Linadoc
Citace: Biryusinka

Dívky, jaké režimy? S tlakem? Bude to můj třetí pomalý vařič a na prvních dvou aktivně používám i tuto možnost, ale v tlakovém hrnci je to nějak alarmující, trochu alarmující (možná proto, že mi to zatím nepřinesli a nemám žádnou praxi). Prosím sdílej!
V zásadě polévka, kaše, zelenina, maso - tedy v režimech s tlakem. Všechno je v pořádku, stačí zkontrolovat, zda je ventil zavřený.
Linadoc
Udělal jsem plněné dršťky v Shtebochce. Ukázalo se, že je velmi měkký a aromatický. Koupil jsem dršťky připravené v Ashanu, třikrát jsem je polil vroucí vodou a umyl ve studené vodě, namočil přes noc. 1/2 šálku ovesných vloček umytých a namočených přes stejnou noc. Ráno jsem ucpal jizvu a zašil ji. Mleté maso - ovesné vločky + 500 g mletého krocana + vejce + kousky 200 g vepřového masa + koření a sůl + sladká paprika a nastrouhaná dýně 100 g + 1 polévková lžíce. l. želatina. Do vaku se zipem, evakuovaného a do ocelové mísy. Zalil jsem to vroucí vodou a nechal jsem malátnost 85 * 8 hodin. Šla do práce. Přišla, vytáhla a dala balíček pod lis na balkoně. Rozkrojte to dnes na večeři.
Multifunkční tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD1 Eco
Možná si můžeš dát méně času, ale stejně jsem byl v práci.

Vlastně ... toto je recept. Ate, lahodný, ale pro mě příliš dlouhý. Maso, jakékoli - na kosti a bez, přesto rychlejší, chutnější, šťavnatější a funkčnější: marinované, jako obvykle, ho hodilo do ocelové mísy, smažené po dobu 3 minut z každé strany, přidáno 1/2 karikatury skleněné tekutiny (stejná marináda, omáčka, voda, kompot, majonéza, zakysaná smetana, zředěná rajčatová pasta ...) a program „Maso“ 0,7 20–40 minut v závislosti na hmotnosti. Je to možné a se zpožděním. Všechno ... Chutné, rychlé, jednoduché, co chcete ... Pokud bylo vytápěno, je to ještě lepší. Pak vyjel, ochladil se a ... krájení, večeře, oběd, snídaně. A na maličkosti se mi více líbí kaše, jsou tak ... mňam!
Mami
Parník jsem hned odložil stranou. Protože tam je velký dvojitý kotel, pokud opravdu vaříte, pak ho dostanu. Ona (oh, hrůza!) Obecně má plastové nádoby. Je pravda, že dna jsou z nerezové oceli. Ale stalo se to náhodou, nevybral jsem si to schválně.

Volba kovu pro parník se mi také zdá divná. Polovina světa vyrábí plasty a neparí se. Další částí je nerezová ocel. Není jasné, proč pro nás došlo k výjimce v podobě kontroverzního metalu. To však není otázka pro nás, ale pro výrobce.

Ale pokud si vyberu mezi lesklým roštem napařovače na jedné straně a sadou funkcí, jako je zpožděné spuštění nebo ohřev na různé teploty (počítám jako multi-kuchař!), Pak zvolím funkčnost.

Mimochodem, udělal jsem maso s rajčaty podle receptu Tanyulya, tentokrát vepřové karbonátové (byl tam alespoň kilogram za kus, nakrájený na porce). Tanya - opět velký salam pro recept. Tentokrát je to obecně vtipné, dal jsem panasku na vaření rýže a vedle ní se maso dusilo. Zatímco shteba nabírala / odcházela, vařila se rýže. Příloha i maso tedy byly hotové současně. Lahodné, něžné. Omáčka je zmrazená v chladničce.
Citace: Ninelle

Oh, pořád se zapomínám zeptat! Ví někdo, kde koupit knihu receptů Steba?!

