START.

Z bezpečnostních důvodů nalil trochu vody (ne do očních bulvy). Dítě mě může rozptýlit, a pokud se všechno vrhne přes vrchol, bude velmi špatné. Proto alespoň uvidím, jak to bude vařit bez ventilu: silný nebo ne silný.