Vykrajovátka na těsto - řezačky (výběr modelu, funkce, recenze)

[Bast1nda]

Bast1nda, Natko, moc děkuji ... raději bych si dala svůj vlastní roll-out s raviolnitsou .... žádná síla čekat ..

Dívky z Krasnodarského území !!!! Žádám o vaši pomoc!
Dívka z Tuapse studuje s mým synem v Bělorusku. Dcera mých dobrých přátel. Jedná se o velmi dobrou a přátelskou rodinu s mnoha dětmi. Jednou nás tedy na dlouhou dobu navštívili a viděli můj listovač těsta. A nyní je matka této dívky (Tanyusha) s takovým zařízením velmi vystřelená. Žádá o nalezení v Bělorusku. Ale myslím si, že je to možné na jeho okraji.
Takový nákup je pro ně velmi obtížný. Proto mi prosím řekněte možnost takového stroje, který lze zakoupit ve vaší oblasti a který bude optimální z hlediska ceny a kvality. Můj starý a tam jsou stížnosti na to.
Opravdu se těším na vaši radu !!!!

[Nastena]

Nastena, musíte se zeptat jmelí, shromáždila citace na první stránce .. a tady MK

V Rostově na Donu existují prodejci Marcato a také prodávají čínská auta

strkat nos (zatímco jsem četl až na stranu 78, četl jsem o těstu 300krát a teď jsem ho ztratil) Prakticky si pamatuji - 300 g mouky a tři vejce? : girl_pardon: pokud ne, tak si strč nos, prosím ... zítra můj sen přinese, chci se s ním setkat plně ozbrojený

[AlenKa]

AlenKa, vše se zdá být správné, na 100 g mouky 1 vejce.

[Irinka]

Irinka, ..
už děláš všechno?

[AlenKa]

AlenKa„Ne, můj je jen na cestě, také studuji témata. O nudlích existuje spousta užitečných věcí. Udělal jsem objednávku na mouku "V srpnu", něco nevolá

[Ah, popel Irinka]

Ah, popel Irinka„Nemám dost očí na všechna témata, ale viděl jsem to téma ... Budu se to postupně učit ...

[AlenKa]

AlenKakterý jste si objednali?

sada těstovin (atlas 150) .. je tu pribluda pro ravioli .. chtěl .. a objednal motor ...
Nejprve jsem chtěl atlas 180 ... ale oni nejsou ... no, ani tam není moč, na kterou bych čekal ... a pak, není tu ani 180 trysek ... ale jestli chci? ... tak jsem dnes zavolal zpět, znovu objednal, zítra musí přinést ... jen se ukázalo, že není dlouho čekat na víkend)))

A já jsem stejný !!! Se slevou! Také jsem chtěl 18cm! Ale nebylo! Pouze jsem si ještě neobjednal motor, pokud ho často používám, objednám si ho.

Osud je tedy ... kdy vám přinesou?

Pokud jsem to věděl, pravděpodobně až po odeslání prázdnin (pokud byly odeslány). Pár dní před 8. březnem jsem udělal objednávku na Cosmogonu.

Všechno si prostudujete a stanete se teoretikem ... vytisknete si tak připravený psací stroj a to, jak budete válet / tvořit nevídanou krásu))) a okamžitě se stanete praktikem ...

* JOKINGLY * nudné! Jaká je vaše mouka?

Jaká je vaše mouka?

takže na takové otázky opravdu nerad odpovídám .. protože všichni na HP jsou chytří, ale je mi jedno, jakou mouku mám .... Všechno jsem dělal pořád pro pšeničnou mouku extra premium kvality .. žluté a červené balení .. u sporáku je stále strýc, který něco míchá ... a tady se slevou maman táhl bílý ... zničil jsem s ním všechny své recepty ... teď táhla i Krupnov ... ale ani nevím, kam spěchat ...
No, haldy, Semolina koupila semolinu semolinu ... přinesla ji domů, myslím, ale ona mě potřebuje? ..
a stále sní o ztrátě 5 kilogramů ..

Vezmu si jen ten bílý na dort) Chci jen zdravé těstoviny a bez poškození postavy, tak jsem se zeptal. Chtěl jsem od srpna koupit tvrdé odrůdy, ale zákazníci je vyhodili, pravděpodobně je nechtějí posílat. Četl jsem, že z takového trápení se nezdá, že bys ztuhl.Našli jsme pouze krupici Makfa (z tvrdých odrůd) a granáty (je celozemní, nevím, co z toho vzejde).

No, haldy, Semolina koupila semolinu semolinu ... přinesla ji domů, myslím, ale ona mě potřebuje? ..

zkuste 1 lžičku krupice + 2 lžičky mouky. místo 3 hodin mouky.
Opravdu se mi líbí, že si nepamatuji, kdo a kde přesně doporučil takový poměr. díky ní. Dělám takové knedlíky ze zbytků nudlí.

miluji

Lenus, a co se ti líbí? Získá se nějaká jiná konzistence, nebo jak?
Můžete také zkusit ...

Lenus, a co se ti líbí? Získá se nějaká jiná konzistence, nebo jak?

Lenus, každý má rád mouku, trochu přidám, těsto je chutné, silné. Vyzkoušel jsem všechny 3 hodiny mouky (vzal jsem Makfu), chuť je jiná, přidám více mouky a těsto je méně trvanlivé, snáší se. A s krupicí je to užitečnější, je vyrobeno z tvrdých odrůd (beru Semolinův Mistral). Zkuste to, možná se vám bude líbit
Nejzajímavější věcí je, že krupice je v těstě nejdříve cítit a vidět, a při válcování se těsto stává homogenním.

zkuste 1 lžičku krupice + 2 lžičky mouky. místo 3 hodin mouky.

a vejce ... žádná voda, mám pravdu?

Děkuji!

A já jsem stejný !!! Se slevou!

Kde jsou teď slevy? a jaký model?

Dělám 50/50 s krupicí Makfa (tvrdé známky).

[Omela]

Omelaa nudle a knedlíky s knedlíky?

Obvykle připravuji krupici - 1 hodinu krupice a 2 hodiny mouky, udělám těsto s octem, které. Nejvíce se mi líbilo těsto se semolinou. A nejprve jsem těsto připravil na vejcích, bez vody, můj manžel řekl, aby přestal vařit doshirak.

[Stafa]

Stafa, Sveta, díky

Dělám 50/50 s krupicí Makfa (tvrdé známky).

takže .. správně jsem to pochopil ..
100 gr mouky + 100 gr krupice + 2 vejce ... takže ???

Obvykle připravuji krupici - 1 hodinu krupice a 2 hodiny mouky, udělám těsto s octem, které. Nejvíce se mi líbilo těsto se semolinou. A nejdřív jsem připravil těsto na vejcích, bez vody, můj manžel řekl, aby přestal vařit doshirak.

Světlo, můj řekl totéž.

tak .. správně jsem to pochopil ..
100 gr mouky + 100 gr krupice + 2 vejce ... takže ???

Dívky, pro tento recept nedělám vejce
Domácí mléčné nudle (bez vajec) (Omela)



Polovinu mouky nahradím krupicí. A také používám toto těsto na knedlíky.

Dívky, pro tento recept nedělám vejce

o! tundra .. Tento recept už mám ve svých záložkách ...
jen dokud ruce nepřišly zkusit ..

tundra

Uh-huh ... já jsem také odtamtud .. Mám to také .. Stále přemýšlím a nepamatuji si, proč jsem koupil krupici ... také skleróza

a vejce ... žádná voda, mám pravdu?

vodou a olejem. Zde jsou tyto recepty:
Knedlíkové těsto bez hnětení za 21 sekund! (těsto na knedlíky s noži v kuchyňském robotu) + video
a
Těsto na knedlíky v mixéru Profi Cook

ve druhém receptu nepřidávám sůl, výrobce to nedoporučuje.

Složení
Mouku 3 sklenice se sklíčkem
Vejce 1
mléko + voda nebo jen 3/4 šálku vody
rostlinný olej 1-2 lžíce. lžíce

Pouze 1 hodinu mouky nahradím krupicí. A můj počítač nedokáže zvládnout celou část. Míchám ve 2 fázích. Většinou ho používám na knedlíky.
Budu muset vyzkoušet Omelkinovy ​​nudle

Vytvořte těsto podle mého receptu. Dozvěděl jsem se od našeho administrátora, pouze jsem v něm snížil vodu a přidal ocet.
Dělám to:
Mouka 200 gramů.
Na váhy jsme dali prázdnou sklenici. Resetovali jsme váhu skla. Naplňte jedno středně velké vejce do sklenice, nalijte 1 nebo 2 čajové lžičky octa 6 nebo 9% a přidejte k hmotnosti 100 gramů. Hmotnost této kaše z vody, vajec a octa by měla být 100 gramů.

A připravuji na to recept, chuť těsta se mi moc líbila.

[Písmeno a]

Písmeno a Lenochka, Stafa Svetochka! Děkuji, rozumím vám! Budu hledat těsto, které nerad ochutnávám!

[Příjmení]

Příjmení, Julie„Objednal jsem si těstoviny v Cosmogonu za 8300 (sleva do 8. března). Dobří lidé pomáhají !!!!! Teď mám Atlas. A vytáhl jsem z trysky na těstoviny plastové vložky, které byly drženy železnými kolíky, a teď si myslím, že jsem je měl vyjmout?

Nikdo tedy nereagoval, vraťte se zpět nebo položte

[auntyirisha]

auntyirishaMám motor Atlas. Nepamatuji si, že bych měl v trysce na těstoviny nějaké plastové vložky. A pokud tyto přílohy vyfotíte? Řekly o nich něco?

[SSvetik]

SSvetik, jsou bílé ze spodní části trysky, po celé délce těstovin (4ks), a jsou drženy kovovými vložkami. V ruštině nejsou žádné pokyny, v angličtině se píše, co střílet při odchodu

Ach, ani nevím, co to je. To rozhodně nemám.

[SSvetik]

SSvetik, Mám také Atlas, to je jediný plast v tryskových těstovinách (pokud se nosí na Atlasu, pak to není vidět dole, shora)

Mám kovové plechy pod nimi, které jsou drženy na místě kolíky. Možná teď vyrábějí plast? Ale nikdy je nesundám. Nyní vyfotím spodní část trysky.

Ir, taky jsem neměl žádný plast

Nevím, jestli vám to bude jasné. Ukázaly se tmavé fotografie.

[SSvetik]

SSvetik, všechno je vidět. nemáte plast. Možná je stále třeba odstranit? Ale bez plastových vložek se těstoviny valí. Stejné plastové kousky se nacházejí v špagetovém nástavci.

[Irina]

Irina, zdá se mi, že se jedná o ochranu při přepravě, samozřejmě je nutné ji odstranit, jinak stroj nebude sekat.

Máte Atlas s přílohou ravioli? Prostě nemůžu rozeznat, jako ty. Před tím jsem měl řezačku čínských nudlí, takže tam byla stejně dobře jako teď.

[SSvetik]

SSvetik, ano, s připevněním ravioli. Dárková sada těstovin. Dívky, chvějte se - tryskají vám trysky?

Možná, jak řekl Ksyusha, to sundejte a zkuste to těsto protáhnout? Nic mi nedrčí. A jeden z našich, podle mého názoru, nedávno koupil takovou sadu. Možná odpoví?