Značka multicookeru 701

Dušené zelené fazolky. Nejprve smažím cibuli v programu Zharka-3. Toto je maximální teplota smažení. Pak jsem jen ručně přepnul na maximální teplotu 150 stupňů. Cibule zhnědla, ale ne rychle. Porovnávám to s režimem Frying u tlakového hrnce-kuřáka značky 6060. Je to pochopitelné, pomalý sporák s nižším výkonem a v plastovém kufříku. Neexistuje způsob, jak se srovnávat s jiným multivarkem.
Dal jsem zmrazené fazole a bez zavření víka rozmrazil zeleninu na maximální teplotu. Poté přešla do režimu hašení, nastavila čas a zavřela víko.
Je cenné, že i přednastavené režimy lze upravit včas.

[Recenze značky 701]

Recenze značky 701 a moje první dojmy


Značka 701 v krabici



Srovnání velikostí se značkou 37501 a Redmond RMC-01



Značka 701 a její vybavení



K dispozici jsou dva parníky: horní koš a spodní stojan. Spodní má silikonové nohy. Má konkávity pro páření vajec

Moje kopie má mírné zakřivení (myslím, že se během provozu vyrovná)


Mísa Brand 701 má „keramický“ povlak a voštinové dno. Povlak je lesklý. Moje kopie má na boku malý čip. Vnější povrchová úprava zlatem




Srovnání velikosti misky pro značku 701 (3 litry), značku 37501 (5 litrů) a Redmond RMC-01 (2 litry)


A pro parníky (spodní parní stojan Brand 701 má stejný průměr jako parní koš Redmond RMC-01):


Parní ventil má speciální konstrukci (je jako skříňka se zámkem)


Porovnání ventilů pro značky 701, 37501 a Redmond RMC-01


Vnitřní deska na víku se odtrhne od horního držáku poměrně obtížně (možná je to jen v mé kopii). Kromě plastových výstupků je deska také držena na kovovém kolíku ve středu víka (jako u značky 6050).



Topné těleso


Značení plastových prvků:
parníky

ventil

na skle nejsou žádné stopy. Vyrobeno velmi kvalitně, hladce, bez jediného zářezu (jako to bylo v mém případě u Redmond RMC-01). Maximální objem 160 ml

Na straně od předního okraje (kapalina na straně je kondenzovaná po režimu „Steam“, téměř celá strana byla ve vodě, ale víko jsem často otevíral) je silikonová zarážka, díky níž je víko velmi jemně zavřeno, je na to třeba i trochu úsilí zaklapnutí. Mechanismus zavírání / otevírání víka je podobný jako u značky 37501


Pohotovostní displej


Některé režimy (před stisknutím tlačítka „Start / Stop“ jsou všechna nastavení výchozí)




Režim páry. Dokud tekutina na displeji „hada“ nevře, poté začne odpočítávání


Čich.
Vůně z mísy byla zanedbatelná. Po důkladném umytí a vaření s citronem a poté další promytí úplně zmizelo.
Vůně ze silikonů je mnohem ostřejší. Důkladné mytí, vaření s citronem, opět mytí - vůně se snížila, ale zůstala. Větrání v noci - vůně se výrazně snížila, ale stále je znatelná. Myslím, že po umytí a další přípravě to přejde.

Obecně platí, že multivarkář má dobrý dojem. Řízení bylo pro mě neobvyklé, musím se tomu přizpůsobit. O tom vám povím později, jak si zvyknu.

Kabel těsně zapadne do zásuvky.

Mísa jako celek (nepočítaje malý čip) udělal dobrý dojem, povlak je lesklý, téměř zrcadlový (připomnělo mi to Redmondské mísy s „keramickým“ povlakem navíc k 4502 - nemám, ale soudě podle popisu dívek). Myslím, že pokud se o něj postaráte správně, pak by se to v blízké budoucnosti nemělo držet. To je samozřejmě celá teorie, ale co se stane ve skutečnosti, ukáže praxe. Ale o tom později.

[Kaše se zpožděnou mléčnou rýží]

Kaše se zpožděnou mléčnou rýží


V noci jsem dal kaši v poměru 1: 6, 3 lžíce. l. cukr, máslo.Kaše se ukázala jako vynikající, z mísy je vidět, že nic neuteklo. Rýže dokonale vařila, mléko se neodlupovalo od obilovin.
Jediná věc, kterou jsem nezjistil, bylo, jak jsem nastavil zpoždění, úplně jsem se zmátl stisknutím času a nastavení.

[Pilaf s vepřovým masem, režim Krupice (3)]

Pilaf s vepřovým masem, režim Krupice (3)



Připravil jsem pilaf podle mého předchozího receptu: 400-500g masa, 1m. Umění. dušená rýže, cibule, mrkev, každá po 1 lžičce. kurkuma, dřišťál, kmín, sůl, česnek.
Smažené maso a cibule na smažení. První vč. Ve výchozím nastavení smažte maso (3). Během této doby se z masa odpařila kapalina. Pak jsem se rozhodl vyzkoušet výchozí Fry Vegetables (1). Přidaný rostlinný olej, cibule. Po dobu 10 minut je maso krásně opečené s přidáním mrkve a ponecháno až do konce režimu.


