Multifunkční tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD1 Eco

Naše Stebochka připravuje tak něžnou a vzdušnou čokoládovou tvarohovou kastrolku s rozinkami!


Navíc nejprve připravila zakysanou smetanu na kastrol, poté uvařila ten nejjemnější krémový tvaroh a pak celou kastrol!

Jsem také pro! ale jak začnete vařit cereálie, myslíte si, kolik tekutin a času ...
Například druhý den jsem vařil ječmen na přílohu, no, hádal jsem to - na 1 mst promytých obilovin, 1,4 mst vody (+ tekutina zbývající v obilovinách po umytí), 1/2 lžičky. sůl, kaše 0,7 12 minut a zahřívání po dobu nejméně 20 minut. Vaření v ocelové misce.

Mimochodem, o kaši. Dnes jsem poprvé vařil Hercules obyčejný v ocelové misce po dobu 10 minut 0,3. Poměr je 1: 2,5. Ukázalo se to nádherné !! Téměř stejné jako v pomalém sporáku. Ale v Kukushce se za stejných podmínek ukázalo, že beee, ovesné vločky se nevaří. Ach jak.
shl. a poměr obilovin a vody je individuální záležitost .. někdo miluje sušší, někdo tenčí.

Naprosto souhlasím s Ksyushou. Je to otázka vkusu, komu se to líbí. Ale přibližně !! Přibližně můžete psát)

A dal jsem domácí kuře, to, které právě běhalo a jedlo zrna !! Obecně dub!
Polévka a čas 40 minut, teď přemýšlím, je to dost?

A s mísami jsem to ještě úplně nepřišel. Považuji za nejlepší vařit všechno v nepřilnavé misce. Koupil jsem si jeden v Yulmartu a teprve poté jsem si o něm přečetl recenze na fóru. Pořád se cítí dvě malé škrábance.

A dal jsem domácí kuře, to, které právě běhalo a jedlo zrna !! Obecně dub!
Polévka a čas 40 minut, teď přemýšlím, je to dost?

Vařil jsem takové kuře v polévce po dobu 1 hodiny, dopadlo to dobře (dobře, pro takový produkt je to docela žvýkací) Neuvolnil jsem tlak, po půl hodině se stabilizoval sám, stále jsem to dělal na maso po dobu 40 minut 0,7, nebylo to vařené ... l 1,5 hodiny, musel jsem dát maso na dalších 20 minut ...

[Larissa]

Larissa, dík! Nejprve chci vývar a potom přidám zeleninu a dám ji na dalších 10 minut, aby byla polévka.
Myslím, že odjedu 40 minut.

Předvčerem jsem uvařil takové kuře, 40 minut mi nestačilo, přidal jsem 15. Pak jsem odešel a kolik to bylo na topení, nedíval jsem se.
Vývar je super a kuře zaostávalo za kostmi.

Stále jsem udělal 40 minut 0,7 na maso, nebylo to vařené ... protomilos l 1,5 hodiny, musel jsem dát maso na dalších 20 minut ...

Panna, kde máš takové maso? Za 2 roky používání tlakových hrnců jsem nikdy nevařil maso déle než 30 minut. A maso bylo jiné - kuřata a křepelky a králík a králíček a kachna a krůtí a telecí maso (my jsme takoví jedlíci masa). Myslel jsem, že maso, které nelze uvařit za 40 minut v Shteba, prostě a priori neexistuje

Dívky, není síla znovu přečíst dvě části. Chystám se změnit svou Elby, myslel jsem si nejprve na Redmonda, ale možnost, která se mi líbí, je nejdražší. A pak jsem viděl vaši Shtebu, opravdu se mi líbil styl, no, cena není prostor. Řekněte mi, je pánev v soupravě vyrobena z nerezové oceli? Chápu to správně? Jak se to používá? nedrží se toho?

[RybkA]

RybkA, ano, je to tak, z nerezové oceli.

Oh, tak rychle, díky))) při editaci, již odpověděl))) Nedrží se jí nic?

