Multifunkční tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD1 Eco

[Fenya]

Fenya, uvnitř je kancelářská sponka, zkusili jste ji otevřít?

[Fenya]

Fenya, uvnitř je kancelářská sponka, zkusili jste ji otevřít?

Trochu jsem se silně uvolnil - bojím se zlomit. Ale nepomohlo to.

Masinen! Všechno bylo opraveno Manžel pomohl

[Fenya]

Fenya, Tatyanaa jak? Uvolnili jste sponku na papír? Všiml jsem si, že ventil padá také z obráceného víka.

[přístav]

přístavTento ventil drží sponku.

Ano, Marino, trochu jsem narovnal zaoblené části, kvůli tomu se střední části kancelářské sponky ohnuly trochu dovnitř a po otočení víka začaly držet ventil.

Snažil jsem se vařit kukuřičnou kaši. Na 15 minut jsem vytvořil tlak 0,7. Málem jsem vařil. Dal jsem to na další 2 minuty. Ale to nebylo rozrušující. Kaše jsou všechny hrudky, nebo spíše hrudky. Ukázalo se, že takový nepořádek není pro Shtebu?! Nebo existuje nějaký trik?!

[Musenovna]

Musenovna,
Katya, včera jsem vařil! Ale dnes ráno jsem ji potřeboval. Vyrobeno 1 MCT obilovin + 5 MCT kapaliny (mléko + voda) +1 čl. l. máslo. Před vařením je vše v pánvi dobré smíšený, potom polévka 0,3 po dobu 20 minut, po 20 minutách bylo víko otevřeno. Kaše nebyla jen tak hrudky, ale také nějaké nerovnoměrné hrudky - prostě ji promíchejte a to je vše, byla rovnoměrně hladká. Můj manžel to zkusil a řekl, že je téměř připraven, pro mě to bylo drsné. Zapnul jsem ho na 5 hodin na teplotu 75 a než jsme se probudili, stál dalších 1,5 hodiny bez jakýchkoli režimů. Když jsem otevřel horní část, byla tam pěna, ne pěna, jen hustší vrstva. Prostě jsem všechno promíchal a to je vše - kaše je nadýchaná a vzdušná, jen jsem narazil na kousky této pěny, ne na pěnu, můj syn řekl, že jsem mu dala dýni (nelíbí se mu).

Myslím, že pokud vaříte bez tak dlouhého stání a okamžitě jíte, musíte vařit v polévce 0,3 minuty 25.

[Lena]

Lena, a můžete udělat samostatný recept?

[Masinen]

Masinen,
Mash, nefotil jsem ji. Možná dál. jednou tedy?
A fotografie v tomto receptu jsou velmi důležité - aby se ukázala konzistence a tato pěna není pěna. Můj manžel chtěl určitou strukturu v kaši a ukázalo se to! Vzal jsem princip vaření kaše od Ally z multivarkáře. ru a za to je velmi vděčná!

Vařila jsem kukuřičnou kaši se zpožděným startem. Mísu vymastil máslem, nalil 3 mst. voda + 2 mst. mléko + špetka soli +1 mst. smíchejte obiloviny (nejprve promyjte studenou vodou). Režim kaše 0,7 x 4 min. Ráno jsem všechno promíchal. Je pravda, že to stálo 20 minut na topení. Krupice byly vařené a měkké. Nepřidávám cukr, nemám rád sladkou kaši, ale na talíř si dávám kondenzované mléko.

Také jsem udělal tuto možnost. Dušená kaše.
1 mst. prané cereálie + 2 mst. Studený. voda +3 mst. Studený. mléko + špetka soli. Vložte vše do máslem vymačkané mísy = odložený start o 2,5-3 hodiny. Pak režim Simmering 88 * hodin 8-9.

Dnes jsem nakrájel dort, který byl upečený v Shtebochce.
Je to tak chutné a něžné !!

Dívky, připravuji zmrazení zeleniny v troubě: nalít balíček soli do silikonové formy, trochu majonézy a bez přidání vody do trouby, dá trochu vody a majonéza je trochu upečená nahoře, dítě miluje. Jaké režimy podle vás můžete dosáhnout přibližně stejného efektu v Stebe?

Olga, vaříme mraženou zeleninu v režimu Zelenina, tlak 0,7 5 minut. Bez vody, jen soli a slunečnicového oleje a to je vše)

[Masinen]

Masinen,
Mash, vyšel dort vzdušně nebo mastně? Hledám olej své babičky, jako v dětství To v mé peci vyšlo opět vzdušně

Len, těžký mokrý a mastný!
Velmi chutné!! Toto bude můj trvalý recept.