Po skončení smažení jsem dal koření, rýži a zalil horkou vodou. Zahrnoval Krupa-pilaf.
Po 40 minutách zazněl koncový signál. Pět minut před tím zvuk v multivarkě znatelně poklesl. Okamžitě otevřela víko. V misce nebyla žádná tekutina, rýže byla drobivá a dobře uvařená. Po smíchání pilafu jsem ho nashromáždil na malém kopci, vložil do něj česnekovou hlavu a zapnul topení.
Na straně multivarku se nashromáždilo velmi málo kondenzace. Neotřel jsem to, po zahřátí jsem viděl, že nedochází ke kondenzaci.
Na dně misky se nic nespálilo, miska je čistá.
A to nejdůležitější lze říci! V mléčné kaši a pilafu není žádný cizí zápach.

Vichko, tvoje fotografie se mnou nerostou, ale opravdu se chci podívat na všechno.

[Vyzkoušejte jeden. Mléčná kaše, rýže a proso]

Vyzkoušejte jeden. Mléčná kaše, rýže a proso



Kulatá rýže - 1/4 mst
Proso - 1/4 mst
Mléko - 1 mst (lepší než 2 mst)
Studená voda - 1,5 mst
Cukr - 1 polévková lžíce. l.

Krupici důkladně opláchněte (zejména proso).


Přidejte cukr, zalijte tekutinou.
Režim „kaše“ 50 minut.




Kaše je příliš hustá, dokonce i pro mě. Poměr 1: 6 je tedy pro takovou kaši minimální. Na stěnách mísy byly stopy vroucího mléka (snad proso nebylo dostatečně umyté), zjevně z tohoto důvodu nebylo dost tekutiny. Kaše nemá žádné cizí pachy. Silikony také ztratily svou novou vůni. Poté ještě teplý nalila šálek vodou. Skvělé.

... toist, chlape, už je silikonový pach pryč? Veletrh?

Ne, Olga, necítí vapsche. Mírná vůně kaše zůstala. Dokonce jsem odstranil ventil, abych ocenil jeho silikon - voní jen jako kaše.
---

Mannochka, a jaké proporce jsi získal? 1: 5 ano? Zdá se mi, že je to 0,5 multi-glass a 1: 5 bude fungovat normálně, pokud vaříte kaši po dobu 40 minut.

Také jsem měl takovou myšlenku. Ve skutečnosti jsem už zvyklý vařit kaši v Redmondu 01 v tomto poměru jen 50 minut. Ale neděje se to tam tak hustě

[ve ventilu se skutečně hromadí kondenzát, který se při otevření mírně rozlil.]

Mimochodem, ve ventilu se skutečně hromadí kondenzát, který se při otevření mírně rozlil.

Pravděpodobně se také hromadí, jako například v binatoshce. Nebo se plazí podél okraje.

Roztahuje se po boku - to je jisté, ale ve ventilu bylo hodně vlhkosti (je to jako krabička), očividně po režimu „Steam“ jsem to poté nekontroloval.

[Vyzkoušejte jeden. Mléčná kaše, rýže a proso]

Vyzkoušejte jeden. Mléčná kaše, rýže a proso

Mannochka, jako byste byli na zkušebním poli Vyzkoušejte jeden ... druhý ... třetí ...


Kastrol z tekutého tvarohu s bílkovinami, manuální režim, t 115 g, čas 20 minut.
Závěr. Vhodný je pomalý vařič na tvarohové kastroly.

Vika, tohle je fotka, nebo byla tak smažená za 20 minut.

To se stalo. Ale nenazval bych to horkým, je to docela normální. Můžete to zkusit snížit.

Počkej počkej. Tento odkaz je určen pro recept v tlakovém hrnci. Použili jste stejné proporce? A co, bylo to pečeno 20 minut při 115 ° C?

Fotografie je platná, časové údaje také.

Mannochka, pečená a dokonce růžová.
Kastrol s 300 g tekutého tvarohu

[Olga]

Olga, rozměry misky:
výška 11,1 cm
obvod mísy pod bokem je 61 cm
Potřebujete další velikosti?
---
Dolní parník. Průměr - 16,6 cm. Určitě nebudu jmenovat výšku, ale někde 3,3 cm.
Nejlepší parník. Průměr: horní okraj - 19,4 cm, spodní vnější - 18,1 cm. Výška 5,7 cm.

Mísa značky 701 má „keramický“ povlak a voštinové dno. Povlak je lesklý. Moje kopie má na boku malý čip. Vnější povrchová úprava zlatem

to znamená, že je porušena integrita povlaku?
Zajímalo by mě, jestli se to počítá jako manželství? A je možné použít takovou misku v tom smyslu, že není zdraví škodlivá?

Štěpání na samém vrcholu misky. Žádný kontakt s potravinami. Pokud by byl čip uvnitř dna misky, neriskoval bych, že se v ní vaří.
A o manželství. V zásadě ano, lze to považovat za manželství, ale pouze v případě, že je tento čip nalezen okamžitě po zakoupení (ještě v obchodě).

Brambory na smetaně jsem vařil dvakrát, na dušeném masu a pečení. Nechápal jsem, kolik jsem vařil ve Stewing, asi tak hodinu, možná jsem nepochopil, kolik času jsem si stanovil. Něco, s čím se nemohu spřátelit, je výsledková tabule.
Brambory na pekárně se mi líbily lépe. Brambory jsou měkčí.



recept je velmi jednoduchý.