Zvykněte si a nebude se držet)
Nebo si můžete koupit misku potaženou teflonem. Vhodné od Dex 40 na Ukrajině

Už jsem si uvědomil, že v podstatě každý kupuje misky navíc, budu se muset podívat)))

Potřebujete to na pečení. Pečení v oceli není možné)

Můžete určit, ze kterého konkrétního modelu Dex 40 je to tlakový hrnec nebo multivark? Jít sám, 40?

[RybkA]

RybkA, ale to nemohu říci)
Potřebujeme Irinu, řekne všechno)
Dívky, kuře bylo vařené za 40 minut)

Irino? Který? Ocenil bych to)

Nejsem Irina, ale odpovím. Od Dex 40 se jedná o tlakový hrnec. Lika_n prodává takové pánve na našem fóru.

Vařil jsem takové kuře v polévce po dobu 1 hodiny, dopadlo to dobře (dobře, pro takový produkt je to docela žvýkací) Neuvolnil jsem tlak, po půl hodině se stabilizoval sám, stále jsem to dělal na maso po dobu 40 minut 0,7, nebylo to vařené ... l 1,5 hodiny, musel jsem dát maso na dalších 20 minut ...

Vaše kuře rozhodně běží déle než jeden rok. Poprvé jsem dal na 40 minut domácí kuře, maso se oddělilo od kosti. Nyní pokaždé, když jsem trochu zkrátil čas a zkrátil ho na 25 minut. Takové kuře jsem vařil na sporáku 2,5 hodiny, abych to nějak žvýkal.

Můžete určit, ze kterého konkrétního modelu Dex 40 je to tlakový hrnec nebo multivark? Jít sám, 40?

To je z tlakového hrnce, mísa se jmenuje DEX Bowl DIP-4, nyní je k dispozici na Fotos.

Podle mého názoru jsou to všechno otázky pro výrobce.

Výrobce Marina uvedl v pokynech všechna svá doporučení. Zbytek je věcí uživatelů a dobré vůle moderátora .. koneckonců je spousta práce dát všechno dohromady. Navrhuji, aby si každý psal sám, co chce vidět v tabulce. a Masha, pokud jí to nevadí, zkopíruje tyto informace pokud možno do prvního příspěvku. Začnu sám sebou:

Vařené brambory (na kousky, 6-7 středních kousků) Polévka program 10 minut, 07
Herkulovská kaše z tradičních vloček (1: 2,5) Program na kaši 10 minut, 03

Pohanková kaše na vodě 1/2 kaše od 7-9 minut
Rýžová kaše, proso s mlékem 1/5 12-15 minut Kaše 0,3
Pečené brambory 25 minut, 600-700 g, šikmo přikryjeme, během vaření jednou promícháme.
Knedlíky, knedlíky, 12-15 kusů, 0,5-1 (ne plné) vody, trochu soli, kaše 3-4 minuty (vařím si na oběd)
Možná jsem zapomněl

pečení: Chléb - pečení 25 minut - otočení -10 minut v nepřilnavé misce,
Sušenky, koláče, kastroly, sladké dezerty - kaše 0,3 1h10min - 1h30min,
pilaf - zirvak na pečení 15 minut + rýže v poměru 1/1 s vodou 12-15 minut kaše 0,3 nebo 10 minut kaše 0,7
cizrna - máčet po dobu 6-8 hodin, kaše 0,7 20-25 minut

Ahoj! Šel jsem do práce, dnes jsem byl připevněn. : drinks_milk: V Shtebe jsem připravil vařené vepřové maso. Ukázalo se to úžasně, jediná věc, které jsem se bál předsolit a okorenit skromněji, ale dopadlo to velmi decentně. Pak jsem v tom uvařil brambory. V tom jsem také vařil vejce na salát. Vejce jsou obecně mimo chválu, v hrnci nezáleží na tom, jak zachytí okamžik, z nějakého důvodu zmodrají (kde je žloutek). A v karikatuře se ukázalo obecně nádherné, pro Mimosa tak akorát, žloutek je žlutý. Dříve jsem vždy perverzoval tak, že vrchol byl rovně žlutavě nažloutlý. Stebik dělal všechno sám. Toto t. Fuuuuh. Okázalý

[Linadoc]

Linadoc„A můžete se zeptat, jak položíte silikonovou podložku při pečení chleba? Dnu před kynutí chleba? A když to otočíte stejným způsobem? Je koberec dole kulatý?

