Třešňovo-kokosový koláč

Třešňovo-kokosový koláč

Kategorie: Cukrovinky

Složení
mouka	375 g
cukr	100 g
olej	150 g
vejce	1 ks
žloutek	1 PC
prášek na pečení	1 lžička
Pro plnění
bílkoviny	4-5
cukr	125 g
kokosové vločky	100 g
kůra z 1 citronu
vypeckovaná třešeň	350-400 g

Metoda vaření

• 1. Spojte mouku, prášek do pečiva a cukr.
• 2. smíchejte změkčené máslo s vejcem a žloutkem
• 3. Hněte těsto smícháním směsi mouky a másla.
• 4. Těsto vložte na 1-2 hodiny do chladničky
• U náplně šlehejte bílé s cukrem do měkkých vrcholů, jemně přidejte hranolky a kůru a míchejte špachtlí
• Vyvalejte 2/3 těsta, vložte do formy, vyložte polovinu bílkovin, vylijte třešně a rovnoměrně je rozložte po celé ploše, přikryjte zbývajícími bílkovinami nahoře. Vytvořte stojan na těsto a vložte koláč. Pečte při 200 ° C asi 40 minut
• fotka, nebo spíše samotný koláč, tentokrát to nebyl pohledný muž (bylo tam spousta pomocníků, ale velmi chutných - písčitá kůra, šťavnatá náplň a na grilu sněhová pusinka. Hosté se odvážili za pár minut, nestihli vyfotit

lahodná kombinace třešní a kokosu