1 kg brambor, 1–2 mrkev (bez mrkve), 50–100 ml smetany, 30–40 g sýra, 2–3 stroužky česneku, 1/2 hodiny. l. muškátový oříšek, směs sušené zeleniny, máslo.

Nasekaný česnek osmažíme v tlakovém hrnci na másle.
Brambory nakrájíme na tenké kroužky, mrkev nastrouháme nebo nakrájíme jako brambory na tenké kroužky, nastrouháme sýr.
Vložte zeleninu do misky, přidejte koření, promíchejte, brambory zalijte smetanou.

Brambory byly dnes bez sýra, také chutné.

Krém jen nejlépe mastný, ukáže se chutnější.

[Fronechka]

Mannochka, gratuluji! Tady chválíte karikaturu natolik, že už začínám být nervózní - nemáme na prodej značku :-) :-) :-) :-) a jsem za vás rád. Vichka je také chytrá! pojďme-pojďme, je mi potěšením vás číst!

Fronechka, no ... vapshcheta ... Vichka a já jsme ještě nepochválili tento pomalý vařič ... opravdu jsme na to ještě sami nepřišli. Proto stále neexistuje jednoznačný názor

[Druhý test. Pilaf.]

Druhý test. Pilaf.



Samotné topení v tomto multivaru (automaticky) se nezapne po skončení režimu, pokud není zapnuto předem při programování jeho provozu. Topení můžete zapnout po ukončení režimu stisknutím tlačítka „Topení / Storno“.

Došlo ke kondenzaci. Skládá se na stranu



Na misce se nic nelepilo




Zvláštností režimu „Krupa-3 (pilaf)“ ve značce 701 je to, že na konci režimu nedojde ke smažení, veškerá kapalina se jednoduše odpaří. Pokud tedy potřebujete smažit maso a zeleninu, je lepší udělat to (zirvak) hned na začátku, před položením rýže.

Mash, jen jsi to zkroutil ve svých rukou? Jak je to?

Mash, obrátil to a nekoupil to?

Dívky, není mě kam dát!
Obecně se mi to líbilo. No, jsem čistě navenek)
Mísa vypadá jako nic, ale tak to bude v průběhu času, co se týče lepení.
Necítil jsem vůni.
Kvalita plastu je dobrá.
První dojem byl pozitivní)
Jediná věc však je, že ve srovnání s Redic 01 není úplně malá. Je mnohem menší, protože má všechno na víku.

[Třetí test. Mléčná kaše, rýže a proso... Podíl 1: 6]

Třetí test. Mléčná kaše, rýže a proso... Podíl 1: 6





Mísa po kaši. Fotografie ukazuje, že plástev není ucpaný. Kaše se zdá být odpuzována od povlaku.


Namočte misku ještě teplou. Dokonale umyté.

Kaše v tomto poměru vyšla báječně

---
Ano, jen vás upozorním na skutečnost, že poměr, i když 1: 6, ale tekutý, není jen mléko, ale také studená voda. Tloušťka a měkkost se mohou lišit, pokud jsou vařeny pouze v mléce.

[Olga]

A teď o smutných ...
Nejprve je váha vtlačena příliš hluboko do misky - do místa, kde se hromadí částice jídla. Není příliš snadné.


Zadruhé jsem již ukázal, že mísa měla malé žetony. Škoda byla větší. Nyní je těžké říci, zda byly původně nebo se projevily v procesu používání, ale ... v každém případě se jedná o sňatek povlaku (samozřejmě jsem misku nespadl ani jsem ji neodrazil; ano, takové poškození neexistuje ... dokonce Nevím, jestli je to čipované)


Zřejmě jsem neměl štěstí s povrchovou úpravou mísy (to je jisté ten den „nebyl můj“)

Mannochko, škoda, že se takový pohár chytil !!
Možná ji tedy nahradí! A jak v tom vařit!
Včera jsem to sledoval, mísa byla trochu normální.

Říkáš, že pohár je co?

Ne, to jsem neřekl. Jeho povlak je lesklý, velmi hladký, kluzký, nic se na něm nelepí (dobře, alespoň zatím). Ano, je tu nepříjemnost s hluboce stlačenou stupnicí, ale není to tak hrozné. No, ano ... dostal jsem špatnou kopii

Člověče, a kde druhý den poškození na misce?

OlgaPředpokládám, že jsem právě dostal špatnou kopii. Původně to mělo trochu sklouznutí, ale zanedbával jsem to. Možná tam byli i ti ostatní, ale nevšiml jsem si jich ... Nebo došlo k sňatku povlaku a objevilo se to druhý den. Těžko říct

Upřímně řečeno, dokonce mě zajímá, co se stane s povlakem dále - bude se plazit nebo tak zůstane

Mannochko, takže moje obavy z mísy nebyly neopodstatněné. Škoda

Ne, Larisi„Nevím, jak je to s jinými mísami. Toto je jen jeden šálek od ... nevím, jaký byl jejich oběh ... tisíce. Zde jsou zapotřebí statistiky, ani jeden případ

Takže Vicka zůstala u Zinfandela. Jaký je tvůj pohár? Reagovat. Může být pravda, že Mannochka má ojedinělý případ, jinak určitě nezmění pohár na periferii a nebudete dělat konkrétní nárok.

