Multifunkční tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD1 Eco

Řekl to, chutné, ale pocit z toho. že polévka dlouho vařila, což potvrdilo můj strach z tohoto skóre.

Takže naopak, v uzavřeném prostoru pod tlakem by polévka neměla vřít, proto se ukazuje transparentnější a nevyváženější.

Jaké báječné. Kde mohu získat česnekový olej?

Byl jsem to já, kdo smíchal jemně nastrouhaný česnek a máslo, vzal 5 stroužků česneku na 50 gramů másla

Pozdrav bavičům! mohu tě vidět?
Vlastníkem Shteby jsem od října 2013, toto fórum čtu od listopadu ... takže jsem se rozhodl zaregistrovat
Nepřišel jsem s prázdnými rukama, na tomto nádherném fóru jsem našel recept, který jsem chtěl zopakovat. Opakoval jsem to samozřejmě v Shtebochce
V Shtebochce dopadla Rumová žena „Zimní palác“ skvěle https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4499.0 ... Moje parametry byly následující: po hnětení těsta (pomocí mixéru) jsem ho vložil do nepřilnavé misky, vložil do multivarku, zapnul ohřev na 30 stupňů po dobu 1 hodiny 10 minut (čas byl odvozen experimentálně). Pak smažte 30 minut. Horní část byla v troubě zhnědlá, bál jsem se ji převrátit. Chlazené, vyjmuté z mísy, namočené v polovině sirupu a posypané práškovým cukrem. Ano, do receptu jsem přidal asi půl sklenice rozinek. Je to báječné! Jen trochu spadla střecha, ale nemohla se dočkat rychlého kousnutí!

[Lenny]

Lenny„Leno, aby jídlo nezapáchalo jako předchozí jídlo, musíš mít druhý silikonový prsten.
Jedna věc je pro polévky a masové pokrmy a druhá pro kastrolky, koláče, jogurty, cereálie.
A také víko úplně umyju vílou a na noc ho otočím na rukojeti a položím na rychlý oblouk. A víko je odvětráváno.

Pokud mluvíme o polévkách, pak jsem obecně přestal vařit vývary samostatně, že v MV nebo v Shtebě není žádná pěna, dobře, nebo to nevidím! V hrnci, ale je plný, když vaříme na sporáku - ale tato technika není. A polévky jsou opravdu bohaté a velmi chutné!

Ach, úplně jsem zapomněl! Mám takřka naléhavý problém. Zkusil někdo, občan Stebianie, vařit pudink v Stebe? Jak tomu rozumím. co vařit s otevřeným víkem, můžete použít pouze režim pečení?

Nyní, pokud překročíte Shtebochku s s tímto míchadlem a víkem... Obecně se stále častěji objevuje myšlenka, že by bylo hezké mít druhý multivark. Je velmi blízký univerzálnímu.

[Lenny]

Lenny„Leno, aby jídlo nezapáchalo jako předchozí jídlo, musíš mít druhý silikonový prsten.

A také víko úplně umyju vílou a na noc ho otočím na rukojeti a položím na rychlý oblouk. A víko je odvětráváno.

Ne, neexistuje žádný druhý prsten A víko vždy spí vzhůru nohama.
No, víly, ten vůni pravděpodobně sám odrovná
Mášo, vypadá to, že podle pokynů neperte víko, jen ho otřete vlhkým hadříkem?

[Lenny]

Lenny,

Mášo, vypadá to, že podle pokynů neperte víko, jen ho otřete vlhkým hadříkem?

Prádlo, můžete bezpečně umýt. Hlavní věc je, že z ní potom vytéká voda.

Dívky, a pokud potřebujete hasicí režim, co můžete nahradit Štebovským? režim maso?

Položte například na polévku (maso) na 1-2 minuty a přepněte na teplotu 88 stupňů a zvolte čas - to je dušení.

Kuřecí prsa pomocí technologie suvid, 4 hodiny při 65 stupních. Teplota se pravidelně pohybovala od 64 do 68 stupňů.
Výsledek je dobrý, neobvykle šťavnatý. Ale příště budu potřebovat více koření, které budou ostřejší, bylo to pro mě příliš nevýrazné.
Budu opakovat, líbilo se mi to. Manžel přišel na večeři a vydal zvláštní zvuky, něco mezi sténáním a duněním
Ale velmi miluje prsa.
Na prsa ve fritéze jsem připravil brambory nakrájené na Moulinex, na které byl salát z daikinské ředkvičky.

