Domácí pekárna Unold Backmeister 68415 Top Edition - recenze, recepty, diskuse

Ahoj! Koupili jsme také tohoto Unolda Backmeistera (s odnímatelnými šupinami), předtím tam byl Panasonic. Kromě toho to vypadá stylově, nemohu říct nic dobrého ... Po celou dobu tančit s tamburínou na pečení chleba. Nemůže být o tom, že to hodíte večer (jako dříve) a ráno to bez přemýšlení - bude to fungovat, nebude to fungovat ... Prostě si na to nemohu zvyknout a pochopit, co se děje ???
Ukázalo se, že chléb, ale jako by při rychlém pečení byla drobenka nějak jemně pórovitá. A recepty na ni jsou obecně podivné, všude je voda mnohem menší než norma, i když se sotva zvrtne.
Lidé! Kdo vlastní stejnou „zázračnou techniku“, jakou pečete? jaké recepty? POMOC!!! Jsem připraven to prostě vyhodit z okna, pokazil jsem tolik jídla, nyní jsem od frustrace koupil znovu Panasonic, ale ještě to nevyhazuji. Děkuji předem!

podívejte se na 8600:
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...75612.0
Vaše kamna mají stejné programy.

Dík! Podívám se!

Obecně jsem se pokusil znovu upéct chléb, opět to samé - podle standardního schématu špatně hněte, pak odpadává atd. Můj manžel a já jsme analyzovali, v čem by mohl být problém, a došli jsme k závěru, že to byla lopatka, byla křivá a trhala těsto. Podívám se, každý mulinexy nadává, protože mají také takovou lopatku. Takto se peče nějaký nemísený chléb. Jen mám s čím srovnávat, všechno se pro Panasonic ukázalo perfektní. Nyní se pokusím lopatku změnit, uvidíme ...

[kefal]

kefala recept na chléb ze žitné mouky?

[Olga S.]

Olga S.„Peču chléb pořád, recepty přijímám zde na fóru. Po celou dobu se ukázalo, že jediná věc, někdy střecha spadne, ale to je, když je v receptu trochu více vody.
Neměl jsem Panasonic, ale tento chléb nikdy neměl defekt.
A těsto normálně hněte. Když píšete, nic se neděje.
Možná máte manželství?

Takže jsem již nakloněn této myšlence ... Dnes jsem ji vzal své matce, také to zkusí, ale zavolala a řekla, že hnije jaksi nesprávně, na rozdíl od Panasonicu se nevalila o stěny a také slzy ... A chléb Chápu to stejně jako lidé, kteří sem zveřejnili obrázky, nějaké nedokončené a struktura není stejná ... Neříkám o spadnuté střeše, to je nesmysl .. Nyní, když se pustíte do tématu Panasonic, tam lidé nahrávají fotografie , tady je to nejlepší, co je možné vzít - vždy to dopadne tak, bez problémů, zejména zde diskutovaná diskuze, že je nutné položit jídlo ve zvláštním pořadí, jaký nesmysl! hněte všechno najednou! Obecně děkuji za pozornost a odpověď a objednal jsem si znovu Panasonic, čekám ... a tenhle položím na polici, koupím, ukáže se, váhy jsou pro 8 tisíc

kefal a recept na chléb ze žitné mouky?

Bílá mouka. Ale můžete nahradit 200-300 gramů žitem.
Pokud dáte více žita, chléb nemusí fungovat.

co je hnětení nějak špatně

Pořiďte video. Uvidíme.
Mimochodem video: 🔗

Zatímco jsem to vzal své matce, zkusí to ... pak, když bude existovat Panasonic a tento, sem tam natočím video, zveřejním ho ... recept od Panasonicu je ověřený roky, ale tomuto vůbec nesedí, jako by tam bylo hodně tekutiny. Vzal jsem recepty odtud, ale střecha padá, struktura není stejná, a pokud dáte více mouky, pak se hnese sklouznutím. Děkuji vám všem za účast. Je to již bolestivé!

a tady je video o Panasonicu, podívejte se, s jakou intenzitou těsto zasahuje, a pak se podívejte na chléb, vždy to dopadne tak, jen měl lehkou kůrku ... póry jsou velké a protáhlé ...