Mám misku bez hranolků. Bez viditelných vad.

Zdá se, že mám opravdu štěstí, všechny mísy vždy narazily na vynikající. A to vnitřně často brala krabice, aniž by je dokonce otevírala.
Po celou dobu používání multivarku jsou všechny misky v dobrém stavu, chyběla rezervní pneumatika. Včera poprvé došlo k opotřebení, ale to je s kbelíkem na pečení chleba.

A mám dobrý pohár. Nedochází k žádnému poškození. Plástev v misce je velký a nízký - měl by se snadno čistit. Vnitřek mísy je lesklý a kluzký.

Říkám, panny, že pátek vůbec nebyl můj. Už jsem o tom mluvil v příslušném tématu. Takže s miskou „štěstí“

[Čtvrtý test. Zahřívání v režimu „hašení“ + experiment s přehřátím.]

Panna, dělala pečivo v režimech „Pečení“ a „Ručně“. Jsem naprosto potěšen. Když zpracovávám fotografie a videa, zveřejním to
Do té doby ...
Čtvrtý test. Zahřívání v režimu „hašení“ + experiment s přehřátím.

K ohřívání jídla obvykle používám režim „Stew“. A teď jsem to pro tyto účely otestoval. Zahřátý pilaf.
Zahřál se za 5 minut.

Pak jsem se rozhodl provést experiment: co se stane, když zapomenete vypnout režim „Stew“ s malým množstvím jídla.

Po 10 minutách experimentu vydal multivark chybu přehřátí E3, tlačítka nereagovala, při odpojení a připojení k síti (okamžitě) chyba přetrvávala, po 5 minutách chlazení se multivarek zapnul a začal pracovat jako obvykle.

Pak došlo k experimentu se zapnutím bez mísy. Multivar se zapnul. Čekal jsem 2,5 minuty, multivark pokračoval v ohřevu. Už jsem nečekal - zjevně by to také způsobilo chybu E3 při přehřátí.

Mám také dobrý šálek, ale tady je kondenzace ...
Abych byl upřímný, unavený: všechno někde prochází.

[Pátý test. Kaše z rýžového mléka. 1/4 mst cereálie.]

Pátý test. Kaše z rýžového mléka. 1/4 mst cereálie.





Kaše se ukázala být úžasná! Žádné pokusy o „útěk“ !!!

[Mannochka]

Mannochka, pokud je to možné, pak smažte kousek vepřového masa porcovaného Potěr nebo na Ručně
Velmi mě zajímá, jaké pečení masa tam je

Oh, s vepřovým masem - to není pro mě ... alespoň zatím ... Ale dnes smažím zeleninu ... 15 minut v režimu „Fry-2 (ryby)“. Bylo tam málo zeleniny (přímo dole). Dobře smažené. Několikrát jsem se dostal do cesty. Není vyhořel. Po videu to zveřejním (zítra).

[Šestý a sedmý test. Pečte jahodový dort (bez vajec) v režimech Pečení a Ruční]

Šestý a sedmý test. Pečte jahodový dort (bez vajec) v režimech Pečení a Ruční

Režim pečení 45 minut.

„Manuální“ režim. 2 stupně: 1) 130 ° C 20 minut, 2) 115 ° C 40 minut.

Dort má na nastavení Pečení silnější kůrku. V režimu „Ručně“ je kůra dokonalá, tenká, něžná, mírně rudá. Nyní budu péct pouze na „Manuálu“ ve dvou fázích!

Mísa má velmi hladký povlak - košíčky vyklouzly z mísy!
Mísa po upečení


A v režimu „Ruční“ bylo tolik kondenzace

Člověče, psal jsi o kondenzaci - myslíš si, že je to dobré nebo špatné? Žádná triková otázka - upřímně nerozumím vášni kolem kondenzace ...

OlgaStejně jako skutečnost (ani dobrá, ani špatná) jsem vystavil tento obrázek. Podle mého názoru došlo k malé kondenzaci; ani jedna kapka se nedostala do pečiva.

[Osmá zkouška. Pikantní zeleninová čočková polévka]

Osmá zkouška. Pikantní zeleninová čočková polévka





Upřímně ani nevím, jak to komentovat. Polévka byla vařená úžasně, nikde nic neuteklo, nevařila se násilím. Obecně ... žádný incident

Vařil jsem řepu v polévkovém režimu hodinu a půl. Dvakrát jsem nakukoval pod víko - slabý var, kovový kotouč bez jediné kapky červené řepy. Hercules kaše v mléce napůl a napůl s vodou, 1 až 6, režim kaše. Nejprve jsem dal 40 minut, vyšlo to trochu tenké, tak jsem přidal dalších 20 minut. Kaše neutekla, mísa byla znečištěna na úrovni kaše.
Nyní jsem transportoval multivark na daču, používám ho s mocí a hlavně zde. Vzít si s sebou je jednoduché - malé, lehké, s pohodlnou rukojetí. Drát je odpojen a umístěn uvnitř.

