Zdobíme perníčky, sušenky

[jak správně sušit perník pod lampou?]

Dívky, vysvětlete mi: jak správně sušit perník pod lampou? Sušil jsem zde zvony a ráno se dívám na celý jejich povrch drsný jako šmirgl.
Myslel jsem kvůli námraze, ale pak jsem vyplnil stejných pět a všechno je v pořádku

Liza, k tomu může dojít z několika důvodů:
1) špatně hrubě rozptýlený prášek
2) velké množství kyseliny v polevě, díky čemuž je struktura proteinu křehká a porézní
3) barvivo s glycerinem, které může také ovlivnit pórovitost a křehkost glazury.
Ale podle mých pozorování je to častěji kvůli kyselině.
Se správným receptem a polevou se to neděje.

Pod lampou mám jen lesk, když seješ přes organzu, pak ještě jemnější a perleťovější lesk:

Pak to bylo kvůli prášku (tato poleva podle Eddieho Spence a šťávy byla přesně 6 kapek), koupil jsem to naposledy, prosil jsem to a tam to bylo téměř sklenice odpadků ze 600 gramů. Ropucha mě uškrtila, prosíval jsem skrínink skrz pletivo a vytvořil polevu na pozadí, abych ji vyplnil. Myslím, že na stejném místě je velká díra, nebude to kladivo. Tady je výsledek ... P.S. Jednoho dne jsem šel do obchodu s látkami a zjistil jsem, že to, co jsem použil k zasetí prášku, se nazývá ne organza, ale pletivo. Ale organza je úplně jiná
Dnes jsem prošel všemi odděleními na dvou základnách a našel jsem prášek pouze na jednom. Rozbalte 150 gramů za 28,5 rublů

je to drahé, ale máte obchod s metrem?

ne Ve všech obchodech po 50 gramech. V jednom jsem našel 200 g za 30 rublů, ale při tolika odpadu je to noční můra. Obecně máme deficit. Zaregistroval jsem se Saharou, nabízejí ji za 73 rublů / kg. Plus poštovné. Pravděpodobně 1000, ne méně

A stále potřebuji perník, prášek do těsta. Takže tam jen mletím cukr. Ponuré, ale mnohem levnější

Tady jsou ty! A včera jsem koupil lampu u odborníka, jinak mám celé denní světlo nebo halogeny, a teď to nebudu riskovat. Nezasel jsem prášek. Ať je to lepší matné než zkosené.

Ahoj Liza.
Vrhli jste tyto obrázky do souboru? Prosím, řekněte mi, pak jste si oblékli mokré? Nebo to dejte na sucho. A pokud je mokré, ale nic takového se nerozšíří. Měl jsem takový zážitek na mokrém, všechno plavalo, a na suchu, protože vyčnívá samostatně odlitý obrázek.

Leno, okamžitě jsem vytáhl perník, aniž bych vložil pilník. Já sám to prostřednictvím spisu neriskuji. Jednoduše jsem na suchou náplň nakreslil kreslicí značku a poté postupně vymačkal, co bylo potřeba, aby se kontury nespojily.

[Chraplavý]

Použil jsem perník ve formě stěny pro těstový dort elena88 "měkké perníkové těsto". Upečla perník s vloženými špízy. Vložil jsem do dortu špízy do plné výšky. Perník jsem dal zvlášť, protože se ukázalo, že je dost těžký.

Chraplavý, Dort je v pohodě a myšlenka na zeď je originální! Dobře promyšlené! Je škoda, že nás zřídka potěšíte svými mistrovskými díly

Chraplavý„Ludo, zeď je tak super duper, listy jsou jako živé! a samotný dort je tak roztomilý! a to je tak skvělý nápad udělat zeď ne ze želatiny, ale z perníku! v létě mi stačí dort s domem na louce, takže teď určitě udělám perníkovou chaloupku

[Kokos]

Dívky, drahá, pomozte mi vyrovnat se s polevou, jinak už jsem na pokraji zoufalství! Ne tak dávno jsem začal zdobit perníkové koláčky a zpočátku bylo všechno v pořádku a v poslední době se neustále vyskytují problémy s polevou a vůbec netuším, jaký je důvod, protože všechno dříve fungovalo se stejným receptem. Po nějaké době po aplikaci začne glazura praskat, nebo se v ní vytvoří prohlubně a někdy otvory, a to se děje u malých i velkých detailů.Ukazuje se to velmi ošklivé, a co je nejdůležitější, nevím, jak s tím zacházet. Okamžitě po nanesení jsem se snažil polevu dobře rozložit párátkem, ale nepomohlo to. Pokud někdo ví, co by mohlo být důvodem, řekněte mi to. A také, pokud je to možné, sdílejte osvědčený recept - možná s mým není něco v pořádku. Byl bych velmi, velmi vděčný za jakoukoli pomoc

Kokos, nejprve ukážete, co získáte, potom popíšete, jakou glazuru používáte, a podíváte se na začátek příspěvku v tématu 3 odkazy na celé téma možná existuje odpověď na vaši otázku
a nepanikařte, všechno vyjde, protože to vyšlo dříve

Děkuji za odkaz, hned se podívám!
A co se týče fotografie - abych byl upřímný, nenapadlo mě fotit. Přestože byla výsledkem natolik rozrušená, že nechtěla zachytit takový žalostný výsledek.

Kokos, Mám otvory, pokud glazura není jen vyrobena, ale už stála jeden nebo dva dny v lednici (ne nalití, ale obyčejné, pro linky), a pak ji používám k nalití, přidám trochu vody a teď se mi zdá, pak Ať už je příliš mnoho vody, nebo ne příliš mnoho, ale glazura s ní nebyla dobře promíchána. A když náplň vyschne, voda se odpaří a tam, kde byla náplň silnější, je to normální, je tu něco, co udržuje hustotu suchou, a kde je tekutější - tam voda zmizela a na jejím místě - zůstala díra.
Jednou, když jsem byl student, jsem šel na stavební brigádu, tam něco omítli. Zkušenosti se mi hodily, a tak jsem tyto otvory tmelil glazurou se střední hustotou. Vytlačil jsem ji z trysky a jemně ji uhladil prstem. Samozřejmě to není dokonalé, ale není tam žádná díra.

[Liza]

Možná mi to potom můžete říct ... Vyplňuji například střed květu. Vyplňuji více, snažím se, aby to bylo konvexní. A když zaschne, propadne střed tohoto středu, získá se otvor přibližně o velikosti hlavy zápalky. Myslel jsem, že poleva je vodnatá, snažil jsem se ji udělat silnější, ale tehdy se vůbec nešíří. Stručně řečeno, jsem poddaný

Liza, to samé, jsou-li díry vodnaté a jsou-li silné hrbolky.

Liza, když je to normální, nerozšíří se to pro mě příliš snadno, zatlačím na něj párátkem v kruhovém pohybu a pak perník rychle posunu do stran, pak je povrch hladký, bez hrbolků a lehce na něj poklepávám, pak nějaké bubliny vyskočí Napíchnu je párátkem nebo jehlou. A pokud se dobře šíří, tak tam mám díry.

existují 2 možnosti: buď tekutá poleva, nebo bublina, která nakonec praskne. No, ještě jednou mi připomeňte, jaký recept a jak mícháte polevu?

Nyní jsem ho podle Eddieho Spence zvládl. V poslední době se mi daří dobře. V této souvislosti jsem učinil dvě cenná pozorování. Za prvé, kvalita vajec výrazně ovlivňuje výsledek. Nejprve jsem koupil vejce na pečení v nedalekém supermarketu a pak jsem zjistil, že jsou z Novokuzněcku. Dokážete si to představit?! Od nás do Novosibirsku zbývá 4,5 dne, a to je ještě dále. Určitě jsou tato vejce něčím zpracována, protože poleva z nich byla vždy velmi špatně šlehaná. A odlupoval se divokou rychlostí. Ukázalo se, že ledování z místních vajec je víceméně normální. A poté, co jsem prosákl prášek přes organzu, poleva vyšla prostě skvěle! A šlehačka ok a dobře zahuštěná
Trvalo to tak dlouho

[Liza]

No, zkusíme to. Ukážu svůj nákup za 99 rublů

Matchbox pro změnu velikosti. Pro mě - normální formy.
A to je chrastítko a dudlík zakoupené na internetu

Liza, skvělý nákup! a velikost je vhodná
ale chrastítko a figurína se zdají příliš malé

Dívky, dnes jsem viděl v IKEA sadu podobných forem, pouze kovových a trochu větších.
Nepamatoval jsem si cenu, ale velmi levnou. Jsou tam nejrůznější zvířata a tak.
Kromě toho mohou být tyto formy samozřejmě ohnuty v jiném tvaru, pokud není potřeba nějaké zvíře. Vezměte například 2 sady, jednu nechte tak, jak je, a druhou přetvarujte.Chtěl jsem vás vyfotit a zapsat si cenu, ale rozhodl jsem se, že by bylo lepší ukázat vám to z katalogu IKEYAVSKY, ale v ruském nejsou!
Několikrát revidováno nahoru a dolů
Ale ve švédském katalogu jsou:

Je pravda, že jsem tu určitě viděl například krávu, ale tady ne, co jiného se stalo - nepamatuji si, ale myšlenka je stejná.
Zde je velikost jasná, nejsou příliš malé, asi tak velké jako dlaň a trochu menší.

Série se jmenuje DROMMAR (DRÖMMAR)

a já, já chci tyto! musíte jít do dětských obchodů. Nebo se prodává v papírnictví?

Věru našel tady, podívej 🔗 nebo tady 🔗

Dívky, díky. nyní budu vědět, že na Ukrajině je také možné objednat

[Lada2014]

Dobré ráno.

Nakonec jsem se tedy naučil vkládat obrázky. Hurá!!

Rád bych se podělil o své pokusy přeložit obrázek do perníku.
Vyrobil pohlednice 27x20 a nazval je prototypy

Lada2014, velmi pěkný medvěd, dobře! a jak jste přeložili obrázek? ale bylo tolik způsobů a tipů

Lada2014, roztomilý medvídek. Přihlašuji se k Alenině otázce.

Dík. jsem rád, že se ti líbí můj medvídek.
Nejprve jsem to přeložil do papíru, jako v tichosti (uvědomil jsem si, že jsem koupil špatný). obrázek se nepřenesl do perníku. Potom jehlou udělala malé díry a znovu přenesla kresbu na perník, a tak se objevily
bodů. A obecně jsem vystřihnul podél obrysu a přenesl kresbu podél již hotových bodů.
Vzhledem k tomu, že jsem se rozhodl vyrobit tento perník o velikosti 30x20. A to mi pravděpodobně ulehčilo.

Nevím, jak to bude fungovat s malými kresbami, ale i tak jsem z toho medvěda rád.

Takže ještě jednou děkuji za vaši podporu.

[Larissa]

Dívky, všechno se stalo! Zítra jedu na výstavu!
Jsem spokojen, bohužel, nezůstal jsem u své práce, udělal jsem to stokrát. No, jak se říká, první palačinka!
Co je tam! Nepřeji mi chmýří !!
Vše vám ukážu v neděli!

Larisso, pravděpodobně mi něco uniklo. O výstavě čtu poprvé. Ale z celého srdce si přeji, aby vám všechno šlo dobře. Takže získáte spoustu pozitivního a získáte zkušenosti pro další kreativitu.

Larissa, ne peří pro vás! aby všechno šlo dobře!

