Domácí pekárna Superior BM 1309

Koupil jsem si v Kauflandu pekárnu Superior BM 1309. Koupil jsem ji za 30 eur.

Otázka.
Který režim odpovídá režimu žitného chleba? „Roggenbrot“ není uveden, i když existuje 12 režimů.
Pokud je to možné, popište režim „žitný chléb“, kolik času strávíte, upravím to ručně.

Kdo má zkušenosti s tímto modelem?

Pokud je to možné, napište v pořadí názvy a časy programů.
Existují určité předpoklady ... ale zatím o tom pochybuji.

1. Normální: Kneten, gehen lassen und backen von normalem Brot. Je nach Geschmack können Zutaten hinzugegeben werden.
2. Weizen: Kneten, gehen lassen und backen von Vollkornbrot. Hier ist die Vorheizzeit laenger, damit das Korn im Wasser quellen und aufgehen kann. Es wird empfohlen, unter diesem Programm die Funktion "Zeitschaltuhr" nicht zu verwenden, da dies zu schlechten Backergebnissen führen kann.
3. Französisch: Kneten, gehen lassen und backen mit längerer Aufgehzeit. Das Brot erhält eine knusprige Kruste und leichte Konsistenz.
4. Schnell: Kneten, gehen lassen und backen von Brot mit Natron oder Backpulver. Das so gebackene Brot ist meist kleiner und von fester Konsistenz.
5. Süß: Kneten, gehen lassen und backen von süßem Brot. Zum Backen von knusprigem und süßem Brot.
6. Kuchen: Kneten, gehen lassen und backen mit Natron oder Backpulver.
7. Marmelade: Einkochen von Marmeladen.
8. Teig: Kneten und gehen lassen, ohne Backen. Den Teig entnehmen und zu Brotlaiben, Pizza, Dampfnudeln atd. pro muže.
9. Ultra schnell: Kneten, gehen lassen und backen von ca. 700 g Brot v kürzester Zeit. Das so gebackene Brot ist meistens kleiner und gröber als das mit dem Program "Schnell" hergestellte.
10. Backen: nur Backen, ohne Kneten und Aufgehen. Kann auch zur Verkürzung der Backzeit bei bestimmten Einstellungen gewählt werden.
11. Dezert: Kneten, gehen lassen und backen von Dessert.
12. Individuell: Die Zeiten für Kneten, gehen lassen, backen und warm halten können schrittweise individuell eingestellt werden. Der Zeitrahmen ist für jedes Programm wie folgt:
Kneten 1: 6-14 min.
Gehen 1:20 - 60 min.
Kneten 2: 5-20 min.
Gehen 2: 5 - 120 min.
Gehen 3: 0 - 120 min.
Backen: 0-80 min.
Teplá halten: 0-60 min.

Farbe
Mit dieser Taste lässt sich die Farbe der Kruste einstellen: Hell, Mittel oder Dunkel. Auswahl durch Drücken der Taste treffen.

Laib
Mit dieser Taste lässt sich die Brotmenge (900 g / 700 g) auswählen. Die Programmdauer kann je nach eingestellter Brotmenge variieren.

Zeit
Wenn das Gerät nicht sofort starten soll, kann mit diesen Tasten eine Zeitschaltuhrfunktion eingestellt werden. Das Gerät startet dann nach Ablauf der eingestellten Countdownzeit. Geben Sie zuerst das gewünschte Program ein.