Vařila jsem ovesnou kaši 1: 4 z dlouho vařených vloček. Čas nastaven na 30 minut. Ukázalo se mi, že je to vodnaté, zapnuto topení na 20 minut, kaše se stala silnější. Kaše během vaření neutekla. Vařeno těsně nad úrovní mléka (asi 1 cm).

[Test devátý. Brambory s masem]

Test devátý. Brambory s masem (kuřecí fileta) na „Express“





Režim „Krupa-1 (expresní)“ funguje správně pro odpařování kapaliny. Od okamžiku zapnutí do začátku odpočítávání (od 5 minut) uplynulo asi 20 až 25 minut. Na konci režimu nebyla v misce žádná tekutina. Dno není hnědé.

Režim „Fry-2 (ryby)“ lze použít s otevřeným a zavřeným víkem (na krátkou dobu), protože teploty nepřesahují 130 ° C140 ° С (podle pokynů jsem to sám neměřil). Pod víkem je intenzivnější ohřev (z misky nevychází teplo). Proto se doba vaření zkracuje.

Další experiment - hustá ovesná kaše (na mě moc). Vařené 1: 3 a čas 40 minut.

Potřebujete něco mezi tím.

[Test desátý. Ovesná kaše s třešněmi]

Dnes mám také herkules. Tlustý, ale miluji tento druh kaše
Test desátý. Ovesná kaše s třešněmi





Kaše pro tento recept se ukáže být hustá. Pokud potřebujete tenkou, potřebujete vodu v poměru 1: 4 a po dobu 35-40 minut. Upozorňuji vás na to, že kaše je na vodě a se sušeným ovocem. U mléka a bez sušeného ovoce bude vyžadován jiný podíl.

Kashka ani neplánovala „utéct“

Voní silně

A můj zápach byl velmi mírný a pouze z prstenu. Ani citron jsem nevařil, jen jsem pro dezinfekci převařil vodu. Z první kaše nebyly žádné cizí pachy.

Všechno jsem umyl vílami, vůně stále existuje. Takže to uvařím s citronem.

Pokud citron nepomůže, uvařte slupku z pomeranče. Tak jsem odstavil čínskou čajovou konvici, aby ucítila vůni (plastové víčko páchlo po 5 jednoduchých varech a pak vonělo jako pomeranč).

Stále tak vařím mandarinky

Muž, vařila si vlastní lope? Ten Dukhman stále ... tady stojí po koupeli a je ventilován. Doufejme, že to vyprchá.

Duc, řekl jsem všechno jako v duchu ... důkladně jsem to umyl. Po 30 minutách varu. Po umytí a ponechání přes noc. Ráno stále pocházel slabý zápach silikonů, ale po umytí nezůstalo nic.

... a dlouho a dlouho jsem se umýval, vařil to, ale 15 minut, stál jsem zamyšleně pootevřený s víkem ..... zítra s mandarínkovými slupkami, pokud smrad nepřestane, budu vařit.

Po napařování zůstala karikatura stále otevřená, pak jsem ji dobře umyl a to je vše, už není vůně.

Ano ano. Nemusíte zavírat víko.

Stál jsem jen 3 hodiny otevřený a už není vůně.

Noc stála s pootevřeným víkem, zápach zmizel.

[Značka 701]

Dobrý večer, vážení uživatelé fóra

Chci vám poblahopřát k nadcházejícímu NOVÉMU ROKU a informovat vás
společnost Brand spolu se správou fóra podle zavedené tradice,
rádi bychom navrhli oficiální testování nového modelu multarků Značka 701 těmto účastníkům:

1. Anka_DL
2. MariS
3. Irina Dolars

Vážení účastníci
Pokud s naším návrhem souhlasíte, uveďte prosím své rozhodnutí.

Opět s příchodem

Souhlasím s přijetím karikatury k testování

Rád se připojím k testování

Potvrzuji svůj souhlas.

Děkuji, drahá děvčata, za vaši vstřícnost
Dnes vás naši zaměstnanci kontaktují, aby se dohodli na podrobnostech

[Vadim]

Vadima jsou plánovány další barvy multivarku? Přítelkyně se mě ptají.

Ano, člověče, ale s mísou - bummer! Nepasuje na binatoshku. Vypadá to jak na výšku, tak na obvod - ok, ale binatoshka se zužuje dolů a miska značky neprochází spodním průměrem ...

[Manno]

Vložil jsem do něj košíček, aby se upečel podle tohoto receptu... Režim pečení 1 hodinu. Během pečení jsem s dítětem usnul a vytáhl ho asi půl hodiny po skončení programu. Košíček je jasně upečený, nyní stojí a ochlazuje se.
---
Krájil jsem svůj košíček. Ukázalo se to s tenkou kůrou. Příště bude nutné nastavit 115 stupňů Manno udělal, a více času.

["Manuál".]

Noc stála s pootevřeným víkem, zápach zmizel.

Potřeboval jsem uvařit králičí polévku s bramborami a ovesným vločkami.

Podle cyklů:
1. Mrkev a cibuli podusíme.
2. Uvarte králíka
3. Přidejte brambory a vařte.


Zkoušel "Manuál".
U prvního cyklu jsem nastavil T na 100 stupňů, nastavil čas na 6 minut,



pro druhý cyklus - 100 stupňů, čas - 1 hodina,




pro třetí cyklus je to 95 stupňů a čas je 25 minut.

