Tortilla Maker nebo tortilla maker. Chapatit nebo plochý chléb

ale zakrývá je víčkem

Ne, nikdy se nezabývám.

Takže mám to samé, od Němce, 1000 wattů, ale to nějakou dobu pečuje, když to porovnáte s indickým videem, tak nakonec

Oksan, ale šrouby z něj nevyskočí))

takže dnes na večeři již existují plány, jak ji použít) Sasha prostě nezklame))
No, chci udělat vafle v nové cloer))

: swoon: A vafle dnes?
Hodně štěstí!

[Lisichkalal]

Lisichkalal„Sveto, ani moje šrouby nevyskočily, ale koupil jsem zde, přesto byla přítomna nějaká kontrola kvality.

Vložil jsem těsto na noc do chladničky a rozhodl se ho smíchat s celozrnným. Nalezena základní kniha receptů. Naměřil jsem na něm 1,5 dl, váhy vám to umožní, velmi málo vody, přidané až 310 ml, protože celé zrno ji žádá ještě dražší. Zítra ráno to zkusím, doufám, že to bude úspěšnější než první pokus.

[Hravý]

Hravý, Jmelí správně uvedeno - musíte smažit s otevřeným víkem. Musíte zakrýt až po převrácení, když dort začne bobtnat.

Hlásím se. Hranolky velmi dlouho. Opravdu jí chybí teplota a výkon. Těsto dobře srovnejte. Takže jsem v něm zploštil těsto a smažil ho na Ferrari celkem 30 sekund!
A tak 1 dort v chapatnitsa byl vyroben po dobu 3 minut, obecně, velmi dlouho. Nemůžete toho moc udělat (
Každý, kdo má Ferrari, si může jednoduše koupit mechanický chapatit. Je pravda, že nevím, jestli tak dobře zplošťuje těsto, je jí zima.
Vzal jsem si chapatnitsu za 30 eur a myslím, že máme mechanickou za 20. Nemá to cenu.
Ale možná si na německou chapatnitsu ještě zvyknu.
Není jasné, proč stále existuje teplota pod maximem, i když maximum nestačí.

Je pravda, že nevím, jestli tak dobře srovnává těsto, je jí zima.

Zkusil jsem to ve svém chladném - nefungovalo to.

Znamená, že není možné zakoupit mechanickou chapatnitsu.
A jaká je síla indické chapatnitsy?

[Lisichkalal]

Lisichkalal a každý, kdo má červenou Melissu a pečuje dlouhou dobu - otočte chapatnitsu vzhůru nohama, dole je šroub, umístěný blíže k rukojetím, zkuste jej odšroubovat asi o čtvrtinu, abyste mohli začít.
Pomohlo mi to, začalo se péct mnohem rychleji, tak jsem zastavil čtvrt otáčky.

Jsou tam jiné, mám 900W.

[julifera]

julifera, a jaký je trik? Proč by to mohlo pomoci zvýšit teplotu?

A proč ona (chapatnitsa) potřebuje tři režimy?

[Lisichkalal]

Lisichkalal - Nedokážu říci, proč a jaký je trik, někde jsem narazil na tuto informaci o indické chapatnici, a když moje Melissa evidentně maximálně slabě pečela, rozhodl jsem se to zkusit a metoda fungovala.

Dík! Zkusím, pokud to funguje, pak je to velmi cenná rada!
Spravedlivě chci poznamenat, že večeře byla úspěšná)) udělal 2 různé druhy chapatis. 1 varianta těsta Tanino a druhá z mých záznamů. Recept napíšu později.
Vyrobili jsme různé chapatis s různými výplněmi. S vepřovým masem ho rychle opečte na princezně, rajčatech, šunce, salámu, sýru, obecně, kdokoli)) a na grilu. Jaký mnyak !!!

[Lesk]

Lesk, a které z nich dopadly lépe? Chutnější?
Mám na mysli sebe a chapachi.

