Domácí pekárna Značka 3801 - modernizovaný model

z nějakého důvodu se vám to ukázalo velmi jasné

září z bílého parapetu, ve skutečnosti je černo-černý

upečený tvaroh. Chutná skvěle, ale velmi bílý vrch, ve srovnání s velmi červenými stranami.

tady mám také bledou střechu, a pokud dáte tmavou kůru, strany hoří

Pro program „Cupcake“.


Košíček "Stolichny" v pekárně značky 3801 (MariV)

Ručně jsem pečil „Darnitskiy“ na kvásek KMKZ (koncentrovaný mléčný kvásek)
jak to dopadlo

[Galinka]

Galinka, v jakém chlebu A já jsem druhý den upiekla pšeničnou žito Omeline s dýní. Jen jsem všechno vyložil do kbelíku, přišli hosté, vůbec jsem kolobok nehledal, podíval jsem se dovnitř, když byl konec 4. dávky ... nic se nestalo, velmi slušné. Neměl jsem čas fotit, nějaký křeček kousl pár plátků

[Prádlo]

Prádlo, Děkuju!

.... druhý den jsem upiekla pšeničně-žitnou Omelinu s dýní. ...... neměl jsem čas fotit, nějaký křeček kousl pár plátků

a máte několik zajímavých křečků pro hlodavce ...
A opravdu, opravdu se mi líbil Romin chléb Pšenično-pohankový chléb s mákem, lněným semínkem, vlašskými ořechy dnes to znovu upeču nyní v HP. Minule jsem to právě hnětl, dnes zahájím celý proces.

Pšeničný žitný chléb s dýní v pekárně od Omely

Len, máš dobrý chléb. Křečci tentokrát nehlodali
Postavím to také na řadě, dobrá sestava.

Děkuju To je ten, který křečci kousali. Právě jsem zapomněl ukázat fotografii

Žitno-pšeničný chléb na bázi koncentrátu kvasu mladiny (Elfí)

[xn sny]

Ahoj všichni. Jsem vlastníkem společností Delonghi a Panasonic.
Podíval jsem se na možnosti značky v nastavení a jsou působivé. A zbývá jen trochu, abychom dotáhli dokonalost do konce.
Pokud tomu dobře rozumím, v Panasonicu - který má téměř vždy jinou verzi, která nejméně ze všech HP závisí i na kvalitě produktů - dochází k senzorickému určení vnitřní teploty. To znamená, že vůbec neexistují žádné přísné režimy. Zdá se, že vnitřní teplota obrobku se určuje v různých fázích a čas se mění (například pro fermentaci).
Toto dotykové ovládání je nóbl věc, na kterou se musíte držet a zapomenout.
Další možností je „mouka + droždí“ a poté tekutina = lepší míchání než obráceně. Ale v Panasonicu existuje režim vyrovnání teploty a on si to může dovolit. Jiní ne. Pokud se těsto začne zahřívat ve špatnou dobu, droždí zemře. Z tohoto důvodu je na kartě další produkt.

Značka má skvělé možnosti přizpůsobení. Ale to je vše pro velmi zkušené pekaře. Kdo bude schopen přesně zvolit čas a teplotu pro mouku a to všechno. Pro běžného uživatele je to zbytečné.
To znamená, že při výchozí teplotě fermentace 25 stupňů by fermentace měla trvat mnohem déle než v Panasonicu, aby byl stejný výsledek jako tam, a mělo by se změnit množství kvasinek.

Proto sem přijdu s přáním přijímat xn sny:
přidejte dotykové ovládání k hp jako v Panas pro mezivýsledky.