4. V první fázi - „normální let“, ve druhé - vaření začalo po 10 minutách a pokračovalo po stanovenou dobu,



na ráfek proto uniklo poměrně velké množství kapaliny; ve třetí fázi byl vřed mírný a na konci cyklu byly brambory poněkud al dente,



takže se nestala sofistikovanější, hodila do ní polévkovou lžíci obilovin a všechno uvařila na polévce.



Zajímavá pánev!

Co se zatím obává - západka na víku vypadala křehce, doufám, že nezklame rychle.

O kondenzaci.

Po „Ruce“ se na okraji nahromadilo hodně - vše jsem odstranil papírovým ručníkem.

A to už je kondenzace po „polévce“





To je hodně!

[Ricku]

Moje kaše utekla. Okamžitě jsem ji nasadil, protože musíme nejprve zkontrolovat, jak to bude obecně fungovat. O něco méně než půl sklenice obilovin (směs rýže + proso + kukuřičné krupice) s mlékem v poměru 1: 8 se téměř vydařilo. Vařilo se a uteklo přes ventil s fontánou. Krupice jsou dobře umyty, mléko je čerstvé, perfektně se vaří na stejných krupicích v 01. Byl naštvaný.

Ricku, špatně promyté proso a kukuřičné krupice. Už jsem si všiml, že jsem proso dostatečně neumyl a kaše se zvedla. Karikatura je poměrně intenzivní, ne jako 01, to je třeba vzít v úvahu

Mannochka! Umýval jsem to obzvláště sooo dobře a dlouho. Kolik obilného mléka jste uvařili?

1/2 dávky obilovin v poměru 1: 5 a 1: 6.

Znamená to, že to nebylo kvůli hlasitosti, kterou jsem utekl. Alespoň to těší. Zítra zkusím všechno stejně, jen bez proso. I když jsem to už umyl, umyl ...
---
Moje kaše znovu utekla. Udělal 1 / 4mst. rýže, 1 / 4mst. kukuřičné krupice, 3 mst. mléko. Podíl je 1: 6. Vař, znovu násilně utekl.

Ricku,
Solíte kaši? Slaná tekutina se vaří při vyšší teplotě.
Také bych zředil mléko vodou.

Pokud jsou obiloviny správně umyty, vyměnil bych mléko.

Zhenechka, dobře jste umyli kukuřičnou krupici? Je mléko z tohoto vaku kontrolováno?

Holky! Děkuji za vaši podporu! Ale! Vařím kaši každý den ze stejných obilovin, ze stejného mléka, soli, cukru, neřeďte vodou, umyjte obiloviny. Se zpožděním, bez zpoždění, v 01 červené a v 5litrovém dříku. Nevím, co jiného by mohlo být.

Zhenechka, Mám tedy jen jednu možnost - potřebuji zkontrolovat, zda se vaše karikatura přehřívá. Máte teploměr, můžete ho zkontrolovat?

Já sám nikdy nevařím kaši s mlékem, vždy ji zředím vodou. Ale Elena Bo vařila herkules jen v mléce, nepokoušela se „utéct“

---
Třetí a poslední experiment (

1 mst. rýže, 1 litr mléka. Čerstvě testované mléko, rýže se třikrát promyje čistou vodou a čistou vodou.




Na poslední fotografii, pokud se podíváte pozorně, můžete vidět mléko v drážce.

V pondělí určitě provedeme testy. Zpočátku se předpokládá, že se zvyšuje podíl mléka. Max. 1: 5 160 ml. rýže na 800 ml. mléko.
Zkuste vařit stejnou kaši snížením množství rýže a mléka na polovinu. 1/2 odměrky rýže na 2,5 odměrky mléka, dokonce 2 šálky. A po víkendu budeme plně online s výsledky našich vlastních testů.

I když je zvětšený, neměl by stejně utéct. Navíc fontána z ventilu. Každý miluje jiný druh kaše, některé jsou silnější, jiné tenčí a děvčata to tady dělala jinak. Podle mého názoru narušení proporcí ovlivňuje pouze výsledek, ale v žádném případě takový únik.

Zkusím to zítra ráno. 2,5 nebo 2 měsíce mléko? Takže určitě

---
Svařované 1/2 mst. rýže + 2,5 mst. mléko. Podíl je 1: 5, jak je uvedeno v pokynech. Kaše utekla.

Stále přehřívá vaši karikaturu na kaši

Byl jsem si 100% jistý, že uteče. A nezáleží na proporcích.

Ne, ne v poměru ... Aby to uteklo tak tvrdě, jako na vaší fotografii. V tomto režimu byste měli vařit mléko (ve smyslu pouze čistého mléka bez obilovin) ... jaké jsou poměry?

Zhen, a pokud se pokusíte vařit kaši v další nádobě, nalijte vodu po spodní značku a v režimu „Polévka“

Proč to potřebuji? Nyní, když vařím kaši v 01, doufám, že problém bude vyřešen. A s přidáním. Nechci bláznit s kontejnery. Když bylo dítě malé, vařil jsem kaši ve vodní lázni na programu Steam, dokonce jsem sem dal recept. Ale to je pro mě nepříjemné.

