Švédské lupínky se semínky

Švédské lupínky se semínky

Kategorie: Pekařské produkty

Kuchyně: švédský

Složení
kukuřičná mouka	110 g
slunečnicová semínka	60 g
lněná semínka	30 g
sezam	30 g
rostlinný olej	45 g
vařící voda	200 g
hrubá sůl

Metoda vaření

• V misce smíchejte mouku a všechna semínka a připravte jamku.
• Nalijte vroucí vodu a rostlinný olej (měl jsem slunečnicový, bez zápachu). Hněte měkké plastické těsto.
• 
• Těsto rozbalte na papír na pečení do vrstvy silné asi 2 mm. Přeneste na plech a nakrájejte těsto na porce (je to velmi výhodné udělat kulatým nožem na pizzu). Posypeme hrubou solí.
• Pečte v troubě předehřáté na 150 ° C po dobu 60-75 minut. Nechte se vést vaší troubou. Hotový dort by měl být úplně suchý.
• Ochlaďte a rozbijte na kousky.
• Velmi chutné a aromatické plíživé. Jsou dobré samy o sobě, ale s tvarohem v kombinaci s plátkem čerstvé okurky nebo lehce soleným lososem - jen píseň! Vřele doporučuji!

Čas na přípravu:

1 hodina 15 minut

Program vaření:

trouba

Poznámka

Zdroj: 🔗

[Sonadora]

Sonadora, skvěle určitě to zkusím.

A miluji tyto drtí! : holka-ano: prostě jsem se nikdy nepokoušela péct ...: pardon: A jak je to chutné v takové kombinaci - prostě lahůdka!
Člověče, proč péct tak dlouho?

To je to, co potřebujete, když chcete ztemnit. Nejsou moc tvrdé? Je to servírování na velkém plechu na pečení?

Páni, už jsem hnětl, vyvalil a dal do trouby! Miluji finkrisps, doufám, že TOTO bude jako oni)) Také jsem musel připojit kukuřičnou mouku, i když se mi zdálo, že to bude chutnější s žitnou moukou, tak jsem vyrobil 55 gramů kukuřičné mouky a 55 gramů žita. Lněné semínko nahrazeno černým sezamem.
Porce je určena pro velký plech na pečení, v mé 50cm troubě jsem dostal plech na pečení + trochu víc. Hnětl jsem těsto hákem, když všechno suším - podám zprávu!

A budu další (jen nevím kdy, co když dnes

[Děkuji děvčata]

Děkuji děvčata! Byl bych rád, kdyby se vám to líbilo. Dnes jsem při fotografování neodolal a kousky kousal.

Člověče, proč péct tak dlouho?

Nevím, Marish. Dostal jsem 70 minut, po hodině pečení to bylo ještě trochu měkké.

Nejsou moc tvrdé? Je to servírování na velkém plechu na pečení?

Docela solidní. Můj plech na pečení není největší (trouba - vestavěná).

Miluji finkrisps, doufám, že TOTO bude jako oni

Ne, nevypadá to jako fincrisps.

[Sonadora]

Sonadora, jak miluji lupínky, děkuji !!!

[Lyudochka,]

Lyudochka, Děkuji, že jste se zastavili. Budu rád, pokud se vám bude líbit i tato možnost.

[Manyasha]

Manyashakrize? Zajímavé křupavé chleby, beru do záložek, mám rád takové kulinářské „drobnosti“

[Manya,]

Manya, křupou, jak křupou!

Ne, nevypadá to jako fincrisps.

Pokud jde o ostrost, finkrisps jsou jasně horší než švédské lupínky!
Pohled je však trochu podivný - pravděpodobně kvůli žitné mouce, ale drtí výborně!
Zdálo se mi, že oleje je příliš mnoho a příště bych dal méně semen, jinak se ukázalo, že je to nějaká kalorická bomba! 120 gramů semen na 110 gramů mouky je příliš mnoho, můžete to bezpečně snížit na polovinu)))
Budu opakovat - rozhodně! DĚKUJI!!!

[Tanyusha]

Ach, Tanyusha„Pojďme se zhroutit ... Moje jsou jako myši, hlodají je celý den.

Veru, ukázaly se skvělé ploché čáry! Vypadá velmi chutně s černým sezamem!

120 gramů semen na 110 gramů mouky je příliš mnoho, můžete to bezpečně snížit na polovinu)))

A naopak, zdálo se mi, že můžete nalít více. Mimochodem, také jsem to chtěl udělat z žitné mouky smícháním s celozrnnou pšenicí 1: 1.

Super recept, táhl!

[Sveta]

Sveta, Budu rád, pokud je to užitečné.

A naopak, zdálo se mi, že můžete nalít více. Mimochodem, také jsem to chtěl udělat z žitné mouky smícháním s celozrnnou pšenicí 1: 1.