[GTI Tatiana]

Všichni, všichni, dobré odpoledne! GTI TatianaDíky za možnosti vaření kukuřičné kaše! Dnes se pokusím obléknout malátnost. Jinak to vůbec nevařím, nevím jak. Zkoušel jsem to několikrát uvařit na sporáku, ale ukázalo se, že to byl hrudkovitý nepořádek. Nikdo to nechtěl sníst, museli se dostat ven a péct koláče s tím, že to přidali. Ale když si uvědomím obrovské výhody kukuřičné krupice, nevzdávám se naděje, že najdu způsob, jak ji vařit stravitelně.

[Masinen]

Masinen,
Vidíte, jaký je rozdíl mezi pečením v Shtebe a troubou

[Lena]

Lena, Také jsem je upečl v troubě, dopadly velmi chutně.
Právě vyšli jemněji na Shtebu.
A v peci nad zemí

[Masinen]

Masinen,
Jo, to je pravda. Jsem také vynikající. Bude nutné péct v Shtebe

[Maria]

Mariajaký nádherný velikonoční dort !!!! Cítím, jak je to chutné. Ano, v Shtebe se to ukázalo jako zvláštní. No, nemám rád plynové pece, i když tam vyšly s krásnou kupolí a chutnými, ale stále něco není v pořádku, jsou suché a neexistuje nic, co by se dalo říci správně, tavící se rozinky.

Mash, proč je v sekci tak tma?

Liz, velmi dobře jsem tam posypala skořicí)
Ačkoli to nebylo v receptu, to je můj roubík)

Přidáváte do dortu skořici?

Ano, miluji koření a přidal jsem také mletý zázvor.

[Masinen]

Masinen ,

Dík! A pak se stále bojím všeho, četl jsem to na Zelenině, jako bych také potřeboval přidat vodu, a já jsem bez vody ... co když to zkazím Teď to zkusím!

[5. Ivanovna]

5. Ivanovna„Anno, pořád můžeš vařit pár minut na kaši 0.7. (Aby se nenasákla) Po uvolnění tlaku otevřete víko, rovnoměrně promíchejte a dejte malátnost.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, Dík! Zkusím to u Shteby, myslím, že s ní můžeme udělat dobrou kukuřičnou kaši. Její manžel ji velmi miluje, ptá se jí často, ale všemožně se tomu vyhýbám.

[Masinen]

MasinenDívám se na fotku vašeho dortu. Máte na něm dobrou papírovou kůru?

Řezal jsem nožem přímo na kousek papíru a potom jsem ho z kousku sundal. Ano, zdá se, že to dopadlo dobře.

A dnes mám na oběd takovou krásku!

[Natálie]

Natálie, podruhé, když jsem si upálil ruce, navlhčil jsem je slunečnicovým olejem, papír se dobře odlepil, rozřezal jsem ho ze stran na 4 místa a sundal, pouze dno není úplně čisté. a tam to není vidět.

A dnes mám na oběd takovou krásku!

BRAMBOR S KUŘECÍM masem a super omáčkou s chlebem

[Karina]

Karina, Ahoj. Škoda, že jsem „vaše“ velikonoční koláče nepoužila PLNĚ. Jak chutné jsou. Děkuji ještě jednou

Dívky, také chci upéct koláče ve Stebea, jinak moje už skončila :) Otázka: Pečíte ve Stebe a v troubě přímo v prázdných papírových plechovkách nebo dáváte papírové do stacionárních?
Miluji různé - mokré i vzdušné! Ale myslím si, že při použití stacionárních (kovových, teflonových) forem se můžete vyhnout nadměrnému suchu v pecích.

Jen jsem to vložil do antiprg. mísa v Shteba. A v troubě na plechu na pečení.

Dívky, tady je můj dort od Shteby, udělal jsem 700 gr. mouka, nejchutnější a nej aromatičtější se ukázala z 5 kusů, zbývající 4 se upečly v troubě ... tady je střih .... z multi se vždy ukáže ta moc bohatá chuť ve srovnání s troubou, vyjde trochu vlhčí .... všechno k Shteba pečené v Panasonicu, bylo také lepší podle chuti trouby ...

[Masinen]

Masinen, Ahoj Maria! Chci vám poděkovat za recept na velikonoční koláče, opravdu se mi líbil Pekla podle vašeho receptu ukrajinské máslo, i když v troubě. Vezmu to na palubu.
Nedávno jsem měl zaměstnance, neplánoval jsem nákup, vybral jsem si jiný multivark, putoval jsem do vašeho fóra a nemohl „projít kolem“. Při pečení dortů jsem do něj chtěl dát těsto na kynutí, nastavit ohřev na 32 stupňů, a protože jsem předtím četl, že teplota nejprve stoupá, začal jsem čekat, až poklesne. Ale i po 20 minutách moje kráska s jistotou ukazovala 67 stupňů, dokonce jsem vytáhl misku a brutálně ji umyl studenou vodou. Obecně teplota neklesla pod 48, vyplivl jsem, odpojil ze zásuvky a provedl kontrolu ve vypnutém multivaru. Dorty byly nádherné.Jen otázka: jak by to mělo být ve skutečnosti, jak dlouho teplota klesá? Chtěl bych zkusit udělat domácí jogurt, ale něco nasvědčuje tomu, že se v této situaci bude mléko srážet?