Podívejte se na první část tématu, tam byl odkaz na knihu od výživové poradkyně Nurimanova (zapomněl jsem své příjmení ..). Mimochodem, Admin dal odkazy na dobrou knihu od Tovkuna „Vaření v tlakovém hrnci pro více sporáků“. Koupil jsem to s pánví a nelitoval jsem. Kniha stojí 79 rublů, velmi úspěšná kniha. Recepty jsou v přípravě celkem realistické a skutečné. Mimochodem, viděl jsem tuto knihu v jednom obchodě, kde prodávají multivark, spadl z ceny - 290 rublů ... Opět jsem byl rád, že jsem si poprvé přečetl fórum. Toto vydavatelství má další podobnou knihu „Lahodné a zdravé jídlo z tlakového hrnce s multivarkami“. Není to také špatné a levné.
Linadoc
Citace: Ninelle

Masinen, přirozeně teflon. nový a škrábanec je PŘED KOVEM a velikost, konečně působivé 3 mm !!!!!
jak je to vůbec možné? Dělám všechno kromě pečení v oceli. Je tu prostor a ztělesnění všech fantazií ... Možná si mohu koupit nový teflonový, za 690 rublů před měsícem jsem ho vzal v „domácích pomocnících“.
Bijou
Náhodou jsem zde objevil způsob, jak byste neměli znovu stisknout tlačítka. Jsem quitter nebo kde?

Pokud potřebujeme výrobky předsmažit a poté je uvařit pod tlakem 0,7, nastavíme program okamžitě na požadované parametry, obejdeme program Frying. Protože vybraný program (například maso) nespustí odpočítávání, dokud nedosáhne velmi vysoké teploty, a to neudělá, dokud není otevřená mísa a jídlo se aktivně neochladí a neodpařuje vlhkost. Proces smažení bude přesně stejný - možných maximálně 900 wattů.

To znamená, že včera jsem zapnul Maso / 0,7, nalil olej, když se zahřál, postupně jsem zasel 6 cibule, játra a brambory, osmažil jsem, potom jsem postříkal trochu vody na páru, zavřel víko a program začal, když se zvýšila teplota a tlak.
ElenkaM
Tady máš. Jsem zpět v řadách. Stebik dorazil.
Objednal jsem si to v internetovém obchodě za 4950. Nebral jsem si šálek, i když ho mají.
Doručení v Moskvě je zdarma. Přinášíme záruční list. Velmi příjemný a rychlý servis.
Pokud je někdo potřebuje, pracuje také v regionech, jsou posíláni přepravními společnostmi.
zhariks
Obecně jsem včera provedl experiment s masem.
Ukázalo se, že doma zůstal jen jeden kus hovězího masa o hmotnosti něco přes půl kila. Dobře, provedeme experiment „na myších“) Kus byl rozřezán na 3 přibližně stejné části (moje oko je tak-tak):
Multifunkční tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD1 Eco
Každý z kousků byl vložen do tlakového hrnce, hrnce a pomalého hrnce. Je pravda, že jsem všude nalil vodu různými způsoby, takže tam byly různé průměry hrnců. Experiment trval 4 hodiny.
Tlakový hrnec byl nastaven na maso 0,7 20 min. Po 20 minutách bylo maso samozřejmě hotové, ale stále dost tvrdé. Dal jsem to na dalších 20 minut - to se obzvlášť zlepšilo, dalších 20 minut. Také bez větších změn. Mimochodem, pokud po prvních 20 minutách byla teplota ~ 105 stupňů, pak po druhé a třetí 20 minutách z nějakého důvodu to bylo jen ~ 98 stupňů. Dobře, plivl, dal to na další hodinu. Maso se začalo dělit na vlákna, už bylo měkčí, ale stále drsné. No, experimentujte, tak experimentujte - dejte to na další hodinu - to bylo ještě o něco měkčí, ale pro mě je to pořád těžké a vatované.
Multifunkční tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD1 Eco
Kdo tady řekl, že se v tlakovém hrnci netvoří pěna?
Multifunkční tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD1 Eco