Manya, šetří semena, v tomto případě šetří pas! ))
Zdálo se mi, že mouka může být cokoli! Ona sama je velmi citlivá na kukuřičnou mouku, moc se mi to nelíbí, ale tady to vůbec neslyšíte, stejně jako žitná mouka - zvláštní dokonce ...

[Manko]

Manko, skvělý recept! Velmi mi to vyhovuje, zkusím to se směsí žitné a pšeničné celozrnné mouky (pro mě se švédskými kořeny to vypadá autentičtěji).

Manechku, také se mi líbil recept. Pokud si nezapomenu koupit semínka, určitě se je pokusím vyrobit o víkendu. přidejte si recept do záložek, děkuji

[Linadoc, Olya]

velmi citlivý na kukuřičnou mouku, moc se mi to nelíbí, ale tady to není vůbec slyšet, stejně jako žitná mouka - dokonce zvláštní.

Myslím, že to kvůli semenům neslyšíte.
Linadoc, Olya, děkuji, děvčata. Budu se těšit.

[Jsi nestydatý, Manyasho!]

Jsi nestydatý, Manyasho!Jak se můžeš tak posmívat? Nevím, čeho se mám chytit?! Buď pečte housky, nebo drťte! : girl-th: No .. roste!

))) To je jisté - celé fórum, solidní „growJo“ ...

Myslím, že to kvůli semenům neslyšíte

Ano, díky slunečnicovým semenům jsou tak aktivní, že se sezamová semínka ztratila na pozadí ...
Jedli jsme první dávku, další budu dělat z celozrnné mouky.

))) To je jisté - celé fórum, solidní „growJo“ ...

tady jsou moje drtí!

Díky za recept, je to velmi chutné, ale namíchal jsem dalších 50 g mouky c / s, protože se ukázalo, že je to těsto, které nelze vyválit ... Možná jsou moje váhy buggy? kukuřičná mouka byla z čerstvě otevřeného sáčku, neměla zachytávat vlhkost ... A nebylo žádné lněné semínko, celé množství jsem nahradil sezamovými semínky.

[Larissa]

Jedli jsme první dávku, další budu dělat z celozrnné mouky.

Larissa, skvělé drtí!

ukázalo se, že těsto nelze vyválit

Moje konzistence byla jako velmi měkký křehký chléb, ne-li vychladlý. Bez problémů jsem to vyvalil, nepřikryl to papírem nahoře, nelepil se na váleček.

nelepil se na váleček.

a já prostě lepkavý jako váhy se lámou, ale drtí jsou v pohodě!

... A nebylo žádné lněné semínko, celé množství jsem nahradil sezamovými semínky.

Důvod by mohl být tento - lněné semínko čerpá vodu více než sezam.

[Doxy]

může a táhne, ale okamžitě není těsto odkryté Doxy Udělal jsem to s černým sezamem místo lněného semínka, ona to udělala s knírem ...

Myslím, že to záleží na mouce. Pravděpodobně jsem byl spokojený se suchým (topení bylo vypnuto jen před pár dny).

Manechku, jsem ti velmi vděčný. To je tak chutná pochoutka, teď budu vařit pořád.
Pouze já jsem také musel přidat více mouky. Přidáno CZ. Ani nevím, kolik, takže zrakem a očima

[Sonadora]

Sonadora, díky za recept. Velmi jednoduché a chutné.
Vyrobeno z žita a celozrnné mouky. Těsto je opravdu velmi lepivé, ale nepřidala jsem mouku. Mokrou lžičkou to jen natáhla přes papír. Pečení 50 min. Ukázaly se mimořádné drtí.

[Sonadora]

Sonadora, promiň, neměl jsem čas střílet !!! Vzal jsem to s sebou na cestu a poprvé do dachy, protože jsem oral bez zastavení a na krmení nebyl čas. Odletěl za 30 minut !!! Udělal jsem, jak jsem zamýšlel, ze směsi 1: 1 žita a celozrnné mouky. Jediným semenem bylo len. No, velmi chutné, opravdu !!!

[Olya]

Olya, Tata, ach, jaké lahodné čtverce !!! Teď bych rád zmítal takovou krizi!
Lino!
Dívky, moc děkuji! Je to tak hezké, že se ti drtí líbily.

Krypsiki jsem vyrobil úplně z žitné mouky, sezamu a dýňových semen, neměl jsem len. Chutné, určitě se budu opakovat, děkuji!

[Sonadora]

Sonadora, moc děkuji za recept, velmi se mi líbil. Určitě to udělám, koupím pouze přísady!

Jaký skvělý recept určitě vyzkouším!

[Sonadora]

Sonadora, díky za nádherný recept, právě včas - právě hledám takové "drtí"
Určitě budu vařit
může mi někdo říct: elektrická skříň, v jakém režimu je lepší péct? může konvekcí lépe a rychleji schnout

děkuji za recept

udělal dnes



Dal jsem méně másla, mouka byla kukuřice + žito + otruby, nedával jsem semínka, dal jsem koriandr
těsto se ukázalo jako tekuté a lepkavé, pravděpodobně kvůli žitné mouce, namazalo ho na papír lžící
pečené po dobu 80 minut
chuť je super, ale jak prasknou, můžete na obchod zapomenout
jediná věc je, že se úplně přilepily na můj papír, musel jsem drhnout nožem, příště to udělám na silikonové podložce

Díky za recept! SKVĚLÝ! Už jsem to připravil, i když jsem mouku nahradil čočkovým celozrnným, chuť je úžasná, na 100 gramů je 17,3 sacharidů, pokud jíte všechno najednou, může se to ukládat v pase, tuky nemají sacharidy, všechny jsou v receptu zeleninové. více. ještě jednou děkuji.

Pěkný recept, díky!

Vyrábím to s jemně mletou kukuřičnou moukou přesně podle receptu.
Musel jsem přidat téměř o 70% více těsta z receptu a stále těsto vyválat mezi dvěma vrstvami ochrany. Jinak lepkavé těsto okamžitě zůstalo na válečku.

Je nemožné se odtrhnout!

Těsto je také vodnaté, nalil jsem mouku podle receptu a vody bylo zjevně méně, ale bylo to velmi lepkavé. Celozrnná mouka.
Lahodné! A vzhledem k výhodám můžete obecně jíst bez zastavení)))
Se sýrem ... ano sušená prsa ... mmmm

Nikdo v Princeznách se o pečení nepokusil?

Vyzkoušeno)
Vyvalil jsem to na teflonový koberec, rozřezal a nesl na něm, musíte se ujistit, že nehoří.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Darya, dík)
Jakou jste měli mouku? a kolik minut upéct?

Celozrnná mouka (nechala jsem těsto lehnout, aby mouka nabobtnala), právě jsem nedávno koupil kukuřičnou mouku, chci s ní zkusit.
Těsto je vodnaté, chápu to ... Při hnětení musíte dávat pozor.
Abych byl upřímný, nepamatuji si ty zápisy. Hlavní věcí není vařit. Mohou se stále zdát měkké, ale po vychladnutí ztvrdnou. Musíme se dostat dovnitř, podívej.
Stále musíte péct a psát se sem
A pak jsem neměl formy, a tak jsem pečil na koberci. A na formuláři by se nemělo tolik smažit zespodu.

Děkuji velmi chutné se ukázalo

[Sonadora]

Sonadora, Děkuji mnohokrát!!! Ani jsem nečekal, že to bude tak chutné !!! (y) Našel jsem recept, okamžitě hnětený ... kukuřičná mouka + žito, sezamová semínka, lněná semínka, vařící voda 160 ml, vyvařená na silikonovém koberci, nakrájená a vložená do trouby ... všechny akce po dobu asi 7 minut, jak nyní odolat, nejíst všechno přes noc oh, a pokud je tvaroh nahoře ...

[Babovka]

BabovkaOlesya, mám z toho velkou radost.
Klimola„Olgo, a pokud na tvaroh položíš list salátu a plátek soleného nebo uzeného pstruha nebo lososa ...

Půjdu a vyzkouším téměř všechno, co jsem zkoušel

Směšné, že? Tohle teď chudí lidé dělají, když je noc venku. Mám pocit, že teď budu péct.

proč bych měl být na noc sám sežrat Snaž se?

[Manechka]

rostlinný olej 45 g

Manechka, dívky, vyžaduje kolektivní mysl, co si myslíte, co když je olej zcela vyloučen a nahrazen stejným množstvím kapaliny?

Jaký je význam oleje v tomto konkrétním receptu?

Jinak to kvůli jednoduchosti svého srdce vyloučím a dostanu nějaký nehlodavý chléb ...

P.S. Peču bez oleje, nalil jsem 245 gr. vroucí voda, těsto, dokonale vyválené dřevěným válečkem !!!

O kousání vám povím o něco později ...



P.P.S. Chutné až tři ostudy !!!

Kapetsi, jsem odsouzen k tomu, že je budu péct po zbytek svého života ... Není na koho vinit No, možná Manyunku , odsouzena k zániku ...

Manechka, pojď sem rychle, políbím tě !!!

Mimochodem), pečené konvekcí na 130 *, 45 minut. V žádném případě byste neměli potřebovat více, ale můžete zkusit méně trosek.

Hlodáte ve výšce, co potřebujete! Odkusují se velmi snadno a rozpadají se v ústech jako křehké pečivo !!! No, milý, jaký produkt se ukázal!

A přesto jsem neočekával vůbec žádnou sůl, ale její nepřítomnost si nikdo ani nevšiml !!!

A další ... a také jsem ušetřil 45 gr. oleje ...

A ano), v receptu jsem neprovedl žádné náhrady, kromě oleje pro vodu a zrušení soli).

Celozrnná kukuřičná mouka), všechna semena, přesně tak, jak je uvedeno v receptu).