A - za druhé - vytvořte horní stín, který lze pro kůru libovolně zapnout.
No, už pochoutka - druhá lopata. Pak rovnoměrně promíchá nejtěžší těsto

Představte si: programovatelný inteligentní sporák
změníte dobu kvašení podle chuti, počtu úderů - a ona také kontroluje výsledek. A dokonce s grilem na kůru,
A pokud je toto štěstí také za přijatelnou cenu

[fffuntic]

fffuntic„Bohužel, tyto sny jsou nerealizovatelné.Bohužel, společnost Panasonic nemá „dotykové“ programy, je zde pouze změna času pro předběžné vyrovnání teploty, tedy doba změny zbývajících programů. Horní deset a druhá lopatka jsou v Moulinexu.

No, vybral jsem si Delongy 125s kvůli možnosti programování, ale tam jsem se s automatickými programy nepřátelil. Žije pro mě pro polotovar, kdy je nutné se dostat do předstihu, a pak to dokončit sama. To znamená nepřetržitý manuální režim)))
Pro strčené a zapomenuté - Panasonic nelze přerušit. Vlastně za to a koupil po Delongy.
Značka je nyní téměř to, co jsme původně chtěli. Ale není vždy možné vrtat a ovládat. A v Brandu, jak to chápu, jsou automatické programy horší než Panasonic. A kůra je stejná.
Je to zatím vylepšený Delongy. A chtěl bych všechno v jedné láhvi.

V pekárně jsou zapotřebí pouze tři programy - vysoce kvalitní hnětení - s tím si ZNAČKA poradí dokonale, někdy ji používám dvakrát nebo třikrát denně; kynutí a pečení.
A to je vše.
Pečivo je bohužel horší než Panasonic, snad kvůli tepelným ztrátám ve sledovacím okně (jakési!).

Všechno ostatní se předvádí.

Problém také řeším sám. Mám také mikrovlnnou troubu s grilem, který se rychle ohřívá a dokončím v něm kůru.
Provádím experimenty v Delongy. Teď se pozorně dívám na Branda. Velmi se mi líbí režim změny teploty))) Dostatek prostoru pro experimenty se zajímavými kulinářskými místy.
Takže ve skutečnosti nejsme zkaženi))), pokud je něco možné s pery. Ale protože zde můžete vyjádřit svá přání - no, samozřejmě, pro mě bude lov ještě pohodlnější.

Ano, za předpokladu, že později toto vše budete používat denně nebo často.

A přesto je překvapivé, že když byl testován první model - a bohužel jsem na fóru nebyl dlouho. Teprve teď jsem zjistil, že nyní existuje takový nový xn - pak nikdo nepožádal o horní desítku. Koneckonců, je to taková výhoda pro ty, kteří milují křupavé.

A kde jej mohu připojit, pokud je okno?

pak nikdo nežádal o první desítku

Je nemožné udělat něco, co není v základním čínském modelu. Například určitě nikdy nebude běhat na pivo a nebude online. změny programu jsou možné a poté v rozumných mezích.

[Sasha]

Ano, Sasha!

Škoda ... jen jsem si myslel, že je možné zavřít náš vylepšený Zovirus a zeptat se)))) ale na 4 kusy))))
protože například v Zovirusha není teplota regulovaná, i když je programovatelná, ale stojí přemrštěně

A mám pro mě tak důležitou otázku: existuje zde funkce Pause?
Snadno zasáhnout během práce - vytvarovat například buchtu před pečením nebo prodloužit pauzu před druhým hnětením.
Prostudoval jsem si celou příručku - nenašel jsem ji.

A mám pro mě tak důležitou otázku: existuje zde funkce Pause?
Snadno zasáhnout během práce - vytvarovat například buchtu před pečením nebo prodloužit pauzu před druhým hnětením.
Prostudoval jsem si celou příručku - nenašel jsem ji.

Ahoj.

Neexistuje žádná funkce pozastavení jako taková, ale v manuálním režimu je cyklus „odpočinku“. Zbytek umožňuje uklidnění těsta, aby se zlepšila kvalita stoupání.
Pokud potřebujete změnit nastavení, máte možnost zasáhnout v manuálním režimu.

Ahoj.
A další otázka. O funkci udržování teploty v manuálním režimu. Je?
A o zpožděném zahájení testu. Funguje to u všech programů?