[Tata]

Tata„Přečetl jsem si vaše zprávy o HP Unold 68415. Platí pro rok 2013, jak tomu rozumím. Ti, kteří mají zájem to vědět.Jak se cítí vaše trouba teď? Nelze odpovědět. Chci koupit, už jsem si na webu objednal výrobník zmrzliny od Němců - před rokem. Jsme spokojeni a chceme objednat HP na stejném místě. Sdílejte prosím, jak to funguje. Jsi šťastný. Ale mám - otázku - nepečete v kvásku. Pečím hlavně s kváskem. Mám zájem o. Je možné na něm udělat samostatné hnětení, pak ho vypnout a nechat těsto vykynout 3-4 hodiny ... a teprve potom zapnout program PEČENÍ samostatně. Existuje takový samostatný program a kolik je hodin! hodinu, ale je to možné více. Pokud je to možné, počkám si na odpověď.

Mohu vám odpovědět, samozřejmě ne místo Taty, ale jednoduše ... pokud si přečtete výše uvedené příspěvky, uvidíte, že v tomto HP není nic dobrého, nesprávně to zasahuje. Někteří lidé to mají rádi, ale je to pro ty, kteří nezkusili jiný. Nebuďte líní sledovat video tohoto Unolda a Panasonicu ... je to země a nebe! Moje matka pečuje s kváskem, dal jsem jí vyzkoušet Yunolda, řekla, že to je nesmysl, chléb není tak porézní a měkký, ale nějaký těžký .. Každopádně si myslím ... prostě to stojí hodně. A tak krásné a stylové

Olga S, prosím, řekni mi, kde se dívat na toto video?

stačí zadat název pekárny na youtbe, například zde
Dávejte pozor na póry chleba, získává se také z bílé mouky ... a porovnejte s Panasonic ...

Psal jsem sem dříve, že jsem koupil kamna Bomann BBA 566 pro své příbuzné.
Kamna fungovala necelý rok a pokazila se.
Rozbití je standardní: mechanismus, který otočí lopatu, se uvolní.
Nařídili jsme zámečníkovi, aby brousil rukáv.
Položka byla vyrobena a nainstalována.
Kamna nadále fungují.

stačí zadat název pekárny na youtbe, například zde

Odpusťte, nerozumím, ale co nemá rád chléb na tomto odkazu?

Ahoj,

Které formy jiných výrobců jsou vhodné pro Unold 68511?

Kamna 8600, 68415, Bomann BBA 566 mají stejný kbelík.

a níže v textu
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3487.60.html#quickreply
pro Unolda 68511
vypadá to, že neexistují žádné kompatibilní kbelíky

A z fitů Polaris PBM 1501D, může někdo porovnat?

[DimaKolm]

DimaKolmJsou v prodeji?

Nenašel jsem to, ale existují servisní střediska, pravděpodobně si tam můžete objednat.

[DimaKolm]

DimaKolm, pravděpodobnost je prakticky nulová, bohužel, komponenty se u nepojmenovaných produktů obvykle neprodávají.

Poznáte, zda je intenzita míchání nastavena na individuální program?

[Melisenta]

MelisentaIntenzita míchání v CP není u žádného z nich vůbec regulována.

Intenzita míchání v CP není u žádného z nich vůbec regulována.