Kdo je dnes bez oběda? Zvu vás ochutnat kuřecí polévku s knedlíky. Vařil jsem ve dvou fázích. Nejprve jsem osmažil cibuli, vložil domácí kuře a zalil ji vodou. Režim polévky 20 minut. Po otevření jsem přidal brambory a knedlíky, kopr a lavrushku a dalších 10 minut. Chutná velmi odlišně od vařeného na sporáku.

Dnes jsem byl znovu přesvědčen - jak nenahraditelná je moje Shteba. 40 minut před příjezdem dítěte ze školy jsem si uvědomil, že mám nejen oběd, ale dokonce i představu oběda. Skoro jsem zpanikařil, když jsem si uvědomil, že super zaneprázdněný student bude mít jen 15 minut na svačinu a běh na hodiny navíc.
Byly tam pouze rozmrazené kuřecí prsa. Smažil jsem to v Shteba, přidal všechnu zeleninu, která byla v lednici, přidal bulgur, nastavil režim Kaše na 10 minut. A - Shteba a já jsme to zvládli!
Je jasné, že je to velmi jednoduché, ale chutné).

Horké sendviče v Sábě



Zde je recept na sendviče https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=353733.new#new

Řekněte mi, prosím, kolik stál personál ozonu před zvýšením ceny?
nyní se slevou 5990 (údajně bez slevy - 7487)

Dívky, ale bylo normální, že když jsem dal jogurt, teplota byla nastavena na 37 g, ale hodně se to změnilo. Zpočátku to, jak program začal, ukazovalo až 82–93 ... pak nevím, šel jsem spát. A dnes jsem dal 88 na „malátnost“ a teplota šla sem a tam jinak ... a 100 s ocasem bylo a 90 s ocasem a všechno je jiné

Nevím, jak na jiných programech, ale na malátnosti, ano, skáče to +/- 10 stupňů.
S jogurtovými kefíry je to jednodušší, aby se Stebsik nepohnul 8 hodin, nezahřál mléko na požadovanou teplotu, nekvasil, přikryl víkem (jen položil na vrchol) a zapomněl. Po stanoveném čase získáte vynikající jogurt, kefír, fermentované pečené mléko, tvaroh. Takhle dělám všechno mléko.

Dívky, ale bylo normální, že když jsem dal jogurt, teplota byla nastavena na 37 g, ale hodně se to změnilo. Zpočátku to, jak program začal, ukazovalo až 82–93 ... pak nevím, šel jsem spát. A dnes jsem dal 88 na „malátnost“ a teplota šla sem a tam jinak ... a 100 s ocasem bylo a 90 s ocasem a všechno je jiné

Ol, tento senzor ohřívá obsah mísy. Takže je to v pořádku.

No, já nevím, po vývarech mám v módě hrnec pěny. V každém případě jsou všechny stěny pokryty ještě silnější vrstvou.

Dívky a chlapci, můj manžel a já jsme si všimli, že bez ohledu na to, v čem jsem vývar vařil: v Shtebě, v hrnci na sporáku, ve staré karikatuře Hotter, přítomnost a množství pěny závisí také na kvalitě masa. Takže vývar z domácích kuřat, maso z farmy atd. Se získává téměř bez pěny. To znamená, že prakticky vůbec neexistuje. Ale kuře nebo maso, pokud je z ashan, tada oh. Ale ve Shtebě nebyla žádná pěna, ale ocas byl z farmářského obchodu.

To znamená, že cena akce skončila na 00.00. Kdo to udělal, dobře

Jsem šokován! Včera ve 23:50 jsem objednal druhou Shtebu, rozhodl jsem se dát své sestře dárek za narození dvojčat! Opravdu jsem měl čas! Zvláštní poděkování Igorovi, ne-li za jeho varování, teď bych si kousal lokty!

Peču také v HP, když není absolutně čas!
A v Shtebě peču, možná to dopadne mnohem chutněji než v KhP. Ale také se moc nesnažím. Hodil jsem to také do Kenwoodu, hnětl těsto, vypnul a nechal to na důkaz. Vytáhl jsem to, zformoval a v Shteba pro kontrolu a to je vše))
A můžete těsto hnětet v HP)

Také jsem několikrát pečil chléb v Stebe, navzdory přítomnosti pekárny. Je pravda, že jsem těsto vyrobil v pekárně, takže jsem nenašel rozdíl v rychlosti vaření, ale chléb od Shteby je jiný. Není to lepší nebo horší než pekárna. Je prostě jiný! A vynikající!

Měl jsem rád chléb v Shteba, vynikající. A při pečení není nic obtížného. Ale v troubě je drobenka dobrá a kůra je tvrdá. Ale možná dělám něco špatně. A rozmanitost pečiva, včetně chleba, je velmi dobrá.