Vařilo se v kastrolu po dobu 4 hodin, zatímco každou hodinu přidával 1–2 sklenice vody. Vaření bylo intenzivní, protože hrnec byl malý. Hned na začátku jsem sundal pár lžiček pěny. Uprostřed procesu jsem to zkusil - drsný
Po 4 hodinách se maso v pánvi ukázalo být měkčí než ve vysokoteplotním sporáku, chuť je intenzivnější, z nějakého důvodu trochu kyselá. Samozřejmě ne dokonalé, ale mnohem lepší. Pěna je přibližně stejná jako v tlakovém hrnci, možná hned na začátku.
Multifunkční tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD1 Eco
Multifunkční tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD1 Eco

Také se vařilo v pomalém talíři po dobu 4 hodin ve „vysokém“ režimu. Maso se ukázalo být jemné, homogenní, nerozpadlo se na vlákna, ale zároveň je velmi snadné ho žvýkat, nezasekává se v zubech, chuť je nejintenzivnější, masitá. Na druhou stranu to uvnitř dopadalo docela sucho. Ale protože se jedná o maso na polévku, není to děsivé. Pomalu bylo nejvíce pěny. Současně, pokud se v kastrolu a tlakovém hrnci pěny buď usadily na stěnách, nebo se zhroutily ve vývaru a byly snadno odfiltrovány gázou, pak se pěnky pomalu rozpustily v jemné suspenzi ve vývaru a ani třikrát je nemohly úplně odfiltrovat.
Multifunkční tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD1 Eco
Multifunkční tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD1 Eco

Ale také závěrečná fotka masa spolu s vývarem. Zleva doprava: tlakový hrnec, pánev, pomalý hrnec:
Multifunkční tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD1 Eco

Chuť vývaru pravděpodobně není zcela správná pro srovnání, protože množství vody bylo jiné. Ale přesto: ve strupě - prázdná (tam byla většina vody),
Multifunkční tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD1 Eco
v kastrolu - více nasycené, ale z nějakého důvodu kyselé (tam je nejméně vody),
Multifunkční tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD1 Eco
v pomalé, nejintenzivnější, masité chuti bez kyselosti, ale kalné.
Multifunkční tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD1 Eco

Výsledek experimentu. Čím nižší teplota, tím měkčí a chutnější maso. Maso v tlakovém hrnci (zejména hovězí) není absolutně jedlé. A není téměř žádná chuť a pak sedět půl hodiny se zubní nití. A pěna nikde nezmizí.Je to o něco méně než v kastrolu, ale stále musíte filtrovat vývar. Při delším vaření v tlakovém hrnci maso podle očekávání neztvrdne, ale ztratí svou chuť.
Kastrol na sporáku je střední pro chuť a měkkost. Ale protože voda vaří, musíte ji neustále doplňovat - je to nepříjemné. Navíc je kapota stále zapnutá.
Pomalé maso je nejchutnější maso a vývar. Navíc se vařilo stejným způsobem jako na sporáku. Ale existuje spousta pěn. Zde s největší pravděpodobností musíte nejprve maso přelít vroucí vodou nebo najít těsnější filtr. Mimochodem, může někdo poradit, co je lepší filtrovat?