Ukázalo se, že jsou úplně jiní.
Pokud jen žvýkáte, pak je Tannin pravděpodobně chutnější.
A pokud pak gril, jako já, pak jsou obě možnosti super.
Triesloviny jsou měkčí, trochu ochlazené a chutnaly trochu jako těsto na cheburek)
A druhá možnost je sušší a také velmi chutná, ale úplně jiným způsobem.
Toto je plná porce a já jsem udělal polovinu.

400 gramů mouky
240 gramů vody
1 lžička sůl
1 polévková lžíce. l cukru
1 polévková lžíce. l. suché droždí (8-10 gramů)
Hnětení v pekárně po dobu 10-15 minut.
Potom nechte těsto po dobu 1 hodiny.
Poté vytvarujte kuličky a nechte 30 minut stát.

Toto těsto bylo pro mě nafouknuté horší než Tanino.
Vzal jsem tedy 1 takový chapat, omazaný omáčkou, potom rajče, maso, cibulový sýr a přikrytý druhým takovým chapatem. A do kontaktní mřížky.
Také jsem dal chapatis do mokrého ručníku, ne do suchého. Namočil jsem to pod kohoutek, dobře jsem ho vymačkal a složil do jedné poloviny a druhou zakryl. Chapati nebyli suchí.

[Sveta]

Sveta! Děkujeme za komplexní odpověď! Vše jasné!

[Lisichkalal]

Lisichkalal a každý, kdo má červenou Melissu a pečuje dlouhou dobu - otočte chapatnitsu vzhůru nohama, dole je šroub, umístěný blíže k rukojetím, zkuste jej odšroubovat asi o čtvrtinu, abyste mohli začít.
Pomohlo mi to, začalo se péct mnohem rychleji, tak jsem zastavil čtvrt otáčky.

Kolik odšroubovat a tento šroub pouze přitlačí spodní kryt k varné desce? Vyzkoušeli jsme různá těsta, teplota pečení opravdu není dostatečná (na červené Melissa).
Otázkou je, kdo má červenou Melissu, jakou mouku vyrobit (je vhodné podrobněji popsat, jakou mouku, jakost, co a kolik přidat), jinak jsem z tohoto zařízení zklamaný.

Ekaterina, myslím, že to není o mouce ((, ale o přístroji.
Zkusme odšroubovat šroub, to může pomoci !!!
udělal někdo chapatis z 5minutového anýzového těsta?

Ekaterina, myslím, že to není o mouce ((, ale o přístroji.
Zkusme odšroubovat šroub, to může pomoci !!!
vyrobil někdo chapatis z 5minutového anýzového těsta?

Odšroubovat tento šroub, na který ukazuje prst? Nelíbí se mi, že je vymazán nápis na regulátoru teploty (. Výkon je uveden na štítku.

[Malá kočka]

Odšroubovat tento šroub, na který ukazuje prst?

Malá kočkaAno, toto, čtvrt otáčky, ale můžete riskovat půl otáčky.

[Malá kočka]

Malá kočkaAno, toto, čtvrt otáčky, ale můžete riskovat půl otáčky.

Takže to můžete úplně odšroubovat? Pokusím se. Nyní musíte zjistit těsto, ze kterého mouka (na palačinky, palačinky atd.), V jakém množství přidat, atd.

Proč úplně, jedná se o jemné nastavení a zařízení můžete vypálit.

Proč úplně, jedná se o jemné nastavení a zařízení můžete vypálit.

Funkcí tohoto šroubu je přitlačit na varnou desku a spodní víko. Je to váš model? Toto jsou výsledky, to je normální nebo ne, ale bublin není příliš mnoho a nenafukují se jako některé ve videu. A jsou suché a lámou se na okrajích, je to normální?

Takové smažené jsem nedostal.
Aby nebyly suché, musí být složeny do mokrého ručníku a ponechány tam ležet.