Ale není to pravda)) Kůra se neukáže jako dub))

Na jiném fóru jsme to testovali u všech - všichni uspěli stejným způsobem. ((Přidání másla situaci trochu zachránilo. No, někde jinde na kulinářském fóru je o tomto chlebu obrovské vlákno6 - každý také poznamenává, že kůra je chutná (i když horká), ale tvrdá. Proto se mi tento chléb6 v Shte6e tak líbil - kůra je tenká!)))

Včera v noci jsem zkusil vyrobit krůtí stehno pomocí technologie sous vide.
Jen namazané kořením (sůl, citronový pepř, paprika a provensálské bylinky). Po dobu 3 hodin v 65^o.
Ráno jsem to vytáhl. Ukázalo se to velmi chutné

Masinene, a ty jsi mluvil o kastrolu v režimu „kaše“ ... co dělat s ventilem a nastavit jej včas? Pamatuji si tlak 0,3. V jaké pánvi je lepší to udělat? a volba „pečení“ pro to není vhodná? oooo, zdá se, že jsem se ptal na všechno

Včera jsem udělal jogurt krása se ukázalo! Koupil jsem si džbány na jogurt na Eldorado (8ks-569r) a vydal se na cestu. Malý jedl a olízl si rty, přidal lžičku čerstvě nastrouhaných jahod s cukrem, kráska

[848]

848,

Masinene, a ty jsi mluvil o kastrolu v režimu „kaše“ ... co dělat s ventilem a nastavit jej včas? Pamatuji si tlak 0,3. V jaké pánvi je lepší to udělat? a volba „pečení“ pro to není vhodná? oooo, zdá se, že jsem se ptal na všechno

Teflonová mísa. Režim kaše 1 hodina 10 minut)
Ventil je otevřený, i když to nevadí)

[848]

848, naši průkopníci empiricky zjistili, že je lepší péct sladké nebo tučné těsto v kaši / 0,3 za čas od 1 hodiny 10-20 minut (já jsem dal jeden a půl) a těsto je jednodušší jako droždí - v režimu Fry od 25 minut. Další varianty podle vašich představ, převrácení a zhnědnutí střechy.

Dobrý večer všem) řekněte mi, bude Shteba vařit zmrazené maso? Mám králičí boky?

[mozarina]

mozarina, Arina, a proč ne) bude samozřejmě vařit. Stačí dát trochu více času a je to.

Dívky, řekněte mi 8 hodin v t = 32 nestačí na kefír? Někde narazily proporce teploty a času, teď nemohu najít

Holky! Stebik zemřel se mnou. Vařená polévka a všechno!
Renovace byla odložena na jaro. Objednal jsem si nový. Donesou to v sobotu.
Nemůžu bez něj žít. Na jaře nebude nic než DVA!

Co se mu stalo tak strašného? A proč až do jara?!

Nevím, co se mu stalo. Nezapne se, světla pásů nesvítí.
A až do jara, protože z různých důvodů s ním teď nemohu jít na služby.
Je to škoda, ale takové jsou okolnosti.

Dívky, řekněte mi 8 hodin v t = 32 nestačí na kefír? Někde narazily proporce teploty a času, teď nemohu najít

Někdo výše napsal, že „zahřívá“ kefír na 6-7 hodin a teplotu 37 stupňů.

Ninelle! Podle mého názoru je multicooker odvezen do servisního střediska.
Ve skutečnosti se mi současně se Stebikem pokazila také lednička.
Celková zábava ...

[Q ruky]

Kurnik z Q ruky... Výsledkem byl režim „Pečení“ 30 minut na jedné straně a 10 minut na straně druhé. Ti, kteří mají rádi méně smažené, by měli zkrátit čas.

[ElenkaM]

ElenkaM, Len, takže služba není daleko. V Maryinu. Slouží také Redmondovi. Cuomo se volá.
Vaše napájecí deska je stoprocentně vypnutá. A to je oprava po dobu 3 dnů. Řídil bych.

Mashun! Určitě vás vezmu, ale teď ne. Maryino je pro mě druhá strana města.
Kaše! Pokud máte souřadnice servisního střediska, pusťte mě prosím do PM. Umět
jdou do domu.

Jako mnoho lidí na tomto fóru jsem opakovaně pečil chléb bez hnětení. Nože jsou neporušené.
shl. Masha, plazím se ... je to škoda Napájení trouba se stala.

Dnes jsem upiekla takový chléb, začala včera, vyšlo to skvěle, kůrka je křupavá, všechno je perfektně krájeno, díky všem za recept.