Geben Sie dann mittels der Taste ZEIT die gewünschte Countdownzeit ein. Berücksichtigen Sie dabei die Backdauer des Programmes. Nach Ablauf der über die Zeitschaltuhr festgelegten Zeit ist das Brot servierbereit. Mit den Taste ZEIT wird die Zeit der Zeitschaltuhr in 10-Minuten-Schritten verändert. Maximal einstellbar sind maximal 13 Stunden.
Beispiel: Es ist 20:30 Uhr. Sie möchten das Brot morgens um 07:00 Uhr essen, das heißt v 10 1/2 Stunden. Menü, Farbe, Brotmenge auswählen und dann mit der Taste Zeit die Zeitschaltuhr auf 10:30 setzen. Dies wird im Display angezeigt. Zum Aktivieren des Zeitschaltuhrprogramms die Taste START / STOP drücken. Der Doppelpunkt im Display blinkt, und die verbleibende Zeit wird fortwährend angezeigt. Das Brot je um 07:00 Uhr fertig. Wenn Sie das Brot nicht sofort herausnehmen wollen, startet die Warmhaltezeit von 1 Stunde.
Poznámka: Zum Backen mit Zeitschaltuhr keine leicht verderblichen Zutaten wie Eier, Frischmilch, Früchte, Zwiebeln usw. verwenden.

1 - Hlavní
2-pravděpodobně bílý chléb, ale možná Prog. vyhřívané ....
3-francouzský
4-rychlý
5 a 6 - objasníme
7-Marmeláda bez přemýšlení, že je v Africe ...
8-kynuté těsto, kynuté, bez pečení
9-ultrarychlý - mám 58 minut
10-pečené zboží
11-Dezert - kdo to je?
12-je to pro vás opravdu naprogramováno? Zřejmě ano! Můžete si vytvořit svůj vlastní program!
Pokusím se objasnit 2.5 a 6, ale zítra snad jeden z nich bude vyhovovat žitnému chlebu.
Ano, skoro jsem zapomněl: GRATULUJEME k nákupu HP !!!

Myslel jsem, že umíš německy. Promiňte. Překládám hlavní věc.

1. Normální
2. Pšenice: uhněteme, naklepeme a upečeme celozrnný chléb.
Doba předehřátí byla prodloužena, aby se zrna mohla rozptýlit.
3. Francouzština, prodloužená doba kontroly.
4. Rychle.
5. Sladké. K pečení křupavého a sladkého chleba.
6. Koláč, pečeme se sodou.
7. Vaření jam (Není marmeláda! Turci a Němci marmeládu neznají, je k dispozici pouze v ruských obchodech.)
8. Pouze těsto, žádné pečení.
9. Superrychlá.
10. Pouze pečivo.
11. Hnětení, kynutí a pečení dezertů (například pudink, jak ho chápu).
12. Individuální nastavení.

Barva.
...

Bochník.
Volba velikosti bochníku.

Čas.
...
P. S. Děkuji za vaše gratulace! Čekal jsem, až cena klesne alespoň jednou za dva po dobu několika měsíců. Počkejte!
P. P. S.
Odtáhli jsme se od tématu. Otázka byla jiná. Jaké jsou parametry režimu žitného chleba?