Mýlíš se, Sana
Celý cyklus se skládá z:

Vyrovnání teploty - 0-10 hodin, 20-50 stupňů
První dávka - 0-15 minut, tři režimy intenzity
První výstup - 0-5 hodin, 20-50 stupňů
Druhá dávka - 0-15 minut, tři režimy intenzity
Druhý výstup - 0-5 hodin, 20-50 stupňů
Pečení - první fáze - 0-2 hodiny, 50-230 stupňů
Pečení - druhá fáze - 0-2 hodiny, 50-230 stupňů
Pečení - třetí fáze - 0-2 hodiny, 50-230 stupňů

[Melisenta]

Melisenta„Počkáme si na odpověď majitelů.

Dobré odpoledne. Může někdo pomoci najít SKUTEČNÝ návod v ruštině pro kamna Unold 68616 nebo 68615? Budu vděčný. S pozdravem.

Dobré odpoledne jsme si v internetovém obchodě objednali pekárnu Yunold 68511 bez pokynů v ruštině. Vygooglil jsem, ale nic nenašel. Můžete být požádáni o zaslání e-mailové instrukce nebo překladu do ruštiny na model 68511 nebo alespoň na další modely Yunold. Dík.

Přidáno v pátek 16. prosince 2016 23:11

Kdo má zkušenosti s používáním HP Unold 68511? Pozitivní nebo ne - pište, zajímavé. Moje kamna by měla dorazit za pár týdnů

[Dodo90]

Dodo90„Výše v tématu.

[sazalexter]

sazalexter, k odkazům výše v tématu nejsou žádné pokyny. nefunkční odkazy. je snazší nahrát disk do Yandexu atd.

[Dodo90]

Dodo90, napiš osobně tomu, kdo má.

Model 68616 používám téměř 10 měsíců, 2–3–4krát týdně. Máte-li jakékoli dotazy, napište, odpovím všem. SUPER trouba za velmi rozumnou cenu !!! V ruštině nejsou žádné pokyny. Pro model 68415 existuje téměř identická instrukce v ruštině. Mohu to poslat poštou. S pozdravem.

[dubna2002]

dubna2002, zašlete prosím pokyny v ruštině. dík

[Dodo90]

Dodo90, Odesláno poštou.

[Dodo90]

Dodo90Pro takové žádosti existuje „osobní“. Adresa může být pro spamery trite.Vytváření botových sítí, hackování přes tyto sítě, ať už poštovní adresy, webové stránky ... atd. atd. Jak můžete požádat o něco, co tam není, alespoň elektronicky? Na mnoha fórech jsou s takovými žádostmi jednoduše zakázány nebo odeslány, aby se naučily „partnerskou část“ v Google

Obdrželi jsme několik e-mailů s pokyny. Děkuji všem!!

Může někdo sdílet SKUTEČNÝ zaběhnutý super recept na bílý nebo černý chléb pro model Unold 68616/68615 nebo analog? S pozdravem.

[dubna2002]

dubna2002Každý recept z fóra je jako prvotřídní inkoust

[dubna2002]

dubna2002„na bílý chléb vložím do kbelíku pytel suchých droždí (7 g) nebo 12 g pivovarských kvasnic, přidám 1 čajovou lžičku cukru a za mírného míchání 1 odměrkou teplé vody (35 stupňů) Na vrch přidám 3 odměrky bílé dobré mouky a půl lžičky soli. Zapnu pekárnu na prvním základním programu, po 10 minutách hnětení přidám lžíci rostlinného oleje. Sleduji tvorbu koloboku a v případě potřeby mírně upravím boky plastovou špachtlí (pokud se mouka přilepila na boky kbelíku). O vytvoření koloboku se můžete dočíst na fóru. Těsto by mělo být měkké na dotek jako ušní lalůček. Všechno se to děje se zkušenostmi. Pokud je velmi tekutý, přidejte trochu mouky, pokud je těsto strmé, pak trochu vody. Pak pekárna udělá všechno. Recepty z návodu používají mouku z tvrdé pšenice a typ 550, takovou mouku nemám, v případě zájmu mohu recept dotisknout.
Pečení žitného chleba nevyžaduje tak dlouhou kynutí, rád pečiu na programu 4 schnell, za 2,10 hodiny je nádherný chléb hotový. Žitná mouka vyžaduje trochu více tekutiny, ale často peču 40% žitné a 60% pšeničné mouky.
Hodně štěstí!