Dívky, díky !! Vyfotím veškerou krásu, kterou uvidím a přinesu.
Dva dny téměř nekonečných mistrovských kurzů od renomovaných designérů. Takže čekání !!
Dík!

Larissa u„Lar, hodně štěstí, čerstvé dojmy. A samozřejmě nové fotky pro nás

Larissa u, Připojuji se ke všem přáním! A těším se na vaše fotografie a příběh!

[Abyste dosáhli dokonalé barvy pro tvarování lidí, smíchejte bílý tmel s broskvovou barvou a kapkou červené.A přesto, aby suchá barva nezanechávala skvrny, ale aby byla rovnoměrně rozložena, musíte ji smíchat se škrobem!]

Dívky, ještě jednou děkuji za všechna vaše slova a přání !!
První den je tedy za námi, už vám mohu něco říct, zatím bez fotografie, protože fotografii lze zveřejnit až po vyhlášení výsledků.
Ani nevím, kde začít. Pravděpodobně ze skutečnosti, že moje mlýny (a já jsem vyrobil 3 mlýny z 12 cookies), když jsem balil (díky bohu, rozhodl jsem se to udělat včera, ne dnes!)
Odlomila se tři křídla, jedno na dvou a jedno na jednom. Šokovat! Popadl námrazu, pojďme ji držet, díky bohu, že to vyšlo, a jako, zahalit toto místo, ale ne! Viděl jsem, porota viděla tento případ
Dnes mi vysvětlil, jak jsou sedadla rozdělena. 12 členů poroty (jednotlivě) přiděluje body za určité body (přesnost, nový nápad, manuální práce atd.). Potom se přidají body za každého (a každý účastník má pouze číslo, žádná jména) a se počítají. Za každé místo určitý počet bodů. To znamená, že jsou možné tři bronzy a nulové zlato a stříbro. V zásadě spravedlivé, že?
Strašně jsem se bál nějakého incidentu, ale sušenky se tam dostaly bez problémů!
Dívky, všechno mě šokovalo !! Od lidí kolem, od talentů! Cítil jsem se jako úplný nekompetent, abych byl upřímný (nejsem tolik o cookies, ale o dortech, o modelování) TAM JSOU TAKOVI MASTERS !! Strávil jsem jen dvě hodiny ve stánku u Carlose Lischettiho (díval jsem se na jeho sochu, on vyřezával, vyřezával, nekonečně), že jsem se naučil užitečné věci, hned sdílím. Abyste dosáhli dokonalé barvy pro tvarování lidí, smíchejte bílý tmel s broskvovou barvou a kapkou červené.
A přesto, aby suchá barva nezanechávala skvrny, ale aby byla rovnoměrně rozložena, musíte ji smíchat se škrobem!
Pokračování příště....

Larissa„Jejda! Dokážu si představit, jak se bojíte! No, díky bohu, že se mi aspoň všechno podařilo přilepit. Ukázalo se tedy, že výstava není jen perníkem? Larissa, co jsi ještě udělal? Velmi zajímavé! Nemůžete také ukázat své fotografie?

výstava Cake and Bake Germany show.

ledi„Ver, ne, nejen perník
1. Svatební dorty
2. Párty dorty
3,3d koláče
4. Květinářství
5. dorty
6. koláče nebo perník
7. dětská práce
Nemohu vložit žádné fotografie, stav soutěže. zítra

Nemůžu se dočkat, až uvidím khachu !!! H-A-čuuuuu !!!!

Larissa, těšit se!!

Irina Dolars, Irin, ale pravděpodobně můžeš udělat samostatné téma a tam informace o výstavách a veletrzích, hm? Mám spoustu fotek

Larissa, můžete kanesh !! dát nové téma! zpráva o veletrzích a výstavách

A pokud je to možné, odkaz zde

Prosím navštivte!

[Larissa]

Dívky, drahá!
Zatím zobrazuji pouze svá díla, mám 600 fotografií k výstavě, je třeba je trochu zmenšit a zefektivnit. Budu každý den dělat trochu a vystavovat

Larissa, jaká to krása! Prostě krásný pohled! Dvě spodní fotografie, krajiny jsou jaro, léto, podzim? Velmi hezké!

Larissa, Velmi krásné, nádherné! Výborně!!!

A navrhla stojan tak krásně, velmi organicky. A výběr témat je úžasný: i když se zdá, že jde o různé techniky, jsou všechny v jednom tématu, lidově přírodním, jako perníková cesta po vesnici.

A malba je dobrá! Můžete dokonce vidět, jak paprsky slunce prorazily!

Larissa, žádná slova jen! jsi TALENT! tyto krajiny jsou nádherné, nemohu od nich odtrhnout oči

Larissa uLarochko, zabit na místě! Mlýny jsou krásné! Vzal jsem to do záložek. A krajina zasáhla až do morku kostí. : girl-swoon: Žádám MK o krajinu. Umírám, chci vidět, jak to zvládneš rukama!

Ano, těšíme se!

Dívky. mk ??? No, přemýšlím o tom, jak to udělat, dobře. Děkuji !!!

[Kokos]

Kokos, nejprve ukážete, co získáte, potom popíšete, jakou glazuru používáte, a podíváte se na začátek příspěvku v tématu 3 odkazy na celé téma možná existuje odpověď na vaši otázku
a nepanikařte, všechno vyjde, protože to vyšlo dříve

Dobré odpoledne, přesto jsem se rozhodl vyfotografovat, jak vypadají moje díry a prohlubně. A tato díra na křídle je druhá v řadě (již byla na místě omítnutá). A na majáku jsou prohlubně. A v poslední době jsem to měl pořád


Nejúžasnější na tom je, že moje úplně první perníčky vypadaly podle stejného receptu perfektně. ve srovnání s nimi. Pak jsem si myslel, že se to bude ještě zlepšovat, ale ne, jak se ukázalo. Pták glazury střední konzistence (který se sám nerozšíří), maják - nalití 15 s. Po přečtení tipů jsem si myslel, že glazura je stále tenká, a abych nalil perník asi 15x15 cm, nedávno jsem pro mě namíchal nejsilnější glazuru. Nakonec se již nanesená glazura začala tuhnout, než jsem nalil. V místech takových „kloubů“ jsem se je pokusil vyhladit párátkem na části perníku a na druhé straně jsem perník jemně poklepal na stůl a jemně jím zatřásl ze strany na stranu. Výsledkem bylo, že povlak se ukázal být nerovnoměrný, s hrboly a na místech „spár“ se během sušení objevovaly praskliny (což jsem opět nezaznamenal). Takže silnější náplň než ta, kterou jsem dělal předtím, mi nevyhovovala

KokosMám pocit, že tato díra v křídle je způsobena tím, že tam byla vzduchová bublina ...

Kokos, podle mého názoru je námraza rozbitá, příliš vzdušná.
U takových malých úlomků dělám polevu hustěji, přidávám více prášku, ale mnohem méně šlehám ručním mixérem při nejnižší rychlosti.

Díky za odpověď! Pokusím se porazit méně.
Tuto možnost nevylučuji. Dokončenou glazuru jsem sice držel půl hodiny, aby bubliny vyšly, a už na ptákovi jsem pracoval s párátkem.

Tady to je, můj problém! Mám také toto - prohlubně a promáčknutí v místech, kde se snažím nalít více glazury
Lera, Sahara, manuální - je to manuální elektrický? Nebo úplně krotká, ze sovětské minulosti?

Kokos, a jaký je recept na polevu?
u majáku jsou poklesy absolutně jisté vzhledem k tomu, že do středu nebylo natlačeno dostatek námrazy, stačí se při distribuci námrazy dívat do různých úhlů. ale s křídlem to může být z různých důvodů. A aby nebyly žádné bubliny, musíte polevu nejen ponechat půl hodiny, ale také ji pomocí žehličky nažehlit na desce.

Recept: 250 g prášku na bílkoviny, pár kapek citronové šťávy a 1/4 lžičky. glukózový sirup. Na konzistenci nalévání trochu zředíme pitnou vodou. Dali takový recept na MK. Před očima mi udělali polevu podle stejného receptu ve stejném kombajnu a stejné příloze jako já a já osobně jsem s tím kreslil - pak bylo všechno super. A jak jsem řekl, nejprve mi všechno vyšlo. Jsem pravděpodobně jediný člověk na světě, který se zhoršuje zkušenostmi, a ne naopak. Pokud víte a můžete dát další osvědčený recept, budu velmi vděčný.
A poprvé jsem slyšel o desce a špachtli. Nalijte po částech glazuru na desku a žehlete ji špachtlí? Pokud ano, pak je to podle mého názoru neskutečné dílo: růže: Chci také vyjasnit vyplnění velkých ploch, aby zde nebyly žádné hrboly. V zahraničních videích jsem viděl tuto možnost: vymačkejte glazuru po obvodu od okrajů ke středu a poté ji spirálovými pohyby vyrovnejte párátkem.
A to: po nanesení glazury přemístíme perník ze strany na stranu, aniž bychom ho zvedli ze stolu (já jsem vyzkoušel obě možnosti, každopádně hrboly, pokud je náplň silná a / nebo praskne, pokud je více tekutá).
Můžete říci, že některá z těchto metod je lepší? Nebo možná existují lepší možnosti?

Kokos, vyberte si, který je vám bližší
námraza podle předpisu Eddieho Spenceho
proteinová prášková poleva
poleva s kyselinou citronovou od Lyuba Prus-2
recept bez glazury bez vajec
sám od sebe řeknu, že používám recept od Eddieho Spence, každá řemeslnice zde na fóru má svůj vlastní oblíbený recept, takže se můžete rozhodnout, co potřebujete k ochutnání všeho
py. sy. přesto přejděte na začátek tématu a přečtěte si odkazy

díky, budu hledat svůj recept

na velkých plochách nalití jsem si zvykl rozetřít to lžící, a pak jsem to prostě rozložil párátkem, vytlačil křehké oblasti skrz trysku a pak to ještě rozložím párátkem a neustále ho zvedám do úrovně očí, abych viděl nepravidelnosti

a tak to zkusím

[Lada2014]

Dobrý den všem.

Na to jsem se chtěl zeptat. Poprvé takhle.
Po troubě jsem dal perník na ubrousky lícem dolů.
A když se ochladí, trochu se ohnou. I když hned po upečení perník vyrovnám a zatlačím dřevěným prkénkem a jsou rovnoměrné.

Co se děje. Někde je chyba a já nechápu, co se děje.

Lada2014, možná mají jinou tloušťku, jsou příliš tenké a nerovnoměrně zasychají. Jaký recept pečiete, jak tence a rovnoměrně se válíte a jakou velikost má perník ohnutý? připojit fotografii.

Bohužel jsem snědl všechno zakřivené a není co fotografovat.
Vařila jsem podle Gerdina receptu.

Je zajímavé, že vlastnosti těsta se mění, pokud těsto několikrát vyjmete z chladničky, rozmrazíte a vrátíte do chladničky.

Udělal jsem právě to a bylo to Gerdino těsto - nevšiml jsem si žádného rozdílu, pokaždé, když jsem upečel zdi domu
proč píšeš? zmrazujete ho nebo co?

ne, chovám to jen v lednici

[Lada2014]

Lada2014,
Chtěl bych něco napsat o pečení - jak to dělám.
Z vlastní zkušenosti. Možná někdo přidá.
Pokud těsto několikrát za tepla a chladu, určitě se zdeformuje.

