Multifunkční tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD1 Eco

Dělám oběd s očekáváním, že za dvě hodiny můžu jen jíst.

Wow. Na sporáku můžete vařit polévku za 2 hodiny

Irino, něco je velmi dlouhé! Za 2 hodiny můžete vařit polévku na sporáku v hrnci. Možná děláte něco špatně? V tlakovém hrnci se želé maso vaří za dvě hodiny, z polévky by tam nemělo zůstat vůbec nic

Luda, dopředu))
Obecně po režimu „Maso“ samotný tlak po 5 minutách poklesl, byl speciálně detekován.

Ir, co jsi udělal s masem? Stále se bojím, že bez vody nebude žádný tlak.

Lud, také spatřit... Říkám ti:

Jemně nakrájenou cibuli. Zahájil Shtebu na smažení, hodil cibuli, zatímco se steba zahřívala, sekal kuře ze stehen. Když začalo odpočítávání, hodil jsem kuře a zmrazené houby. Když program fritování zjišťoval (asi 15 minut), oloupal jsem a nakrájel brambory a mrkev. Současně byla smažená periodicky míchána. Program smažení skončil, do misky jsem rozlil brambory, mrkev a mraženou brokolici. Solené / pepřové a uzavřené v režimu „Maso“ po dobu 30 minut. Po půl hodině to skřípělo, počkalo, až tlak poklesl (asi 5 minut), otevřelo to, nalilo bylinky, promíchalo a zahřalo. Je pravda, že to bylo jen 20 minut na vytápění, objevil se můj manžel

Jsem v klidu. Nerad do masa přidávám vodu. Je pravda, že máte zmrazenou zeleninu, která dává vodu. Ir, ty už vaříš s mocí a hlavně v personálu a já jsem zatím nic nevařil. Čistil jsem jen polévku

Irino, něco je velmi dlouhé! Za 2 hodiny můžete vařit polévku na sporáku v hrnci. Možná děláte něco špatně? V tlakovém hrnci se želé maso vaří za dvě hodiny, z polévky by tam nemělo zůstat vůbec nic

Polévka se vaří 30 minut, pokud je z vepřového masa, méně z kuřecího masa. Ale tlak klesá velmi pomalu. Celkově to vyjde 2 hodiny. Nikdy jsem se však násilně nevynuloval. Zdá se, že všechno není převařené. Ale to je samozřejmě tak dlouho nepříjemné.

Vařil jsem squashový kaviár ve Shtebě. V tématu Panasonic je podobný recept, upravil jsem ho na Shtebochku, ukázalo se to velmi chutné. Na strouhačce Berner nakrájejte 3 mrkve, 3 cibule, dvě cukety na kostky, restovanou cibuli, mrkev, cuketu na "smažení", solené podle chuti, přidejte 1 polévkovou lžíci. lžíci cukru, co nejméně, jak se vám líbí, a 1-2 lžíce. polévkové lžíce rajčatové pasty promíchejte vše a dejte program "zelenina" na 10-12 minut, tlak -0,7. Na konci počkejte, až tlak poklesne, a vše promíchejte v ocelové misce pomocí mixéru. Ukázalo se, že je velmi jemný kaviár, stejně jako kaviár z obchodu, jen chutnější!

[Elena]

Vařím kuřecí polévku po dobu 15 minut, vepřové po dobu 20 minut, předsmažte maso a restujte zeleninu, zalijte vroucí vodou. Někdy uvolňuji tlak na 10-15 minut, někdy později, když je čas.
Elena„Zbožňuji squashový kaviár, všechny ruce se k ničemu nedostanou

Polévka se vaří 30 minut, pokud je z vepřového masa, méně z kuřecího masa. Ale tlak klesá velmi pomalu. Celkově to vyjde 2 hodiny. Nikdy jsem se však násilně nevynuloval. Zdá se, že všechno není převařené. Ale samozřejmě mě to tak dlouho štve.

Irino, pokud se polévka vaří 30 minut, jak přidáš až 2 hodiny? To znamená, že prvních 30 minut se zvýší tlak a poté se uvolní další hodina?

Dnes jsem v režimu „Polévka“ vařil cizrnu na hummus. V běžném kastrolu na sporáku musí být vařený po dobu nejméně 2 hodin. Ve výsledku jsem nastavil čas na 40 minut, tlak získal asi 12 minut, sám se resetoval (nic jsem násilím neuvolňoval) asi na 20 minut (možná méně, když jsem dělal jiné věci, nekontroloval jsem to, po 20 minutách jsem se vrátil k cizrně a klidně jsem otevřel víko ).Celkově celkem 1 hodinu a 15 minut byla na 2/3 pánve tekutina, vařil jsem v nerezové misce. Cizrna je trochu převařená, příště ji dám na 30 minut.
Dívky, má někdo informace o teplotních režimech pro každý program?

Nyní získávám tlak 0,7 se studenou vodou - 15 minut, stejně jako před měsícem.
Zdá se, že časovač tam je, ale sníží se na požadovanou teplotu, když je topení vypnuto, za stejných 15 minut.

Jsou tam plněné papriky. Řekněte mi, jak je můžete vařit bez triků?

před rokem jsem vystavil recept https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...326.0 Podívej se.

[Za-za]

Za-za, Dík !

Můj manžel tiše, dokonce chladně vnímá všechny mé nákupy CF a zachází s nimi jako s mým koníčkem ... A o Shtebovi nedávno řekl: „Vařte více masa a zeleniny ve své kouzelné pánvi.“ Bylo to tak neočekávané, že jsem 10 minut tiše trávil tuto informaci A po chvíli jsem si myslel - možná něco jiného, ​​co koupit od Shteby ...

Dost na to, aby muži vařili „zakoupené“ jídlo. Kolik se můžeš posmívat? Je třeba zajímat, že by nakupoval a pozorně se díval.
A na poslední frázi - samozřejmě je to nutné, Shteba má spoustu zajímavých věcí, dokonce i těch, které ještě nejsou diskutovány ...

Po 3 minutách se víko samo odemkne, pokud uvaříte malou porci kaše, ale pokud 3-4 litry polévky nebo rosolovitého masa, musíte počkat mnohem déle.
Luda, Shteba po skončení programu ukazuje teplotu a čas, po který se ohřívá. To je, když je teplota 93-94 stupňů, to je, když se otevře samotný ventil.

Neslouchejte úplně marketingové triky. To dělají VŠECHNY firmy. Například mlýnek na maso nikdy nevyrobí mleté ​​maso z obyčejného masa 2 kg za minutu s jemným grilem, jak se to děje v reklamě.
Tlak se uvolní, když je plovákový ventil spuštěn. Samozřejmě mu můžete „pomoci“. Ukazuje tedy pouze teplotu na dně nádoby. Současně však pokračuje teplota topného tělesa a uvolňování páry.

Tlak se uvolní, když je plovákový ventil spuštěn. Samozřejmě mu můžete „pomoci“. Ukazuje tedy pouze teplotu na dně nádoby. Současně však pokračuje teplota topného tělesa a uvolňování páry.

A co to znamená? Vysvětlete jasněji

A co to znamená? Vysvětlete jasněji

Existuje mnoho podrobností a zajímavých věcí. To by bylo jednodušší. Teplota, která se zobrazuje, se nezobrazuje uvnitř mísy nebo produktu, ale pouze na DOLU mísy. A teplota se může velmi dobře projevovat díky mnoha různým faktorům. Tlak uvnitř klesá, pouze pokud „plovák“ poklesl. V tomto okamžiku může teplota ukazovat 99 * i 90 *. Pomozte mu - připněte ho.

A na poslední frázi - samozřejmě je to nutné, Shteba má spoustu zajímavých věcí, dokonce i těch, které ještě nejsou diskutovány ...

Proč nediskutujeme o tom všem zajímavém? Jsem si jistý, že to nikomu nebude vadit, jen pro.

Proč nediskutujeme o tom všem zajímavém? Jsem si jistý, že to nikomu nebude vadit, jen pro.

Pojďme. Mám jogurt a vařič vajec Steba, které podle mého názoru nebyly diskutovány. Přirozeně CB, gril. Chtěl jsem vakuový tmel, ale naklonil jsem se k Pro Cookovi, i když je Stebův dvojitý jmenovec

Řekněte mi, že pokud před smažením zahřejete nelepivou misku, nic se jí nestane? Zdá se, že se taková vrstva nedoporučuje zahřívat na prázdno

[Ludmila]

a pokud před smažením zahřejete nepřilnavou misku, nic se jí nestane?

Ludmila„Smažím jen nepřilnavě a smažím (alespoň jednou týdně) a šest měsíců se jí nic nestalo. Snažil jsem se na smažení použít nerezovou mísu, ale výsledek nebyl naplněn: stále se ho drží
Možná se mýlím a můj předpoklad způsobí vlnu kritiky, ale osobně jsem měl dojem, že nelepivá mísa od Shteby se nebojí ani tak vysokých teplot, jako ostrých předmětů

[Biryusinka]

Biryusinka, jako vždy mi pomozte.Šel jsem zapnout Shtebu

Ludo, pokud si děláš starosti s nepřilnavou miskou, můžeš zkusit nejprve smažit z nerezové oceli. Dívky úspěšně smaží maso velkým kusem, než ho uvaří „a la Su Vid“
Vepřový karbanátek v růžovém pepři "Sous-Vid" Steba DD1
Vepřová kotleta s kořením

Ale Tanyulya v teflonové misce dokonce Šunka v tlakovém hrnci Steba vařené

Už jsem všechno smažil v teflonu a teď vařím s „masem“. Když jsem začal smažit, bylo z mísy trochu cítit.

pokud "plovák" spadne.

To je můj osobní názor, ale je snazší se nepořádat s plovákem, ale mírně otevřít ventil a vypustit páru.
K tomu používám dřevěnou lžíci, můžete ji okamžitě otevřít pro velké vypouštění páry, můžete samozřejmě trochu. Vařím polévku na maximum a normou, jen moje polévka není s obilovinami.
Zelenina nebo těstoviny, možná s obilovinami a rožněmi
a tak - ne.

[kirch]

kirch,
Lidé, než zapnu smažení na teflonové misce, potřu ji silikonovým kartáčem - s „povinnou“ porcí oleje, tedy s množstvím, které jsem na něm automaticky nechal naposledy. Jsem tak klidnější)))

Děkuji, ale nenapadlo mě to udělat. Začal ale začátek. Uvařil jsem první jídlo

Dívky, prosím, řekněte mi, mohu dát do ledničky misku s nepřilnavým povrchem?

Ir, řekl jsem, jako by se jí nic nestalo, nezhoršilo se to)))

Děkuji, irský Logicky se zdá, že dvě víčka jsou pro dvě misky, ale je to trochu děsivé ... Pamatuji si, že jsem zničil svou první dětskou panasku, i když ne v lednici, ale v myčce, a pokud je to opravdu pravda, nejsem to já, ale manžel

Mimochodem, hlásím se! Dnes jsem v Shtebě vyrobil líné plněné zelné rolky. Píseň! Nejprve jsem v režimu „pečení“ osmažil koloboky a ani jsem nečekal, až se úplně zahřeje. Zatímco byly smažené ve dvou pasážích (asi 15 minut na všechno), oloupal jsem a nasekal mrkev, papriky a rajčata. Namočte zelí předem. Všechno jsem dal do vrstev, nastavil režim „maso“ na 30 minut, speciálně načasovaný pro každou fázi: tlak zvyšoval 16 minut, 30 minut hlavního programu, 22 minut po skončení (jen jsem to vypnul, když to skřípělo), otevřel jsem víko. Celkem: něco málo přes hodinu. Pánev byla naplněna do posledního místa.

Také jsem se chtěl zeptat, jestli nehanebně křičí, dokud po skončení programu neztratí puls a přepne na topení. Tak by to mělo být? Ráno před odchodem do práce dávám malému kaši, vstává přesně 40-50 minut po odchodu. Ukázalo se tedy, že za 10 minut probudí tato jednotka celý dům?

křičí bezbožně, dokud po skončení programu neztratí puls

A sotva můžu pískat.

Dívky, smažil jsem se v nepřilnavé misce a v keramice a nerezové oceli. Nikde nehoří, pokud po signálu nalijete olej a poté smažete.

