Zelné závitky v tlakovém hrnci značky 6051

Zelné závitky v tlakovém hrnci značky 6051

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Zelí, plotice	1
Mleté maso (vepřové + hovězí), gr	700
Cibule, ks	1
Zelenina	1
Rýže, hrstka	1
Zakysaná smetana, rajčatový protlak, sůl, pepř

Metoda vaření

• Chcete-li rozložit zelí na listy, za tímto účelem jsem dal hlavu zelí do mikrovlnné trouby maximálně na 10 minut (vařte zelí), během této doby vaříme rýži a připravíme mleté ​​maso: otočte ji přes mlýnek na maso, hovězí maso, vepřové maso, cibuli; potom hotové mleté ​​maso smíchejte s rýží, solí a pepřem podle chuti. Vyjmeme zelí z mikrovlnky, umístíme jej pod studenou vodu a oddělíme listy. Naše mleté ​​maso zabalíme do zelných listů a zelné závitky smažíme v multivarkě na režimu smažení po dobu 15 minut na obou stranách na malém množství oleje.
• Zatímco jsou zelí smažené, připravte omáčku: smíchejte asi 2 - 3 lžíce zakysané smetany v misce, 1 - 2 lžíce rajčatové pasty (kečup), vodu, sůl a pepř do hladka. Nemohu říci, v jakém přesném poměru, když zasahuji po celou dobu, kdy se snažím, pak přidám trochu vody, pak přidám sůl.
• A teď jsou naše zelí smažené, vložíme je do misky na vaření, naplníme omáčkou, takže všechny zelí jsou pokryty touto omáčkou a dají se dusit, měl jsem 15 minut
• Dobrou chuť

Miska je určena pro

8 porcí

Čas na vaření:

30 minut

Program vaření:

Smažení, dušení

Podobné recepty

Pekingské zelí plněné zelím se zeleninou, pohankovou kaší, rozinkami (ve dvojitém kotli) (Správce)

Savoy zelí plněné zelí s celerem na polštáři zelených fazolí ve variči Redmond RMC-M 4502 (Bianchi)

Pekingské zelí plněné zelím se zeleninovou omáčkou v tlakovém hrnci Oursson (Správce)

Zdálo by se: co by mohlo být nové v přípravě zelných rolí? Ale ne - ukázalo se, že místo vaření můžete zelí dát do mikrovlnné trouby! A o co menší rozruch! Díky za nápad, příště se určitě pokusím udělat právě to!

Metoda vaření
Demontujte zelí na listy, za tímto účelem jsem dal hlavu zelí do mikrovlnné trouby na 10 minut na maximum (vařte zelí),

Omlouvám se, něco jsem nepochopil - dáváme zelí do vody, nebo ho dáváme do mikro bez všeho?

Hlava zelí je položena bez vody. A také jsem četl, že to dali do tašky, tam to očividně lépe změkne, ale sám jsem to nezkoušel.

Prakticky jsem to dal bez vody, jen jsem pro případ nalil dvě polévkové lžíce na dno talíře, protože to byla moje první zkušenost s plněnými zelnými rolkami. Samotné zelí bylo pokryté potem

Zdálo by se: co by mohlo být nové v přípravě zelných rolí? Ale ne - ukázalo se, že místo vaření můžete zelí dát do mikrovlnné trouby! A o co menší rozruch! Díky za nápad, příště se určitě pokusím udělat právě to!

Je mi potěšením! Sám jsem se o tom právě dozvěděl a ukázalo se, že je to obecně krásné a čisté a při vaření netrpíte

Jaký zajímavý nápad se zelím ... Nevěděl jsem o této metodě ...
Moc děkuji za nápad a recept! Pojďme vařit!