A pro zajímavost si přečtete prvních 200 stránek tématu. Lidé tam často vůbec nerozumí, předají vybavení nebo předají jednoduše pochybování o práci. Je docela možné, že je v provozuschopném stavu a prsteny musely být vloženy dobře.To je vše.

Přečetl jsem obě témata: první část a druhou. Objednal jsem si to. Zítra půjdu vyzvednout. Doufám, že budu mít štěstí

Naše Shteba se brzy urazí, že když jsme ji plánovali chránit před škodlivými vlnami, úplně jsme na ni zapomněli. Pokusím se před ní alespoň trochu rehabilitovat.
Včera můj milovaný manžel bolel, že má hrdlo bolavé, a obecně nějaká malátnost, ošetřil hrtan hexorálem, zabalil se do šálu a obecně otrávený, nakonec požádal, aby mi „připravil červené víno“, jak se jeho jazyku říká svařené víno. Dobře, a varná deska začne fungovat za pár měsíců. Ale je tu Shteba! Nevím, jak v něm připravit svařené víno, tak jsem si vzal dva Lykhny šálky, lžíci se sklíčkem směsi koření na svařené víno a bez váhání to všechno nalil do mísy, zavřel víko, nechal otevřený ventil a nastavil režim ohřevu. A s pocitem úspěchu jsem šel do sprchy, přišel, otevřel víko a chtěl jsem to vypít sám ... byl tam takový funky zápach. Manžel to vypil a řekl, že nikdy nepil takové lahodné svařené víno, dokonce ho pro radost pojmenoval správně. Dnes jel jako okurka do práce.
Pravidla Shteba

Dívky mi řeknou, přečtěte si recenze a získejte informace personálu s časovačem a bez. Vysvětlete prosím tento bod!

Dívky mi řeknou, přečtěte si recenze a získejte informace personálu s časovačem a bez něj. Vysvětlete prosím tento bod!

Olesya, s časovačem se jedná o zpožděný start. A bez - bez odloženého startu)

s časovačem je to odložený start. A bez - bez opožděného startu

Mashenka, všiml jsem si, že tvoje Shteba na "prezentaci" v prvním tématu prostě neměla časovač, ale zjevně tě to vůbec nedeprimuje. A ještě jedna věc: po prohlédnutí fotografií v těchto dvou větvích jsem si všiml, že modely bez časovače mají nerezový napařovač a ty s časovačem jsou vyrobeny z hliníku. A ve skutečnosti otázka: opravdu potřebuje Stebe odložený start? Na tlakových hrncích bych si to stokrát rozmyslel, než bych je použil. Není nutné k pečení a smažení. Pomalý hrnec, myslím, že taky.
Když jsem hledal Shtebu do obchodu, doufal jsem, že najdu „bez hodinek“ (no, nemám rád nádobí a všechny druhy hliníkových doplňků), ale bohužel ...

[Biryusinka]

Biryusinka„V žádném ze svých multivarů nepoužívám časovač. Proto se zde necítím nedostatečně)
A bez časovače již Shteba není v prodeji. Nyní přicházejí pouze s časovačem)
A skutečnost, že parník je vyroben z hliníku, je v pořádku, možná je hliník potravinářský.

Podobně přijato A chtěl jsem jen dát odkaz na Alexův jogurt na vaření na topení.
A mám také otázku pro majitele Shteby s časovačem: používáte to často? A v jakých režimech?

Používám časovač po celou dobu a přítomnost zpoždění byla důležitým parametrem volby. Ráno jsem hodil všechno na polévku - oddech a zůstal na topení. Jsem v práci, děti si přijdou nalít polévku. Večer jsem hodil na noc na kaši všechno - zpoždění + ohřev, pak pár hodin - ráno horká dušená kaše bez spěchu. Stává se, že jsem během dne běžel z jedné práce, hodil vše na večeři na odklad a utekl do jiné práce, běžel a večeře čekala. Ale dvakrát jsem použil dvojitý kotel. Častěji používám stojan pro současné vaření 2 jídel nebo přílohu / maso, opět se zpožděním.

Také já jsem dal kaši na zpoždění.

Pořád používám odklad ve všech domácích spotřebičích.

Časovač používám pořád

Dívky a v jakých režimech? S tlakem? Toto bude můj třetí pomalý vařič a na prvních dvou také aktivně využívám tuto možnost, ale v tlakovém hrnci je to nějak alarmující, trochu alarmující (možná proto, že mi to zatím nepřinesli a nemám žádnou praxi). Prosím sdílej!

Dnes večer moje Shtebochka vyrobila zakysanou smetanu (smetana + laktát). Lahodné se ukázalo. Nastavil jsem to na 34 stupňů.