Takové smažené jsem nedostal.
Aby nebyly suché, musí být složeny do mokrého ručníku a ponechány tam ležet.

Musíte mírně zmáčknout termostat, který je umístěn na rukojeti, aby fungoval bez otáčení rukojetí, ale při zahřátí trochu zvýšíte teplotu. Nabobtnaly jako v některých reklamách? A napište recept na těsto, pokud se nafoukly jako balónky, co dnes dělat doma.

Pouze 2 našpulené.
Zbytek byl nafouknutý v peci na pizzu Ferrari, kde je teplota mnohem vyšší.

Eh, otočil jsem tento šroub tímto způsobem a tím, že nemá smysl, protože se sotva upečel a peče.
Můžu mít takového červeného, ​​jen když smažím do sucha.
Dnes jsem dělala koláče podle základního receptu z celozrnného + mouky 2. třídy, jen jsem přidala více vody, těsto se mi trochu lepilo na ruce. Ukázalo se, že to bylo jen takové šedé, užitečné, ale opět ne to, co se očekávalo. Trochu se nafoukli, protože těsto je takové, ale teplota není dostatečná, nepečou se, ale více suší :(
A jak pochopit: „zmáčkněte termostat“, něco, čemu nerozumím, jak to udělat

Eh, otočil jsem tento šroub tímto způsobem a tím, že nemá smysl, protože se sotva upečel a peče.
Můžu mít takového červeného, ​​jen když smažím do sucha.
Dnes jsem dělala koláče podle základního receptu z celozrnného + mouky 2. třídy, jen jsem přidala více vody, těsto se mi trochu lepilo na ruce. Ukázalo se, že to bylo jen takové šedé, užitečné, ale opět ne to, co se očekávalo. Trochu se nafoukli, protože těsto je takové, ale teplota není dostatečná, nepečou se, ale více suší :(
A jak pochopit: „zmáčkněte termostat“, něco, čemu nerozumím, jak to udělat

Kroucení šroubu nemá smysl, má jen malý význam a tlačí pouze na tělo.
Uděláme následující, dáme to vašemu manželovi nebo muži). Odšroubujte 2 šrouby ze strany rukojeti, poté jeden šroub ze strany regulátoru. Poté regulátor opatrně uchopte a zahákněte ze 2 stran. Natáčí. Poté odšroubujte 2 šrouby a sejměte horní kryt. Pak je regulátor před vámi. Vezměte šroubovák a mírně sklopte desku dolů (je tlustá), ale ne příliš dolů. Nemělo by to klikat na minimum, tento zvuk uslyšíte, když to uděláte na minimum. Ohnuli to dozadu, teď se vám to s větším teplem vypne. Sestavte v opačném pořadí. Hřeje podle mého názoru mnohem silnější.

a pak to po takových manipulacích nebude hořet? stojí za to omezovač teploty? a když ohneme desku, pak zvýšíme teplotu, při které se chapatnica přestane ohřívat, že?

Že jo. Samozřejmě existuje riziko, pokud plast a obvody nejsou určeny pro tyto teploty.

tady to je.
Chcete-li to provést, musíte porovnat výkon a dobu ohřevu s těmi indickými chapatnitsa, které se pečou dobře a rychle. Pokud jsou vlastnosti stejné jako u meduňky, můžete riskovat a pravděpodobně bude vše v pořádku. A pokud se liší, tak co to je.