Jako volitelnou možnost můžete také vyzkoušet v Shtebě pod tlakem 0,3. Ale s největší pravděpodobností to bude jako v hrnci. Můžete vařit několik minut pod tlakem a pak si uvařit malátnost. Můžete také vyzkoušet další ve zpomaleném filmu na Low. Ale obecně pro sebe vidím pomalý jako optimální zařízení pro maso.
Lerele
Chci se postavit za tlakové hrnce. Už mám Shtebu třetí a ve všech třech hovězích vředech dobře. Nechci vařit vepřové maso, ale někdy udělám i jatečně upravený tělo, všechno je v pořádku.
Ale vývar v pomalém jídle, také se strašným množstvím pěny, ano.
Lenny
Michaile, je tento kus rozřezán na tři části? A kde jste nakupovali v obchodě nebo na trhu?
Z obrázku je těžké to posoudit, ale vypadá to jako balík, a to je velmi suchá část. A co se týče velikosti a barvy, nemůžete říci, že hovězí maso je velmi staré.
Právě vařím známý kus masa pro boršč ve Stebsiku po dobu 40 minut, 0,7, sám zmírňuje tlak. Uvidím, jak to půjde.
ElenkaM
Michaele! S vaším masem se děje něco nepochopitelného. Mám pro Stebika druhý tlakový hrnec, před ním byla kukačka 1010. A tam a tam je maso vynikající. A jakékoli: hovězí, vepřové, jehněčí. Vařím vývary, hlavně na hovězím masu. Vím jen jednu věc, že ​​k chutnému a dobrému vývaru je třeba nalít studenou vodu v přiměřeném poměru a k získání chutného vařeného masa je třeba nalít vařící vodu. Opravdu jsem přezdívka
Pokud nerozumíte masu, zkuste to konzultovat při nákupu, protože existují prodejci a další kupující, podle mého názoru, nikdo neodmítne pomoci. Je pravda, že nikdy nekupuji mražené maso, pouze čerstvé.
Poutník73
A dnes z Ozonu jsem dostal druhou Shtebu (dárek mé sestře), teflonovou misku v perfektním stavu! Testoval jsem všechny režimy - normální let! Zítra poputuje dárek jeho nové paní!
Juliana_Y
Dnes jsem experimentoval s fazolemi. Classssssssssss !!!
Ninelle
Holkyiiii! No, chlapci, ztratil jsem se, právě jsem viděl recept, jak vařit vejce v Shtebě, nemohu ho najít !!! PAMAGI SAVE!
ElenkaM
Ninelle! Jednou jsem vařil vejce na salát, spolu s dušenou zeleninou. Ukázalo se to dobře.
Poutník73
Napařuji vejce na páru na zelenině s uzavřeným ventilem po dobu 5 minut, vypadají skvěle, nepraskají, můžete vařit ve vodě, stačí také 5 minut, pak uvolněte tlak sám.
Ninelle
Poutník73, vejce v parním koši. koš na stojanu, stačí 1 litr vody?
Poutník73
Stačí 1 litr vody?

