Jablečný džem se zázvorem

Jablečný džem se zázvorem

Kategorie: Prázdné

Složení
jablka	1,5 kg
citronová šťáva	1 ks
cukr	1 kg
Zrzavý	100 g

Metoda vaření

• Oloupejte jablka, odstraňte jádro, nakrájejte na malé kousky.
• Oloupejte a jemně nastrúhejte zázvor.
• Nalijte 200 g vody do hrnce, přidejte cukr, přidejte citronovou šťávu. Přiveďte k varu a vařte 5 minut.
• Po 5 minutách přidejte na stejné místo jablka a zázvor.
• Vařte na mírném ohni po dobu 45 minut.
• Džem je průhledný s neuvěřitelnou vůní.
• Pokud chcete jednotnější konzistenci, můžete ji na konci přerušit mixérem.
• Hotový džem dejte do sterilizovaných nádob.

Podobné recepty

Oranžová cukrárna (barbariscka)

Meruňkovo-hrušková cukrárna "slunce" (pushanya)

Lilek cukrárna se zázvorem a čokoládou (Háčkování)

To znamená také oloupat jablka? Kyselá jablka budou dělat, zkusili jste to? Omlouvám se za otázky, dali mi jen krabici kyselých jablek

Zajímavý recept!

[Alenkina]

Alenkina, samozřejmě, vyčistěte to.

kyselá jablka

Musíte jen přidat více cukru. Ale mějte na paměti, zázvoru, to není pro každého, dává to určitou hořkost nebo skvrnu

Moc děkuji za zodpovězení mých otázek! Šel jsem tvořit

[Elena]

Elena, vůbec ne! Rád jsem pomohl!

Nataša, velmi zajímavý recept. Každý rok mám hodně jablek, ale letos je to jen propast. Beru to do záložek. Dík.

[Natochka]

Natochka, dík! Užijte si vaření!

Ach, tohle je taková nyama, vařila to loni, právě nedávno dopila poslední sklenici ...

Natalie, děkuji za recept!
Dělám třešňovo-švestkově-oranžově-zázvorový džem, ale nikdy mě nenapadlo, že jsem zkřížil zázvor s jablkem)))

Doufal jsem, že kousky jablek zůstanou neporušené, jako třešňové švestky, ale bohužel, jablko bylo vařené a džem musel být „smíchán“. Konzistence se ukázala jako velmi příjemná, chuť jemného jablečno-citronového džemu s křupavými kořeněnými kousky zázvoru je skvělá!
Uvařil jsem ze 700 gramů jablek, 200 gramů zázvoru a 1 citronu (také jsem použil kůru) - úžasný horký džem !!!
Pokud přežije džem až do zimy, bude v zimě něco, co by léčilo bolest v krku ...

[Verunchik]

Verunchik, děkuji za takovou zprávu!
Letos jsem připravil několik receptů na džemy, ale tento zůstal oblíbeným, nejen mým.
Ale jak to myslíte s 200 gramy zázvoru, zdálo se vám to příliš? Apple chuť nezmizela?

ale bohužel bylo jablko uvařeno a džem musel být „smíchán“.

a tady naopak jablka zůstala nedotčena. Další dávku nechám na kousky.

Konzistence je jasně jablková a chuť ano - chuť je 80% citronová. Jsme zázvoroví maniaci, máme rádi tuto štiplavost!

pak je třeba změnit název: Ginger jam with apple

Cukr nestačí ... při pokojové teplotě džem plesniví ... bylo to velmi urážlivé, musel jsem to předělat ... Myslím, že když dáte 1,5 kg cukru, jako jsou jablka, pak bude všechno v pořádku ...

Cukr nestačí ... při pokojové teplotě džem plesniví ... bylo to velmi urážlivé, musel jsem to předělat ... Myslím, že když dáte 1,5 kg cukru, jako jsou jablka, pak bude všechno v pořádku ...

Proč zkazit jablka cukrem, chuť se může úplně změnit.A to také není zárukou bezpečnosti, jablka a při takovém množství mohou plesnivět i v chladničce.
Je mnohem praktičtější nalít horký džem do sklenic, srolovat pod víka a nasazovat víko, dokud zcela nevychladne - záruka bezpečnosti je úplná i pod postelí

Cukr nestačí ...džem při pokojové teplotě plesniví ...

No, já nevím ...

V loňském roce jsem vařil cukrárnu podle tohoto receptu, uzavřenou šroubovacími uzávěry, jejichž odskrutkováním byla poslední sklenice pohlcena v září tohoto roku.

Celou tu dobu se cukrárna uchovávala na kuchyňském stole a alespoň nějaký náznak plísně ... zdá se mi, že by stála ve stejné výši ...

Může to být něco jiného?

[Tanyush]

Mám všechny džemy, se zázvorem, skořicí a pektinem (Tanyush, díky za něj!), jen stál v kuchyni. A včera jsem si vzpomněl, že na horní polici byl také zázvor. A vždy dávám cukr pod normu.

džem při pokojové teplotě plesniví

Možná mluvíte za otevřenou nádobu?

Je to jen to, že jablka byla zjevně velmi kyselá a já jsem také vzal velmi velký citron. Recept je skvělý, díky. Pokud vám to nevadí, přidejte zázvor, je lepší ho dát 10 minut před koncem vaření, aby si zachoval své prospěšné vlastnosti (a je jich spousta).

[Julie]

Juliedrahá, dělej, co máš nejraději. K tomu máte právo přidat své barvy obrázek recept, který jsme vám nabídli. A toto je již let pro vaši kreativitu!

Natašo, vyrobila jsem tento cukrárnu, ale jako vždy jsem vařila z paměti, ale moje paměť není dost dobrá. Obecně jsem zapomněl dát citron. A přesto je to chutné, hořící, na bolest v krku, dobře, velmi dobře v malém množství. Díky za recept. Stále jsou jablka, takže budu vařit také podle původního receptu.

Mmm ... Jak miluji zázvor! Ve všech druzích! Díky za lahodnost.
Přijdu domů, určitě to udělám!

Natalie, děkuji za recept! Dnes jsem to vařil, opravdu se mi to líbilo, ale .... moje, říkali, že se opakují, ale bez zázvoru jim vůně a chuť nevyhovovaly. Co uděláme!

[Svetik]

Svetik, na zdraví! Světlo, možná zkuste vařit sami s pomeranči https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302526.0
Můj syn to má rád se skořicí, i když to také není špatné

Natasha, já to také uvařím, budu to jíst a vařím to s pomeranči (jak jsem si toho nemohl všimnout?), Jelikož jablka jsou na trhu hromadně po celou zimu.

Měl jsem svůj. Pak jsem prostě nevařil, zkusil jsem všechno!

No, teď díky vám zkusíme bazar!

Ale mějte na paměti, zázvoru, to není pro každého, dává to určitou hořkost nebo skvrnu

Takže možná bez zázvoru

Díky za recept! Samozřejmě jsem zapomněl na citron. Ale dal jsem skořici a snížil cukr - jablka jsou velmi sladká. Jen jsem zázvor nasekal na jemno, protože jsem ho plánoval projít mixérem. Nepovoleno. Máma měla ráda kousky zázvoru, ale nehádají se o vkusu ... bylo to pro ni hotové

Děkuji za recept!) Dělám druhý rok a já a moje rodina se nám opravdu líbili, je dobře skladován bez ledničky, je okamžitě konzumován)