Přidáno neděle 18. prosince 2016 22:22

dubna2002, Mám model 68415

Ava11. Děkuji mnohokrát. Mám nějaké nuance s černým chlebem. Trouba 68616, „Tmavý chléb“ z receptu 68415. Program-5. Žádný sirup, semínka ani sypání. Nakapal jsem na hřídel míchadla trochu olivového oleje. St. droždí - 12,5 g + teplá voda - 2-3 lžíce. l. + 1 hod. l. cukr - (počkejte 15–20 minut na zahájení fermentace). Na dně sůl, mouka 120 + 120 + 150 (očkovaný a oloupaný žito, prvotřídní pšenice). Nekvašený slad-15, suché kynuté těsto-8 (nahoře přelité moukou). Voda 260, teplá. Chuť, póry, otvory jsou jednotné, struktura není lepkavá, VŠE SUPER, crust-2-medium. Klobouk stoupá, ALE ..... v procesu začíná padat. Sečteno a podtrženo: všechno je v pořádku, až na víčko :(. Možná neberu v úvahu nuance? Co byste poradili? S pozdravem.

[Duben 2002]

Duben 2002Abych byl upřímný, nikdy jsem nepečel se sladem a kváskem, jakmile jsem se pokusil udělat kynuté těsto, nefungovalo to, zatím to nedělám, takže jsem na rozpacích, promiň. Vyjádřím svůj názor, podle teoretické části se ukáže, že pokud víko spadne, musí se změnit poměr kapaliny a mouky, může to také záviset na době ředění. Možná má smysl vyzkoušet jiný program? Nevím, jak má váš model a 68415 2 programy na žitný chléb - program 2 trvá 3,30 a program 4, který se mi opravdu líbí, trvá 2,10. Můj ověřený vzorec je 3 sklenice mouky na jednu sklenici vody a pak se podívám na buchtu, měl bych trochu potřít žitnou moukou - to je normální, pak žitná mouka absorbuje více tekutiny. Můžete to zkusit udělat se syrovátkou místo s vodou, to je také dobré. Fórum má pěknou sekci; Chléb je hlavou všeho. Možná vás bude zajímat čtení, naučil jsem se pro sebe spoustu poučných věcí. Pečení je zábavný proces! Hodně štěstí!

Dobré odpoledne, zahoďte, prosím, kdo má instrukci 68415 !!!

Model 68616 používám téměř 10 měsíců, 2–3–4krát týdně. Máte-li jakékoli dotazy, napište, odpovím všem. SUPER trouba za velmi rozumnou cenu !!! V ruštině nejsou žádné pokyny. Pro model 68415 existuje téměř identická instrukce v ruštině. Mohu to poslat poštou. S pozdravem.

Tématem jsou relevantní pokyny v ruštině, kdo je může odhodit?

Kdo potřebuje pokyny, napište tomu, kdo je má osobně!

Kdo potřebuje pokyny, napište tomu, kdo je má osobně!

Nefunguje, neustále říká
„Chyba! Poslední zpráva z vaší adresy IP byla odeslána před méně než 30 sekundami. Zkuste to prosím znovu později.“

prosím, vrhněte na psa

Já to nemám! Klepejte na kohokoliv, kdo to má! Přečtěte si celé téma!

Já to nemám! Klepejte na kohokoliv, kdo to má! Přečtěte si celé téma!

Máte lchik?

„Chyba! Poslední zpráva z vaší adresy IP byla odeslána za méně než 30 sekund

Všechno je správně! Musíte chvíli počkat a odeslat to znovu - určitě to bude odesláno.
Postupujte podle pravidel fóra a vše bude fungovat.

Zatím neodpovídají, existuje nějaký návod online?