1. Normální: za stálého míchání pusťte a ugrilujte normální chléb. Podle chuti lze přidávat potraviny. 2 pšenice: za stálého míchání pusťte a pečte z celozrnného chleba. Zde je doba předehřívání delší, takže moucha může proniknout do vody a vynořit se. V tomto programu se nedoporučuje používat funkci „hodiny zapnutí / vypnutí“, protože by to mohlo vést ke špatným výsledkům na tvářích. 3. Francouzština: za stálého míchání pusťte a restujte s delším Aufgehzeit. Chléb získá křupavou kůrku a lehkou strukturu. 4. Rychle: za stálého míchání pusťte a grilujte z chleba se sodou nebo chemickým kultivátorem. Takto upečený chléb je ve většině případů menší a pevné konzistence. 5. Sladké: promíchejte, pusťte a upečte si sladký chléb. K pečení křupavého a sladkého chleba. 6 koláčů: promíchejte, nechte jít a grilujte s jedlou sodou nebo chemickým kváskem. 7. Uvíznutí: Uvíznuté odpařte. 8 těsta: plíseň a pusť, žádné pečení.Těsto je vytaženo a tvarováno na bochníky, pizzu, nudle atd. 9 ultrarychlých: promíchejte, pusťte a smažte z asi 700 g chleba v žádném okamžiku. Takový upečený chléb je většinou menší a drsnější než u programu „Rychle vyrobeno“. 10 nádrží: pouze pečivo, bez míchání nebo šplhání. Lze zvolit také zkrácením doby nádrže při určitých nastaveních. 11 dezert: 11. Dezert: míchání, umožnění chůze a pečení z Dezert 12. Jednotlivec: časy míchání, ponechání, smažení a udržování polohy se nastavují postupně individuálně Časový rámec je pro každý program následující: míchání 1: 6-14 minut chůze 1: 20 - 60 minut míchání 2 : 5-20 minut chůze 2: 5 - 120 minut chůze 3: 0 - 120 minut nádrže: 0-80 min Počet tepla: 0-60 min Barva Pomocí tohoto tlačítka lze nastavit barvu kůry: Světlá, střední nebo Volba stisknutím tlačítka je splněna Bochník S touto klávesou lze zvolit hmotnost chleba (900 g / 700 g). Doba programu se může lišit v závislosti na nastavené hmotnosti chleba. Těmito klávesami lze nastavit hodiny s vypínačem. Zařízení se poté spustí po uplynutí nastaveného časování. Nejprve zadejte požadovaný program. Poté použijte klávesu TIME k zadání požadovaného načasování. Vezměte v úvahu dobu trvání programové nádrže. Po vypršení platnosti přiložených hodin s časovým spínačem je chléb servierbereit. Pomocí tlačítka TIME se čas hodin s přepínačem mění v krocích po 10 minutách. Maximálně 13 hodin je maximálně nastavitelných. Příklad: 20:30 Chtěli by jíst chléb ráno v 7:00, což znamená 10 1/2 hodiny. Vyberte nabídku, barvu, hmotnost chleba a poté nastavte hodiny pomocí tlačítka s přepínačem v 10:30. To je indikováno na displeji. Chcete-li aktivovat program sledování pomocí přepínače, stiskněte tlačítko START / STOP. Dvojtečka na displeji se třpytí a zbývající čas je průběžně hlášen. Chléb je připraven v 7:00. Pokud nechcete chléb hned vyjmout, začíná teplá nečinná 1 hodina. Poznámka: K pečení s hodinami s vypínačem nepoužívejte žádné mírně škodlivé produkty, jako jsou vejce, čerstvé mléko, ovoce, cibule atd.

Můžete zkusit žito na celé zrno, to se mi podaří, ale někdy hněte v režimu "těsto", pak zapnu celé zrno. Ale pokud můžete programovat ........

Viz příspěvek výše. Změnil to.
Můžete programovat. A stane se, že je to nemožné?
Kupoval jsem téměř slepě, od prvního HP v mém životě, a pro mě byla důležitější cena, tedy až 30 eur.

Mám Aljašku VM2600. Kupováno také naslepo za 55 USD. E.
Pokyn zní „čistě se smát“, všechno peču z webu a raduji se jako malý. Je to ale plně automatické bez programování.
Obvyklé darnitské hřiště na hlavním, klasické žito - na celé zrno.

Dík!

Recept a načasování laskavě poskytl FILIN:

X lob "Village"

- pro bochník 1000 g -
• voda - 405 ml

• sůl - 2 čajové lžičky

• cukr - 1 polévková lžíce

• pšeničná mouka - 560 g

• žitná mouka - 130 g

• suché droždí typu „Saf-moment“ - 2 čajové lžičky

Lžíce - Standardní odměrky dodávané se všemi modely pekáren
Režim - "francouzský chléb", pokud je to požadováno, po signálu (pro mě - po 17 minutách od začátku procesu) můžete přidat ořechy, kopr atd. Atd.

Načasování:

1. dávka - 5 minut; odpočinek - 5 minut; 2. dávka - 12 minut; 1. vzestup - 1 hodina 05 minut; 3. dávka - 2 minuty; 2. vzestup - 60 minut; pečení - 1 hodina 10 minut.

Přeji ti úspěch!