Ano, můžete ještě méně, aby se vařilo rychleji. Algoritmus vaření je správný!
Ninelle
vejce dobře "vařená"? Také nemám salát, pro Mimosa, a dejte dítěti vařené vejce, takže potřebujete dobře vařené.
Poutník73
Vejce jsou „na tvrdo“, včera jsem je vařila na šťovíkovou zelnou polévku. Mimochodem, tlak je 0,7.
Bijou
Citace: zhariks
A mimochodem, nejsem podle mého názoru sám. Vícekrát jsem se na různých fórech setkal s lidmi, kteří nemají rádi jídlo z tlakového hrnce, včetně masa.
Neodvažuji se jíst maso, ale včera jsem pod lehkou polévkou strčil kuřecí maso do 6 vývaru. O6ychno na polévku, dal jsem celé tělo ptáka, kousek prsou a nohu na maso. Takže jsem vařil 6 vývarů za 0,7 za 15 minut, a když jsem vařil maso, speciálně jsem to vyzkoušel a přidal. Byl jsem velmi překvapen příjemnou chutí a vůní. Ale to je také možné, protože když vařím 6 vývarů na sporáku, mohu tuto věc snadno strávit a tady to chcete - nebudete chybět. )))
Robin Bobin
Máme rádi maso v tlakových hrncích. Navíc jsem začal ovládat jen mnoho masných receptů. Protože je to rychlé. Přesto 4 hodiny nalití vody nejsou pro mě. Ale pokusím se ztmavit maso ve Shtebě. Michaele, děkuji za experiment. Zajímá vás, jestli je to ještě chutnější?
Opravdu, každý má jiný vkus. Před několika stránkami proběhla diskuse o smažení. Nejlepší na tom je, že tyto diskuse podněcují experimentování a nové způsoby vaření. Vždycky vařím s hranolky, čtu fórum, dnes jsem vařil krůtí polévku se celerem a bez smažení - což je velmi chutné.
Ale přestal jsem mít rád brambory v polévkách s tlakovým hrncem. Mám to rád na bramborové kaši, ale ne na polévce. Je to trávené nebo co. Teď často vařím polévku bez brambor.
Robin Bobin
Členové fóra, pomoc. Opět si nepamatuji, kolik se má vařit řepy. 4 řepy různých velikostí. Půl hodiny nebo 40 minut?
igorechek
Dělám to jako „páru“ s tlakem 0,7 (na držáku koše) po dobu 20–30 minut. Podle velikosti. Docela dost.
Lenny
Položil jsem zeleninu 0,7 na 30 minut na rošt.
Biryusa
Citace: Robin Bobin
Členové fóra, pomoc. Opět si nepamatuji, kolik se má vařit řepy
Citace: igorechek
Dělám to jako „páru“ s tlakem 0,7 (na držáku koše) po dobu 20–30 minut.
Citace: Lenny
Položil jsem zeleninu 0,7 na 30 minut na rošt.
... a vařím to v mikrovlnce, ne déle než 10 minut. (v závislosti na velikosti a kalibru), podle tohoto receptu https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=54523.0
Ricku
Uvařil jsem středně velký, 5 cm v průměru, 15 minut a obrovský, který se nevejde ani na rošt, víko se nezavřelo, 30 minut v programu „Zelenina“ 0,7.
Biryusa
Včera mi přinesli Shtebochku a k ní nepřilnavou misku a náhradní prsten. Celý večer jsem se snažil najít společný jazyk s víkem - zpod něj vychází pára a vy aspoň prasknete. Celkově jsem „vařil“ pravděpodobně dva kbelíky s vodou. Stručně řečeno, všechno mě to unavilo a místo vody jsem dal vařit hráškové pyré (s myšlenkou „co může“). Shtebochka byl očividně potěšen alespoň nějakou užitečnou prací a přestal škádlit páru. Pyré vyšlo skvěle! Dnes jsem na snídani připravil ovesnou kaši a Shteba mě znovu příjemně překvapil: kaše v kastrolu nezvýšila ani centimetr (nemluvě o pokusech o útěk). Mimochodem, v mých prvních dvou multivarkách se mi nikdy nepodařilo vařit ovesné vločky se zavřeným víkem.
Dnes ráno jsem připravil dort podle receptu „Kasha“Pražský dort„je můj oblíbený recept na čokoládu.
A teď se na „Zharce“ peče chléb. Vybírá téměř po celou dobu. Tak by to mělo být? Jako bych o tom někde četl.