Vezmeme celý kousek těsta, trochu se zahřeje na pokojovou teplotu - asi půl hodiny, aby se s ním dalo pracovat, odlomit požadovaný kousek na válcování, hnětet, válet, vystřihnout ..., odlomit další, zamíchat ho do šrotu, pracovat dál Pokud je teplota v místnosti vysoká, vložíme velký kus zpět do chladničky, ještě se nepřehřál.Smícháme další porci šrotu s novým kouskem z ledničky (kousek jsem odtrhl přímo v ledničce.) Během doby, kdy pracujeme, tento velký kousek ještě nebude mít čas vychladnout do dubového stavu.
A když smíchám zbytky (které jsou již přehřáté z tepla mých rukou a válcování) s těstem při pokojové teplotě, stane se mastné a stane se gumovým již během válcování, vyválíte ho a zmenší se a pak se upečené postavy zmenší a vyboulí.
Když při válcování vidíme, že je těsto mastné, posypeme ho trochou mouky. Mělo by to být matné.
To je v zásadě vhodné pro každé těsto s máslem - nemá ráda přehřátí.
To znamená, že musíte udržovat rovnováhu teploty v těstě.
A pokud nepoužiji všechno těsto najednou - vložím kousek šrotu do chladničky a v budoucnu je rozdíl velmi viditelný - tento kousek je hustší a rozmarnější. Proto ji příště rozhodně promíchám s těstem, kterého jsem se nedotkl.
Samotné pečení. Aby se proces urychlil, připravím několik polotovarů najednou: vyválím je na kousky papíru na pečení na velikost plechu na pečení (z papíru odříznu rohy, stejně jako na plechu, aby papír ležel rovnoměrně, použiji je několikrát později), položím je na plechy a vložím do chladničky. Kolik se vejde do chladničky. Potom na konvekci upeču tři plechy najednou. Někdy musíte otočit jeden plech na pečení - protože mám v troubě jeden ventilátor a horký vzduch se neustále pohybuje po stejné cestě. Ale stále je to lepší než jedna trouba bez konvekce.
Woooot .... doufám, že to pomůže ....

Taax .... podělím se ještě o jeden ...
Jak míchat barvy v námraze.
Opět nepředstírám, že jsem konečná pravda, ale je mi moc příjemné vmíchat do barviva nebo vody malou úzkou silikonovou stěrku z nádobí Tupperware. Najednou byla moje matka unesena tímto pokrmem a tam dostala na něco tuto nevýraznou stěrku. Zpočátku pro ni bylo výhodné vybírat z plechovky pouze zbytky kondenzovaného mléka, a pak zkusila námrazy ... No, to je vše .... Teď bez ní, jako bez rukou .... Už má opotřebované dvě lopatky (trhá se na spoji plastu a silikonu). Snažil jsem se hledat náhradu - už mám výstavu všech druhů malých silikonových lopatek, ale není to tak. Nevím, jak vložit fotografie - pokud někdo nějakou použije, možná ji vyfotí. Samotná silikonová část je tam úzká a malá a rukojeť je dlouhá. Ale to je také výhodné při zásahu. Na jedné straně je povrch plochý, úzký, jako nůž, na druhé straně škrábe vše ze dna a stěn a pak v barevné námrazy nejsou žádné nezmíchané pruhy a méně bublin. Je také vhodné nanášet polevu - každá kapka ...
Ps.: Drahá, infekce, jako litinový most ...

Moc děkuji za takové úplné odpovědi.
Další otázka. Pečím podle Gerdina receptu. A podle toho perníkový „kámen“. A vím, že vložím do nádoby s nakrájeným jablkem přes noc a budou měkké. OTÁZKA by to mělo být provedeno před lakováním?
A také na barviva. Používám americké. Chuť je hořká a nelíbí se mi.
Co s tím děláš Nebo doporučit ostatní. Děkuji za vaši odpověď.

Lada2014, podívejte se na první stránku
Hledejte řetězec Často kladené otázky tady:

https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35010.0

[Technika zdobení perníku pomocí šablony]

Technika zdobení perníku pomocí šablony

Ahoj všichni. Viděl jsem zajímavou techniku ​​zdobení perníku pomocí šablony, kterou mohu sdílet. 🔗

Elya, Děkuji! přijít vhod

DaNiSaNepochybuji o tom, že bychom měli hledat šablony.

[Veru]

A já jsem se rozplakala. No, nemůžu nic dělat, všechno mi padá z rukou. Na veletrhu mě nenapadá nic normálního. Zbývající měsíc Obecně není vše v pořádku. Nejen, že není dostatek nápadů, ale stále všechno nefunguje, poleva nemá stejnou hustotu. Včera jsem promarnil spoustu perníku. SpongeBob nemohl kreslit. Všechno je tak hrozné.
Je to takřka kapradina

Tak, Veru, nepanikařte, Tyto kapradiny se samozřejmě nehodí, ale stačí změnit myšlenku, tato je mentálně rozmazaná a nelepí se. Navíc několik tlustých trysek, musíte si vzít tenčí, na výstupu bude vše elegantnější a upravenější.Teď nemám čas, dort hoří včas, ale týden budu muset znovu přemýšlet o tom, co a jak byste měli dělat lépe.

Veru, a v jakém stylu musíte zdobit? nebo svévolně?

svátek Ivana Kupaly

ledi„Veru, nepanikař, přepni dočasně na něco jiného. To je to, co jsem našel

Vei, Elya_lug, Děkuji!!!!!!! Takže jsem to odložil, věnuji se dětem. Nejdůležitější je ale nejprve udělat to téma. A včera jsem je vzal a sho dostal navarganila

a neděláte děti, ale něco elegantního pro inspiraci. Jinak bude těžší a těžší přejít z dětí na Ivana Kupalu.

Elya„Nápady jsou velmi zajímavé! Děkuji! Pravděpodobně budete muset čerpat z perníku, který není zaplaven námrazou. přeložit kresbu jehlou. Protože jehla nepronikne mou zaschlou polevou. Včera jsem zkazil hodně perníků

Vei„Liso, prostě to vůbec nefunguje. Včera, stejně jako Lada, bylo hodně perníků. Myslím, že tam byl průvan, rychle se ochladili, okno bylo otevřené. Obecně mi klesly ruce. Tady a teď perník stranou a já upeču koláč a hýčkám svého manžela

Veru, ale z plastového krytu ze složky zkuste vyrobit květinový vzorník

Elya, a pak? Nemám žádné jídlo.

Veru, a teď pečiete perníky podle jakého receptu? Nyní jsem přešel na recept od Lery, jsem s ním velmi potěšen, zejména skutečnost, že ho můžete hned upéct. Perník je lahodný a měkký, pokud není vzduch v bytě příliš suchý.

Dívky, omluvte mě, že jsem tady jiný. Pravděpodobně se to stane každému a mnozí opustí tvůrčí náladu, múzu, abych tak řekl ...

Lisa, tak jsem na něj přešel. Nikdy se neutopili, ale včera na vás. Opravdu jsem přidal kakao 50 gr. A skutečnost, že manžel odmítl, řekl, že žádný: zeď: Je pravděpodobně plný, nyní kritizuje.

Ver, jen se chytíš všeho najednou, možná jsi trochu unavený a rozpolcený mezi domem, zahradou a perníkem.
Mimochodem, měl jsem rád střední perník, jen se ukázalo trochu drsné, Lisa má pravdu - vezměte tenčí hrot, udělejte si květinu jednodušší, aby bylo méně okvětních lístků, jako je ten na prvním obrázku, který dala Elya, ale můžete kreslit listy, když jsem nakreslil víčka mimosy na osmičkách, jen o trochu silnější, můžete nalít květiny na pilník a listy mohou být mokré na mokré, kreslit pruhy a pak pomocí párátka kráčet hladkými liniemi na vrcholu několika větví se špičkou. Přesto bych na pár perníčkových květů tolik nevyřezával perníkový květ. Zkuste si vyrobit věnce, jak jsem vám radil - vystřihněte do nich kruh, květy různých barev s tryskami a listy také s tryskami - lze udělat různé odstíny zelené polevy, bude to krásně vypadat.
A ještě pro děti nevyrábejte nové, udělejte nejprve to, co jste udělali, a pokud budete mít čas, uděláte něco nového a obtížnějšího.
Vaše srdce se ukázala nádherná, srdce se také používají.
Obecně je třeba uspořádat si práci, nejdříve udělat hlavní a pak je doplnit.
Mimochodem, teď také padám z rukou, nejspíš kvůli horku.
Perníkové koláčky se mohou kvůli suchému těstu ohýbat, možná bylo mouky příliš mnoho nebo nebylo dostatečně upečeno, vlhké těsto v horku jednoduše vyschlo a zdeformovalo se.

Zkuste si vyrobit věnce

Lera už upiekla. Zkusím to. Děkuji za radu, cítím se trochu lépe. : girl_love: Půjdu se podívat na tvou mimózu. Podíval jsem se. Takže nakreslete více větví nebo nakreslete méně?

Myslím, že můžete mít jednu velkou květinu a 3-4 větvičky, můžete zkusit 2 zvlněné větvičky a uprostřed květu můžete mít větvičku kapradiny a na ní několik malých květů, například podobných fuchsiovým květům.
Vooschem zde je třeba hledat.

Veru, a pak naneste výkres pomocí špachtle přes šablonu.

Sahara„Lero, udělal jsem poslední objednávku podle tvého receptu. Chuť se mi moc líbila. Zákazníkům se to líbilo stejně. Děkuju.
ledi, ale stačí si udělat přestávku, přepnout na to, jaké vlákno se obecně liší.Stává se to, ne kreativní den.

A tato možnost

Babovka„Neznám tvé jméno, promiň. V osobní zprávě jsem nemohl odpovědět, že tam mám něco se schránkou. A odkazy také nefungovaly. Podíval jsem se na tyto možnosti. S věnci se zdá být vše jasné. Jen jsem nedostal kapradinu a zpanikařil jsem.

Olesya. Věra je takový obrázek

Veru, a pokud v tomto duchu malovat

a taková kresba, myslím, může být úplně mokrá, aby vytvořila listy i lístky. samotná květina kapradiny je také symbolem ohně.

Holky! Dík! Tančící dívky určitě nebudu kreslit. Líbilo se mi kapradí, budu o tom přemýšlet.

[Jak přenést výkres pomocí šablony]

Jak přenést výkres pomocí šablony
Chcete-li přenést květinu na perník, místo značky si můžete vzít kousek houby, nakapat nějaké barvivo na talíř a rozmazat houbu tam plochou stranou, potom ji trochu rozdrtit na čistou, abyste odstranili přebytek, a poté na perník dát domácí šablonu a jemně ji rozmazat - bez fanatismus Kresba bude vtisknuta. Snažte se zviditelnit hlavní obrysy - není nutné zakrýt celou květinu. Nehýbejte vzorníkem
Někdy dokonce vyrobím typové šablony z obyčejného papíru - oni je samozřejmě chytí jen na 10-15 hodin - pak zvlhnoua květina je hlavní věc, kontury, které mají být otisknuty. Pro loga je tato možnost vhodná (pro mě každopádně)
Nemusí to vždy vypadat jasně (zejména malé detaily), ale přesto tam bude nějaký orientační bod.Nejprve si můžete vyzkoušet kousek papíru, abyste pochopili množství barvy a tlak.

Vyřezal jsem šablony pomocí kleštinového nože s vyměnitelnými čepelemi - je to jako skalpel, můžete udělat úhledně velmi tenké díry. Prodává se v papírnictví nebo v obchodech pro modely letadel, autíčka ...

