Pečené vepřové karé (multivark-tlakový hrnec značka 6051)

Pečené vepřové karé
(multivark-tlakový hrnec značka 6051)

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
vepřová panenka	1,3-1,5 kg
česnek	1 hlava
směs čtyř paprik (mletá)	1 lžička
mletá paprika	2 h l
chilli	0,5 -1 ks
olivový olej	2-3 lžíce
brambory	500 g
sůl	chuť
kuřecí nebo zeleninový vývar	1 multi-sklo

Metoda vaření

• 1. Oloupejte česnek, nakrájejte hřebíček podélně na 3-4 kousky a naplňte maso. Proveďte na kůži křížové řezy a vtřete směs jemně nasekané chilli soli a směsi čerstvě mletého pepře. Poté maso potřeme olivovým olejem a posypeme ze všech stran paprikou.
• 
• 
• 2. Zapněte program „FRY“ na 15 minut a maso osmažte ze všech stran do zlatova.
• 
• 3. Maso položte slupkou nahoru, přidejte celé brambory, zbývající olej a zalijte vroucím vývarem. Zapněte režim „RUČNÍ“ T120C (tlak 50 kPA), čas 60 minut.

Poznámka

Maso se ukázalo být mírně měkké a velmi aromatické.
Vařte s láskou a dobrou chutí!

Marina, maso je skvělé. To znamená pán! Jak rychle jste zvládli multivark!

[Natasha]

NatashaDěkuji za pochvalu. Úplně jsi mě zahanbil, stále musím studovat a studovat! Ještě jsem nedosáhl ani všech režimů A s touto karikaturou máme lásku na první pohled Čím víc vařím, tím více jsem přesvědčen, že dokáže všechno!

Panebože, Marina nemůže vstát, ztratila jsem řeč, při pohledu na takovou Fkusnotu, moc děkuji za práci, mám jen Brand udírnu, myslím, že to nebude moc dobré ...

[Olesya]

Olesya, moc děkuji za taková laskavá slova! V udírně to určitě dopadne lahodně, s kouřem mmm ...! Ale možná by stálo za to trochu marinovat maso, aby se ukázalo, že není suché? Prostě nemám žádné zkušenosti, Brand udírna je stále jen sen

Marine, teď dělám expresní moření --- V lékárně jsem si koupil tu největší stříkačku na praní a ten nálev si sbírám přímo do hlubin masa nebo ryb, vždy potřebuji všechno urgentně! ukáže se dobře a solené, až do hloubky. A pro udírnu jsem koupil další mísu bez topného tělesa.

[Olesya]

Olesya, nápad s injekční stříkačkou je super! Děkuji mnohokrát! Maso často marinuji a někdy není dost času. Tuto metodu musíme vyzkoušet!

Chutné, i na první pohled ... A nápad se stříkačkou je super ...

Máte pravdu, zabijete dvěma ptáky jedním kamenem a rovnoměrně marinujete maso a naučíte se, jak dělat injekce

[Olesya]

Olesya, přesně tak! Zvládneme nové profese!

Máte pravdu, zabijete dvěma ptáky jedním kamenem a rovnoměrně marinujete maso a naučíte se, jak dělat injekce

: girl_claping: Půjdu si dát maso .... Je pravda, že Brandik to ještě nemá (na dumce, dokud mu nekypí hlava), ale SV-kuřák si s tím poradí ...
p.s. A já dělám ukolchiki obratně ...

[Elena]

... Je pravda, že Brandik to stále nemá (na dumce, dokud mu nekypí hlava)

Elena, tento Brandik je zázrak! Nechte to co nejdříve objevit ve vaší kuchyni.

Bedra se ukázala být jen kráska - šťavnatá a smažená! „Brandik“ odvádí vynikající práci!

[Marisha]

Marishaděkuji za chválu!

Brandickovi se daří skvěle!

To je ano! Zaslouží si bouřlivý potlesk!

Náhodně narazil na váš recept a nemohl projít))) velmi chutný kus))) tak to neřízneme, bohužel, alespoň jsem se nesetkal. Váš kousek je velmi krásný a kůže a žebra zasáhla, a to je rozhodně krk, ne bedra na kosti?

[Elena]

ElenaDěkuji za takové lichotivé hodnocení receptu pro mě!
Možná jsem to nenapsal úplně správně, ale tady jsem použil kousek masa s žebry. Toto je část, ze které (pokud odstraníte kůži) se získají kotlety na žebrech.

bohužel to tak neděláme

Možná, pokud budete mluvit s prodejcem, můžete si takový střih objednat u vás. Můžeme vyjednat a získat jakýkoli požadovaný kousek.
P.S. Rád s vámi budu komunikovat.

[Marinochka]

Marinochka, jarní prázdniny! s největší pravděpodobností se jedná o kotlety na žebru. Máme to, ale tak, že s kůží, tady bude nutné souhlasit)))

[Lenochka]

Lenochka, Veselé svátky!
S takovou cenou masa, jaká je nyní, si myslím, že nebude těžké se dohodnout. Na našem trhu někteří dokonce dávají něco jako vizitky s telefony - jako když zavoláte den předem, odřízneme vám jakýkoli kousek. Můžete se dohodnout na konkrétním dni a čase.