Ninelle
Biryusinka, jsi náš drahý a jaký je tlak, čas? : girl_cleanglasses: Don't intrigue pliz ...
ElenkaM
Dnes jsem také provedl „terénní“ testy nového Stebiku. Hodná holka! Nikde jsem nepustil páru, udělal jsem všechno správně. V případě potřeby zapištěl, v případě potřeby mlčel. Uvařili jsme s ním zelnou polévku, jako vždy vynikající! Je pravda, že jsme museli odložit rozumný experiment, doma byla jen jedna masová prsa, ale nic, uděláme to za týden!
Biryusa
Dívky, děkujeme za vaši podporu! Ano, Shteba jen potěší, a to nemůže potěšit (ach, jak jsem to ohnul). Čas a tlak - všechno je stejné jako v receptech, s výjimkou ovesné kaše - mám rád, že je jako nedopečené a zrna (nebo jak se jim říká správně) na zubech „drtí“, takže čas byl nastaven na 5 minut. (při tlaku 0,3 b).
Nyní jsem chléb otočil (po 30 minutách na smažení). Něco na mě příliš červenal. Nemůžeš to upéct na Kaši? Alespoň část cyklu? Zkusím to příště: 20 minut na horké a 10 minut na kashu. A pak - „vzestup - puč“
Ano, o balíčku: Neměl jsem záruční list. Dárková kniha receptů od Diany Nurieva (?). Ukázalo se, že teflonová mísa nebyla škrábnutím, ale nějakým drsným dotykem. Kurýr navrhl, abych to odmítl, ale neudělal jsem to. Nechť je, tento dotek s cenou mísy 790 rublů je podle mě nekritický.
Ninelle
Biryusinka, to znamená, že když upečete pražský dort, jednoduše nastavíte režim „kaše“, a co je v Shtebe, tak nechte být?
Biryusa
Citace: Ninelle
to znamená, že když upečete pražský dort, jednoduše nastavíte režim „kaše“ a co je v Shtebe, tak nechte být?
Čas - 1 hodina, pak vidím, který vrchol je (lepkavý nebo ne), a podle toho nastavím jiný čas - od 10 do 20 minut. Tlak A - 0,3 b.Zakryjte šikmo.
Biryusa
Tady jsou moje pečiva dnes.
Multifunkční tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD1 Eco
Musím něco udělat s chlebem, tato „barva“ se mi moc nelíbí.
Masinen
Citace: Biryusinka

Tady jsou moje pečiva dnes.
Multifunkční tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD1 Eco
Musím něco udělat s chlebem, tato „barva“ se mi moc nelíbí.
Takže 30 minut je hodně. Dal jsem 25 minut. Můžete dát 20 klidně.
Mami
To je opravdu tolik lidí, tolik názorů. A o vkusu není spor.

Moc se mi líbilo hovězí maso z tlakového hrnce. A můj manžel je šťastný. Udělal jsem recept na Tanyulin na maso na rajčatech. Po dobu 30 minut v režimu „maso“ - maso je velmi jemné. Také nerozumím smyslu vaření masa v tlakovém hrnci po dobu nejméně 3 nebo 5 hodin. Někde správce napsal, že doba vaření by se měla zkrátit oproti běžnému vaření pětkrát. Takže pokud se 3 hodiny v tlakovém hrnci rovnají 15 hodinám vaření v hrnci? Během této doby nebude žádné maso jen těžké ... Bude to papír. Želé maso vařím dvakrát po dobu 20 minut, celková doba vaření (nárůst a uvolnění tlaku a vlastní vaření) je 1,5 hodiny. Maso se pod vidličkou jednoduše rozpadne na vlákna. Nemusíte ani stříhat ...

Experiment je samozřejmě dobrý, ale podle mého názoru to nemá smysl ... Neurazte se, prosím.
Biryusa
Takže 30 minut je hodně. Dal jsem 25 minut. Můžete dát 20 klidně.
Ano, také si myslím, že 20 minut bude v pořádku.
Tady jsem nemohl odolat, odříznout krajíc chleba z horkého bochníku. Vkuuusny! Měkký! No, a dort zároveň (impregnace uvnitř je ze šťouchaných brusinek a tato kombinace kyselé vrstvy a hořko-čokoládové chuti dortů se mi opravdu líbí.)
Multifunkční tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD1 Eco
Tento recept na chléb, z jmelí https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173233.0
Linadoc
Citace: Biryusinka

Ano, také si myslím, že 20 minut bude v pořádku.
Dal jsem 25 minut + 10 minut, pokud jen v nepřilnavém stavu, a pokud jsem vložil silikonovou podložku do nepřilnavého podložky, pak 30 + 12. Nic hoří, na koberci se mi líbí víc.
Bijou
Citace: Biryusinka
Musím něco udělat s chlebem, tato „barva“ se mi moc nelíbí.
Změnit recept?
Na obrázku je temný i v pekárně, člověk si musí myslet, že pleť je zde ze sladkého a mléčného zkazit ugu6itsya.)) No, nebo pečte v klidnějším režimu - na 0,3.