Zhen, zkuste nalít vodu do režimu Kasha. Otevřete za 5-10-20 minut a uvidíte, kolik to vaří. Přinejmenším tedy bude víceméně jasné, zda tkaní nebo ne.

Po 9 minutách od zahájení programu. Na fotografii to nemusí být moc vidět, ale voda vře přímo.



Pak se mnohem ztišilo.

Jo, v této fázi máte ovesnou kaši, která přeskakuje

Kdybych měl hodně místa, napadlo by mě nechat 701 a 01 na kaši. Ale nemůžu si dovolit takový luxus, protože je tu malá kuchyňka a je pro mě také nepohodlné pokaždé uklidit a vyjmout multivark. A jak ukázala praxe, dva multivary pro mě stačí. A každé ráno vařím mléčné kaše pro své dítě, takže potřebuji tuto funkci. A se zpožděním, aby ráno vstal a byl připraven.

Zhen ... No, pak hledej alternativu mezi režimy ... Možná je to pravá „polévka“ ...
Nebo vystřihněte místo)))

Nejlepším řešením by samozřejmě bylo VYMĚNIT VÍCEVARIČ ... Pro ten, ve kterém kaše neuteká).

Ano, zkusím to samozřejmě v Polévce. No, čekám, až to řeknou Brandovité. A místo je docela napjaté
---
No, děvčata. Snažil jsem se vařit kaši na „Polévku“. Výsledek se očekává. Utekla. (Mannokde je váš uprchlý emotikon?)

Tady to je ... Takže nyní bez možností

Dívky, vaříme jogurty, zakysanou smetanu, tvaroh

Dobré odpoledne! Kdo má 502, řekni mi, funguje režim zadku stejně jako 701?

[Test jedenáctý. Pekingské zelí plněné zelím s nasekanými kuřecími prsíčky]

Test jedenáctý. Pekingské zelí plněné zelím s nasekanými kuřecími prsíčky



Tady nechávám jen ty momenty, které odrážejí fungování režimů, zbytek je v recept.

Vařte rýži do poloviny vaření v režimu „Krupice-1 (expresní)“.


Opatrně oddělte zelné listy z vidlice. Umístěte je do misky. Naplnit vodou. Režim páry 5 minut.


Nalijte omáčku na zelí. Režim hašení 1 hodina




Režim „Krupa-1 (expresní)“ funguje dobře i při tak malých porcích. Rýže se vařila až do poloviny vaření, na misce se nic nelepilo, veškerá kapalina se odpařila.

Režim „Steam“ je vhodný, protože odpočítávání začíná od okamžiku, kdy kapalina vře. Je velmi vhodné jej používat nejen na páru, ale také na vaření knedlíků a špaget.

Režim „Fry-2 (ryby)“ perfektně začervená zeleninu za 5-7 minut se zavřeným víkem a 10-15 minut s otevřeným víkem.

Režim „hašení“ mě rozrušil. Stále to není dušení, ale téměř nepřetržité vaření (téměř veškerá tekutina z omáčky se vařila). Režim je zřejmě nastaven na konstantní var. Kuchařka na minutu nebo dvě ustupuje a tekutina se znovu vaří. Tento režim nebudu používat k hašení. Režim Polévka je podle mého názoru pro tyto účely vhodnější. A v tomto režimu byste měli zkusit vařit těstoviny, dokud se kapalina zcela neodpaří.

[Ricku,]

Ricku,
Mléčnou kaši jsem již připravil 4krát, ovesné vločky jsem však vařil 1 mst až 5, mléko napůl s vodou. Režim Ovesná kaše... Hrnec nad úrovní ovesné kaše byl čistý.
Proso rychle omývám, ale neházím rajčata, s čisticím prostředkem Leon určeným k mytí kojeneckých lahví. Nalil jsem cereálie do síta, vložil je do hrnce, nalil do vroucí vody a přidal kapku produktu. Krátce protřepejte síto a vylijte špinavou vodu z pánve. Potom vracím síto s obilninami na pánev a několikrát naplním-protřepu-vypustím. Pro spolehlivost napouštím naposledy znovu vařící vodu.
Vzpomínám si z dětství, že moje babička umývala proso pěnou z mýdla na prádlo, dlouho si ho mývala v dlaních a pak ho nekonečně umývala.

[Test dvanáctý. Těstoviny v režimu „Stew“]

Test dvanáctý. Těstoviny v režimu „Stew“





Skvělé těstoviny! S mírným, jemným červenáním.
Když jsem byl rozrušený silným varem tohoto režimu, předpokládal jsem, že to bude dobré jen na vaření těstovin. A tak se stalo.
Režim „hašení“ je tedy pro mě rehabilitován!
A je také vhodné na něm ohřát oběd: z chladničky se pokrm zahřeje za 4-5 minut, při pokojové teplotě za 2-3 minuty.
Stále se budu muset pokusit vařit těstoviny v režimu „Krupa-1 (expres)“, myslím, že výsledek bude podobný.

Houbová polévka se žampiony.



https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=335191.0
Pečení je rovnoměrné po celé spodní ploše. Vyletělo to z mísy dobře, nelepilo se.

[Olga - MariV]

A já už mám dítě 701

Děkuji moc a hluboký úklonu Olga - MariVkterý laskavě odpověděl na můj požadavek,
Irina3 od značky, která dokázala proces urychlit.