[Irina]

Irina, opravdu vydá signál, když skončí a přepne na topení. Pokud se nemýlím, přestane vykukovat pod temperou 90. Tady už panny psaly, jedna z členů fóra měla velké obavy o její trylky. Můj byl také zpočátku naštvaný, ale teď jsem na to zvyklý

Prosím poraďte! !!
Připravoval někdo na zimu v Shtebě?
Pokud je podle receptu napsáno vařit zeleninu 30-40 minut (v jednoduchém kastrolu), pak v Shteba na jaký program a jak dlouho to trvá?
Předem děkuji za Vaši pomoc.

[skorpion2601]

skorpion2601, viz téma s názvem Základy používání, otázky a doby vaření v tlakovém hrnci Steba DD1 ECO, v receptech se také můžete podívat.

[skorpion2601]

skorpion2601, v průměru vydělíme čas 3

[julia_bb]

julia_bb, Matilda_81, DĚKUJI MNOHOKRÁT!!!

[skorpion2601]

skorpion2601, viz téma s názvem Základy používání, otázky a doby vaření v tlakovém hrnci Steba DD1 ECO, v receptech se také můžete podívat.

Podíval jsem se ... a nic jsem nenašel. Vypadá to, že jsem tak šílený, na zimu jsou přípravy v Shtebě .. Chtěl jsem zkrátit čas a co by bylo stejně chutné a aby nádoby nevybuchly .. Pravděpodobně budu muset sejmout hrnce ze vzdálených polic ..

Mashun a jaké části spojily všechno do jednoho? A pak jsem tři týdny chyběl, myslel jsem si, že jim uniklo více než 100 stránek

[přístav]

přístav, ano, témata jsou jednotná)

[Svetlana]

Svetlana, v tomto tématu ve druhé zprávě je uvedena přibližná doba vaření zeleniny. pokud nepřidáte tekutinu, bude zelenina konzistence ratatouille, pokud chcete šťávu, musíte přidat trochu více oleje a tekutiny, vody nebo vývaru. A připravte zeleninu na programu, tlak 0,7.

V prodeji jsem viděl keramickou misku pro Shtebu (950 rublů). Řekněte mi, porovnával to někdo s teflonem?
Ano, v srpnu se začnou prodávat dva nové modely Steba DD2 s jogurtovými plechovkami a Steba DD2 XL (6L a plechovky)

[Solessya]

Solessya, číst počínaje touto stránkou https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...949.0

Řekněte mi, porovnával to někdo s teflonem?

Nesrovnával jsem, ale mám obojí. Je lepší smažit v teflonu a mléko, pečivo a dušení je lepší v keramice. Za 2 měsíce používání keramiky - vše je jako nové. A snažím se vyhnout teflonu, mám výstřelek a ve skutečnosti přítomnost nerezové mísy rozhodla o mé volbě tlakového hrnce před 9 měsíci. A teď nepotřebuji další tlakový hrnec, čekám, až 4L výstup dohoní 5L hlavní.

[Linadoc]

díkLinadoc,Fenya, a další otázka, pokud je pec v silikonové formě vložené do teflonové mísy, režim se bude časově lišit od „silikonu v oceli“?

pokud je trouba v silikonové formě vložené do teflonové misky, bude se režim časově lišit od „silikonu v oceli“?

Proč péct v silikonu, když je k dispozici nepřilnavá a keramická mísa? Režim se může lišit a obecně nevidím potřebu silikonu v přítomnosti těchto misek a velkého množství receptů v těchto miskách.

[Linadoc]

Linadoc, někdy někdy chcete pěkně tvarovaný košíček, kudrnatý

[Linadoc]

Linadoc, někdy někdy chcete pěkně tvarovaný košíček, kudrnatý

Možná mám jen velkou rodinu, potřebuji hodně najednou a bez jakýchkoli forem. Ale mám to, takže na ničem netrvám.

teflon, kterému se snažím vyhnout

Na stejném fóru od uživatele Mr. Cutler jsem četl, že pod keramikou je siluminový (emnip) tuk, který snad není o nic lepší než teflon. Jakmile se tuk uvaří do jídla, které se vaří, jídlo se začne lepit.
Takový hororový příběh

[Davide]

Takový hororový příběh

Davidemožná. Ale zpočátku moje kuřata zemřela, když jsem je dal ohřát blíže ke sporáku, kde jsem smažil ve dvou nepřilnavých pánvích. Pak se to opakovalo a já jsem pochopil souvislost. Už nezemřeli, protože jsem tyto pánve odhodil.