[ledi]

tady jsou moje včerejší slunce velikosti 13 cm. Těsto od Lery.

ledi„Ver, to je skvělé !!!
A jaká dobrá fotka!

ledi„Verun, děvčata o případu vše informovala. Ale Olesya Babovka má velmi velkolepou kapradinu. Opravdu se těším, jak ho vylíčíte. A jak řekl nezapomenutelný Carlson: „Klid, jen klid.“ A všechno bude fungovat.
A včera jsem skoro měl objednávku. Chtěli na svatbu 50 perníků za 50 rublů za kus. Aby byly různé a krásné. Představil jsem si, jak moc bych za ty peníze šukal „jinak a hezky“, a odmítl jsem to. Pokud se mě zeptají, nebudu vyrábět profesionální výrobce perníků a dortů, jmenuji cenu, za kterou bych neztrácel čas šrotem, a hlavně - nervy. Lidé to přirozeně považují za drahé. Mám tolik nervů při práci na objednávce, když to dělám pro peníze! Několikrát jsem se pokusil objednávku přijmout, takže jsem byl několik dní v poloslabém stavu. Když jsem tedy tuto objednávku odmítl, zažil jsem velkou úlevu.

A myslím, že jste se naopak chovali jako profesionál, který zná svou hodnotu!

Veru, velmi krásná slunce! Přímo slunečno! :)

elena88, Leno! Nebudu ho moci vylíčit. Perník čtverec neumožňuje. Poslechnu Lerinovu radu a nakreslím méně okvětních lístků.

elena88,
Neměli byste přijímat takové rozkazy. Pokud chtějí 50 rublů. - prosím, stejná srdce o velikosti 5 cm s puntíky! Bude to vyhovovat?
A pro 50 různých to bude trvat jeden nebo dva dny, pokud jde o nápady a vzory a den o provedení! - Nestojí to za to.
Plus balení. Hodit 50 kusů do pytlů, zavázat luky, mi trvá hodinu! A to navzdory tomu, že jsem luky rozřezal podle šablony a naučil jsem se házet všechno do balíčků třetí rychlostí - tak, aby ležely naplocho a hleděly jedním směrem: pro přepravu je třeba všechno zabalit do nějaké krabice ... nemůžete je nalít do rukou ... tak počítat ...
... Vždy je pro mě těžké přijít s cenou za perník. Často dávám slevu na perník - pokud je jich například hodně, nebo jsou navenek velkolepé (například malování na mokré), ale v provedení jednoduché. Ale nejrůznější sítě a tečky - zabijte mě - cenu nevyhodím ...a pokud odmítnou - také obrovská úleva! A například všechny druhy karikatur ... je tu spousta skvělé práce - a všechno by mělo být rozpoznatelné ... Ani ty levné nevyrobím ... Někdy dokonce trochu zvýším cenu, aby si neobjednali

[Veru]

Dívky, tady jsou věnce! Průměr 11cm. Fotografie nějak zkreslila tvar, ve skutečnosti to vypadá jako díra uprostřed. Nebo možná naživo prostě není vidět, že jedna strana je menší.

Veru, Verunko, vyšlo to skvěle !!!! Slunce jsou tak energická! A věnce jsou velmi barevné!
Na věnce můžete také uvázat saténové stuhy, i když myšlenka v malých taškách nebude příliš jasná, ale na veletrhu můžete pověsit jeden věnec bez obalu na vzorek, aby stuhy stékaly. Když zabalíte, můžete použít 2–3 pásky a nechat ocasy luku delší. Pokud budete vyrábět více věnců, zkuste je vyrobit bez oranžových, zdá se mi, že s touto tryskou nejsou květiny moc dobré, ale ty malé bílé a červené jsou krásné.
Jen se neurážejte, prosím ...

ledi„Ver, zdá se mi, že kdyby pozadí perníku bylo pokryto lehkou polevou, bylo by to mnohem efektivnější. Úplně souhlasím se stužkami. Oživí a doplní design.

Jen se neurážejte, prosím ...

Lero, neodvažuješ se to ani myslet! Za co se tedy mohu urazit? Radíš mi ze srdce, nechápu! A vaše rada je pro mě velmi důležitá! Dík!elena88„Leno, včera jsem je nakreslil pozdě a stále jsem neměl čas na dokončení. A ráno vstanu, podívám se na ně za denního světla a uvědomím si, že by měly být pokryty lakovou lazurou, protože by hrály slunce a věnce !!!!!! Vlak ale takřka odešel.

Veru, podle mého názoru - nepotřebujete podkladové pozadí, dostanete jen perník s dírou a květinami, ale my potřebujeme věnce))
Pro mě byl cíl splněn, ale pokud chcete, aby byly ještě ekologičtější - přidejte zeleň, přilepte různé odstíny a velikosti listů, ale nekreslete, ale pomocí příloh bude přidán objem současně.

Lero, nic nepřidám. Nechci ...
Ale myslím, že co je špatného na námraze. Zhřešil jsem, že jsem to ředil barvivem a nebylo to stejný poměr. A ukázalo se, že je to teplo.

na věncích, nejen bílé, ale také světle zelené. tkát věnce ze zeleně)
a nezapomeňte, že pokud se věnce nezdají zcela rovnoměrné, pak je to dokonce dobré. není tam žádný dokonale rovnoměrně tkaný věnec)
stuhy nestojí za pletení. pokud na vzorku zveřejněny. je lepší něco takového udělat

a můžete si takový nápad vzít i s celým perníkem, abyste nevyřízli střed. ve středu můžete mít ptáka a stejnou kapradinu, oheň a svíčku

A kamna se zdráhají a je škoda je vyhodit

Nech to lež! Může to ležet dlouho, určitě šest měsíců

Některé dětské perníky)) Těsto podle mého receptu, velikost perníku je 6-8 cm.



Nevím, jak, děvčata, ale je pro mě velmi těžké pracovat v horku, poleva se velmi rychle odlamuje, doslova za 30-40 minut, hustota se mění přímo v cukrářském sáčku, musíte ho neustále ředit a bít, vysychat - dostanete skvrny, hrby lesk mizí ... nefunguje, ale plýtvání nervy V loňském roce se zdá, že jsem to nepozoroval, i když nyní stále není žádný vrchol tepla.

Lera perníky jsou v pohodě, všechny se mi líbily. Nejvíc ze všech beruška.

Jo, také se mi nejvíce líbily krávy. A také koťata se slunci a medvědy. A zbytek je dobrý. A teď nepeču perníky. Něco je už unavilo. Těsto je už měsíc v ledničce. A kamna se zdráhají a je škoda je vyhodit

tak krásná! všem se to líbilo!
Dívám se na medvědy a myslím, že si možná mohou pod nos nakreslit další tlamu. jak je to nakresleno ... s hákem? jinak něco chybí

[Natkamor]

Natkamor, Děkuji mnohokrát! Vzal jsem na vědomí poslední možnost. Všechno! už žádné kapradiny! Nešli se mnou. Tady. velikost 12cm

ledi„Ver, nevnucuj se! Zemřela tak zemřelá, jak se říká. Kapradiny a Bůh s nimi nešli. Světlo na ně nesbíhalo jako klín. Podle mého názoru by kapradina měla být natřena za mokra.Ver, pamatuješ si, že jsem 8. března nakreslil perníčky s růžemi? Jako příklad jsem si vzal věnce. Teď se podívám. Může se hodit pro změnu.

Našel jsem to.

Veru„Dokonce se nic nestalo. Stačí je odložit a na chvíli zapomenout, a pak se na ně budete dívat novým pohledem a nyní uvidíte, že jsou krásné. Je to jen to, že vaše oči jsou již rozmazané těmito paporoniki

ledi„Ver, všechno je skvělé, skvěle !! Lidé budou potěšeni!

Odpusťte, že jsem se dostal dovnitř, teprve začínám vrtat s perníkem, ale téma jsem četl dlouho a rád, teď jsem hledal možnosti květinových perníků na síti a narazil jsem na takový obrázek, hned jsem si o vás vzpomněl, červené srdce na velkém perníku - proč ne kapradina? Tvar lze změnit, a větve kolem, pravděpodobně, a zelené. A firebird, zdá se mi, bude také na téma ...

ledi, Veru, dobré věnce se ukázaly! Samozřejmě se můžete pokusit uvázat pásky, ale myslím, že to za to nestojí. Možná je lepší jen zkusit luk? A pak vyfoťte a podívejte se na fotografii: všechno je vždy vnímáno zvenčí. A souhlasím s Leroyem: oranžové je třeba odstranit. Nebo, víte, přidejte do této oranžové více žluté, pak bude samotná barva jasnější a světlejší a nebude se spojovat s červenými květy. Nebo místo oranžových květů přidejte zeleň, jen trochu jiný odstín. Obecně se mi líbily, abys neřekl

a tyto velmi dobře dokonce nic neukázaly! připomenout mi pohlednice

[Larissa u]

Dívky plavou ve slávě.
Místní noviny psaly o mně a mé práci a je pro mě tak důležité, že plánuji kurzy od září (bezplatná reklama). A opravdu plánuji více dortů, přiléhavých, květin a dekorací z forem pro obyčejné lidi, kteří mají daleko od designu, tady to místní moc milují

Larissa u, Lara, ze srdce ti blahopřeji !!!! Jsem za tebe velmi šťastný

Larissa, Wow!!!! Gratulujeme !!!! Co jsi na fotce hezká! Je škoda nečíst text
Možná můžete alespoň stručně napsat, co říká? No, prosím!

Larissa u, Připojuji se k Lera. Také bych opravdu chtěl vědět, co je v článku
P.S. A nedávno jsem vás objevil na Instagramu

Larissa, Gratulujeme! chladný! Počkejte, lidé se hrnou na kurzy! A ještě jednou opakuji, vaše krajiny mě prostě srazily k zemi a já jsem z nich stále pryč!

a také ji chci najít na Instagramu a Vice, nevím, jak to použít! řekni mi, kde hledat

Alena, teď napíšu osobně

a chci vědět, jak to použít!

Dívky, díky !! Zítra krátce napíšu, o čem je článek

Wow !!!! Gratulujeme! Larissa. uspěješ!
jsi na fotce tak zábavný. veselý!

Dívky, krátce k článku: Píšu tam.
350 € za jeden dort? Nikdy! Udělám to sám! Tato slova vedla LW ke zdobení dortů před dvěma lety. Nyní tento koníček přerostl v profesionální vášeň, která nejen evokuje potěšení a chválu ostatních, ale také přinesla bronz na mezinárodní výstavě v Dortmundu. A pak se její první zkušenost s prvním dortem změnila ve skutečný boj: o dva dny později jsem už byl připraven zaplatit 700 €, směje se L. U (no, myslím) :-) ale dort byl hotový a ona „ochutnala“ , rodily se dorty jeden po druhém, nápady se staly zajímavějšími, dorty byly fantastickější
(pak píšou komu a na jakou dovolenou se co udělalo a že tam byl dokonce dort (a byl!), který se nikdy nedal krájet)
Mnoho hodin a v závislosti na obtížnosti reprodukce a dnech, které umělec potřebuje (ach! To jsem já!) Pro svoji práci. Samozřejmě, když slyšela o výstavě (takové a takové), určitě se chtěla zúčastnit. Bohužel v kategorii dortů byla všechna místa obsazena, ale v kategorii „sušenky“ byla místa (protože jsem dostal bronz a asi tak o mši, že i nejpřísnější porota měla velký zájem.
Dokud L.W.její vášeň pro své povolání, ale od září plánuje zahájit kurzy pro ty, kteří se chtějí naučit zdobit dorty (ach! Reklama!) a je tu také to, že jsem složil zkoušku pro mistra cukráře atd. Dalším projektem je dort k narozeninám maminky ( Ano, přesně, 18. června je jí 70 let, „nahá“, zdá se mi, že to zkusím.
(holky, no, to je ono ...)