Rád bych také vyjádřil svou zvláštní vděčnost všem zaměstnancům značky!
Za to, že jsem vyvinul veškeré úsilí, abych získal svůj multivarek v co nejkratším čase. Navzdory tomu, že už doma mám slušný „park“ multivarku, další, kterou jsem chtěl, byla jen Brand.
Pravidelně komunikuji s různými zástupci různých značek multivarku, ale nikdy jsem neviděl takovou profesionalitu jako v Brandu. Jako vedoucí pracovník vím, kolik času a úsilí stojí vytvoření takové struktury.
Upřímně, nemohu ani oddělit radost z multivarku od radosti z toho, jak mi lidé pomohli a odpověděli na můj požadavek - už opravdu nechápu, z čeho je ten buzz

Opravdu to vypadá jako nějaká pohádka: 23.12 jsme právě odepsali o multivarku, dnes 26.12 ráno jsem se už se svým multivarem setkal v Kyjevě.
Olga, Irina, VELMI DĚKUJEME za vaši lhostejnost a schopnost reagovat!
Opět jsem přesvědčen, že nic nezdobí a nezlepšuje náš život, než to, jak se projevujeme a jak se lidé projevují ve vztazích s námi. Nikdy a v ničem v našem životě si sami nedáme tolik radosti a bzučení, jaké dokážou lidé, kteří jsou pro nás úplně cizí!
Děkuji mnohokrát!

[Test třináctý. Těstoviny v expresním režimu]

Test třináctý. Těstoviny v expresním režimu



V tomto režimu se těstoviny ukážou o něco zrnitější než v režimu Stew. Vaření je aktivnější. Oba tyto režimy jsou skvělé pro vaření těstovin s úplným odpařením kapaliny.

Také ho používám téměř týden. Uvařila jsem knedlíky, dušené zelí s párky, dnes jsem udělala líné zelí.
Všechno je skvělé. Pouze e, takže západka na víku je trochu matoucí. Zdá se, že je to velmi těsné.

Ano, trochu tvrdý ... díky silikonovému dorazu a výčnělku ve víku naproti němu. A co je na tom trapné?

Je trapné, že někdy to není možné zavřít poprvé.
Pravděpodobně jsme nějaké křivé ruce.

Stačí přitlačit víko blíže k této římse (podívejte se, ukázal jsem to ve videích)

Trochu napíná víko, které je třeba zavřít, stlačit dolů a poslouchat cvaknutí. Víko se několikrát pod vlivem páry otevřelo, zjevně nebylo úplně zavřené.

Moje víčko se také zavírá docela pevně, ale ne tak moc, že ​​by mi to vadilo.

Dívky, moje víčko je vyvinuté. Nyní se zavírá perfektně, bez námahy, ale pevně.

Dívky, vaříme jogurty, zakysanou smetanu, tvaroh

No tak!
Tvaroh s Lactin sourdough už měl hodnotu 6 hodin.Dělám to poprvé, takže jsem ještě nezačal experimentovat s programem „Tvaroh“. Nasaďte program „Zakysaná smetana“. Teplota se drží přesně 37 stupňů, zkontroluji. Do kvašení. Podle pokynů na sáčku je teplota pouze 36-38 gramů. musí být. A čas je 8-10 hodin. Ale pokud to dáte na program „Tvaroh“, mělo by to kvasit rychleji, protože tam je teplota vyšší, 38-40 stupňů. Ale bude to příště. Mezitím čekám na výsledek.

[IrinaZ]

IrinaZ, řekněte mi, bude v prodeji jako další příslušenství, spodní a horní parníky?

Můžete mi prosím říct, kdo vyrobil omeletu, což je nejlepší režim pro použití zde?

[Test čtrnáctý. Rýže v režimu „Groats-2 (standardní)“]

Test čtrnáctý. Rýže v režimu „Groats-2 (standardní)“





Rýže dopadla skvěle! Volné, měkké! Na misce se nic nelepilo, nevyschlo. Veškerá kapalina se odpaří.

[Omeleta]

Omeleta

2 vejce, smíchejte vidličkou (nešlehejte) s mlékem. Objem mléka je přibližně stejný jako u vajec nebo o něco méně. Sůl. Vložte kousek másla do misky. Režim smažení1 (výchozí 15 minut, nezměnil čas). Po minutě, jak je máslo zaplaveno, vylijte směs vaječného mléka a přikryjte víčkem. Po 5-6 minutách. můžete otevřít - omeleta je připravena.

Brambory byly smažené na režimu Fry 3 s otevřeným víkem po dobu 30 minut.

[Test patnáctý. Kuřecí prsa ve smetanové česnekové omáčce]

Test patnáctý. Kuřecí prsa ve smetanové česnekové omáčce



Ukázalo se, že kuře bylo nejvíce jemné a šťavnaté. Vřele doporučuji!




Režim „Fry-3 (maso)“ bude červenat a pečlivě masit maso (tento proces mi trval 7 minut). Není třeba se bát, že to rychle shoří. Teplota je to, co potřebujete.

V režimu „Uhasit“ se příliš vařilo. Pro toto jídlo to rozhodně není vhodné. Režim „Kaše“ byl perfektní!