[Linadoc]

Linadoc„A můžete se zeptat, jak položíte silikonovou podložku při pečení chleba? Dnu před kynutí chleba? A když to otočíte stejným způsobem? Je koberec dole kulatý?

Koberec jsem položil bezprostředně před kynutí, po otočení jej vrátil do misky a znovu položil chléb na vrch. Silikonová podložka byla původně obdélníková, rozřezal jsem ji podél dna misky. Zbytky šly do malých pekáčů.

[Linadoc]

Linadoc, Dík. Zkusím to udělat. Moc se mi líbil chléb od Shteby. Ale horní-dolní část je velmi smažená. Potřebujete trochu prodloužit čas?

[Linadoc]

Linadoc, Dík. Zkusím to udělat. Moc se mi líbil chléb od Shteby. Ale horní-dolní část je velmi smažená. Potřebujete trochu prodloužit čas?

Zvyšuji o 2-4 minuty, okem: velký objem po dobu 4 minut, malý po dobu 2 minut.

Přibližná doba vaření zeleniny v režimu Zelenina 0.7:
mrkev -4-5 minut
květák 4-5 min
tuřín 8-10 min
pepř 6-7 minut
celá mladá řepa 10-12 min
stará velká řepa celá 15-20 min
malé mladé brambory 5-7 min
poloviční brambory 8-10 min
brambory středního věku, celé 10-12 min
bramborové brambory, střední 13-15 min.
mražená zelenina 1-2 minuty
kukuřičný klas 8-10 min

V režimu „Maso“ 0,7:
hovězí játra 4-5 min
kuřecí játra 3-4 min
kuře, předsmažené 15-20 min
střední kuře 20-30 min
kachna 20-25 min

Promiňte. Vařené vepřové maso (hovězí maso, dlouhý kus, roztrhané na polovinu, aby se vešlo do mísy), plněné mrkví, česnekem, potřené solí Adyghe a kořením Ulyapa, trochou pepře, necháme marinovat hodinu a půl. Poté ze všech stran smažila na malém množství rostlinného oleje do zlatohněda (měl jsem olivovou směs), režim pečení - 15 minut. Vypnul smažení. Zalil jsem to vroucí vodou, osolil, přidal bobkový list, zbytky mrkve, česneku (zapomněl jsem na cibuli), nastavil režim masa, nic na programu nezměnil. Bylo možné vařit za kratší dobu, ale moje hovězí maso bylo samo o sobě dost suché, proto jsem ho vařil o něco déle. Na konci programu sama otevřela ventil. Nalévala vývar a maso nechala vychladnout.
Vařila jsem vejce a brambory podle Mášiných receptů.

Dobrý večer ! Po dlouhou dobu jsem s vámi hodně pomáhal, vždy jsem k vám přišel pro tip, za který VELMI DĚKUJEME! Ale nemohu najít odpověď na jednu otázku, žádám vás o pomoc, řekněte mi prosím, může někdo tomu věřit nebo o tom přemýšlet, nebo snad intuici? :) ZOBRAZIT JAK SI ZAREGISTROVAT RYŽI PRO SUSHI? PŘEJÍT DO REZERVACE 3 m. Art. Udělal jsem to v shtebiku ne moc dobře, vysmál jsem se! dejte na 10 minut na tlak 0,7 rýžové vody v poměru 1: 1, opravdu pro vás doufám

Nevařil jsem na sushi. A vařil jsem rýži ve vodě 1: 1-8 minut. To se mi líbí. Rýže měla dlouhé zrno.

[zoomgsm]

zoomgsm, v našich receptech https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=311362.0
kulatá rýže je drobivá a dolejte vodou.
Konverzace byla tady https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310154.300

rýže na sushi (nejlépe kulatá) - několikrát opláchněte, vařte v poměru 1 mstq rýže k 1,25 mstc vody + 1 lžička soli + 1 lžička cukru + 1 lžička jablka (víno, rýže ...) ocet - režim kaše 0,3 12- 15 minut,
rýže, proso, perličkový ječmen se zpožděním - poměr s tekutinou 1: 6-7 Režim kaše 0,3 10 minut + ponechat na ohřevu 1,5-2 hodiny.
Kaše na vaření - poměr 1: 5-6, první režim Kaše 0,7 3-5 minut, pak Vaření 88 * 7-8 hodin.

[zoomgsm]

zoomgsm
Nemám Shtebu, ale mohu vám říci, jak moje kukačka 1055 funguje v programu „Sushi-rice“.
Poměr rýže: voda 1: 1,25.
Prvních 13 minut přivede k varu (mám podezření, že to dělá schválně hladce a pomalu)
pak vaříme 14 minut při teplotě nízký tlak,
vypouštění páry,
a dalších 16 minut před koncem programu se rýže jednoduše napustí mírným ohněm.

Děkuji všem za účast! Vařil jsem to několikrát, ale v jiných modelech opravdu chci, aby to byl shtebik, který to udělal! je všemocný! Obvaz přidávám vždy poté, co jsem uvolnil tlak, ale voda je rýže 1: 2, koneckonců bude toho hodně, vždy udělám 1: 1. Zajímal mě režim tlaku a času! Ještě jednou děkuji ! Rozhodl jsem se zítra otestovat!

cizrna - máčet po dobu 6-8 hodin, kaše 0,7 20-25 minut

Přidám ze sebe: cizrnu, fazole BEZ MÁČENÍ polévka / kaše 0,7 50-60 min.
Velké celé brambory na bramborové kaši: zelenina 0,7 20–25 min

Nenamočený cizrna - na přílohu 1 hodinu 40 (hmotnost 450 g); na polévku - 1 hodinu 10 minut. Masový program.

Přidám: cizrnu, fazole BEZ MÁČENÍ polévka / kaše 0,7 50-60 min.
Velké celé brambory na bramborové kaši: zelenina 0,7 20–25 min

Ach. A mám brambory, i když obvykle průměrné, za 10 minut se zelenina téměř rozpadne v bramborové kaši).

A mám 8 minut a je hotovo. Sám jsem byl dokonce překvapen.

Dívky, jsem za radu. Vložte kompot 3 minuty do polévky, natlakujte 0,3. Když jsem dorazil, shteba byla již zahřátá na 5 minut, teplota ukazovala pouze 75 *, kompot byl vlažný, cukr se nerozpustil, zkusil jsem to - jen bobule naplněné vodou. Tj. Původní stav. Přeloženo do 0,7 - vařené.
A pro ostatní to vařilo bez problémů, ukázalo se, že s ukrajinským personálem, a pak je něco špatně s tlakem 0,3. Upřímně řečeno, i sušenka je strašidelná, když se pokusíte upéct.

[Irina]

Irina, a ve vašich Stebs 0.3 funguje jinak. Diskutovali jsme o tomto bodě.

[Irina]

Irina, a ve vašich Stebs 0.3 funguje jinak. Diskutovali jsme o tomto bodě.

Masha, zdá se, že jsem to přečetl. Ale tady nemohu přijít na to, co mám dělat.Přidat čas? Kolik tedy? A teď, když zkusíte upéct sušenku, co můžete dělat?

Masha, zdá se, že jsem to přečetl. Ale tady nemohu přijít na to, co mám dělat. Přidat čas? Kolik tedy? A teď, když zkusíte upéct sušenku, co můžete dělat?

Irino, zkusila jsi uvařit kompot za 0,7? Když něco vařím za 0,3, udělám si čas podle receptů na obyčejný multivar bez tlaku. A v nich se kompot vaří mnohem déle

A za 0,7 vařím brusinkový džus. Ukázalo se to skvěle. Při 0,3 bych pravděpodobně vařil alespoň 30 minut. No alespoň 20

[Alexa]

V 0,7 se kompot dokonale vařil. Prostě Alexa vařený kompot za 0,3 za pouhé 3 minuty. A tak jsem se rozhodl to zkusit. Ale vidět tu stonku je jiné.
Tady jsem nepečel sušenku, je tu něco na pečení, bylo to jen zvědavé vyzkoušet. Pouze chléb, se kterým jsem šíleně spokojený.

[Alexa]

V 0,7 se kompot dokonale vařil. Prostě Alexa vařený kompot za 0,3 za pouhé 3 minuty. A tak jsem se rozhodl to zkusit.

Možná se to Alexa spletla? Zítra zkusím dát ovocný nápoj na 0,3 po dobu 3 minut. Ale podle mého názoru to na 0,3 příliš nefunguje (soudě podle pečiva). Proto byl vytvořen tento režim - pro delší a šetrnější vaření. A pro rychlosti je režim 0,7. Jinak, jaký to má smysl v těchto dvou režimech? I když se možná mýlím

Dívky, rozhodl jsem se vyzkoušet režim otravování. Zatímco se potýkám s DEKH-60, často připravuji mléčný dezert na zakysanou smetanu a vaječné mléko, recept z pomalého sporáku. Ale skutečnost, že během 5 minut teplota vzrostla z 22 stupňů na 82 a teprve poté začalo, mírně řečeno, odpočítávání, je překvapivá. V DEH-60 a pomalých sporácích teplota stoupá postupně: 1. hodina na 45 stupňů; 2. hodina na 65 stupňů; 3. hodina na 85 a poslední 2 hodiny na 95-98 stupňů. V Shteba za 5 minut teplota vzrostla na 85 stupňů a pravděpodobně ji udrží po dobu 5 hodin. A co je to za touhu? Obecně bude dezert s největší pravděpodobností zkažený, ale rozhodl jsem se počkat až do konce programu, abych pochopil, zda stojí za to použít tento režim v této jednotce.

Alexa právě vařila kompot za 0,3 za pouhé 3 minuty.

Whoa! A jsem 0,7 po dobu nejméně 5 minut. Prakticky vůbec nepoužívám 0,3, nějak se tato teplota nezakořenila. Nepřetržitý přenos elektřiny.)))

V Shtebě nevařím tolik jídel, ale jen bramborovou kaši. Brambory jsem vložil do nerezové misky, nakrájel na 2–4–6 kousků podle velikosti, zalil mlékem a vodou, dal máslo a sůl. Obvykle režim Kasha, tlak 0,7, čas 10 min. Nenechávám násilně páru, ve stejné misce připravuji bramborovou kaši. Velmi jednoduché, snadné a chutné.
Kolik mléka nalít je otázkou vkusu. Mám rád, ne příliš tekutá bramborová kaše, tak nalívám někam do středu brambor.
A pokud neděláte bramborovou kaši, pak stejný režim a čas a množství tekutiny.
Zajímalo by mě, jestli vaříte rýži, abyste si mohli později udělat masové kuličky, v jakém poměru je lepší brát rýžovou tekutinu (měli byste si dát viskózní rýži, už se vám nechce vařit v hrnci na sporáku).

Vařte fazole v Shteba za 30 minut. Drsný. Dal jsem to na další hodinu.

Whoa! A fazolové pyré nebude fungovat?)) Už jsem se šel podívat na své poznámky - ne, Kaše / 0,7 malé fazole 25-30 minut.

Nejsem vůbec naštvaný na kompot, pro mě to bylo perfektní na 0,7. Chtěl jsem jen vyzkoušet osvědčený recept, podle kterého vařili.
Takže, děvčata, nemusíte kvůli mým pochybnostem záměrně vařit kompot.