Larissajak jsem za tebe rád. je skvělé, že jsem se rozhodl zúčastnit. a o tomto výsledku jsme nepochybovali, protože jsme znali vaši tvrdou práci a talent

Dívky, moc vám děkuji, že byly šťastné pro mě i pro mě. Opravdu děkuji!

Larissa, jak hezké je číst! A to is vaší vtipnou prezentací!
Jsi naše hrdost a inspirace! Děkuji mnohokrát!

Larochka, tak hrdý na tebe, tak hrdý!
Jako by to napsali o mně!

Larissa u, Výborně! Takové články jsou vždy příjemné a v tomto případě budou určitě také užitečné! Reklama je motorem obchodu

Larissa, tak ráda o vás čtu! hodně štěstí s kurzy!
A také mě zajímalo, jaký nahý dort myslíte?

Dívky, ještě jednou děkuji za vaše slova !! Jsou pro mě stokrát dražší než tento článek ...

Přejděte, dámy ... také chci být hrdý na naši Larissu!
Díky výstavě a tomuto článku, přesněji řečeno díky vašemu talentu, budou informace rozptýleny velmi rychle. Umožněte, aby se ve vašem tvůrčím životě objevilo více zákazníků i fanoušků!

Larissa u, jste skuteční / skuteční (podle potřeby podtržení), dobře provedená, živá ilustrace fráze „Přejít na svůj sen!“ ... upřímně vám přeji další úspěch a vítězství! Love Naked Cake, můžete se podělit o své znalosti o tomto tématu také?

Dívky jsou drahé !! A jsem hrdý !! Chci, abys mi porozuměl, moje „neskromnost“. Když jsme sem přišli před 15 lety, dostal jsem se do práce v červeném kříži, chovali se ke mně jako k nějakému hloupému, nerozvinutému, vždy povýšenému, co jsem vydržel, je to jen hrůza. (a řekli mi to s mým vysokoškolským vzděláním: jediná věc, kterou vám můžeme nabídnout, a pokud si budete odporovat, přinutíme vás pracovat na tři směny na montážní lince v továrně na cukrovinky (ach! Cukrárna!). Děsíme touto továrnou děti! plat je cent!)
Abych byl upřímný, vždy se mi zdálo, že jednoho dne ten den přijde a já se na ně takhle podívám (nejen takhle, ale služební, zaslouženě! Zřejmě komplexně). Takže odpusťte moji neskromnost a děkuji vám všem moc !!

Larisso, i když jsem stále v křoví, ale dovolte mi odtud dát hlas - BRAVO! Skutečný příběh úspěchu!

[škodlivý78]

A měli jsme tady městský den, tak jsem postavil takový perník, na charitativní veletrh, velikost 14x14 cm

Také jsem testoval nové formy, které jsem si předplatil na internetu. Ne všechny, ale ty, které jsou přijatelné co do velikosti. Něco se ukázalo v pořádku, něco ne moc

škodlivý78„Liso, ukázalo se to super! a jakou velikost forem? Měl jsem rád psy a kočku a motýly

škodlivý78„Liso, ukázalo se to super! a jakou velikost forem? Líbily se mi psi, kočka a motýli

Šaty 8x6 cm, motýli 7x6 cm, pes stejný a kočka malá 6x4,5. A obecně se mi to nelíbilo, byl jsem zabit, když jsem přišel na to, jak malovat tuto formu A přišel jsem s další aplikací na šaty, svázal je s plenkovým dortem, právě objednal

Liza, dětské perníčky jsou úžasné! Prodali jste velký perník? Znáš jeho osud?

Ooh, plenkový dort! můžete to udělat taky !!!!!!!

ledi, VeruAno, můžu dělat spoustu věcí, které jsem prostě nezkoušel vydělat peníze navíc. Nejlepší byly plenkové koláče a perníky. A pak jsem se rozhodl „sjednotit značky“ Zítra to vrátím, zjistím, jestli se mi líbilo perníkové překvapení. Malé dětské perníkové koláčky - bylo jich něco málo přes 30 - se včera na veletrhu prodávaly. Dnes velký na místním fóru (existuje pobočka pro potřeby dětí). Stále se dozvím o osudu, který osobně napíšu zákazníkovi

škodlivý78„Liso, skvělý perník, všichni! Moc se mi líbilo všechno, natož štěňata, a všechno je tak úhledné !!!!

Vei, Elizabeth, moc děkuji. Abych byl upřímný, bylo pro mě obtížné kreslit - jen tam bylo hodně štěňátek, asi asi 10. Zbytek byli všichni upečeni na 2-3 kusech. Nikde na procházku A na velkém perníku udělala chybu a viděla ji už, když zveřejnila fotografii na Instagram. A mrkev už byla do té doby rozdána.

škodlivý78, psi jsou milí!

[suvoyka]

Ahoj, řemeslnice! Obdivoval jsem vaše práce, obdivoval jsem a rozhodl jsem se to vyzkoušet sám, ukázalo se to samozřejmě ne moc dobře, ale proces je vzrušující, naučím se. Takže mýtina sedmikrásky na základě květinových košů, které jsem viděl v tomto vlákně, těsto mezeshkalach

suvoyka, ukázalo se to velmi pěkné !! a teď napište, ze kterého testu jste do zprávy takřka vložili dodatek
Je to plochý perník níže?

Jsem velmi rád, děkuji!
Ach, ale pořád nevím, jak to doplnit, těsto je mazeshkalach, mám z něj opravdu rád perníkové koláčky, měkké, něžné, mírně kořeněné a dá se s ním snadno pracovat, i když je to moje oblíbené. Ano, dole je plochý perník, ale je vysoký - 2,5 - 3 centimetry, na fotografii není moc vidět.

suvoyka, Zajímavé! Heřmánek na párátkách?
Jaké je vaše jméno, napište své jméno do profilu. Bude tedy pohodlnější komunikovat!

Ano, s párátky, připevněnými k kapce námrazy na obou stranách.

suvoykase ukázalo dobré mýtiny. Ale zdá se mi, že je třeba udělat trochu více vyplnění okvětních lístků - pak budou okvětní lístky konvexní a nebude přes ně prosvítat perník. Je to první zkušenost s výrobou perníku?

Děkuji, toto není první zkušenost, ale jedna z prvních, předtím jsem se pokusil na Vánoce vyzdobit perníkovou chaloupku, ale pak už nebyl žádný fotoaparát, o který bych se podělil. O výplni ani nevím, myslím, že jsem byl jen chamtivý na námrazy, musel jsem nalít více na okvětní lístek a bál jsem se, že perníky přetékají konturou, perníky jsou mírně konvexní, ale příště se pokusím udělat to silnější, obecně to musím zkusit.

V tomto případě se snažím udělat konturu silnější. Výplň je silnější. A některé dokonce hned po upečení perníčků s deskou na několik sekund přitlačte, aby nebyly tak konvexní

Děkuji, zkusím si hrát s obrysem, četl jsem o desce, ale mám rád konvexní perník více

[Larissa]

Dívky, uh. Moje první a neúspěšná zkušenost s malováním „křídou“
Udělal jsem dva závěry: 1. Kartáč by měl být tenký
2. Moje bílá barva je smetí, skládá se, nemůžete kreslit, ale myslela jsem si, že jsem malovala dvojitým tahem akvarelem jako nic, ale gel je jen noční můra!
Doporučte bílou dobře

Larissa, zde představujeme takovou barvu přesně jako pro kreslení. Sám jsem to nezkoušel a zatím jsem nenašel žádné recenze. ale může vám poskytnout představu. zdá se být importován. můžete mít nějaké informace na fórech 🔗

Děkuji Nat, mám jen jednu! Je nějak průsvitná! Ne bílá. Ačkoli psaný - čistě bílý

Larissa, ale viděli jste takovou barvu?
Tekutá potravinářská barva pro malování Squires Kitchen, Anglie
ale sám jsem to nezkoušel, jen jsem to slyšel

Alena, mám právě takovou barvu!

oo neviděl, co je napsáno malými písmeny

Larissa u,
A pokud zkusíte bílé suché barvivo - oxid titaničitý?
Může být zředěn alkoholem na požadovanou hustotu - neudělal jsem to sám, ale myslel jsem si ...

Přečetl jsem, že titanové / bílé / barvy s alkoholem, pokud jsou zředěny, pak složte. pouze s vodou. buď pracovat na sucho a nastříkat parou

velmi dobře jsou tyto barvy zředěny vroucí vodou, hustotu lze libovolně upravit.

[škodlivý78]

Skromně se sem vmáčknu. Vyrobeno pro nadcházející dovolenou. Průměr 9 cm, moje oblíbené těsto, všechno jsem natřela polevou

lékař vyšel nakřivo, ale kamarád mi řekl, abych se nebál: lékaři v životě jsou vždy „pokřivení“

škodlivý78„Liza, proč je křivá? pro mě je všechno tak skvělé! skvělý nápad, tak ozdobte perník

LizaVšechno fungovalo dobře. Vyplnili jste růžici v souboru?

ledi, Veru„Ne, nakreslil jsem takovou růži.

škodlivý78,
Doktor je nádherný! Ve stylu dětské kresby! - takže budete kreslit speciálně fíky! Právě skončila s aybolity - byla s nimi mučena - a váš lékař právě zvítězil! Dlouho jsem chtěl udělat řadu takových kreseb! Pokud je pro tohoto lékaře perník s květinou nakreslen stejně černě a nedokonale rovnoměrně (heřmánek - jak kreslí děti) a dokonce i slunce - bude to strašně stylové!
K takovému perníku je dobré přidat šmouhu barvy (trochu, detail) Například lékař s červeným křížem na klobouku, květ se zeleným listem a slunce se žlutým středem. A ještě další možnost - před nakreslením obrysu štětcem s barevným barvivem můžete namísto výkresu vytvořit široké barevné tahy akvarelem - a když se nahoře použije černá kresba - obrys - bude to mít efekt dětského zbarvení - protože děti obvykle malovají barvami - pár tahů, které přesahují okraje!
Ehhhh ... Ostap trpěl ...

[Veru]

Přinesl jsem také své poražené

Specificky jsem nefotil samostatně. to by byly méně viditelné chyby. jsou i další, ale už se mi nelíbí. Velikost 11,5 cm

A marně mluvíš o sobě. Opravdu se mi líbila červená a bílá! Potom, po tvých „poražených“, jsem se podíval pozorně a všiml jsem si malé, řekl bych, drsnosti. Ale není to vůbec děsivé. Věřte mi - první dojem je skvělý. Nebudete jim to ukazovat. Nebo výstava?

Veru, naopak, tyto poslední perníky se mi líbily mnohem víc než ty předchozí! Velmi hezké!

[Hůlka]

Tady jsou moje oblíbené

Hůlkasakra super! Tolik detailů! Všechny druhy pomlček, úderů ... Pro mě je to stále temný les, který jsem hodil na složku svého Simona

Jsem jednodušší ... Nejsem umělec, takže vymýšlím nejrůznější věci pro pohodlí a přesnost
Z kousku papíru jsem vystřihl šablonu. Takhle

A pak na perníku obkroužím černý otvor na jídlo buď otvor, nebo samotnou postavu. A shora s obrysem - hlavní věcí je překrývat značku tak, aby nikdo nehádal
Šablona je vyrobena velmi rychle a jednoduchý kus papíru slouží velmi dlouho.
Teď najdu jinou možnost s airbrushem. Hádejte, jak kočka zůstala bílá
Mimochodem, jen překládám obrázek z obrazovky monitoru - přikládám kousek papíru, vypínám světlo a kroužím ...
Opravdu jsem chtěl vyzkoušet airbrush! A nechtěla zašpinit kočky.

Řezal jsem to těmito noži - velmi rychle.

Na samonapínací řemeslné podložce - mám jednu speciálně pro kulinářské účely.

Hůlka, skvělé kočky!

Hůlka, opravdu se to líbilo !!! Krása je jednoduchá !!

Hůlka, zlobivé kočky! A práce s anténou byla podle mého názoru úspěšná.

Hůlka„Nasťa, to je super kočka! Málem jsem se rozplakal. Vadilo by vám, kdybych ho někdy plagoval? Sakra, moje hlava s tím vůbec není schopná přijít.

prostě úžasný Simon!

[Lada2014]

Dobré odpoledne, milé řemeslnice.

Toto je moje první výstava.

Lada2014, no, všechno je skvělé !! Pokud by fotka byla lepší, byla by tak skvělá !!

Lada2014, roztomilá sada. Larisa už o té fotce řekla.

Chci vám představit práci kreativní kanadské dívky - možná někdo přijde vhod. Například, aby vytvořila cookie - prezentace módního obchodu, načrtla několik modelů šatů z prodejní kolekce a pomocí tmelu a polevy je přeměnila na soubory cookie. Styl je blízký primitivismu a je naprosto okouzlující a originální.

Líbily se mi vintage poháry v obchodě se šetrností - nakreslil jsem kresbu, vystřihl papírové polotovary a stalo se toto:

Svatební cukroví:

A právě tak, jarní téma

Nemám z něčeho radost.
Nedbalý, jednoduchý horor!
Ach! Doufám, že to nejsi ty!

Lar, na HP by jí bylo doporučeno učit se od našich pánů. V žádném případě to nelze provést na vyžádání
Mimochodem, čekám na MK na tvém výstavním perníku s chvěním ...

[Mona1]

Nedávno jsem tu byl plísněn, že jsem tu nějak přestal vystavovat. Že se jednou nějak zabývám sebekritikou. Včera jsem pro zákazníka vyrobil kytici, vůbec první kytici. Ta fotka, promiňte, je mizerná, všechno se třpytilo na celofánu. Vybral jsem slušněji.

Tady bez celofánu, polovina tady, opravdu. Celkově kytice obsahuje 6 velkých sedmikrásky, 5 malých a 5 listů, také 3 velké a 2 menší.

Mona1, Tanya, skvělá kytice. Stručné a elegantní

Jednoduché bílé sedmikrásky vždy vypadají skvěle! Někdy lepší než kytice různých květů ...

Také ode mě banda! Moc se mi líbil hrnec

[Anastasia]

Nyní mám zkušenosti s přepravou perníku. Ve skutečnosti to není úplně úspěšné. Poslal jsem to své sestře v Norilsku. Vrstvy položila papírem, obložila spodní část balíku a vrch obložila viskózními hadry (domácnost). Bylo tam hodně perníků, asi 50. Několik nedosáhlo



P.S. Omlouvám se za fotku, poslali ji přes vatsap

Nejlepší je položit to bublinkovou fólií a celý zbývající prostor velmi pevně stlačit zmačkanými novinami, aby bylo vše velmi těsné a nemohlo se pohybovat dovnitř. Když zavřu krabici, musím s trochou úsilí zavřít víko. Pak tam nebudou viset a bít.

Přemýšlel jsem o filmu, ale protože to nebyla objednávka, nekoupil jsem ho. Anastasia, máte (nebo máte, nevím) zkušenosti s posíláním velkých perníků? No, 15 centimetrů

škodlivý78,
Já na vás
A velké jsou také odeslány do bublinkové fólie. Tam se ukáže, že samotný perník je v tašce, obalený jednou vrstvou bublin, a pokud je perník velký, pak pod spodní částí perníku je tvrdá lepenka - hlavní věc je, že tam není žádný ohyb. Pokud jen zabalíte velký perník, bude šance, že praskne na polovinu. Ale obvykle neposílám opravdu velké nahé - v krabici s průhledným víkem a krabička je mírně naplněná pokrčeným řezaným papírem - také trochu pruží. Nejdůležitější je, že je velmi těsný a nic se nehýbe - a pokud se nepohybuje, pak se nerozbije. I když pravděpodobnost vždy existuje - nikdo neví, co tam na poště s balíčky dělají - jednou jsem dostal balíček v takové zaseknuté krabici - co se s tím stalo? .....

Přesně krabička!

[natallli111]

Dobrý den všem. Už dlouho jsem se tu nedíval. Dívky, udělali jste tolik krásy, tolik užitečných věcí, znovu si přečtěte dvě hodiny. Ale nejsem také prázdný. Snažil jsem se vyrobit perníkový kolotoč, sdílím fotografie
.
Už když jsem začal vystavovat koně, uvědomil jsem si, že je nutné kreslit z obou stran, ale ... co se děje, to se děje. Mám na vás otázku, jak lepit díly? Shromáždil jsem silnou na polevu, ale moc se mi nelíbilo ...

natallli111, se ukázal nádherný kolotoč! A co ten sloup? Lepím díly hustou polevou. Ne vždy pohodlné, ale spolehlivé. Pokud vyschne normálně, pak perník dříve praskne, než se rozdělí podél švu.

natallli111,
Lepím také hustou polevou - nejspolehlivější způsob
A mimochodem, na jedné straně jsou perníky také malovány ve velkoobjemových výrobcích, jinak, pokud je na obou stranách, je to velmi sladký, pevný cukr a spojení výplní je velmi obtížné krásně uzavřít, zejména ve složitých tvarech - tam budete muset nafouknout přes jeden perník : vysušte jednu stranu, pak druhou, pak spoj ...

natallli111, nádherný kolotoč !! jasný, krásný, slavnostní!
Jaké těsto děláte? a jaká je velikost této struktury?

[Jak vyrobit berušky z polevy]

Jak vyrobit berušky z polevy
Dívky, ale drobné berušky na květinách nejsou perníky, něco tmelu? Je to tak malé, že to musí být zakoupeno? Nebo nějak můžete z masticu udělat tuto maličkost. Formy, pravděpodobně existují?

Mona1Včera jsem viděl, jak se takové chyby vyrábějí, je to jen námraza a tečky nahoře jsou natřeny barvou, já nevím, jak se tyhle dělají, ale zdá se mi, že námraza je nejjednodušší

Mona1,
Ty se obvykle vyrábějí samostatně na pilníku nebo pergamenu z polevy - nejdříve se vyrobí červená volumetrická tečka, která se po zaschnutí zbarví černou značkou a poté se na hotový výrobek vylisuje kapkou polevy. Můžete z nich udělat milion a najednou vyřezávat, kde je to nutné - dokonce i na perník, dokonce i na dort. A pokud nepotřebujete zabarvovat - například potřebujete jen černou kouli pro malé tělo malého pavouka - udělají také na hotovém výrobku objemnou černou tečku a po zaschnutí fixou nebo tenkou tryskou namalují na nohy černou polevou

Mona1, dívky mají pravdu, krávy byly pravděpodobně vyrobeny s polevou. Snažil jsem se na mém dortu „Zelí“ připravit mastichy. Samozřejmě, že ano, ale byl jsem mučen a pak si pomyslím: no, běda z rozumu - mohla to být námraza. A jednodušší a přesnější
Pokud jde o spojování dílů s polevou, aby spoje vypadaly úhledněji, je poleva namalovaná v barvě perníku

DaNiSa, Hůlka, elena88, děvčata, moc děkuji! Ani mě nenapadlo, že je námraza.

O barvivu. Jednou jsem ze zbytků udělal berušky a vyřezal velkou díru na kornoutu s černou polevou. To znamená, že hlava může být vyrobena, ale to není. Z lenosti jsem tedy dal tečky rovně černému (gelovému) barvivu. Namočila do něj párátko a strčila ho. Byla tak spokojená sama se sebou! A pak byly místo těchto bodů díry

[Hůlka]

Poleva může být obecně velmi široce používána - všechny malé věci lze nalít na pilník a pak na dort, košíček ... V zásadě se takto vyrábějí pouze růže nebo kruhy na dort, ale ve skutečnosti toho můžete vymyslet hodně. Medvídci - zajíčci - slunce .....
Zde jsou například malé mrkve. Je pravda, že nejsou příliš jasně viditelné, ale myslím, že význam je jasný. Jsou vyrobeny jednoduše, rychle a lahodně chrumkavě. (nevěnujeme pozornost zajícům u plané neštovice - zákazníci je potřebovali v puntících)

Hůlka, jak milé! ukažte také své fotografie souborů cookie

Hůlka, Nastya, udělala takovou krásu a dokonce došlo k pokusu o dobrou fotografii (pozadí atd.), Ale celé toto obrovské pozadí nám neukazovalo veškerou krásu a existuje KRÁSA!
Nevydržel jsem to, zpracoval jsem to, prostě to vystřihněte, podívejte se na ten rozdíl

[Vei]

A tady jsem měl expresní perník jako dárek kamarádovi za jeden dobrý skutek. Nebylo moc inspirace, nebyl ani čas, nalití bylo sušeno v troubě po dobu asi tří hodin, je dobré, že z dortu bylo několik růží, bude třeba ve volném čase namotávat různé a nejen růže, Nastya má pravdu, dá se udělat spousta nejrůznějších drobností ... A také jsem si uvědomil a znovu se přesvědčil6, že když v mé hlavě není žádný projekt a inspirace, práce se pohybuje pomalu a kvalita strašně trpí !!! Nebudu ukazovat všechno, protože zbytek je škoda

Vei, Liza, takové perníčky jsou super! pokud je to pro vás špatná kvalita. pak pro mě je ... ehhh ... mimo dosah. no, ani neumím správně nakreslit takové drobné kudrlinky

Vei„Liz, tohle je určitě velmi moje, co jsi udělal! No, přímo moje, moje !!
Kdy se naučím takové role točit ??? (Odpovídám si: kdy se začneš učit !!)
Koneckonců, mluvil jsem s mistry na výstavě se stejnou Ananyevou! A říkají: než začnete pracovat, cvičte na papíře !!!!)

Jediná věc, která trochu kazila výhled, je barva listů a květů (některé špinavé). Navíc si je pamatuji na dortu! Byli tam naprosto dokonalí jak v barvě, tak v kytici !! A barva je jedna k jedné! Možná jen malá plocha ??
A umístění kytice, kadeře - prostě nemůže odtrhnout oči!

Vidíš, Lar, ale pro mě to není moje))))))))
a nemám rád náplň a obecně je pro mě tolik polevy příliš tvrdé a sladké.

Vei, Liz, nemluvím o vkusu !! O pohledu!

Larissa, Pochopil jsem, a tím myslím vzhled a chuť hromady. Zdá se mi, že mám rád mezeshkalachki jen s ksalokai)))

[Vei]

Vei, přesně si všiml. A někdy to prostě nefunguje a je to. Teď ukážu svůj experiment, právě jsem skončil


Dal jsem to jako dárek jednomu dobrému člověku. Zkusil jsem. Ale takto to nejdřív nešlo (zničilo to výplň, všechny hrany jsou křivé), takže to pokračovalo. Vyplnil jsem všechno, rozhodl jsem se obejít obrys štětcem (předtím jsem trénoval na castingech), mé ruce byly víceméně vystrčené a obecně s obličejem je to katastrofa. Bylo by lepší, kdybych se této barvy vůbec nedotkl, bylo nutné ji nechat béžovou a to je vše. Stručně řečeno, znovu jsem naplnil děsivou tvář tohoto dítěte druhou vrstvou. A zničil mi bradu

A co je nejdůležitější, mám v procesu další podobný perník. A hrany na něm jsou také křivé. Mohu je nějak skrýt, hm?

škodlivý78, Liza, ano, s bradou jsou absolutní potíže ... a jak se dostala ze situace tváří nebo to nechala tak?

Alyona, ale ještě ne. Sedím, dívám se a přemýšlím: zkusit střílet a udělat to znovu? Nebo se ničeho nedotýkejte, protože to nejde

někde jsem viděl video vyplňujícího obličej a já ho jen hledám a nemohu ho najít, sakra toto video, všechno je tak jednoduché

Znovu bych to udělal, zejména dárek, dobrý nápad, ale máte čas?

nedotýkejte se ničeho jiného, ​​ale pro budoucnost nedělejte na obrysech černý obrys, jen jej nejprve vyplňte stejným, vyschne, pak budou prsty nahoře. a tak - velmi pěkný perník!

Koťátko, co můžeš udělat? Zkušenost, říkají, přichází v průběhu let Díky za radu

[Koťátko]

ahoj, a nedávno jsem se zamiloval do nakresleného perníku

Koťátko, Ahoj! Rádi jste jedli nebo kreslili? moc krásné! skutečné dětské obrázky

Kitty, ahoj! Rádi jste jedli nebo kreslili?

Nejím sladkosti, jsem lhostejný, dal bych si maso.
tady je trochu víc

Koťátkoudělali jste to všechno? krásně!! tolik koček jsi jen umělec

Koťátko, vaše perníkové koláčky jsou krásné a barevné, ale osobně obecně nepřijímám jen kreslení barvami, velmi malovají jazyky, zákazníkům se to nelíbí. Proto pouze námraza

hromadný perník

oooo, a přiveďte domy k dalšímu Temku !! Perníková chaloupka jaká to krása!

ale toto je už super-super!

[Koťátko]

Proto pouze námraza

a z námrazy není jazyk namalovaný? : girl_wink: kolik „kopií“ je rozbitých, maluji suchými barvami, ředím vodkou, nemyslím si, že tímto způsobem se pojí více barvy, než když je celá vrstva přelakována.










zde, mimochodem, smíšená technika-výplň + modelování

ne, námraza tímto způsobem nemaluje a obecně pracujeme v různých stylech a tématech.
Já v zásadě miluji monochromatický perník a nemám ráda dětské dorty nebo perníky.

no, a já mám dětské koláče a perníky - to je většina mé práce, samozřejmě také někdy toužím, dělat třicátou kočku na polštáři, ale naše město je malé a existuje mnoho dekorátorů dortů, dobrých, i když méně, ale často honí cenu a nevidí rozdíl.

Koťátko, Poslední perník se zajíčkem se mi opravdu líbil. Všichni ostatní jsou trochu přetíženi detaily, protože kresba jde do plné velikosti mrkve. Pokud by se trochu shromáždil ve středu, nechal by to volné, neokrouhl by okraje, bylo by to mnohem lepší!
Měl jsem rád slona a medvědy, ale! Bílo-růžové růže by vypadaly harmoničtěji s medvědy, to je obecně nádherná kombinace - šedo-růžová! A domy, tak nádherné, ale také přetížené barvami (velmi světlé) a počtem růží (ach, kolik dalších domů by stačilo!)
Je však jasné, že před námi budou mistrovská díla!

ano, tady život diktuje. Teď také beru všechno, nemusím si vybírat, ale předtím, než jsem nebral děti, nebo spíše, nebral jsem karikatury. S potěšením jsem vytvořil populární tisky ve folklórním stylu.
Takže, kde jsem začal, že se více věnuji perníku pro potěšení, nejsou pro mě z časového hlediska ziskové, takže se stále snažím brát jen ty pro mě zajímavé objednávky.

Pokud by se trochu shromáždil ve středu, nechal by to volné, neotočil by hrany, bylo by to mnohem lepší!

pravděpodobně, ale pak bych si „zlomil“ oči. pro DSV to byla obrovská objednávka, nepočítaje banda srdcí a další „zamilovaná“ vymoženost.

Koťátko, Ach jo !!! Oči určitě trpí hromadnými objednávkami!

trochu více "risovashek"), pak ukážu náplně

[Koťátko]

Koťátko, krásné věci! A medvěd je tak roztomilý. Právě jsem udělal medvěda na dnfh, ale nejsem tak roztomilý



Ale pokud jde o kreslení, moje ruce nerostou ze správného místa. Dnešní historie je dalším potvrzením toho. Předělala tvář své dívky. Ukázalo se, že to nebylo tak horké, ale trochu lepší, než bylo. Už se nedotknu - co když se to zhorší?

nedotýkejte se ničeho jiného, ​​ale pro budoucnost nedělejte na obrysech černý obrys, jen jej nejprve vyplňte stejným, vyschne, pak budou prsty nahoře. a tak - velmi pěkný perník!

škodlivý78, Liz, to je dobrý medvěd! Pouze jsi nalil srdce shora na tlamu, nebo co?

Larissa u, ne, ne do tváře. Všechno je po částech tak, jak má být. A v horní části srdce bylo jméno, vyfotografoval jsem ho. Medvěd je dobrý, ale na instagramu jsou takoví medvědi ... A tady mám sportovní organizaci s vlastním logem. Nyní sedím a přemýšlím: mohu to přeložit na mrkev? A jak?! Zkuste nastříhat šablonu nebo znovu trpět štětcem Všechno by bylo v pořádku, jen se štětcem mám ŠPATNÉ. Obecně mám smutek

Je možné objednat pečeť? podívejte se, tisk fotografií vypadá dobře na perníku a prakticky nedochází k žádným potížím, zbývá jen jedna nuance na zabalení, dokud není obrázek suchý na dotek, jinak se obrázek přilepí k obalu

Koťátko, ano, tisk je skutečně cesta ven! Vypadá velmi dobře!

V našem městě není tisk možností, list A4 stojí 1200 rublů. Pak bude zlatý perník. Myslím, že je možné je odlit na pilník a přilepit na polevu? Jejich, v tom smyslu, hieroglyfy

objednat například poštou, zjistil jsem, že je to mnohem levnější než v našem městě, a objednávám, ale kolik perníku? na A4 můžete vložit 12 obrázků, je to však na vás, stěží bych souhlasil, abych rozbil oči na takové malé věci. Můžete vrhat hieroglyfy, text mě samozřejmě naštve více.

KoťátkoUž jsem jim napsal, že text by měl být zkrácen na zkratku nebo úplně odstraněn. Zítra ještě spočítám, kolik to bude s výtiskem stát, a také to nabídnu. Nemůžete si objednat poštu - máme velmi dlouhou dodávku, plánuji objednat na nějakou dovolenou (například do 1. září)

podívej, děvčata, našel jsem toto video, jak nakreslit dívčí tvář, nemusíte kreslit Elsu nebo Annu ... najednou mi přijde vhod

díky ,: růže: jak to chápu, připravují si oči předem? ale „trik“ s nosem je zajímavý)

jo, také se mi líbilo, jak se dělá nos, osobně bych udělal pravý opak a vystrčil bych nos knoflíkem
oči, ano, taková maličkost je lepší udělat předem

Vyplňuji místo, vrhám očima zmatek předem, ale musíte to zkusit, zajímavý trik, udělal jsem díru do očí

Jo, teď vidím, jak tenký je štětec. Můj byl třikrát tlustší, není divu, že jsem si rozmazal celý obličej a ruce se ukázaly náhodně

[Jak dát perníku jinou strukturu]

Jak dát perníku jinou strukturu

[Vei]

A nemám ráda perníky. Žádný. Obecně nemám rád suché pečivo. Oceňuji ale jejich uměleckou složku.

a nemám rád sušenky, ale respektuji měkké perníkové sušenky, ne křupavé.

Vei, Liz, tak jsem si to myslel !! Ale našel jsem recept, který je s polevou nebo tmelem prostě dokonalý a chutný. Stále nemůžu dostat recept na zveřejnění, udělám to o víkendu. A dokonce jsou prostě perfektní!

Larissa, čekáme na recept), jinak mám tyto perníkové koláčky opravdu rád, ale chuť není moc ...miluji jen horké a měkké, ale když vychladnou - ne (prostě nemůžu najít svůj dokonalý recept.

Opravdu si počkám na recept, mám dobrý, ale stále hledám ten dokonalý.

Připojuji se k předchozím řečníkům

A dokonce i já se připojím :))

Dívky, použijte to!
Soubory cookie, které chutnají perfektně v kombinaci s polevou a tmelem

Děkuji!

[Lera]

Lera, SaharaPotřebuji vaši radu ohledně košů. Pamatuji si, že jsi udělal tuto možnost: košík byl plastový a květiny byly perníkové. Byl uvnitř také kulatý perník? A zabalil jsi to, tento perník, nebo ne?

škodlivý78, Liza, zeptala se, odpověděla)))
Omlouvám se, právě jsem viděl vaši otázku.
Jednoduše jsem perníkové květiny „po celé délce“ vložil do košíku, je utkaný z vinné révy, uvnitř je jen ubrousek.
A malé košíčky, kde byly pouze hlavičky květin, připevněny párátkem ke kulatému nebo oválnému perníku (podle tvaru koše), je princip stejný jako u perníkového koše.

SaharaAno, moje teta tady opravdu měla ráda košík s květinami, ale mluví draho. Takže jsem spěchal s hledáním vašich „rozpočtových“ možností a zřejmě ve spěchu jsem nemohl najít. Dívky Mám otázku (pokud ne tady - přeneste ji): jak si myslíte, jak můžete udělat drsný povrch na perníku? Něco jako tady

🔗

škodlivý78„Liz, tohle je už suchá výplň. Trochu vymačkejte polevu a poté hrubým kartáčem naplácejte

škodlivý78, někde máme dokonce video a oni také udělali medvěda, teď se podívám
jak udělat kožešinu na medvěda

Děkuji mnohokrát! Toto video mi z nějakého důvodu chybělo. Vzpomínám si na svatební šaty. Dobře, běžel jsem

[Tatyana]

podívej, děvčata, našel jsem toto video, jak nakreslit dívčí tvář, nemusíte kreslit Elsu nebo Annu ... najednou mi přijde vhod

Alena, moje video se nezobrazuje, mohu mít odkaz?

Tatyana,

Natkamor, děkuji, jaká krása!

[škodlivý78]

Tady jsou dívky, můj výtvor. Průměr vázy 15 cm, výška 12. Uvnitř je 8 srdcí s přáními. Moje těsto je univerzální (už se tomu tak dá říkat a zapsat si to)



pohled shora

šálek, la váza, ukázalo se to v pohodě. na co jste upečli nohu jako / z lepených kulatých kousků? / ne správné slovo)

škodlivý78„Liso, skvělé stvoření se ukázalo !! a na čem jsi upekl? jen mísa? nic nemazat? nebo fólie?

Děkuji děvčata! Pečila na obyčejné keramické misce, zabalila ji do fólie a posypala moukou. Po upečení potřeme žloutkem a barvíme. Chtěl jsem krásný lesk. Ale všiml jsem si: díky žloutku je perník velmi měkký. Minule jsem to měl také takto. Váza byla tak měkká, že se mi zdálo, že by se zlomila ze srdcí. Noha byla vyrobena z kulatých, to je pravda. Při lepení bylo velmi obtížné vázu vyrovnat, vše ji sekalo na jednu stranu. Ale nejtěžší je malování. Fotografie není příliš viditelná, ale pokaždé, když je nerovnoměrná. Zvykl jsem si na to, jak se námraza chová na rovném povrchu, ale tady je koule. Poleva je silnější i tenčí, ale vysychá to s hromadami a pak teče tam, kde to není nutné. Stručně řečeno, byl jsem tak vyčerpaný, že jsem se rozhodl, že příště pojmenuji TAKOVOU cenu ... abych si neobjednal. Tady.

A udělal jsem to pro přítele. Chtěla někomu poblahopřát, ale aby nebyla příliš drahá. A dlouho jsem dychtil udělat něco takového. Tak jsem navrhl. Téměř za cenu. Ale teď všechno, jak šeptala moje babička, a na nejrůznější pantofle, perníkové klobouky, okamžitě přestalo vypadat

Liza, cool váza !!! Nevidím žádné zábradlí. Čistá práce, srdce - krásná! Nyní máte ve svém portfoliu tak obtížnou práci! Výborně!

Kateřina, Děkuji. Z důvodu portfolia, které jsem udělal, abych byl upřímný

škodlivý78„Liso, váza se mi opravdu líbí. Výborně. Možná se někdy odvážím, ale pokusím se udělat více malby, méně vyplňovat, protože je těžké to zvládnout na zakřiveném povrchu.

škodlivý78, Liza, ukázalo se to velmi cool! Zde potěšila svou přítelkyni a sama získala zkušenosti a teď znáte cenu takové práce!
Upřímně řečeno, nevím, jak se vám dostalo hemisféry. Jsem si jistý, že jsem to neriskoval a jste skvělí!
A dívky mají pravdu - nejsou viditelné žádné nedostatky! A na klobouky, pantofle atd., Myslím, že se tam stále dostanete

Lera„Ne, rozhodně jsem zapomněl na pantofle. Když jsem vyráběl vázu, vzpomněl jsem si na celý citát z filmu: proč z nich kabel? Takže tady: proč vyrábět tyto pantofle z perníku? Myslím, že z toho volumetrického teď udělám jen kolébku, alespoň tam jsou rovné povrchy. A váza by pravděpodobně měla být buď jen vyzdobena malbou, nebo zcela vyplněna. Tady v nějakém videu bylo

Ale pro mě nápad s pantoflemi vypadá skvěle, nějak se pokusím udělat někomu pár jako dárek))
Aby, Liza, díky za nápad
Právě mi objednali velký firemní perník s logem, vyrobili základní výplň, a přestože byl perník na substrátu, to samé, celá náplň praskla, když jsem se ji pokusil spolu se substrátem přeskupit na jiné místo ((už jsem si myslel - moje práce je na spadnutí.) .. a zde je vaše otázka ohledně „kožichu“ velmi užitečná.
Takže, milé děvčata, všem, všem, moc vám děkuji za vaši pomoc a tipy! Děkujeme, že neprojíždíte, a nebuďte líní psát-navrhnout-poradit!
Jak dobré je vědět, že existuje útulné a upřímné místo, kde vám bude poskytnuta podpora a pomoc!

Lerochka, to je škoda! Je dobré, že jsem přišel na to, jak se dostat ven!
Zdá se mi, že používáte tenkou podložku, je měkká a není dostatečně tvrdá. U velkých perníčků je zapotřebí 5 mm silná vrstva jako u dortů.
Potešte nás novými pracemi!

Kaťušo, máš pravdu, perník byl jen na substrátu ((((A ačkoli jsem už na tento hrábě šlápl, lenost mi zabránila v hustnutí substrátu.)
Nějak nechci předvádět nová díla, po nádherných perníčcích, které jsou zde vystaveny, se nějak stydím žhnout svým „neohrabaným“.

nemusíte dělat hustší podklad, perník leží na stole, i když na tenkém podkladu, přivedete jakýkoli konec talíře ke konci, položíte perník se substrátem a odnesete ho do sucha, nakonec jsou všichni šťastní - vy i perník

Ne, na jednoduchém podkladu takové číslo nebude fungovat, i když náplň zcela zaschne, během přenosu vše praskne, i když má perník tloušťku 3-4 cm.
Perník je opravdu velký 22 x 32 cm, stejně hraje.

nepřenášejte, napsal jsem-NADSTŘEL! to znamená, že perník ze stolu zatlačíte na prkno opřené o okraj stolu. To je jediný způsob, jak to dělám, nikdy nikde neprasklo.

Koťátko„No, je jasné, co to položit, ale pak, když vyschne, musí se nějak přepravit, s takovými rozměry - stejně to praskne a je nemožné udělat velmi silnou, nebude se péct, takže existuje jen jedna cesta ven, jak naznačuje Kaťuša, hustý substrát - podnos.

Liza, krásná váza, dobře!

díky Liso!

Liza„Skvělá váza! Všechno dopadlo dobře! Myslím, že zapomeneš na své trápení a uděláš to někdy znovu.

Také jsem jednou udělal vázu. Teď najdu fotku foto váza
Přinejmenším jsem si vzpomněl, jak jsem to vyplnil. Ukázalo se, že jsem to položil bokem do podnosu a nalil, jak to schne.

Veru, dobrá váza. Nebudu se ani zeptat na podrobnosti výplně - vůbec se mi do toho nechce. Ale pro budoucnost jsem pro sebe udělal několik závěrů. Hlavní je více malování. A je to lepší i bez plnění

Ahoj holky! vytvoříte tu takovou krásu! ....... promiňte, možná píšu na špatném místě, ale mám takový problém, přesně těsto vystřihli a perník po upečení je křivý a často na ně naráží, což není tak

nerovnoměrné je to proto, že těsto je při přenesení na plech zdeformované (mírně napnuté), musíte jej buď okamžitě vystřihnout na plechu, nebo ho pečlivě přenést
a hrbolky mohou být z mnoha důvodů, OD toho, co pečete, a PŘED jakým těstem a hnětením musíte analyzovat

Díky, budu číst a zkoušet!

[Veru, Liso]

Veru, Liso-jste hrdinové! vyplnit takové povrchy polevou se rovná úspěchu!

Dívky a já jsem se rozhodl pro všechny konvexní povrchy, ať už mastixové nebo malířské, tady jsou moje perníková vejce - první jsou pokryta mastichou, poslední je pokryta polevou (jak si pamatuji, otřásám se), také jsem tvarovala kuřata na první perníkové koláčky, letos jsem už pečila perníková vejce -sladká věc! a novoroční koule jsou také malované-flitry-obrázky.









tento je zaplaven námrazou


a v novoročních koulích kandurin přímo na perníku, pak různé kudrnaté kudrlinky, to vypadalo velmi roztomile.

Koťátko, chladný! Vejce jsou krásná, ale s masticem nejsem kamarád. Maximum, o kterém sním, je dělat z toho růže. A koule jsou obecně v pohodě. Myšlenka na kandurin je skvělá. Perník pak nebude tak sladký, jako kdybyste ho celý polil polevou (mnozí si na to stěžují). A vypadají dobře jako novoroční. Stručně řečeno, měl jsem je velmi rád. Mohu plagovat?

Jak chutná obecně kandurin?

žádné, skvělé. : girl_wink: zkuste samozřejmě minulý nový rok, tyto koule byly oblíbené objednávky.

Přesto taková krása! Kandurin je dobrou náhradou za žloutkový povlak. Všiml jsem si, že perník z takového povlaku hodně změkne. A stejně to bylo s mojí vázou. Bál jsem se, že se zlomí z tíhy srdcí. Koťátko, řekni mi, propíchneš polokouli, když pečeš vidličkou nebo ne? A jak potom skrýt díry: pod vzory nebo je Kandurin natírá?

Nestrkávám perníky a peču hemisféry, pak je budu péct rovnou na žhavé železo s tmelem, pokud je to někde najednou nerovnoměrné, ale v podstatě je všechno v pořádku, a pokud něco není ideální, zakryj to vzorem.

Je jasné, že nemám žehličku. Nějak jsem košík upálil, nedrčil ho, takže to byly všechno mohyly. Musel jsem se „zbavit“ pro pár s dítětem A strčil do vázy, ale žloutkový povlak skryl všechny otvory. Dobře, Nový rok je ještě daleko, něco vymyslíme

A pravděpodobně při pečení nemastíte žloutkem, že? Žehlička se přilepí na horké, pokud je potažená.

ne, nic nemastím. dívčí žehlení není nutné, svinujte jej na rovný povrch bez vyjmutí z formy, úkolem je jen vyhladit veškerou drsnost, pokud je perník, pak přitlačím skleněnou policí (odstraním ho v lednici), ve výsledku je perník dokonale rovnoměrný, pak ho klidně nalijte , pokud jde o konvexní povrchy, pak použijte prostředky po ruce, ano, nebudete moci pečovat hodně současně, protože obvykle peču 2 kusy paralelně, to znamená dvě poloviny, zatímco je upečena plochá dávka, která může být upečena na 6 kusů, hraji s kulatým ovál.

Koťátko, a na kterých plechovkách pečiete? Koupili jste to někde? Jaká je velikost koulí? A další otázka - jak dáte candurin na perník?
Ve smyslu sucha nebo něco, co chováte? A který kartáč? Odpusťte mi za plnění otázek))) Ukázaly se velmi zajímavé koule, myslím, že jsou na stromě neodolatelné!

Lero, aplikuji kandurin na sucho, ne štětcem, ale pěnovou houbou a jakoby kandurin otírám po povrchu, řeknu hned, že se zašpiníš, můžeš ho držet nad párou, abys zafixoval lesk, ale prostě ho doslova nalít a nechat uschnout. teď, co se týče forem, když jsem začínal, měl jsem domácí papírovou hmotu, dělal jsem to sám, téměř týden, protože každou novou vrstvu je třeba vysušit, použil jsem jako zdroj (tj. kde vrazit tuto papírovou hmotu) vejce zpod kinders. stejným způsobem můžete najít kouli vhodné velikosti. tak to vypadalo







pak jsem se stal „cool“) a koupil jsem si takové silikonové formy, teď je používám, průměr koule je 8 cm, vejce si nepamatuji, něco je 10 cm



toto je produkt Silikomart, určitě ho také máte.

Koťátko, díky za odpověď! Ale budu tě trápit, ale co silikonová trouba? nejsou duté? Nebo těsto nějak roztíráte v tenké vrstvě? a při pečení nespadne?
A kdy by měl být trajekt poletován, před nebo po lakování?

Pokud jde o kuličky, samozřejmě jsou duté, můžete dokonce dát cukroví dovnitř, ale pečete to ne uvnitř koule, ale nahoře, vyválejte ji na tenko, vystřihněte kruh, položte jej na kouli, opatrně ji rozložte, vyhlaďte, odřízněte a upečte přebytek, pečte ho, nechte ho vychladnout, protože vyjměte formu zpod horkého perníku - zaručeně ho rozbijete.

Na úkor koulí jsem si nějak neuvědomil, že se dá péct shora))) Tady si koupím takové silikony a zkusím to!
Ploché perníky jsou dobré, ale stále nejsou tak účinné))

mimochodem, ploché perníkové hračky také vypadají dobře