Zde je video o tom, jak nyní funguje melissa chapatnitsa, mimochodem, můj manžel řekl, že všechny senzory fungují, není tam žádná elektronika a plast, všechny materiály jsou odolné vůči teplu a nemohou se rozbít. Prostě se tak často nevypíná a udržuje teplotu o něco vyšší. Vaše podnikání a vy se rozhodnete. A teď mám tyhle capaty

Katya, teď to funguje, jak má!
Každopádně díky za nápad!
Osobně o tom budu stále přemýšlet)), i když táta také říká, že všechno by mělo být normální.
Ale protože já sám budu muset toto všechno udělat, přemyslím si to a nebudu spěchat.
Dívky, které vlastní Ferrari, to je místo, kde se chapatis pečou okamžitě a velmi cool!
Také jsem se zeptal Tanyulyi na její indickou chapatnitsu.
Možnost 900 wattů (melissa má 1000 !!!), zahřívá se 5-7 minut, pečí chapatis 1-2 minuty.
Ale je tu kovové pouzdro, melissa má plast.

Ale je tu kovové pouzdro, melissa má plast.

Melissino tělo není plastové, ale kovové, pouze plastové rukojeti. Rozdíl může být v tloušťce varných desek a hlavně v teplotním čidle, jak říká můj manžel. 1000 wattů, ale senzor (termočlánek) je nastaven na 800 wattů, to je celý problém. Teď jsem šťastný

Aha, dobře.
Pohodlné, když manžel rozumí))
Ohýbáním desky tedy zvyšujeme hodnotu termoprvku z 800 na více?
Zajímalo by mě, proč je tedy s výkonem 1000 termoelement vyroben pouze pro 800?

Aha, dobře.
Pohodlné, když manžel rozumí))
Ohýbáním desky tedy zvyšujeme hodnotu termoprvku z 800 na více?
Zajímalo by mě, proč je tedy s výkonem 1000 termoelement vyroben pouze pro 800?

Ohnutím desky nezvyšujeme hodnotu termoprvku (kde je keramické pájení již při určité teplotě), ale zvyšujeme časový interval pro spuštění (vypnutí). Se zvýšením doby odezvy se také zvyšuje samotná teplota ohřevu.

Eh, jak mi chybí táta, udělal by to bez problémů, všechno by opravil, od ... mohl by to udělat pro bonbóny. S mým manželem je to obtížnější, budete mu muset dát, aby si to přečetl jako první, pokud řekne, že může, bude to prostě super.Dále mám zase test peří z kynutého těsta, uvidíme, jak budou, ale sakra, zase se nebudou smažit, ale kvůli nedostatečné teplotě vyschnou.

Oksano, nedám ani manželovi. Pokud ano, pak nejvíce. Nekreslíš se?

Oksano, nedám ani manželovi. Pokud ano, pak nejvíce. Nekreslíš se?

No, s 9měsíční ženou je to sotva možné, a tak to nedovoluje dělat nic kolem domu, a tak jemná práce je obecně nereálná :(

pokud se rozhodnu, ohlásím se)

[Malá kočka]

Malá kočka, Katya, děkuji za třídu Master)
Přivezli mi takovou chapatnitsu z Německa. Nelíbilo se mi, že se dobře neohřívalo
Dnes jsem se posadil a udělal všechno, jak jsi psal, tak začala takto škrábat !!! Už jsem se bál))
Doufám, že to nebude hořet))
Pokusím se vytvořit chapatki)

Masha, řekni mi později, jak se máš?
Ještě jsem na to nepřišel.
Hodně jste ohnuli platinu?

[Svetlana]

Svetlana`` Snažil jsem se, ale nedošlo k žádnému kliknutí)
Skutečně se oteplilo.
Pečím čepice, jinak se mi tóny v ní vůbec nelíbily ((((

Počkáme

A ještě jsem nic neudělal, ale koláče se konečně ukázaly, nevím, ani ze strachu, ani na stroji, ale dostal jsem, co jsem chtěl. Bylo by samozřejmě nutné pracovat na termostatu, ale můj manžel je v něčem skeptický. A tak by se samozřejmě doba pečení zkrátila a opalovalo by se :) ...
Moje snídaně:

Oksana, je to krásné, ale co je náplň?

Ano, obyčejný: šunka, sýr, rajče ... a v mikře, aby se sýr trochu roztavil ...