Sladkokyselé kuře s třešněmi

Sladkokyselé kuře s třešněmi

Kategorie: Masové pokrmy

Kuchyně: čínština

Složení
Kuřecí fileta	asi 200 gr.
Sójová omáčka	1 polévková lžíce. l
Střední cibule	1/2 ks
Vypeckované třešně (na polovinu)	2 hrsti
Červená paprika	1/2 ks
Žlutá paprika	1/2 ks
Kukuřičný škrob	1/2 lžičky
Pro omáčku:
Čerstvý strouhaný zázvor (mám mletý suchý)	1 polévková lžíce. l (1 lžička)
Miláček	2 lžíce. l
pomerančový džus	3 lžíce. l
Kečup (rajčatový protlak)	3 lžíce. l
Rýžový ocet	3 lžíce. l

Metoda vaření

• Dávám vám do pozornosti recept na čínský recept v americkém stylu ...
• V misce kombinujte nasekaný kuřecí řízek se sojovou omáčkou a kukuřičným škrobem. Nechte marinovat půl hodiny.
• 
• Vařte omáčku. V malé pánvi smíchejte všechny ingredience a přiveďte k varu. Dát stranou.
• 
• Zahřejte pánev (původní wok) na vysokou teplotu s trochou rostlinného oleje. Rozložte kuřecí kousky, rozdělte je na pánev a každý kousek osmažte ze všech stran, dokud nebude křupavý. Přeneste na talíř.
• 
• 
• Snižte oheň. Vložte cibuli nakrájenou na velké kousky a smažte.
• 
• Přidejte třešně a papriky a smažte 2-3 minuty.
• 
• Přidejte smažené kuře, zalijte omáčkou, přiveďte k varu a smažte, dokud není kuře jemné.
• 
• 
• 

Miska je určena pro

2-3 porce

Čas na přípravu:

Asi 1 hodinu

Program vaření:

Talíř

Poznámka

Originální recept odtud 🔗

V Runetu existují recepty na sladké a kyselé kuře, ale takový recept jsem nenašel.

Abych byl upřímný, nečekal jsem, že se mi bude líbit. Myslel jsem, že to nebude jedlé. Ale mýlil jsem se, ukázalo se to velmi chutné, dokonce i moje náročná rodina to schválila. Uvařil jsem dvojitou porci, jen pro 4 lidi.

P.S: Příště budu papriku dusit déle, trochu drcenou. Také jsem trochu osolil omáčku

velmi zajímavý recept, díky, jsem velkým fanouškem této chuti

velmi zajímavý recept, díky, jsem velkým fanouškem této chuti

Pro vaše zdraví! A objevil jsem pro sebe něco nového

A to se mi líbí ... A třešeň lze pravděpodobně nahradit švestkou. Jak chutné to je!

[přístav]

přístav„Také jsem přemýšlel o švestkách. Ale obecně se takové kuře často vyrábí z ananasu

... pepř trochu křupal

Čínský tsimus tedy spočívá v tom, že veškerá jejich zelenina by měla vždy mírně křupat, to znamená, že by neměla být dušená, ale s křupáním uvnitř.
Ukázalo se tedy, že je to docela autentické!

Čínský tsimus tedy spočívá v tom, že veškerá jejich zelenina by měla vždy mírně křupat, to znamená, že by neměla být dušená, ale s křupáním uvnitř.
Ukázalo se tedy, že je to docela autentické!

Ano, vím, co by mělo chrstnout. Ale nejsem Číňan, nemám rád, když se drtí pepř

Ach, zapomněl jsem napsat, že jsem trochu solil, i když v receptu není žádná sůl