Mimochodem, děvčata, která mají chleba na 0,3 pečení, co se tam dostane? Pravděpodobně by se tam měly zpracovávat takové lahodné druhy chleba, že?
Linadoc
Rozhodl jsem se připravit cizrnu na přílohu (moc ji miluji), ale zároveň se ukázalo, že Shtebochka dal znaménko plus!
Všechny recepty tlakových hrnců vaří cizrnu po dobu 1 až 2 hodin. Velmi jsem pochyboval. Rozhodl jsem se připravit cizrnu v marockém jazyce (učili místní). Cizrnu jsem namočil na 5 hodin (stalo se), během této doby jsem dvakrát vyměnil vodu (aby nadýmání netrápilo). Znovu jsem nalil a umyl. Vložil jsem to do Shtebochky, nalil vodu na vrchol cizrny (ne solte!) A kaše 0,7 20 minut. Násilně krvácí - je zcela připraven! Kdo tady řekl, že tlakový hrnec nezkrátí dobu vaření? Vypustil jsem zbývající vodu, přidal jsem nakrájenou cibuli, česnek, dýně, mandarinky, kmín, sůl, sladkou papriku, černý pepř, chilli a mátou, koriandr a rajčatový protlak. Zeleninový režim 0,7 10 min. Lahodné, rychlé, jednoduché, aromatické! Všechno to trvalo 30 minut!
Multifunkční tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD1 Eco
Označit
Citace: Linadoc

... Rozhodl jsem se připravit cizrnu v marockém jazyce (učili místní). Cizrnu jsem namočil na 5 hodin (stalo se), během této doby jsem dvakrát vyměnil vodu (aby nadýmání netrápilo). Znovu jsem nalil a umyl. Vložil jsem to do Shtebochky, nalil vodu na vrchol cizrny (ne solte!) A kaše 0,7 20 minut. Všechno to trvalo 30 minut!
Multifunkční tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD1 Eco

Skvělé, hlavní věc je rychlá! Vařil jsem ne a rozložil recepty! Udělal jsem přílohu a připravil s ní polévku! Ale já jsem nemáčel, takže doba vaření byla prodloužena !!! A promočený můžete tomu rychle uvěřit!

Citace: Natalia Fuchs

Prostě nemluvte o kvalitě masa (beru to jen z trhu, je to dobré).

Natalya Fuks, vařím také rosolovité maso na prahu masa 90 + 30, a to i bez přidání vody. Želatinové maso je vynikající! Zde je ukázka https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=311854.0

V programu Maso dělám hlavně guláš - čas je také 30 minut - dítě 1 rok a 6 měsíců jí dobře (nemodlím se).

Kromě své kvality (čerstvosti) má hovězí maso různé části (nevím všechno), ale skutečnost, že krk a lopatka jsou vařeny rychle a chutně, je fakt.A pamatujte, než se kuře prodávalo jako polévka - zatímco je vaříte! Takže i tady možná dostal Michail kousek „staré“ krávy a ne měkké části.

A také si myslím, že pokud se vaří v hrnci a na sporáku, pak je nutné porovnat vaření v SV na prahu Polévky.

Natalishka
přístav, a tak si sami napíšete MASO bez vody. Sám jsi mě naučil MASO bez vody nebo jen velmi málo. A dostal jsem maso. Po těchto útocích na Michaila už pravděpodobně nechce experimentovat.
848
Citace: zhariks
Vařil jsem v intervalech 20 + 20 + 20 + 60 + 60 minut. A zkusil jsem to po každé fázi.
Jak můžete vařit maso tak dlouho? Recept na pilaf jsem nastavil na 15 minut na režim „maso“ a poté na 10 minut na „kaši“ a byl rozřezán na velké kousky, takže byl trochu ohromen !!!! pro sebe jsem se rozhodl následovat. čas snížit! určitě máte nějaké problémové maso! stromy a koupíte něco jako, ne hovězí maso. bez urážky!
A Shteba je super pánev! pokud položíte ruce a spojíte hlavu. Můj rabín obecně odmítal jíst maso, jakmile jsem ho nevařil, a já se toho chopím, ukázalo se, že to není špatné, takže teď .... jí s třeskem, i když velmi malým (1g4měsíce), nech mě jíst!
Označit
Dobrý den všem! Jak jsem slíbil, udělal jsem maso - jen vařené hovězí maso! Četl jsem, že diskuse na toto téma se zastavila, ale přesto budu zveřejňovat informace - ne nadarmo jsem se snažil!