Ale myslím si, že při použití stacionárních (kovových, teflonových) forem se můžete vyhnout nadměrnému suchu v pecích.

Mám odnímatelné teflonové formy, vzal jsem 16 cm speciálně pro velikonoční koláče. Vycházím z trouby stále suchý ... ..., to jsou

[S * lena]

S * lena, Jsem velmi rád, že velikonoční koláče byly vynikající!
Podívejte se, když je mísa prázdná, velmi se ohřívá, ale teoreticky měla teplota klesnout. A s největší pravděpodobností to nespadlo, protože jste otevřeli víko a otřásli miskou sem a tam))
Nečekám, až poklesne, ale některé mají velmi silný nárůst teploty a je lepší počkat, ale to je minimálně 30 minut, protože teploty se vyrovnávají.
A kdyby tam těsto leželo, teplota by klesala rychleji)
Pokud si připravíte jogurt v misce, nebude tam žádný takový skok a teplota bude udržována plynulejší)

[Maria]

Maria„Mňam a já jsem svého plavce zablácel

[S * lena]

S * lena,
VŽDY distribuuji chléb a koláče v Shtebě, teprve nejdříve vložím těsto a až potom zapnu topení, všechno je vždy O. K .....

[Karina]

Karina, Ahoj. Škoda, že jsem „vaše“ velikonoční koláče nepoužila PLNĚ. Jak chutné jsou. Děkuji ještě jednou

Nataši, všechno je v pořádku, co jsi pro sebe zdůraznil! A obecně jsem velmi rád, že jsem se pokusil upéct velikonoční dort v personálu - ukázalo se to jako nejlepší!

[Masinen]

Masinen, ale jak můžete ukázat takovou krásu, když lidé v práci jedí hotzzu. Rozhodl jsem se uspořádat půst den po včerejším svátku, ale tady je takové pokušení. Brambory s kuřecím masem jsou mimořádně chutné! Není pochyb o tom, že také chutná výborně !!! Už jeden chci.

[marlanca]

marlanca, nebo možná stojí za to zvolit jiný recept na troubu? Přesto jsou v troubě mokré. Důležité jsou také ingredience, schéma pečení a vlastnosti trouby. Nakonec hodně pečieme, ale Shteba je jedna

[rum ženy]

Když koláče trochu vyschnou, nebo se ve vašem případě ukáže, že jsou suché, občas je propíchnu suchými dřevěnými tyčinkami a vysypu je směsí rumu a cukrového sirupu, můžete přidat vanilkový extrakt, dostanete vynikající rum ženy
marlanca„Páni, jaké formy, kde jste je našli? Letos jsem podle Calvela pečil s kváskem, ukázalo se to vlhké a vrstvené, ale tak jemné hned po řezání, že odnímatelné formy by byly velmi užitečné, a v mých teflonových spodních hranách musím budovat papír.

[Rada-dms]

Rada-dms,
Souhlasil bych, kdybych nepečel podle různých receptů z roku na rok, protože jsem dostal svou první figurínu - Panasonic. Peču ale podle stejného receptu - ale v troubě a ve vícevařiči se dosahují různé výsledky .... loni jsem vzal recept na „vídeňský velikonoční dort“, letos jsem upečl „myasoyedovsky“ .... A pro naši rodinu z multivaru Velikonoční dort (opět na můj vkus) chutná lépe ...
A ona vzala formy v metru asi před 3 lety, Kaiser, Němec ..., to nejsou formy - to je záchranář ...

[marlanca]

marlanca, ach německy, už vím, kde to najít !!! Děkuji mnohokrát! A který ze dvou velikonočních koláčů - Vídně nebo Myasoyedovského - měl blíže ke dvěma parametrům najednou: vzdušnost a vlhkost, to znamená, aby nevypadal jako dort? Teď stojím před volbou, není čas se zapojit do startovací kultury.

[Masinen]

Masinen, marlancaDěkuji děvčata Poučení, které jsem získal, jsem šel zkontrolovat k vodě. Nalil jsem asi litr vody do teflonové misky a nastavil ohřev na 33 stupňů. Zahrnuto, na výsledkové tabuli - 24 gr. Po 2 minutách - 42 gr. A pak to začalo klesat, po 5 minutách to bylo 37 gramů a až 33 gramů. přišel za 18 minut. Nyní bylo všechno jasné.

[Rada-dms]

Rada-dms
Více se mi líbil dort „Vídeňské pečivo“ ...