Ahoj.
A další otázka. O funkci udržování teploty v manuálním režimu. Je?
A o zpožděném zahájení testu. Funguje to u všech programů?

Se zpožděným startem můžete spustit následující režimy: bílý chléb, bílý chléb expres, žitný chléb, žitný expres chléb, francouzský chléb, sladký chléb, kynuté těsto, pečivo a manuální.

Funkce udržování teploty se aktivuje po režimech: bílý chléb, bílý chléb expres, žitný chléb, žitný chléb expres, francouzský chléb, sladký chléb, bezlepkový chléb, džem, pečivo a manuál.

[Skutečný žitný krém]

Včera jsem se rozhodl péct Skutečný žitný krém... Ale protože nemám ani slad, ani Agram, udělal jsem si z receptu srandu. Nevím, jak se chuť změnila od originálu, ale stalo se toto:

Len a jeho střecha není prasklá. A jak chutnáš?
Podle mého názoru docela.

Byla tam malá prasklina, téměř neviditelná. To už je pokrok
Chutná skvěle! Mírně kyselé

Pečené hořčičné mléko od Yany. Mléko bylo nahrazeno kefírem + vodou, suchou hořčicí na 1 polévkovou lžíci. l Francouzština, švestka. nepřidala olej

[Borodinsky pro líné]

Borodinsky pro líné





Suchý kvas místo sladu

Dívky, pomozte s výběrem. Chci koupit Brand jako dárek pro příbuzného. Ale je v důchodu a pochybuji, že by se chtěla zabývat programováním, i když je vynikající hosteska. Nejprve jsem jí chtěl koupit Panasonic hned, ale mám jeden a pořád, no, není to flexibilní. Nebudu říkat, že jsem potěšen. Nemohu se zeptat - zničím narozeninové překvapení. A jak
vysvětlit to staršímu člověku, který takovou techniku ​​nezná.
Pokud se však důchodkyně rozhodne používat pouze automatické programy - to znamená, že pokud nevyužije výhod manuálního režimu, bude volba správná?
A teď jsem roztrhaný - na jedné straně - koupím Panas a z ní se vyklube pokročilý pekař, a pak by Brand určitě byl lepší, a na druhé straně - koupím Branda a najednou ona nezvládne to, pokud tam bude potřeba vše upravit.
Co říkáte: jak oprávněné pro ni bude koupit značku, pokud se náhle nedotkne manuálního režimu?

Udělá chleba na automatických programech - nic takového, pilně hněte a pečí. Líbí se vám to a zvládnete automatické programy, přejděte na „manuální“. A lope příbuzného let? pokud to není tajemství.

Bude to 67 let. Ale hodně a často peče. Má tam celou rodinu, která miluje pečivo. A předtím byla velmi aktivní, pokud jde o zvládnutí nových věcí.
Ale už jsem se rozhodl pro Brand. Pokud se vám nelíbí, změním to na můj Panasonic

[fffuntic]

fffunticMyslím, že se jí bude líbit, i když nepoužívá manuální program. Kamna mají dobré automatické režimy

Děkuji děvčata Volba byla provedena. Již objednané, dokonce se mi to určitě líbí. Sám chodím kolem těchto kamen v kruzích. Pouze, bohužel, už jsem celý hotový a zatím se nic nezlomilo.

A navštěvujete ji, abyste si hráli se sporákem. Zároveň se naučte používat HP

bohužel to nebude fungovat. Kamna bohužel půjdou do jiného regionu.
Kromě Panasonicu mám programovatelné delongi, konkrétně jsem to hledal po nepružném Panasonicu. Velmi dobrý agregát, ale například v Brandu neexistuje způsob, jak odhalit například autoletické uklidnění. Samozřejmě používám pauzu, ale můžete naprogramovat uklidňující.
Pak tam fermentace pouze při 30 stupních.
Dokážu si tedy jen představit, jak hezké je používat flexibilní značku.

[fffuntic]

jak nastavit autoletické uklidnění ve značce,

fffuntic, a co to je - autoletický odpočinek?

Našel jsem to tedy tady na fórech. Začal jsem to používat - líbilo se mi to.
To je, když je těsto zhruba hněteno, poté ponecháno ležet před hnětením po dobu půl hodiny nebo hodiny, aby se vytvořil lepek, a teprve poté hněteno. To znamená, že když mezi první počáteční dávkou v troubě dáte pauzu půl hodiny před hlavní dávkou. mariana-aga také v této fázi doporučila chlazení, ale nechávám to v pekárně. V praxi se přidává nadýchanost.
Po dlouhé době se pozastavuji a celé hodiny sleduji. V Panasonicu jsou nejprve spuštěny knedlíky nebo pizza pro první dávku, poté je nastaven hlavní program. V tomto sporáku je vždy čas na vyrovnání - tady je to jako pauza a ukázalo se to.
Já zde na fórech jsem přijal tuto metodu a také okamžitě ocení mouku, jakmile ji koupím. Na vahách z něj hněte kousek těsta, dokud se mi nelepí na ruce. To je považováno za střední konzistenci. Vypočítám procento vody v něm.
A prakticky v receptu už vidím, kolik více nebo méně vody bude potřeba.A obecně tento kousek nevyhazuji, ale trochu sleduji, jak se chová v průběhu času. Okamžitě je jasné, jaký druh mouky jsem dostal.
A také jsem to špehoval - také se mi to líbilo. Nyní vždy nejprve promíchám suché droždí v malé sklenici s hromadou mouky asi 10 minut. To znamená, že výběr ingrediencí začínám kvasnicovou moukou. A ze skla se tam posílají suché droždí, ať už je namočené nebo smíchané se zbytkem mouky. To jim pomáhá lépe je obnovit.
A také měřím teplotu vody v rychlém režimu. Nenaplňuji to nad 20 stupňů. V mém Panasonicu pak má těsto po hnětení normální teplotu 29 stupňů, a pokud je voda nalita tepleji, ukáže se to jako odpad.

Pěkná nová značka již byla před odesláním prozkoumána.

Dívky dobrý večer! Udělal jsem velikonoční dort v našem „Royal Bummer“ Brandyusha:

Jedli ve stejný den

[Gulnara]

Gulnarajaký skvělý dort A já pečení másla jsem také odletěl za jeden večer

[Lena]

Lena, děkuji za vaše hodnocení, velmi pěkné

Pšeničný chléb s rebarborou (pekárna) (Elfí)

[od Kroshi]

Pšeničný žitný chléb na kvasu od Kroshi

Máslový banánový chléb (bez vajec) (Elfí)

Ahoj soudruzi pekaři!
Jsem tu nový a proto tu byla otázka. Chléb jsem už několikrát upečel, zdá se, že se zatím všechno zlepšuje, ne mistrovská díla, ale můžete jíst. Obecně je stále ještě co učit. Ale to není otázka. Během provozu jsem si všiml takové vlastnosti kamen. Někde asi za hodinu po spuštění programu (kterýkoli z prvních 4, ještě jsem nedosáhl), kamna vydávají řadu zvukových signálů 4 nebo 5 sérií 5 dlouhé zvukové signály (trvání každého signálu přibližně 2 sekundy). Co to znamená? díky za odpověď

sporák vydá sérii pípnutí 4 nebo 5 sérií 5 dlouhých pípnutí (každé pípnutí je dlouhé přibližně 2 sekundy). Co to znamená?

To znamená, že můžete přidávat přísady (např. Rozinky atd.). Kamna však někde pípnou po 2-2,5 hodinách po spuštění, v závislosti na programu

[Elfí]

Elfí, Děkuju!

Vážení vlastníci značky HP. Rozhodl jsem se pro tento sporák. Ale vyvstala otázka: je to hlučné? Jsou tlačítka při stisknutí slyšet? Prosím řekni mi.

Není ticho ...