A tak: maso je hovězí, část hovězího - krk! Chlazené maso bylo zakoupeno v obchodě specializujícím se na prodej masa z okolních oblastí. Vařeno v programu „SUP“ - 30 minut, tlak 70. Po skončení programu jsem po 30 minutách otevřel víko. Dal jsem různé koření, ale neosolil jsem je.

Multifunkční tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD1 Eco Multifunkční tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD1 Eco Multifunkční tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD1 Eco Multifunkční tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD1 Eco Multifunkční tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD1 Eco Multifunkční tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD1 Eco Multifunkční tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD1 Eco Multifunkční tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD1 Eco Multifunkční tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD1 Eco

Maso bylo velmi dobře uvařené, zmačkané vidličkou! V programu Maso je výsledek stejný!
| Alexandra |
Marina, solená?
Označit
Bez soli, pouze koření (vavřín, provensálské bylinky). Zvykl jsem si (když jsem začal vařit v MV a SV), že mísu solím jen na vaření, jinak se mísa ukáže jako velmi bohatá, stalo se, že jsem ji prošel, teď ji nesolím! Pouze pokud udělám rosolovité maso - trochu ho osolím, a pokud je to nutné, přidám sůl, už když je to pro jeho rabbera.
Matanya
Ahoj, holky a chlapci .... No, konečně se moje Shtebochka (to je dívka) vrátila domů! Hurá, hurá, hurá !!! Stojí to za to, otepluje se, samozřejmě teď nebudu vařit, čas je už po půlnoci ... A zítra do boje !!!
ElenkaM
Matanya, Tatyano! Gratulujeme!
A tady mám druhého Stebika a ... chlapce.
Zdá se, že druhý je měkčí a poddajnější!
A knihu mi nikdy nepřinesli. Ani poprvé, ani podruhé.
No nic, stáhl jsem si to na internet.
Bijou
Matanya, ElenkaM, Gratulujeme!

To, co píšu - vložím Shte6e, abych vařil rýži na salát, teď chodím v kruzích a kousám kousek.)))
Rýže je obyčejný Ku6an z trhu. Chutné, samozřejmě, ale bylo to vynikající - muselo se vařit! To znamená, že buď dáte pilaf s masem, nebo uvaříte lahodný s cukrem - rozinkami - máslem. Ale to 6 let jen ve vodě a bez soli a ukázalo se to chutné ??? Ještě jsem to nezažil.
Z nějakého důvodu se to ukázalo jako velmi lepkavé (okamžitě jsem litoval, že jsem nejedl sushi), ale chutné! Proč?
Vařeno 0,7 7 minut (pravděpodobně méně je možné).
Masinen
Bijou„Len, umyl jsi to dobře? Obsahuje hodně škrobu a pokud není vypláchnut, je lepkavý)

A já jsem smažil brambory Mmmmm ...
Multifunkční tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD1 Eco

30 minut režim pečení. Posledních 10 minut pod krytem)
Bijou
Mášo, normálně jsem to umyl, jako obvykle. * Neumývám to vroucí vodou z ideologických důvodů * V tom smyslu, že jsem to neudělal, když jsem se narodil a nebojuji.
Ale s ní, s lepivostí - možná je to ze skutečnosti, že nalila studenou vodu nebo vařila o něco kratší nebo o něco méně vody - jsem si to postříkal na oko.
Ale chuť !! Mash, jakou má chuť !!
FSE, přecházím na rýžovou dietu. )))

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren