Háčkování
Citace: svetlanna
Jak to bude chutnat teď?

Stále stejný, bohatý ...

Ve skutečnosti je to v pořádku, těsto na dorty i bez vanilinu má úžasnou krémovou vůni ...
Aprelevna
Háčkování, Innochko, nedělám těsto, které bych hodinu ohříval mléko, drtil droždí, lžíci mouky a lžíci cukru,
Vše promíchejte a zahřejte, po 15 minutách už mám klobouk.
Míchám HP.
Nyní je můj olej již v plechovkách.
svetlanna
Dívky, díky, ujištěno! Leží, usazuje se, vůně je velmi chutná. Háčkování„Tento dort jsem nedělal na těsto, ale loni jsem ho upečl podle receptu mé matky. Sada produktů je téměř stejná jako u Eleny Bo, a tak jsem necítil rozdíl v chuti (pamatuji si tuto chuť od dětství). Těsto bylo vyrobeno z poloviny mouky a mléka, hněteno na „pizzu“ a ponecháno v troubě, aby se nakyslo. Možná to přijde vhod.
Elfí
Elena, moc děkuji za dort !!! Nikdy předtím jsem nepečel koláče. Všechno vyšlo Pravda, střecha trochu popraskala, ale pod glazurou to nevidíte. Vůně byla úžasná. Zítra zastřihneme

Máslový dort

Máslový dort
Melanyushka
A spálil jsem v HP Panasonic v hlavním režimu s rozinkami. Udělal jsem to pro 340 gramů mouky, všechno bylo přesně podle receptu, asi 20 minut před koncem režimu pečení pach šel, že to hořelo, ale myslel jsem si, že rozinky z dávkovače se někde dostaly k topným prvkům a teď jsem vytáhl velmi opálenou cihlu, velikost pravdy pod samotným krytem. Smutek ...
Teď to trochu vychladne, otřete boky pomocí struhadla, ale já to podle všeho zamaskuji glazurou
Volosik
Dobrý večer. Dnes jsem poprvé vyrobila velikonoční koláče. Ukázalo se, že je to podle mého názoru nádherné. Hnětení HP, pečené v troubě.
Děkuji mnohokrát! Lahodné !!!!
Irman
Právě jsem vytáhl dort z pekárny, vůně je úžasná. Odpočívá pohledný muž, upečený ze 400 gr. mouka, spočívala na střeše. Lenochka Bo, moc ti děkuji za recept, hned se to ukázalo, ochladí se glazurou.

Máslový dort
Veronko
Elena Bo, dort se ukázal být neuvěřitelně chutný a vůně ... byla ohromená
Aprelevna
Moje úžasné máslové jsou také připravené, pečené v troubě a v pekárně.
Zneužívám tento recept ... úžasná vůně, zázračná chuť !! Děkuji Eleno a přeji krásné svátky !!

Máslový dort
echeva
Vzali vzorek ze všech koláčů ... Máslo si bezpodmínečně zasloužilo 1. místo !!!!!!!!!!!!! Hurá, soudruzi !!! NÁŠ PET je šťavnatý, voňavý, nezasychá, chci ho a chci ho, chci ho atd. ... díky Eleně !!!!!!!!!!!!! (ale i tady bych měl přidat trochu více mouky přikrčený ze vzdušnosti. Mouka prémie - ALEIKA)
Verina Natalia
Opět na našem stole a jako obvykle - za chválu! Děkuji vám z celého srdce!
Jediná věc - hnětili to v KhP a půl hodiny před pečením dali těsto do forem a po půl hodině začali péct. Ukázalo se to skvěle
echeva
Citace: Verina Natalia
Jediná věc - hnětili to v KhP a půl hodiny před pečením dali těsto do forem a po půl hodině začali péct. Ukázalo se to skvěle
Pečil jsem také v troubě v plechovkách
Nováček
Upiekla jsem tento dort. Přísně předpis na 300 gr. Je pravda, že moje varlata byla malá o 30 gramů, přidal jsem 10 ml mléka jako plus. Kandované ovoce a půl malého jablka. Růže dobře, dobře upečené. Cukru je dost. Co je trapné. Barva strouhanky se ukázala být tmavá, žlutohnědá. A velmi suchý. Neexistuje prakticky žádná vlhkost. Jaký by mohl být důvod?
Aprelevna
Pečím už mnoho let, ale stále nemůžeme nabažit zázračnou chuť a strukturu !!
Vůně pro celý dům od včerejška !!
Dodám: Peču máslo jen na žloutky, druhé na nich, to je patrné, než když snášíte vejce celá.

Máslový dort
echeva
Citace: Nováček
Barva strouhanky se ukázala být tmavá, žlutohnědá
moje barva je nádherně žlutá !! Přidána kurkuma na špičku nože a přidali jste?

Ale pomyslel jsem si, co kdybych dal Maslyany, podle příkladu Královského humoru, na časovač -13 hodin? Koneckonců, pak to bude ještě chutnější !!!! (něco jako piškotové těsto bude fungovat)
Háčkování
Citace: Aprelevna
Pečím už rok, ale stále se nemůžeme nabažit

Takže často pečiete, Natul ...

Citace: Aprelevna
Peču máslo výhradně na žloutky

Obecně peču všechny koláče pouze na žloutky ... bílkoviny v podnikání s velikonočními dorty nejsou dobré, chytří lidé učili ...

Naštěstí pro proteiny jsem letos našel takové lahodné využití !!!

Můj toho nebude mít dost !!!

echeva
Háčkovánía jakou „soooooo“ aplikaci pro proteiny jste našli?
ivka
Mám dort! Díky za recept! Monstrum vyšlo o 10 cm výše než kbelík! velmi chutné a již jedl recept v prasátko!

Kristus vstal z mrtvých!
Albina
Citace: echeva

Háčkovánía jakou „soooooo“ aplikaci pro proteiny jste našli?
Připojuji se k otázce Velmi zajímavé
Hlasitost
Skutečně vstal !!!

Děkuji ještě jednou! Děkuji Eleně za recept! Tentokrát jsem udělal 340 gr., Těsto a polovinu kynutí v CB, 2 polovinu a upečené v MV. Výsledek byl velmi působivý. Přímo pod víkem (5 litrů), již polibek. Wow! Dnes budu zase péct. Opravdu doufám, že to dopadne stejně velké a krásné.

Porazte 1 protein + 100 g cukru. prášek + pár kapek citronové šťávy = dortový tmel. Odečetl jsem to a udělal to, ale pro 2 veverky +120 g cukru. prášek, rozhodl jsem se, že hodně cukru. Porušil jsem recept a nezmrzl pro mě, to znamená, že je načechraný a měkký, ale ne kapající. Pokud přidáte chybějících 80 gr. pak by se možná držela pevněji?
Ani já bych v této věci neodmítl odborné rady.
Margitte
Včera jsem poprvé v životě upiekla dort, volba padla na tento recept! Ukázalo se to velmi chutně, díky!
Albina
Citace: Margitte
upečený dort poprvé v životě,
s iniciativou
Nováček
Citace: Toma
Porazte 1 protein + 100 g cukru. prášek + pár kapek citronové šťávy = dortový tmel
Stále mám mastic, kde jej mohu uložit? v mrazáku?
* Anyuta *
Podávám zprávu o přípravě: tento dort peču už druhý rok ... podle mého názoru je to ten nejproblémovější dort! Udělal jsem dávku v HP, poté jsem ji okamžitě přenesl do nátisku v karikatuře. Na displeji HP byl čas do konce nátisku 1 hodina a 20 minut .. No, do karikatury jsem vložil stejné množství. Po 40 minutách otevřu víko, abych zjistil, jak stoupá, a koláč už na víku spočíval ... .. Poprvé jsem těsto prohnul .... tak co si myslíš ... během pečení více dvakrát(!) Musel jsem "rozrušit" těsto ...
To jsem udělal:
Máslový dort
Máslový dort
Nováček
Navzdory skutečnosti, že dort se z nějakého důvodu ukázal být suchý, byl velmi chutný a ukázal se poprvé (sám jsem to nečekal, je to jen můj třetí produkt). A vůbec nepříjemné - hodil ingredience, následoval buchtu - sedněte si a počkejte. DĚKUJI!!!
echeva
Nováček, ale naopak ze všech koláčů je máslo nejšťavnatější! Velice se mi to líbilo! pak můj manžel zjistil, že koláče po dalších 40 dní po Velikonocích lze upéct - začal se ptát, ne .. požadovat upéct víc !!
Nováček
Citace: echeva

Nováček, ale naopak ze všech koláčů je máslo nejšťavnatější! Velice se mi to líbilo! pak můj manžel zjistil, že koláče po dalších 40 dní po Velikonocích lze upéct - začal se ptát, ne .. požadovat upéct víc !!


Pomyslel jsem si a rozhodl jsem se, že za to mohou jablko a kandované ovoce přidané na podlahu - odnesli vlhkost A střecha trochu praskla. A taková pěkná kupole stoupala.
MaBa
Tady je moje máslo. Letos jsem dal 100 g másla, 140 gramů sušeného brusinkového cukru. Potěšila všechny))) Ano, přidal jsem 0,25 lžičky droždí.
Máslový dort
Díky Eleně Bo
Žena v domácnosti
Moc děkuji za recept !! Zkoušel jsem péct velikonoční koláče v troubě, zůstává mi v paměti jako velmi obtížná událost, i když chutná mnohem lépe než ty z obchodu. Letos už mám pekárnu a byl jsem odhodlán upéct v ní dort. Když jsem se podíval do sekce dortů, trochu jsem se bál, že většina dortů je stále v peci ... a v tématech dortů v pekárně se často píše, že chuť je „nekulturní“. Rozhodl jsem se, že budeme jíst jakoukoli chuť. A váš recept přitahoval svou jednoduchostí, dokonce bylo jaksi neobvyklé, že jsem vše zahodil a už žádné „tance s tamburíny“.Chuť je však úžasná, ta nejlepší! Mám LG 1001, tam je maxim. váha 1000 g, moc jsem cukal, abych se upékal, během pečení jsem se zvedl téměř až k samotnému víku (možná jsem nedostal ani centimetr), moje dítě a já jsme celou dobu běhali a dívali se na jeho vzestup a hádali se, zda to dosáhne víka nebo ne. Ruský kuchař zvolil režim. Po upečení se osel trochu usadil, v kontextu byl velmi lehký, vzdušný, okamžitě jedl, takže není žádná fotka.
Albina
Citace: Hospodyňka
jedli okamžitě, takže není žádná fotka.
Takže co se děje: musíme dát další. Zejména proto, že se blíží velikonoční týden
Kokoschka
Přišel jsem vám poděkovat za recept. Popelte tři druhy velikonočních koláčů. Líbilo se mi to víc než kdokoli jiný a není těžké udělat radost, ale velmi chutné !!!
Taia
Citace: Albina

Takže co se děje: musíme dát další. Zejména proto, že se blíží velikonoční týden


Tento recept už několik let peču nejméně 2–3krát měsíčně, protože jsem si koupil pekárnu. Členy domácnosti hýčkám pečivem s minimálními mzdovými náklady. A pečené buchty podle tohoto receptu, hněteme těsto v pekárně a pečeme v troubě.
Kokoschka
Ano! Myslím, že tento recept se u mě zakořenil.
echeva
Citace: Nováček
Pomyslel jsem si a rozhodl jsem se, že za to mohou jablko a kandované ovoce přidané na podlahu - odnesli vlhkost
budete se smát, ale přidal jsem také polovinu jablka a kandovaného ovoce a výsledek je ... s největší pravděpodobností to není ono ..
Citace: Hospodyňka
v tématech koláčů v pekárně často píší, že chuť je „neosobní“.
Lidi, konečně vysvětlete, co je COOKY TASTE? S hmatatelnou kyselostí a vláknitou drtě? a muffin? -porézní, vzdušná strouhanka bez chuti kyseliny?
sazalexter
echevaPodle Pokhlebkin Kulich:
„Dort se do jisté míry podobá anglickému dortu, ale hotové těsto v dortech je pružnější, ne tak drobivé jako v muffinech, husté, vláknité. Nikdy není příliš suché a konzistence mnohem příjemnější než všechny ostatní druhy pečiva. Více informací: https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=10153.0
Podle tohoto receptu https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html Velikonoční dort se ukáže jako kanonický, vláknitý a v žádném případě podobný „jarnímu dortu“ ze SSSR
Kokoschka
t. Těsto se ukázalo být více vláknité a vlhké.
Elena Bo
Děkujeme za pečení velikonočního dortu podle tohoto receptu. Je velmi hezké vidět fotografie vašich mistrovských děl! Veselé Velikonoce
Žirafa
Peču to také několik let, jen jsem letos nefotil. dnes můj manžel nakrájel poslední a vše je v pořádku, chuť, vůně, svěžest.
Kokoschka
Chci znovu opakovat, je tu malý kousek!
echeva
Citace: Žirafa

................. vše je v pořádku, chuť, aroma, svěžest.
Tanya, jak jsi to udržel? v jaké? glazura změkne a roztaví se v pytli napojené nové ...
Kokoschka
Citace: echeva
Tanya, jak jsi to udržel? v jaké? glazura změkne a roztaví se v pytli napojené nové ...
Nebudu odpovídat Tanyi jako moje ...
Když jsem polevu natíral, dal jsem ji na 3-5 minut do horké trouby. V každém případě jsou vejce surová.
Měl jsem tři velké koláče (máslové koláče a recept na šňůru) a 5 malých. Domácnost má velkou plastovou umyvadlo s víkem a dala ji tam, a kdyby takové umyvadlo nebylo, dala bych ji do velké smaltované nádoby s víkem. a udělal to předtím. Doufám, že to pomohlo ...
Irin1
Díky moc za recept! Pečil jsem poprvé týden před Velikonocemi (zkouškou) přesně podle receptu na nejmenší velikost. Přidal jsem ořechy - barva velikonočního dortu se mi nelíbila. Když jsem tedy piekla na dovolenou, přidala jsem 40 gramů kandovaného ovoce a 80 gramů rozinek. Cukr se zvýšil o 20 gramů a 10 gramů másla, nedal jablko. Stejná malá velikost. Vyrostl až k okraji kbelíku HP, krásný, chutný. Moje dcera si s sebou dokonce vezme občerstvení do školy. Myslím, že to bude můj oblíbený recept na dort!
Margitte
Citace: Albina

s iniciativou
Děkuji! Pečeno v multivarku Steby.

Máslový dort Máslový dort
Albina
Margitte, nádherný velikonoční dort
lyudmia
Citace: Nováček
(Nečekal jsem to sám, toto je jen můj třetí produkt)
A mám jen své třetí pečivo. Právě to dostala ze svého švindlu, ochlazuje se.Ještě nevím, co je uvnitř, ale vůně je pro celý byt a výška je 19-20 cm. U toho hezkého muže se to ukázalo ve výši 500 g. Neodstoupil jsem od receptu (vůbec žádné zkušenosti).
Máslový dort
lyudmia
Tady je to v kontextu. To je něco, ne recept. Vzdušný, taje přímo v ústech. Je prostě nemožné to pokazit, i když začátečník není hrudkovitý. Elena moc děkuji za zázračný recept
Máslový dort
Žirafa
Citace: echeva

Tanya, jak jsi to udržel? v jaké? glazura změkne a roztaví se v pytli napojené nové ...
Ale mám jen dvě kuchyně, jednu v pohodě. tam na stole a stál odkrytý. A malé velikonoční koláče byly v šálcích s víčky a glazura byla na nich nasáklá. Samotné velikonoční koláče zůstaly šťavnaté a lesklé. Ale stalo se to poprvé, takže je v šoku
Elena Bo
echeva, vložte do tašky a kravatu pod glazurou.
* Anyuta *
V pátek jsem tento koláč znovu upiekla. Pouze u 300 gramů mouky a pečiva v CP (a ne v MV) ... všechny stejné, chutě z CP a MV jsou opravdu odlišné ... V CP se kůra ukázala silnější / hustší a struktura samotného dortu nebyla tak vzdušná jako od MV ....
Kokoschka
V sobotu jsem také upékala jednu velkou menší jako dárek !!! Všichni jsou potěšeni.

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren